沪教版九年级上册化学全册ppt课件.ppt
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1.11.1化学给我们带来什么化学给我们带来什么化学给我们带来什么化学给我们带来什么1绚绚丽丽多多彩彩的的化化学学世世界界2在工业方面在工业方面人工生产的钻石人工生产的钻石冶炼钢铁冶炼钢铁化学的作用化学的作用3在农业方面在农业方面农药农药化肥化肥化学的作用化学的作用4在医药卫生方面在医药卫生方面SARSSARS疫苗疫苗杀菌消毒杀菌消毒化学的作用化学的作用5在航空航天方面在航空航天方面吸波材料吸波材料(RAM)(RAM)高能燃料高能燃料化学的作用化学的作用6什么是化学什么是化学什么是化学什么是化学化学是研究物质的化学是研究物质的组成、结构组成、结构、性质、性质以及以及变化规律变化规律的科学的科学。
7化学和我们有什么关系化学和我们有什么关系化学和我们有什么关系化学和我们有什么关系化学与衣、食、住、行、能源、化学与衣、食、住、行、能源、信息、材料、国防、环境化学、信息、材料、国防、环境化学、医药卫生、资源利用等都密切相医药卫生、资源利用等都密切相关。
关。
8化学帮助我们正确认识物质化学帮助我们正确认识物质有一个南方农村的小仓库里,堆放了一批袋装的化肥碳酸氢氨。
过了一个夏天,管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了,有些化肥袋里得碳酸氢氨变少了。
检查发现,变少得化肥包装袋没有密封。
可是却没有发现化肥洒落在地上,也没有人进仓库开袋取用。
观察实验,通过联想、推理,说说这些碳酸氢氨消失的原因吗?
9取少量碳酸氢氨固体粉末放入蒸发皿中,将蒸发皿放在酒精灯上加热,你能观察到什么现象?
你认为保存碳酸氢氨化肥要注意什么?
碳酸氢氨是一种白色固体,加热时的现象:
白色粉末逐渐减少直至消失,有刺激性气味的气体产生。
保存方法:
密封放置在阴凉、干燥处化学帮助我们正确认识物质化学帮助我们正确认识物质10CO2实验:
碳酸氢铵受热分解现象:
4、白色固体逐渐减少碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。
结论:
反应的文字表达式:
NH4HCO3NH3H2O碳酸氢铵加热氨气+水+二氧化碳1、试管壁上有水珠生成2、生成一种刺激性气味的气体3、澄清石灰水变浑浊化学帮助我们正确认识物质化学帮助我们正确认识物质11化学指导人类合理利用资源化学指导人类合理利用资源人们对物质的认识越深入,就越能充分、合理地利用物质为人类服务。
空气中的氮气很稳定,可做食品保护气,也可用于生产氮肥。
食品食品包装包装袋中袋中充有充有氮气氮气氮气的用途氮气的用途合合成成氨氨工工厂厂12实验:
在盐水中的铁生锈实验原因:
铁丝生锈消耗了锥形瓶内空气当中的气体氧气,导致瓶内的气压小于外界的大气压,所以红色的墨水从导管导吸进试管。
现象:
铁丝表面出现了红色物质,红色水柱上升化学指导人类合理利用资源化学指导人类合理利用资源13古代化学古代化学古代化学古代化学(冶金、火药、造纸)(冶金、火药、造纸)(冶金、火药、造纸)(冶金、火药、造纸)化学的发展史化学的发展史(元素周期律和(元素周期律和(元素周期律和(元素周期律和元素周期表)元素周期表)元素周期表)元素周期表)近代化学近代化学近代化学近代化学(原子(原子(原子(原子分子学说)分子学说)分子学说)分子学说)现代化学现代化学现代化学现代化学(物质结构理论)(物质结构理论)(物质结构理论)(物质结构理论)化学促进科学技术发展化学促进科学技术发展14古代化学古代化学我国的化学工艺如烧制瓷器、造纸、制火药我国的化学工艺如烧制瓷器、造纸、制火药等对世界的发展作出过巨大贡献。
等对世界的发展作出过巨大贡献。
15古代化学古代化学商代的商代的青铜器青铜器元代的元代的瓷器瓷器唐三彩骑马俑唐三彩骑马俑唐三彩唐三彩-马马俑俑16古代化学古代化学17“蔡侯纸”蔡侯纸”的发明者的发明者蔡伦蔡伦古代化学古代化学火药火药万户飞天模型万户飞天模型指南针模型指南针模型活字印刷活字印刷18近代化学史发展近代化学史发展英国化学家物理学英国化学家物理学家家道尔顿道尔顿意大利化学家意大利化学家阿佛加德罗阿佛加德罗近代,道尔顿(英国科学家)和阿伏加德罗(意大利物理学家、化学家)等科学家的研究,得出了一个重要结论:
物质是由分子和原子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。
这就是分子原子论,这是近代化学的基础。
道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子学说学说奠定近代化学的基奠定近代化学的基础础19门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表使化学学习和研究有规律可使化学学习和研究有规律可循循俄国化学家俄国化学家门捷列夫门捷列夫近代化学史发展近代化学史发展20现代化学的发展现代化学的发展九大分支学科九大分支学科无机化学、有机化学、分析化学、物理化学无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学、核化学与放射化学、环境化、高分子化学、核化学与放射化学、环境化学、生命化学、材料化学学、生命化学、材料化学21高科技纳米技术高科技纳米技术扫描隧道显微扫描隧道显微扫描隧道显微扫描隧道显微镜镜镜镜纳米碳管模型纳米碳管模型纳米碳管模型纳米碳管模型纳米铜具有超塑纳米铜具有超塑纳米铜具有超塑纳米铜具有超塑延展性铜纳米结延展性铜纳米结延展性铜纳米结延展性铜纳米结晶体机械特性惊晶体机械特性惊晶体机械特性惊晶体机械特性惊人人人人现代化学的发展现代化学的发展22现代化学材料现代化学材料碳纤维(复合材料)及其制品碳纤维(复合材料)及其制品碳纤维(复合材料)及其制品碳纤维(复合材料)及其制品玻璃纤维玻璃纤维玻璃纤维玻璃纤维增强塑料增强塑料增强塑料增强塑料直径直径直径直径6666cmcmcmcm尼龙尼龙尼龙尼龙绳能绳能绳能绳能吊起吊起吊起吊起2222tttt的的的的汽车汽车汽车汽车高分子薄膜的高分子薄膜的高分子薄膜的高分子薄膜的鸟笼鸟笼鸟笼鸟笼现代化学的发展现代化学的发展23仿生荷叶的高科技布料,不沾油仿生荷叶的高科技布料,不沾油和水,真正的“出淤泥而不染”和水,真正的“出淤泥而不染”世博轴是由世博轴是由6969块巨大白色膜布拼装成块巨大白色膜布拼装成的世界规模最大的连续张拉索膜结构的世界规模最大的连续张拉索膜结构,材料不仅具有不易燃、防紫外线、,材料不仅具有不易燃、防紫外线、抗风化等特点,还具有自洁性和高反抗风化等特点,还具有自洁性和高反射性。
射性。
现代化学的发展现代化学的发展241.21.2化学研究些什么化学研究些什么化学研究些什么化学研究些什么Page25化学研究物质的性质和变化化学研究物质的性质和变化实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论取一段蜡烛,观察外观特征(如颜色、形状等)乳白色,固态、圆柱形点燃蜡烛,观察现象物质的变化物质的变化物理变化和化学变化物理变化和化学变化石蜡慢慢融化,火焰分为三层,外层最明亮,内层最暗蜡烛燃烧产生的热量使蜡烛烛芯周围的固态石蜡融化为液态在蜡烛火焰上方罩一干冷的小烧杯,观察烧杯内壁的变化烧杯内壁有小水珠蜡烛燃烧有水生成26化学研究物质的性质和变化化学研究物质的性质和变化实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论向上述小烧杯中加入少量澄清的石灰水,振荡,观察现象澄清的石灰水变浑浊取一小段粗玻璃管置于火焰中,观察发生的现象物质的变化物质的变化物理变化和化学变化物理变化和化学变化粗玻璃管另一端有“白烟”冒出说明火焰中有石蜡蒸汽蜡烛燃烧有二氧化碳生成吹灭蜡烛,观察现象有“白烟”生成产生的“白烟”是石蜡蒸汽的白色小颗粒27物理变化:
没有新物质生成的变化。
化学性质:
有新物质生成的变化。
如:
石蜡在空气中燃烧,在发光、发热的同时生成了二氧化碳气体和水蒸气等。
如:
石蜡受热熔化,由固态变成液态;温度降低,液态石蜡又重新变回固态等。
化学研究物质的性质和变化化学研究物质的性质和变化物质的变化物质的变化物理变化和化学变化物理变化和化学变化Page281.空气液化2.铜器生绿锈3.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊4.酒精挥发5.火药爆炸6.灯丝通电后发光放热7.气球爆炸8.用硫燃烧法熏粉丝判断下列变化是物理变化还化学变化判断下列变化是物理变化还化学变化判断下列变化是物理变化还化学变化判断下列变化是物理变化还化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化29在化学变化中一定一定有物理变化;在物理变化中不一定不一定有化学变化。
物理变化和化学变化的关系:
30物质变化后物质变化后没有新物质没有新物质生成生成物质变化后物质变化后有新物质有新物质生成生成变化前:
纸变化前:
纸物理变化物理变化化学变化化学变化变化前:
纸变化前:
纸变化后:
纸变化后:
纸变化后:
二氧化碳和水等变化后:
二氧化碳和水等纸剪纸剪成条成条纸纸燃燃烧烧Page31判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象,而应该看是否生成了其他物质,或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。
如:
电灯通电时发光也放热,但它是物理变化。
注意32化学变化中伴随发生的一些现象Page33物理变化物理变化化学变化化学变化定义特征形式判断方法破碎、扩散、蒸发、凝固物质的形态发生了变化没有生成其他物质的变化如果变化过程中没有其他物质生成,只是物质的形态发生了改变,则该变化为物理变化变化时都生成了其他物质变化时都生成了其他物质生成了其他物质生成了其他物质发光、放热、变色、变味、放出发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀气体、生成沉淀如果变化过程中都生成了其他物质如果变化过程中都生成了其他物质,则该变化为化学变化,则该变化为化学变化常常有“能”“会”常常有“能”“会”“易”“可以”“具有”这“易”“可以”“具有”这样的字眼样的字眼化学变化和物理变化的区别和联系化学变化和物理变化的区别和联系Page34实验五:
分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色、状态和气味等。
取一根小木条(或火柴)在空气中点燃,先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条的燃烧情况的变化。
现象氧气二氧化碳颜色状态气味点燃的小木条的现象无色气体无味燃烧更旺熄灭无味气体无色实验现象:
物质的性质物质的性质物理性质和化学性质物理性质和化学性质35化学性质和物理性质的比较化学性质和物理性质的比较1.物理性质:
不需要发生化学变化就表现出来的性质。
2.化学性质:
通过化学变化表现出来的性质。
化学性质通常指物质的可燃性,还原性,氧化性,毒性,腐蚀性,金属性,非金属性,稳定性,酸性,碱性。
如:
颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。
Page36化学变化中能量的变化化学变化中能量的变化化学变化伴化学变化伴随着随着能量的能量的吸收或释放吸收或释放发生化学变发生化学变化时,以化时,以热热能、光能、能、光能、电能电能等形式等形式释放能量释放能量发生化学变发生化学变化时,需要化时,需要外界提供一外界提供一定的能量定的能量例:
绿色植物要吸例:
绿色植物要吸收太阳能才能进行收太阳能才能进行光合作用。
光合作用。
例:
煤、石油燃烧例:
煤、石油燃烧时发光,并放出能时发光,并放出能量量;干电池放电时干电池放电时内部发生了内部发生了化学变化学变化化,释放电能。
释放电能。
37
(1)熔点和沸点:
物质从固态变成液态叫做熔化;物质的熔化温度叫做熔点;液体沸腾的温度叫做沸点。
(注意:
液体的沸点是随着大气压强的变化而变化的)关于物质物理性质的几个基本概念的简单介绍:
(2)压强:
物体在单位面积上所受到的压力叫做压强。
由于大气压强不是固定不变的,人们把101kPa的压强规定为标准大气压强。
(3)密度:
某种物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。
如:
水的密度1.0g/cm338空气氧气含量的测定空气氧气含量的测定化学研究物质的组成和结构化学研究物质的组成和结构红红磷磷集气瓶集气瓶燃烧匙燃烧匙止水夹止水夹导气管导气管烧杯烧杯空气中氧气含量的简单测定实验装置Page39实验实验原理原理根据某物质只
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