教科版科学四年级上册各单元知识点.docx

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教科版科学四年级上册各单元知识点

第一单元植物的生长变化

1.绿色开花植物一般是用种子繁殖后代的。

2.播种前，挑选那些饱满、没有受过损伤的种子的过程叫选种。

3.种子萌发先长根，再长茎、叶，根总是向下生长的，根的生长速度很快。

4.植物的根能够吸收水分和矿物质，还能将植物固定在土壤中。

5.植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料，植物生长所需的养料是由植物绿色的叶依靠太阳提供的能量，利用水和二氧化碳制成的。

6.绿色开花植物如凤仙花的身体由根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成。

7.植物的生长过程中需要阳光、温度、土壤和适宜的水分等条件。

8.植物的茎具有支撑植物和运输水分和养料的作用。

能从下到上将根吸收的水分和矿物质运输到植物的各个部分；从上到下将植物制造的养料运输到植物的各个部分。

第二单元动物的生命周期

1.鸡、青蛙、鱼、乌龟等动物都产卵，卵是动物生命的开始。

2.蚕卵的孵化需要适宜的温度和湿度。

在放蚕卵的盒子上要扎些不孔，因为蚕卵需要呼吸。

3.蚕宝宝最爱吃的食物是桑叶，蚕能吐丝结茧，蚕宝宝的生长过程中，要经过四次蜕皮，蚕和蝴蝶等昆虫的一生要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，蚕蛹被茧包裹，茧能起到保护蛹的作用。

蚕蛹经过10-15天，会变成蚕蛾，蚕蛾是蚕的成虫，分雌蛾和雄蛾。

雌蛾和雄蛾交配后，雌蛾产卵繁殖后代。

4.养蚕、抽取蚕丝，是我国的伟大发明之一。

远在4000多年以前，我国劳动人民就开始养蚕，利用蚕丝织成华丽的丝绸和各种丝织品，并远销国外。

5.蚕的一生是不断生长变化的，要经历蚕卵、蚕、蛹、蚕蛾四个不同形态的变化阶段。

6.蚕的身体分为头、胸、腹三部分，胸部有三对足。

蚕长到一定阶段会长出新皮，换下旧皮，这叫蜕皮。

7.蚕的一生会经历出生、生长发育、繁殖、死亡四个阶段，这一过程称为蚕的生命周期，一般大约为56天；自然界中的动物都有生命周期，也都要经历出生、生长发育、繁殖、死亡四个阶段；人也要经历出生、生长发育、繁殖、死亡四个阶段；人和动物一样也具有生命周期。

8.影响蚕生命和变化的因素有食物、气温、有害气体、疾病等。

第三单元温度与水的变化

1.物体的冷热程度，我们称为温度，通常用摄氏度（℃）表示，物体的温度可以用温度计进行测量，温度计正确的读数方法是平视。

2.测量水温的方法是：

①手应拿温度计的上端；②要将温度计的下端浸入水中，并且不能碰到杯壁或杯底；③读数时视线与温度计液面持平；④当温度计的液柱不再上升或下降时读数；⑤读数时，温度计不能离开被测的水。

水烧开时的温度大约是100℃；水结冰时的温度是0℃

3.零下6摄氏度写作：

-6℃；九十四摄氏度写作：

94℃；100℃读作：

一百摄氏度；-20℃读作：

零下二十摄氏度。

4.对一个物体来说，物体失去热量，温度下降；物体获得热量，温度上升。

通过测量一个物体的温度变化可以知道这个物体失去热量还是获得热量。

5.液态水降到0℃时开始凝固成冰，从液体状态变成了固体养成。

水在结冰过程中，要向周围放出热量。

当环境温度高于0℃，冰的温度升至0℃时开始融化；冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃，直至完全融化成冰。

冰在融化过程中，要从周围吸收热量。

热量是使水的状态发生变化的重要因素。

水和冰的共同点是：

无色、无味、透明等。

加快冰融化的方法有：

把冰放在温度更高的地方；把冰放在阳光下晒；用手捂等。

6.装冰的玻璃杯外壁出现小水珠是因为空气中的水蒸气遇到冷的玻璃杯北纬形成的。

7.水变成水蒸气的过程叫蒸发；加热能加快水的蒸发。

空气中的水蒸气冷却变成了水滴的现象叫凝结。

8.水在自然界有液态、固态、气态三种存在状态，水的状态变化与热量有关。

水的三种状态之间可以互相转化，这使水在自然界中产生了循环运动。

第四单元磁铁

1.磁铁能吸引铁制的物体，这种性质叫磁铁。

磁铁隔着一些物体也能吸铁。

2.磁铁上磁力最强的部分叫磁极，磁铁有两个磁极。

一个磁铁摔断了也有两个磁极。

3.磁铁能指南北方向。

指南的磁极叫南极，用“S”表示；指北的磁极叫北极，用“N”表示。

4.磁铁的同极相互排斥，异极相互吸引，两个磁极的作用是相互的。

磁悬浮列车就是根据同极相互排斥的原理制造的。

5.两个或多个磁铁吸在一直，磁力大小会发生改变。

6.指南针是作用磁铁能指南北的性质制成的指示方向的仪器。

钢针经过磁铁沿一个方向磨擦可以变成磁铁。

7.被称为世界上最早的指南针叫司南，是我国四大发明之一。

8.磁铁的用途和它的性质是相联系的。

9.检验没有标明南北极的磁铁可以采用悬挂法、指南针验测法、磁铁检测等。

一.我会填。

1.种子萌发先长根，再长茎和叶。

根向下生长，它能吸收土壤里的水分和矿物质；还能将植物固定在土壤里。

2.植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。

3.绿色开花植物一生会经历种子萌发、幼苗期、营养生长期和开花结果期。

。

4.蚕的一生经历了卵、幼虫、蛹和成虫四种形态；经历了出生、生长发育、繁殖和死亡四个阶段，这就是蚕的生命周期，大约56天。

5.人的一生有两副牙齿，一副乳牙，一副恒牙。

牙齿的生长过程分为乳牙阶段，混合牙阶段，恒牙阶段。

6.动物从一种形态变为另一种形态，这种变化叫变态。

7.通过收集光合作用的有关资料，使我们进一步认识到植物的绿叶是制造植物生长所需要的“食品加工厂”。

8.我国古代四大发明之一是指南针，它是利用磁铁制成的指示方向的仪器。

二.判断题。

1.乳牙脱落后可以再长，所以恒牙掉了也可以长出来。

（）

2.青春期是人生长发育的重要时期。

（）

3.蚕的生命是从卵开始的，一个蚕卵就是一个生命。

（）

4.绿色开花植物的生命是从种子开始的。

（）

5.液态的水的温度总在0℃～100℃之间。

（）

6.在冰融化的过程中温度始终保持在0℃以上。

（）

7.水蒸发的快慢与周围的环境温度有关。

（）

8.磁铁能够吸引各种物体。

（）

三.简答题。

1.学习了“植物的生长变化”后，你发现植物正常生长发育需要哪些条件？

2.测量水的温度应该选择哪种温度计？

具体说说测量水的温度的方法。

3.水的三态是怎样互相变化的？

是什么原因引起了水的三态变化。

4.根据“同极相互排斥，异极相互吸引”的原理，你能写出在地球南北极附近的地磁分别是哪种磁极？

1.概念题。

1.在观察研究时，我们通常要用到身上的感觉器官有眼、耳、鼻、口、手、皮肤……2.使用玻璃杯应先倒冷水，后倒热水。

3.我能用各种简便的方法描述种子的颜色、形状和大小。

4.动物、植物和人都离不开空气。

5.要精确测量物体的温度，需要使用温度计，它是根据物体的热胀冷缩性质制成的。

6.许多的物体都有热胀冷缩的性质。

7.每段铁轨之间留有缝隙，主要是为了防止热胀冷缩。

8.养蚕、抽取蚕丝，是我国的伟大发明之一。

9.没有固定形状、会流动的物质是液体。

10.蚕的一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。

11.在大小相同情况下，轻的物体容易浮在水面上，重的物体容易沉到水底。

12.使用仪器测量比感觉器官判断更准确。

13.正常情况下，人的体温在３6.5度至37.5度之间。

14.使用温度计时，正确的做法是用手拿住温度计的上端。

二、读数写数。

零下五摄氏度八摄氏度　　二十摄氏度　　

写作　　写作　　写作　　

零下十七摄氏度三十七摄氏度十五摄氏度　　

写作　　写作　　写作　　

三、实验探究题。

要想使沉在水中的鸡蛋浮上来，我的实验是这样设计的：

（1）我需要的材料有

（在实验桌上放有马铃薯、鸡蛋、杯子、盐、糖、水、醋、玻璃棒），

（2）我的简单实验步骤是：

（任由你自己选择几步，有第四步或更多步骤的可以在后面自己写上）

（3）我从中实验得出的结论是：

　　　　　　　　　新教科版小学科学三年级下册期末测试题

（一）

一、填空。

1、根据磁铁的形状不同，可分为______、______、蹄形磁铁。

2、_________期是从童年到成年的过渡阶段，对每个人来说，都是生长发育的重要时期。

3、寒冷的冬季，低空气温在0℃以下，小冰晶在降落过程中不会融化，这就是______，谚语有“瑞雪兆丰年”。

4、两个相同的磁极叫______，不相同的磁极叫______。

二、判断。

（正确的在括号里打“√”，错误的打“×”）

1、大多数植物都是从种子开始它们新生命的。

（）

2、各种动物都有自己的生命周期，周期长短相同。

（）

3、人的一生有两副牙齿，恒牙长出后终生不换。

（）

4、菜粉蝶是完全变态的昆虫。

（）

5、1714年，德国物理学家华伦海特研制的水银温度计一直沿用到今天。

（）

6、测量体温前，必须先把玻璃管里的水银柱甩到玻璃泡里再进行测量。

（）

7、一块小磁铁隔着很厚的纸也能吸铁。

（）

8、当两块磁铁靠近时会出现两种情况。

（）

三、选择。

（将正确答案的序号填在横线上）

1、水浮式指南针在______多年前就出现了。

A、2000B、900C、500

2、仙人掌的茎是______。

A、扁平状B、针状

3、用磁铁的磁极沿同一个方向摩擦钢针、铁片、铁钉，摩擦次数______时磁性更强。

A、越多B、越少

4、水蒸气是______的一种气体。

A、没有颜色B、没有气味C、没有味道D、透明的

四、简答

植物生长离不开水和养料，可是人们并不把水和养料直接给植物，而是把水浇在地里，把肥撒在地里，这是为什么?

五、实践天地

用文字标出蚕蛾身体各部分的名称，它是昆虫吗?

（蚕蛾插图略）

六、大显身手

1、指出下图指南针的名称。

（）（）

夏天，晾在阳台的湿衣服为什么很容易干?

衣服上的水去哪儿了?

第一单元植物的生长变化

1.光合作用：

请把下面光合作用中的几种物质的来龙去脉简要写出。

阳光

二氧化碳+水氧气+养料

绿叶

（1）二氧化碳：

（2）水：

（3）氧气：

（4）养料：

或者：

请利用光合作用的原理对下面的实验进行分析。

（1）光合作用：

（）

（）+（）（）+（）

（2）在三个密闭的透明玻璃钟罩内放入一些生物。

1号钟罩内是一盆不缺水的绿叶植物；2号钟罩内是提供了充足食物和水的小老鼠；3号钟罩内是一盆不缺水的绿叶植物和有充足食物和水的小老鼠。

任选一个钟罩分析钟罩生物会出现的现象和原因。

2.把一只老鼠关在一个密闭的玻璃罩中，老鼠很快死亡，但如果把一株绿

色植物放进玻璃罩中，并把它们都放在阳光下，短时间内小老鼠却安然无

恙。

你能解释其中的道理吗？

3.花的结构：

花瓣花萼雄蕊雌蕊

4.植物的根和茎在植物的生长发育过程中有什么作用呢？

可以用图画或文字的方式记录下来。

植物的根：

植物的茎：

5.请你设计一个实验研究植物根的作用，请写出实验需要的材料和实验步骤。

实验材料：

实验步骤：

实验结果：

我发现试管中的水在慢慢（）。

实验结论：

植物的根（）（填“具有”或“不具有”）吸收水分的作用。

6.在做研究的植物根的作用的实验时，你观察到试管中的水量有什么变化吗？

说明了什么？

7.将下面的植物与它们的外部形态连线。

（1）红薯的茎直立茎

（2）根支持、运输作用

凤仙花的茎缠绕茎茎制造养料

牵牛花的茎攀缘茎叶发育果实和种子

葡萄的茎匍匐茎花吸收、固定作用

或者：

根含有种子

茎吸收水分和矿物质

叶运输水分和养料

果实为自己制造养料

8.选择题：

（1）凤仙花种子萌发后最先长出来的是（）。

A、根B、茎C、叶

（2）植物体各个部分所需的养料是由（）来完成运输的。

A、根B、茎C、叶

第二单元动物的生命周期

1.蚕一生的四种形态（图片、文字、箭头）

如：

请用图片、文字和箭头表达蚕一生中的四种形态。

又如：

请用图画和文字表达出蚕一生中的四种形态。

或者：

2.身体特点：

比较自己、爸爸妈妈、爷爷妈奶奶三代人身体变化的主要特点，填写在下表中：

身体变化的主要特点

自己

爸爸、妈妈

爷爷、奶奶

3.分类：

（1）将下列动物按卵生动物和胎生动物分类。

羊蜻蜓蝴蝶熊猫鸡狗

卵生：

胎生：

（2）将下到动物按是否变态分类。

蜻蜓鸡蚊子猫熊猫蟾蜍

变态：

不变态：

4.昆虫的主要特征有哪些?

请你列举三种昆虫。

5.选择题

（1）下列动物中，要经历变态的是（）。

A、猫B、苍蝇C、金鱼

（2）下列动物中，由妈妈直接生下来的是（）。

A、猫B、苍蝇C、金鱼

教科版科学四年级上册各单元知识点

易写错的字：

高锰酸钾、氧气、搅拌、溶解、蒸发皿、三角架、外焰、振动

幅度、鼓膜、躯干、骨骼、肘关节、肺、胃、臼齿

天气单元

1．风力与风向、降水、云量等信息。

2．下午2点左右。

3．风向标来测，风向标的箭头指向风吹来的方向。

风力的大小可以用风速仪来测，它有3-4个风杯，气象学家通常把风速记为13个等级。

4．雨量器可以测降水量的多少，气象学家根据降水量多少，把下雨分成小雨、中雨、大雨、暴雨、大暴雨、特大暴雨等这些等级。

5．冰晶组成的。

我们一般用晴、多云、阴来表示云量的多少。

气象学家通常把云分成积云、层云、卷云三类。

靠近地球表面形成的扁平层状云是层云，层云变厚，将有雨或雪；高于层云，看上去像棉花堆一样的叫积云，积云也能发展成积雨云，并形成雷阵雨；纤细的羽状云是卷云，只有在温度非常低的高空才能形成。

溶解单元

1沙子、面粉、菜油等。

2．均匀的分布在水里，用沉淀、过滤都无法让它分离出来。

一些液体相互之间可以溶解。

水还能少量溶解氧气、二氧化碳等气体，水中的动植物就是靠溶解于水中的氧气进行呼吸的。

3．玻璃棒慢慢流入漏斗内，漏斗里的液体的液面要低于滤纸的边缘。

4．强，在一定的水量中，物质溶解是有限度的，如常温下100毫升水里可以溶解食盐约36克。

当汽水瓶中的气压增大，能溶解的二氧化碳就增多。

5．加热、弄碎。

6．加热的办法加速食盐水的蒸发。

在做加热食盐水实验时，要用到蒸发皿、石棉网、酒精灯、三角架等实验噐材，用石棉网可以使蒸发皿受热均匀。

酒精灯的火焰从外到里分外焰、内焰、焰心三部分，一般用外焰加热，加热完毕需熄火时，可用灯帽将其盖灭，盖灭再重盖一次，以避免以后使用灯帽打不开。

声音单元

1．高低、强弱、长短、音色等是不一样的。

用不同的力敲击同一物体，用力大的敲声音强，用同样的力气敲击不同大小的铁钉，一般钉小的声音高。

2．声带在振动，音叉发声音是音叉在振动，声音的强弱可以用音量来描述。

振动幅度大，声音强，振动幅度小，声音弱。

声音的高低可以用音高来描述，物体振动的越快，发出的声音就越高，物体振动的越慢，发出声音就越低。

同样材料、长短的三根管子，管子在发声时管子越细，声音越高；同样材料、粗细的三根管子，管子越长，发声越低。

用同样的力量拔动伸出桌面长短不一样时的钢尺，伸出越短，声音越高。

3．四周传播的，在传播中会使物体产生振动，声音就是这样通过各种物质，从一个地方传播到另外一个地方。

声音可以在气体、液体、固体中传播，在不同的物体中传播的速度是不一样的。

4．外耳收集，通过耳道传到鼓膜，引起鼓膜振动，耳中的听小骨再将振动通过耳蜗传达到充满液体的内耳，引起液体振动，涂体的振动刺激听觉神经，产生信号，传到大脑，我们就听到了声音。

5．噪音，我们平时要注意控制噪音。

经常使用耳塞听音乐会使听觉器官疲劳甚至损伤。

人体单元

1．头、颈、躯干、四肢四部分，人体的各部分器官都是有联系的，人的各种活动需要多种器管协调完成。

我们可以通过看、听、闻、摸等间接的观察我们人体的内部。

2．关节、肌肉协同完成，人体有206块骨，骨骼有支撑身体与保持内脏的作用；我知道的关节有肩关节、腕关节、肘关节等，关节使我们灵活运动；肌肉可以提供力量，我知道的肌肉有胸大肌、肱二头肌、肱三头肌等。

经常参加体育锻炼能使用我们骨骼粗壮、肌肉发达、关节更灵活。

3．气管、支气管、肺等，人的呼吸实际是气体交换，使氧气进行血液，使二氧化碳排出体外，人在运动后呼吸、心跳次数会增加，是因为运动起来时人需要更多的氧气。

人体需要的氧气由肺吸入后进入血液，再由心脏通过血管输送到身体的各个部位，同时收集二氧化碳，再出体外。

心脏是我们的血液循环器官，心脏也需要休息。

4．消化器官消化与吸收，消化器官主要包括口腔（吃进食物与初步消化）、食道（输送食物）、胃（消化食物的主要场所）、小肠（吸收食物）和大肠（吸收食物残渣中的水分）。

5．尝味与搅拌食物、唾液可以湿润与初步消化食物中的淀粉。

人的牙齿根据形状可分门齿（8）、犬齿（4）、臼齿（20）三类，不同形状的牙齿在消化食物的过程中有不同的作用，一颗牙齿由牙冠与牙根两部分组成。

保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。

教科版科学四年级下册知识点整理

第一单元《电》

1、电是一种常见的能量。

电在电路中流动和工作。

2、电有不同的种类：

根据地暖的形成可以把电分为摩擦形成的电、雷电、日常使用的电三大类；根据点的危险程度可以把电分为没有触电危险的电和有触电危险的电两大类。

3、日常使用的电有交流电和干电池电两种。

4、发电厂出的、送到各家各户的电是220V的交流电，5500V以上的高压电也是一种交流电，这两种电都有触电危险。

干电池里1.5V的电是没有触电危险的。

5、由电池、电线、灯泡等组成的电流动的环路叫电路。

6、电从电池的一端（正极）流出来，通过灯泡（从灯泡的一个连接点进入，经过灯丝，再从灯泡的另一个连接点流出），回到这个电池的另一端（负极），形成一条完整的环路，灯泡就会发光。

电路出了故障，电流就会中断，灯泡就不会亮了。

7、当电池的两端被电线直接连接在一起时，就会发生短路。

短路时，电池、电线会发热变烫。

8、电路出故障了，我们可以用电路检测器来检测出哪里出了问题。

我们也可以用替换法来排除故障，使灯泡亮起来。

9、像铜丝那样可以通过电流的物质，叫导体。

铜、铝、铁等各种金属、铅芯、人体、大地等都是导体。

利用导体可以把电送到人们需要的地方。

10、像电线外包着的塑料那样不能通过电流的物质，叫绝缘体。

干木头、塑料、玻璃、纸等都是绝缘体。

利用绝缘体可以阻止电流到人们不希望有电的地方。

11、开关是控制电流通断的装置。

用导体和绝缘体两种材料做成

12、电路连接方法有两种：

串联和并联。

串联的灯泡只能一齐亮灭，并联的灯泡可以分别控制亮灭。

我们家里的照明电路通常是用并联的方法连接的。

13、电池和灯泡都可以串联和并联。

一节干电池的电压是1.5V，两节电池串联起来的电压就是3V，所以把电池串联起来小灯泡会更亮些。

两节电池并联起来，电压还是1.5V，所以小灯泡不会太亮。

第二单元《新的生命》

1、油菜和凤仙花一样由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成。

2、油菜花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成。

生长变化的过程：

花蕾－开花－凋谢－果荚

3、油菜是十字花科，有4个花瓣，另外还有4个萼片、6个雄蕊、1个雌蕊。

4、大多数植物的花是由这四部分组成的，四部分都有的花叫完全花，油菜花就是完全花。

5、四部分中缺少其中一部分或几部分的花叫不完全花。

（如：

南瓜雄花和南瓜雌花都是不完全花）

6、只有雄蕊，没有雌蕊的花是雄花。

只有雌蕊，没有雄蕊的花是雌花。

7、雄花和雌花都是不完全花，也是单性花。

既有雄蕊又有雌蕊的花是两性花。

8、植物的花有生产种子、繁殖新生命的作用。

雄蕊可以分为花药和花丝两部分，花药里面含有很多花粉。

雌蕊可以分为柱头、花柱和子房三部分。

雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。

胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。

9、像油菜花那样由蜜蜂等虫子传播花粉的叫做虫媒花。

按花粉的传播方式，可分：

虫媒花、风媒花、水媒花、鸟媒花。

10、植物的果实中都有种子；不同植物的果实中，种子的数量、大小和形状是不同的。

同一种植物的果实中，种子的数量也是不同的。

11、果实和种子的结构与种子散播的方式是相适应的。

植物把种子散播到远处，有利于生命的延续。

撒播方式：

利用：

水流传播（椰子、莲蓬等）、弹射传播（喷瓜、凤仙花、豆类等）、风力传播（蒲公英等）、动物传播（苍耳、野果等）

植物的种子都有自己的传播方法：

12、种子萌发需要足够的水分和空气，有适当的温度，还需要一颗完整的种子。

13、蚕豆种子的构造分种皮、胚芽、胚根、子叶等部分。

种皮是种子的“盔甲”，起到保护种子的作用。

胚芽发育生长后变成植物的茎和叶，胚根发育生长后变成植物的根，子叶为种子发芽提供营养。

种子萌芽时通常是胚根先突破种皮向下生长，形成根，然后胚芽突破种皮向上生长，伸出土面形成茎和叶。

14、许多动物分为雄性和雌性，雌性动物产的卵，必须和雄性动物产的精子结合，使卵受精，才能发育成新一代的生命。

15、鸟类的卵由卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄和胚等部分组成。

卵壳和卵白都具有保护卵细胞的作用，卵白还能供给胚胎发育所需要的养料和水分。

卵黄内储藏着胚胎发育的营养物质，气室内储藏着空气，供胚胎发育所需要的氧气。

第三单元《食物》

1、 按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物（荤食）和来源于植物的食物（素食）。

2、 食物的营养主要有：

蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质等。

3、 蛋白质是我们长身体的材料，是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

含丰富蛋白质的食物有：

鸡、鸭、鱼、蚕豆等。

蛋白质燃烧后有一股焦臭味。

4、 淀粉是富含糖类的食物。

肥肉、芝麻等食物富含脂肪。

5、 糖类和脂肪能提供给我们能量。

维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

蔬菜和水果里富含维生素和矿物质。

6、 食物在白纸上檫或压后留下油迹，说明这种食物中含有脂肪。

食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明含有糖类（淀粉）。

我们也可以通过看食物包装上的信息了解它的成分。

7、食物有的可以生吃，有的可以熟吃。

食物由生到熟会发生多方面的变化。

烧熟可以杀灭细菌、使食物味道更好、易于人体消化吸收……

8、 不同食物所含的营养成分是不同的，我们不能说哪一种食物最有营养，也找不出一种包含了全部营养的食物。

为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃粮食类、蔬果类的食物，还必须吃肉蛋类的食物。

9、 营养搭配原则：

荤素搭配、粗细粮搭配、多种搭配，每日都吃适量的新鲜水果和蔬菜等。

10、食物的腐败变质是微生物大量繁殖引起的。

使面包发霉的霉菌就是一种微生物。

微生物（霉菌、细菌等）的生长繁殖需要一定的空气、水分和温度等条件。

11、破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。

我们可以用冷冻（或冷藏）、晒干（或风干、烘干）、腌制、密封包装、真空包装、高温消毒等方法减慢食物变质的速度，更好地储存食物。

12、了解食品，可以从包装上获取不少信息。

食物包装上一般都有生长日期、保质期、保存条件、配料表、商标、生产厂家、地址等信息。

13、食品的特点、包装保存的方法、食品的不同配料等都会影响到保质期的长短。

第四单元《岩石和矿物》

14、岩石是各种各样的，我们可以从颜色、光泽、花纹、条痕、软硬、组成颗粒