技师题库烟叶分级工.docx

技师题库烟叶分级工.docx

《技师题库烟叶分级工.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《技师题库烟叶分级工.docx（124页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

技师题库烟叶分级工

烟叶分级工竞赛题库

第一部分烟叶生产

一、单选题

1、烤烟大田生长期间的月平均降雨量，以（）较好。

A、100mm〜120mmB、100mm〜130mmC、110mm〜120mmD、120mm〜130mm

2、烟株大田期需要降水（）左右，且要充分合理。

A、300mmB、500mmC、600mmD、800mm

3、（）土壤适宜水分含量指标为最大持水量的80%左右,干旱指标为69%。

A、还苗期B、伸根期C、旺长期D、成熟期

4、（）土壤适宜含水量指标为最大持水量的77%,干旱指标为58%。

A、还苗期B、伸根期C、旺长期D、成熟期

5、生产上一般认为烟株的叶片数少于（）片属于早花。

A、10B、11C、12D、13

6、在大田生长前期若遇上持续（）的低温也易出现大面积的早花。

A、10C以下B、10-13CC、13-18CD、18-20C

7、苗期以（）天为宜，做到适龄苗移栽，苗期过长易出现早花。

A、40〜45B、45〜55C、55〜65D、65〜70

8、苗床后期为增强烟苗抗逆性需要锻苗；但若遇气温低于（）C的持续降温天气时，必需注意烟苗的棚内保温。

A、13B、15C、18D、20

9、短期预测是在病虫害发生前不久或在病虫害发生的初期，对病虫害可能发生的趋势和危害程度做出的

预测。

其预测期限大约在（）天以内。

A、10B、15C、20D、30

10、（）是表示群体抗病性的强弱或感病的程度

A、发病率B病情指数C、严重度D、病害损失率

11、大田病情、虫情普查是（）的重要依据

A、短期预报B、中期预报C、长期预报D、以上都不对

12、叶斑型病害。

从第一次采收开始取样，一般做（）次估计，即分别采下二棚、腰叶、上二棚或顶部叶片

A、2〜4B、3〜4C、2〜3D、1〜4

13、烟叶品质损失估计。

将各病害烟样按病级至少取（）样品进行品质分析，取样时同病级烤后烟样按分

级后各等级分别取样。

A、500克B、400克C、300克D、450克

14、细菌性病害的生物防治可利用拮抗细菌（）、蛭弧菌、病原细菌的低致病株或无毒突变体等

A、促生性根际细菌B、放线菌C、生防菌D、巴氏杆菌

15、蚜传病毒病。

采收前（）天以株定病级并挂牌，分次采收，做全株损失估计并取样进行品质分析。

A、2〜3天B、2〜4天C、1〜2天D、1〜3天

16、烟草种子质量是由烟草种子不同特性综合而成的概念，通常包括（）和播种质量两个方面

A品种纯度B品种质量C种子净度D发芽率

17、早期用裸种播种，每亩大田需要2〜3克种子，经过包衣丸化处理后，每亩大田仅需种子（）克,大大减轻了种子良繁生产的负担。

A、0.2〜0.4B、0.3〜0.5C、0.4〜0.6D、0.6〜0.8

用%

18、（）是指包衣丸化种子在发芽终期（14d）全部正常发芽种子数占供检包衣丸化种子数的百分率，表示。

A、发芽势B、发芽率C、发芽度D、活力

19、裂解率是指包衣丸化种子臵于湿润滤纸上，（）分钟内包衣（种衣剂）裂解的粒数占供试包衣丸化种子总粒数的百分率，用%表示。

A、2B、3C、4D、5

20、（）是指包衣丸化种子发芽初期（7d）正常发芽种子数占供检包衣丸化种子数的百分率，用%表示。

A、发芽势B、发芽率C、发芽度D、活力

21、烟草赤星病田间预测预报调查时，一般从栽烟后（）d开始,首先进行普查，了解发病始期，当烟草赤星病开始发生后,在预测圃内进行定点调查。

A.10-20B.20-30C.30-40D.40-50

22、蚜传病毒苗床期测报调查时，一般从揭膜后一周开始，至少调查（）个苗床，每标准苗床取3个（0.5m2）点，调查其发病情况;并取样测定烟苗带毒率;每5天调查一次。

A.5B.10C.15D.20

23、烟草野火病大田期测报调查时，一般在移栽后（）天左右开始，先以普查为主，主要在部分生长较好

的烟田进行，随机搜索式检查寻找发病中心，当发现病班之后，即开始在圃中进行调查。

A.5B.10C.15D.20

24我国在烟草黑胫病预测预报时，要求各地逐步建立和完善监测圃，其主要目的是监测烟草黑胫病菌

（）的组成和变化动态.。

A.种B.生理小种C.种群D.亚种

25在烟草青枯病年度发生情况调查时，于发病盛期末，根据当地的烟草类、品种和栽培方式等情况，选取

（）块有代表性的烟田进行发病情况调查。

A.10-20B.10-50C.20-50D.40-50

26在烟草根结线虫病预测报时，要求各地逐步建立和完善烟草根结线虫（）监测圃，以监测（）的组成

和消长变化情况，以便及时为抗病育种提供信息。

A.种和亚种B.种和生理小种C.种和种群D.亚种及其它类群

27、烟草根结线虫病田间调查时，一般在收获后进行拔根调查，采取5点取样，每点（）株，并根据根结数量分

级调查记载，必要时采集线虫病根际土壤标本进行种和生理小种鉴定。

A.30B.40C.50D.60

28、烟蚜的测报调查包含以下三个方面，即春季越冬寄主调查，田间种群数量系统调查和（）调查。

A.无翅蚜B.有翅蚜C.僵蚜D.卵生蚜

29、青虫幼虫的田间调查时，一般是每块田5点取样，每点20株，共调查100株，每（）天调查一次即可。

A.5B.10C.15D.20

30、（）烟叶绿色组织光合作用很强，所制造的有机物质大部分为生命活动所消耗，只有很少一部分在

叶组织中积累。

A、幼叶生长期B、旺盛生长期C、工艺成熟期D、衰老期

31、营养水平低下，烟叶必然发育不全、生长不良。

发育不全的烟叶往往难以达到真正的成熟，只能表现为（）。

A、欠熟B、假熟C、未熟D、尚熟

32、烟叶必须有适宜的群体密度才能保证通风透光和烟叶正常成熟，根据土壤肥力的不同，种植密度一般

为（）株／亩。

A、900〜1100B、1050〜1200C、1100〜1300D、1100〜1500

33、适时打顶，合理留叶对烟叶的正常成熟是必要的。

根据土壤肥力和气候条件，通常单株留叶数（）

片较好。

A、18〜20B、18〜22C、20〜24D、22〜24

34、适时打顶，合理留叶对烟叶的正常成熟是必要的。

若打顶过重，留叶过少，烟叶往往（）。

若不

打顶，则叶片内含物不充实，（）。

A、推迟成熟期但也能成熟B、推迟成熟期不能真正成熟C、适时成熟不能真正成熟D、适时成熟仍

能真正成熟

36、烟叶生长发育过程中,旺盛生长期的主要特点是是（）,到本期结束时,叶面积达到最终值的70%,叶

A、叶组织细胞旺盛分裂

细胞数目迅速增加

B、烟叶生长速度明显加快

C、叶内干物质积累最多

D、叶内物质达到协调

37、烟叶生长发育过程中

A、叶组织细胞旺盛分裂

C、叶内干物质积累最多

体积达最终值的80%,叶重达最终值的65%。

生理成熟期的主要特点是（）。

，细胞数目迅速增加B、烟叶生长速度明显加快

D、叶内物质达到协调

38、叶生长发育过程中，工艺成熟期的主要特点是（）。

A、叶组织细胞旺盛分裂，细胞数目迅速增加B、烟叶生长速度明显加快

39、合理的营养水平是烟叶生长发育的物质基础烟叶往往难以达到真正的成熟，表现为（）。

A.假热B贪青晚熟C.正常落黄

C、叶内干物质积累最多D、叶内物质达到协调

，营养水平低下，烟叶必然发育不全，生长不良.发育不全的

D.白黄

40、打顶促进了烟株根系发育

，提高根系吸收和合成功能，有利于烟叶成熟，若打顶过重留叶过少，烟叶

）。

A.推迟成熟期B.表现为假熟C.真正成熟D.提早成熟期

41、在正常施肥条件下，烟株打顶后首先促进了根系发育，若不打顶，放顶开花，叶内营养物质大量用于生殖

生长，烟叶（）。

A.推迟成熟期B.表现为假熟C.真正成熟D.提早成熟期

42．土壤质地影响烟叶的化学成分和组织结构，也影响烟叶的成熟过程.通常情况下，在质地粘重的土壤上生

产的烟叶（）。

A组织结构紧密，成熟迟缓B成熟较快，耐熟性差，适熟期较短

C组织结构疏松，成熟迟缓D易落黄43．生理成熟烟叶已完成干物质积累过程，达到了（）并开始出现某些成熟特征。

A.最好的鲜烟质量B.内含物质最协调C.烟叶充分落黄D.最大生物学产量

44.生理成熟烟叶（）

A.主色调为绿色或浅绿色B.主色调为浓绿色C.主色调为黄色D.物质有待进一步积累

45.工艺成熟烟叶是在生理成熟的基础上，进行了内在物质的生理生化转化，达到了（）。

A最高的含氮量B最大产量

C最高的成熟度D卷烟原料所要求的可加工性和可利用性，烟叶质量达最佳状态46．完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次，这类烟叶（）。

A.外观质量性有关方面最好B.主色调为绿色C.常出现较多的”老年斑”D.油分较多

47.成熟度与叶片结构密切相关，（）烟叶细胞排列紧密，茸毛稠密，气孔较小，整个组织呈紧密状态，易形成

光滑烟。

A.未熟B.生理成熟C.工艺成熟D.完熟

48.成熟度与（）密切相关,随着成熟度的增加,细胞逐渐纵向拉长,横向拉开,气孔开张,整个叶组织呈现出

疏松多孔状态。

A.叶片结构B.身份C.油分D.色度

49．在烟叶生长发育达定型之后,随着成熟度的增加,其身份（）。

A.逐渐变薄B.逐渐变厚C.没有变化D.不同条件下变化趋势不同

50．就烤烟而言,身份以（）为好,成熟度良好的桔黄烟最容易形成中等的身份。

A.稍薄B•中等C•稍厚D.厚

51.从不熟到成熟，烟叶油分逐渐呈上升趋势,但从成熟t完熟t过熟，其油分（）。

A.呈下降趋势B.呈上升趋势C.不发生变化D.没有规律的变化

52.完熟叶的油分（）,香气、吃味较好,内在质量较佳。

A.较少B.较多C.最多D.最少

53.烟叶在开始成熟时,淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加,合成速度减慢,至（）时淀粉积累量达最高值,以后则以分解为主,当淀粉降解一定程度即达工艺成熟期。

A.旺盛生长期B.生理成熟期C.工艺成熟期D.完熟期

54.田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关,随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质提高,香气量增加吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加.到（）时评吸指标均达到最高。

A.生理成熟B.工艺成熟C.未熟D.过熟55.烤烟叶片中蛋白质的含量在（）。

A幼叶生长期达到最高值B生理成熟前达到最高值C旺盛生长期达到最高值D工艺成熟期达到最高值

幼叶生长后下降明显,生理成熟后下降明显,旺盛生长后下降明显,工艺成熟后下降明显

56.烟叶在生长过程中,叶绿素是重要的基础物质.在（）之前,叶绿素含量最高.随着烟叶成熟度的加大叶绿素的含量逐渐减少。

A.旺盛生长B.生理成熟C.工艺成熟D.完熟

57.从不熟到成熟,随成熟度的增加,烟叶色泽（）。

A.加深B.变浅C.变青D.没有规律的变化

58.烤烟成熟度与烤后质量密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后（）弹性差。

A容易表现为较大面积的青色,叶片厚B容易表现为较大面积的褐色,叶片厚

C容易表现为较大面积的褐色,叶片薄D容易表现为较大面积的光滑,叶片薄

59.烟叶弹性的强弱受烟叶（）的影响最大。

A.成熟度B.长度C.宽度D.颜色

60.烟叶弹性的强弱受其成熟度的影响（）。

A从未熟到成熟,随成熟度的增加弹性减小B从未熟到成熟,随成熟度的增加弹性增强

C从成熟到过熟,烟叶的弹性逐渐增加D从成熟到过熟,烟叶的弹性不发生变化

61•烤烟中的a-氨基酸含量随成熟度提高而减少，至（）达最低点，之后又急剧增加。

A.旺盛生长期B.生理成熟期C.工艺成熟期D.完熟期

62.烤烟随着成熟度的提高,香气物质的总含量（）。

A.增加B.减少C.不变D.前期减少,后期增加

63.成熟度与烟叶经济性状有密切关系,作为构成烟叶产量的单叶重,随着烟叶发育而逐渐增加,在（）产

A.旺盛生长B.生理成熟C.工艺成熟D.完熟

64.成熟度与烟叶经济性状有密切关系,（）。

B当烟叶产量达最大值时,其他经济性状却最差

A当烟叶产量达最大值时,其他经济性状也达到最高点

C当烟叶产量达最大值时,其他经济性状并未达到最高点

69．在烘烤过程中,判断变黄程度时,对于点片变黄的烟叶,按（）估计。

A、变黄的面积B、颜色褪绿或呈现黄色的程度

C、前期以叶面为主，后期以叶背为主D、前期以叶背为主，后期以叶面为主

70.在烘烤过程中,判断变黄程度时,对于通向变变黄的烟叶,按（）估计。

A、变黄的面积B、颜色褪绿或呈现黄色的程度

C、前期以叶面为主，后期以叶背为主D、前期以叶背为主，后期以叶面为主71．在烘烤过程中，判断变黄程度时，对于上部较厚的烟叶，按（）估计。

A、变黄的面积B、颜色褪绿或呈现黄色的程度

C、前期以叶面为主，后期以叶背为主D、前期以叶背为主，后期以叶面为主

72．从变黄期转入定色期，烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平即素质的高低而定，（）。

A、营养水平低时，变黄程度宜高B、营养水平高时，变黄程度宜低

C、营养水平高时，变黄程度宜高D、营养水平高时，变黄程度宜达6成

73．烟叶烘烤过程中，将整个失水过程区分为几个档次，（）时表现为烟叶失水30~45%左右，叶片充分发

软，叶边开始向正面收拢（收身），主脉变软变韧，不容易折断，可以在手指上缠绕.此时一般称为充分塌架。

A.凋萎发软B.主脉变软C.勾尖卷边D.叶片半干（小打筒）

74．烟叶烘烤过程中，将整个失水过程区分为几个档次，（）时，表现烟叶失水40%~50左右，叶尖和叶缘出

A.凋萎发软B.主脉变软C.勾尖卷边D.叶片半干

75．一般情况下，烟叶变黄的规律是:

（）。

A叶缘部先变黄，而后叶尖变黄B叶基部先变黄，而后叶缘变黄C叶尖部先变黄，而后叶缘变黄D叶脉部先变黄，而后叶缘变黄

，再向叶内、叶基部发展，再向叶内、叶尖部发展，再向叶内、叶基部发展，再向叶内、叶基部发展

（小打筒）

，最后是叶脉变黄

，最后是叶脉变黄

，最后是叶脉变黄

，最后是叶尖变黄

现一条干燥带，叶尖变干5厘米左右向上勾起，叶缘明显向正面卷缩.由于叶片大部分仍然较软。

76•旱地烟（旱天烟）烘烤要点之一是，在变黄阶段第一加强（），保持干球温度35~37C，干湿球温度差1C左右，当湿球温度偏低时，应注意及时加水补湿。

A.保温B.保湿C.升温D.干燥

77•旱黄烟烘烤要点之一是：

变黄稳温阶段所需温度宜稍高，一般控制在（），促使烟叶脱水变软，同时增

加炕内湿度。

A.33-35B.39-40C.40-42D.36-38

78•下二棚烟的烘烤要点是：

（）。

A、叶片大而薄，含水量多，起点温度应高

B、叶片大而薄，含水量多，起点温度应低

C、叶片大而薄，含水量少，起点温度应低

D、叶片大而薄，含水量少，起点温度应高

79．烘烤返青烟的基本技术原则上是（）。

A.高温变黄，低温定色B.高温变黄，高温定色

80．后发烟烘烤技术要点之一是:

（

A、定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢

B、定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快

C、定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢

D、定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快81．嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:

（A、变黄温度宜低不宜高

B、变黄温度宜高不宜低

C、变黄温度宜高不宜低

D、变黄温度宜低不宜高

）。

，湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜

，湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜

，湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜

，湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜

）。

，防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多，防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多，防止烟叶失水过量形成烤青烟，防止烟叶失水过量形成挂灰

C.低温变黄，低温定色D.低温变黄，高温定色

82．优质香料烟的外观质量要求为:

巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊（浙江），调制后叶片呈（）

A、橘黄、深桔黄或浅桔红色，身份中等至较厚，光泽鲜明，组织细致，油分多，弹性强，叶片小

B、咖啡色身份中等，光泽鲜明，组织细致，油份多，弹性强、叶片小

C、橘黄、深桔黄或浅桔红色，身份中等至较厚，光泽鲜明，组织细致，油份，弹性强，叶片较大

D、咖啡色身份中等，光泽鲜明，组织细致，油份多，弹性强，叶片较大

83．优质香料烟的外观质量要求为:

杰尼克（湖北沙姆逊），调制后叶片呈（）

A、橘黄、深桔黄或浅桔红色，身份中等至较厚，光泽鲜明，组织细致，油分多，弹性强，叶片小

B、咖啡色身份中等，光泽鲜明，组织细致，油份多，弹性强、叶片小

C橘黄、深桔黄或浅桔红色，身份中等至较厚，光泽鲜明，组织细致，油份，弹性强，叶片较大

D咖啡色，身份中等，光泽鲜明，组织细致，油份多，弹性强，叶片较大

84、随成熟度的增加，烟碱含量表现为（）

A、过熟叶〉成熟叶＞未熟叶。

B、未熟叶〉成熟叶＞过熟叶

C、成熟叶＞过熟叶〉未熟叶D、没有变化

二、多项选择

1、烟草大田生育期可分为（）。

A、还苗期B、团棵期C、旺长期D、成熟期

2、下列说法正确的是（）。

A、还苗期的水分管理主要是促使根系尽快恢复生机，促进烟苗迅速生长。

B、伸根期土壤水分过多不利于烟株根系的生长。

C、旺长期烟株生长的速度很快，此期若降雨量不足，应足量适时灌水。

D、烟叶在成熟采烤期雨水过多，光照不足，易造成烟叶返青，降低烟叶品质。

3、关于烟田灌水说法正确的是（）。

A、土壤最大持水量下降到50%以下

.B、叶片含水量减少7%〜10%时

C、烟株出现萎蔫直至傍晚才能恢复，将影响烟叶正常生长

D、当烟株进入成熟采烤期后，在后期控制水分使用。

4、决定烟田是否灌溉可从以下几方面考虑（）

A、大气湿度B、土壤湿度C、形态指标D、以上都不对

5、影响烟草开花的外部因素的主要有（）。

A、光周期B、温度C、营养D、湿度

6、烟草早花的主要预防措施有（）。

A、地膜覆盖栽膜下烟。

B、注意苗床后期的保温。

C、选择适当的移栽期。

D、适时播种，培育壮苗。

7、引起底烘的原因较为复杂，主要原因有（）等方面

A、光照不足B、土壤干旱C、水分过多D、以上都不对

8、预防底烘的措施包括一下几方面（）

A、加强中耕管理，改善田间通风透光条件

B、及灌溉，解除水分胁迫，保证烟株的正常生长

C、在多雨地区或低洼易涝地区应进行高垄栽培

D、用适宜的栽植密度，增加氮肥用量

9、植烟土壤的选择和合理施肥是预防烟叶返青的重要措施。

（）可有效地降低烟叶返青现象发生。

A、选择土壤质地中等的壤土、壤沙土种烟。

B、选择土壤质地中等粘重的土壤种烟。

C、合理施肥，减少烟叶成熟期土壤中氮的含量。

D、合理施肥，增加烟叶成熟期土壤中氮的含量。

10、病虫害预测是估计病虫未来发生趋势，是制订防治决策的前提和依据，按预测时间的长短分可为（）。

A、短期预测B、中期预测C、中长期预测D、长期预测

11、预报量是预报病虫发生的主要特征，即在不同情况下预报病虫（）等。

A、发生期B、发生量C、发生范围D、危害程度

12、凡是影响病虫发生的因素都是预报因子，如（）降雨量、相对湿度等。

A、虫源B、天敌C、菌源D、气温

13、（）通称为预报要素，简称要素

A、预报量B、预报准确率C、预报因子D、历史符合率

14、定量分级指标主要有（）病情发展曲线等。

A发病率B严重度C病情指数D损失率

15、预测预报的主要内容有（）

D.预测预报网络的建设

A.数据采集B.信息处理C.预报及发布病虫情报

16、预报及发布病虫情报主要包括（）

17、烟草病害虫预测方法包括对（

）和损失估计等方面的预测方法。

A、发生期B、发生量

18、田间调查主要包括（

A、大田病情普查

C、定点观察或在病圃

C、分布区D、危害程度

）

B、大田虫情普查

D、虫圃中进行品种抗性鉴定

A、预报制度B、预报范围C、预报方法D、发布渠道

19、发生期预测都包括发育进度预测法、有效积温预测法（）

A.物候预测法B.有效基数预测法C.经验性的温度指标法D•害虫趋性诱测法

20、生期预测包括发育进度预测法、（）

A.有效积温预测法B.物候预测法

C经验性的温度指标法D害虫趋性诱测法

21、烟田常见的昆虫病原微生物主要有（）、芽孢杆菌等，经过传播扩散，在适当的温湿度条件

下，可在自然界中形成疾病流行，起到抑制害虫种群的作用。

A、绿僵菌B、蚜霉菌C、白僵菌D、苏云金杆菌

22、目前（）、苏云金杆菌都可进行发酵生产或室内增殖，并已应用于烟田防治烟青虫、斜纹夜

蛾、地老虎、金龟子等害虫。

A、白僵菌B、绿僵菌C、棉铃虫核多角体病毒D、芽孢杆菌

23、昆虫与植物、昆虫与昆虫之间存在着复杂的信息化学网络，许多化学物质可引起昆虫行为和生理上的反应，信息素包括（）等种内信息化学物质和利它素等种间信息化学物质。

A.性外激素B.利用性激素C•保幼激素D.报警激素

24、播种质量是指种子播种后与发芽出苗有关的质量，包括（）等。

A.饱满度B.净度C.健康度D.水分、活力

25、评价烟草种子质量及质量分级的指标很多，但主要以品种纯度、（）为依据，其中品种纯度最

为重要。

A.种子净度B.种子发芽率C•种子饱满度D.种子含水量

26、关于种子质量级别说法正确的是（）

A.常规种子纯度达不到原种指标降为良种种子，达不到良种指标即为不合格种子。

B.杂交种纯度达不到一级良种指标降为二级良种种子，达不到二级良种指标即为不合格种子，

C.其亲本达不到质量指标即为不合格种子

D.净度、发芽率、水分其中一项达不到指标的即为不合格种子。

27、常规种子质量指标正确的是（）。

A.纯度仝99.9水分W7.0B.纯度仝98.0水分W7.0

C.净度仝99.0发芽度仝90.0D.净度仝99.0发芽度仝96.0

28、《烟草种子》国家标准对种子的要求