海南大学度实践育人资助项目.docx
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海南大学度实践育人资助项目
海南大学年度实践育人资助项目
项目名称:
农产品质量与安全专业政、企、校三结合的实习实训探索
项目负责人:
骆焱平
所在学院:
环植学院
海南大学年度实践育人资助项目建档指南
项目名称:
农产品质量与安全专业政、企、校三结合的实习实训探索
预算经费:
万
项目负责人:
骆焱平联系方式:
所在学院:
环植学院
.基本情况
项目任务书
参见附件
实施过程以及主要成效的总结报告
1.2.1实施过程
、带领学生到秀英码头、南港码头开展进出岛瓜菜的安全监测工作。
学生实行班制,每班工作时间为。
所有工作人员分为三组,每组三人(两个男生一个女生),男女分工合作。
男生外出登记抽样,女生在检测室内进行检测、数据录入、派发检测合格证。
值班人员外出登记出岛瓜菜车辆→对无证车辆进行抽样检测(四种主要检测对象的抽样方法有所不同,分别为:
西瓜车每车抽一个西瓜、豇豆车从不同位置抽取豇豆若干、苦瓜车从不同位置抽取苦瓜两到三个、四季豆车从不同位置抽取四季豆若干)→送样回检测站进行检测→利用农药残留快速检测仪进行农药残留检测(主要检测有机类农药和氨基甲酸酯类农药的残留,检测过程大概为分钟)→对检测合格的派发合格证,检测不合格的进行重新抽样检查,如果重新检查的结果为合格则仍可派发合格证,如果不合格则禁止出岛。
对严重不合格的产品进行销毁;对可以将农药残留降低至安全范围内的产品进行降解处理,待合格后放行。
、带领学生到海南省现代农业展示示范园进行参观和水培操作。
首先进行整体参观,了解园区种植情况和园区历史情况,参观园区的现代农业设施的布局和规划,学习现代农业的操作。
其次,开展无土栽培-水培的实践教案活动。
移植前先检查栽培床及供液系统的封闭性能,进行栽培床及供液系统的消毒处理,可用甲基硫菌灵进行栽培床与系统的清洗消毒。
消毒完毕后,配制好营养液,开启循环系统,然后开始移植。
移植时,将山菜苗距离底端2cm处用消毒的海绵包裹,固定在水培槽中。
营养液循环使用,采用间隙供液方式,即每供液,停供,夜晚完全停止供液。
定植周内的幼苗营养液的浓度,采用浓度叶菜配方标准营养液管理;生长中期营养液的浓度,采用浓度叶菜配方标准营养液管理;生长后期采用叶菜配方标准营养液管理,值控制在~,值控制在~。
营养液使用后,应及时更换。
、开展农产品质量安全操作模式的调研活动。
从月到月,组织学院名学生遍布海南各乡镇,调查农产品质量安全操作模式。
发放调查表份,收回份。
、编制《农产品质量与安全生产实习实训无土栽培及质量管理》和《农药残留快速检测技术》套小册子,发给学生参考;编制份调研问卷。
、在现代农业展示示范园区挂牌,并签订合作协议。
、参与学院领导、实践科负责人到实习基地考查活动。
1.2.2总结报告
本次实践教案参与人数合计人,有人次开展了实习活动。
特别是部分班级,首次到校外开展实践教案,学生感觉兴奋。
本次实习共进行两个部分,分别是秀英码头、南港码头开展进出岛瓜菜的安全监测工作;海南省现代农业展示示范园的参观和现代水培培育工作。
其中在两个码头实施监测和检测工作的学生数量不多,合计人。
这些选出的学生都是从去年月份开始,一直工作到近年月份结束。
每人每天工作小时,一直坚守在码头,开展进出岛瓜菜的农药残留检测工作,把守岛内外农产品的质量和安全工作。
其他学生主要以参观形式了解农残检测情况。
具体过程是,码头负责人介绍进出岛瓜菜的检测流程,检测方法,仪器设备等,并现场操作一遍,供学生观看,现场解答学生提出的任何问题。
在海南省现代农业展示示范园的实践教案比较丰富,每一名学生都有机会参与动手动脑活动。
园区面积亩,里面各种现代农业设施,包括大棚、温室、太阳能灭虫灯,各种诱虫黄板和蓝板等,同时还有休闲农业区。
首先,学生进入园区,在相关工作人员的带领下,学生有序进行参观,工作人员边讲解边示范,一旦学生有不同的想法提出来,工作人员立即解答,尽量不让学生带着遗憾回学校。
由于园区有部分瓜果园,每批次学生实习时,园区工作人员拿出部分瓜果让学生品尝。
参观结束后,所有学生被带进现代设施农业园,开展水培山菜的培育工作。
工作人员先行讲解水培的原理,具体操作过程,并示范一遍给同学们看。
随后工作人员准备原材料,包括海绵、消毒药剂、山菜苗。
介绍消毒药剂的作用。
随后每位学生开展动手操作。
每名学生自己动手栽培颗山菜,男生弄完规定颗数都去园区其他地方,女生勤快,将园区准备的山菜都处理完才离开,给园区工作人员留下很好的印象。
同时组织学生进行全岛农产品质量安全的调研活动,从月到月,组织学院名学生遍布海南各乡镇,调查农产品质量安全操作模式。
发放调查表份,收回份。
由于现行的校外实践教案除了参观外,学生还学要进行动手动脑活动,不仅加深同学对操作对象的了解与认识,同时还给园区留下美好印象,进一步加深了学院与实习单位的进一步合作。
在知识学习方面,本次实习基本与农产品质量与安全相关的实习点开展实践教案,如农药残留的检测工作,农产品的无公害培育模式,现代生物防治,如太阳能诱虫灯,诱虫板灯。
同时我们编制了套小册子,详细介绍了农药残留的检测方法和检测对象,无公害栽培模式等,供学生学习参考。
项目实施内容明细表
地点:
秀英码头、南港码头、海南省现代农业展示示范园
内容:
检查、监测进出岛的瓜果、蔬菜、动植物产品的质量与安全问题。
开展无土栽培、现代设施农业培育工作,现代农业病虫害管理运营模式等,以及全岛农产品质量安全的调研活动。
对象:
级、级、级专业的学生,总人数人。
指导教师:
刑贻铁、王晖、朱朝华、崔昌华、范咏梅、骆焱平、柳志强、李培征
表实习详细内容及环节
期间
工作内容
地点
参加学生(班级、人数)
预期目标、阶段性成果
院领导、系主任调研基地、实践科
码头
级人
与海南省农产品质量安全监督处、海南省植保站负责人交流
进出岛瓜菜检测
码头
级人
农产品质量安全检测的流程,操作方法
编制小册子套
海大
1.农产品质量与安全生产实习实训无土栽培及质量管理
2.农药残留快速检测技术
挂牌
开展无公害农产品的培育、管理,农产品质量安全的检测工作
示范园
级人
掌握无公害农产品的培育、管理;
掌握农产品质量安全检测的流程,操作方法
获取宣传图片
开展无公害农产品的培育、管理,农产品质量安全的检测工作
示范园
级人
掌握无公害农产品的培育、管理;
掌握农产品质量安全检测的流程,操作方法
获取宣传图片
开展无公害农产品的培育、管理,农产品质量安全的检测工作
码头、示范园
级人(次)
掌握无公害农产品的培育、管理;
掌握农产品质量安全检测的流程,操作方法
获取宣传图片
农产品种植模式调研
海南全省
名学生
获得海南种植模式及农药使用报告
合作单位简介、协议书
海南省现代农业展示示范园是在海南省农业厅的直接领导下,以科研、推广、实验示范、加工销售等创建的科技推广服务园区,主要有海南省农业技术推广服务中心、三亚南繁科学院、海南亚蔬高科技农业开发有限公司,湖南农大哥生物技术有限公司组成,主要业务是海南省农作物新品种引进,实验、示范、展示、培训、质量鉴定、科教培训与推广等业务。
示范园规划占地亩,总投资万元,标准化生产基地余亩,大面积带动全省标准化示范生产与周边蔬菜生产,是海南省政府重点建设项目。
海南省农业厅非常重视蔬菜标准化生产,示范园是全省的标准化示范培训与推广基地,大力引进、推广瓜菜优良品种和现代农业生产实用技术,近年来着重推行标准化生产和提高组织化程度,注重抓好全省蔬菜产品质量安全,蔬菜单产和蔬菜产业化水平逐年提高。
示范园技术力量雄厚,拥有全省权威的技术力量作支撑,交通便利,成功的举办了“冬交会”分会场与海南(国际)瓜菜新品种展示观摩会,得到了农业部陈晓华副部长、海南省政府陈成副省长等各界领导的充分肯定,以示范园有着良好的蔬菜标准园创建基础。
蔬菜标准园创建就是通过集成技术、集约项目、集中力量,推动发展方式转变和经营方式创新,逐步实现规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化经营,稳定提高蔬菜质量安全水平,提升产业发展质量效益,增强产业竞争力。
协议书见附件材料
参加项目的校内外指导教师情况(包括姓名、年龄、学历、学位、职称、单位、职务、指导内容)
表校外实习教师情况
姓名
年龄
学历
学位
职称
单位
职务
指导内容
王晖
本科
学士
农艺师
海南省现代农业展示示范园
总经理
现代农业的培育
邢贻铁
硕士
硕士
高工
农产品质量安全监督处
处长
进出岛瓜菜的检测
参加项目的学生情况(包括姓名、学号、年级、专业、班级、实践内容)
组织学生开展实践教案,总人数人,具体名单如下。
表级农产品质量与安全专业人的实践统计
序号
姓名
学号
年级、专业、班级
实践内容
王圆
级农质安班
一:
参观秀英码头和南港码头,了解进出岛瓜菜的检测及操作流程。
二:
参观海南省现代农业展示示范园,了解脱毒苗生产流程,南瓜新品种的选育,哈密瓜的种子选育,帝王菜的生长等,现代农业的规范管理,病虫害的物理防治、化学防治、生物防治等。
三:
学习山菜的无公害水培栽培操作。
水培品种:
山菜。
栽培设施:
山菜无土栽培采用营养液膜法,营养液膜栽培设施主要包括贮液池、栽培床、输液管、水泵、定时器等。
播种育苗:
播种前先用℃左右的清水浸泡~,搓洗取出,在~℃条件下,用清洁湿纱布保湿催芽,期间用温水投洗翻动~次。
将催芽的种子撒播在多孔苗床中,播种密度以种子不相互重叠为宜。
待第一真叶生长时,向育苗基质中喷施半量式浓度()叶菜配方标准营养液,使基质保持湿润。
当幼苗长至~片真叶时,即可定植。
移植:
移植前先检查栽培床及供液系统的封闭性能,进行栽培床及供液系统的消毒处理,可用甲基硫菌灵进行栽培床与系统的清洗消毒。
消毒完毕后,配制好营养液,开启循环系统,然后开始移植。
移植时,将山菜苗距离底端处用消毒的海绵包裹,固定在水培槽中。
栽培管理:
营养液循环使用,采用间隙供液方式,即每供液,停供,夜晚完全停止供液。
定植周内的幼苗营养液的浓度,采用浓度叶菜配方标准营养液管理;生长中期营养液的浓度,采用浓度叶菜配方标准营养液管理;生长后期采用叶菜配方标准营养液管理,值控制在~,值控制在~。
营养液使用后,应及时更换。
代凹旭
级农质安班
邓巧林
级农质安班
符佳海
级农质安班
符阳智
级农质安班
高畅
级农质安班
高云清
级农质安班
葛茜
级农质安班
韩小波
级农质安班
蒋旋娴
级农质安班
节芯蓓
级农质安班
赖万里
级农质安班
劳淑华
级农质安班
黎鑫宇
级农质安班
李新星
级农质安班
梁倩
级农质安班
龙借仪
级农质安班
马志超
级农质安班
宁杰
级农质安班
潘敏
级农质安班
阮玉容
级农质安班
唐文
级农质安班
王法红
级农质安班
吴家飞
级农质安班
杨孟池
级农质安班
余小梅
级农质安班
袁锐星
级农质安班
曾海咪
级农质安班
张阿曼
级农质安班
张广宁
级农质安班
张俊权
级农质安班
张雪淳
级农质安班
郑维贤
级农质安班
周小波
级农质安班
朱德芬
级农质安班
邴悦
级农质安班
蔡常威
级农质安班
陈曼丽
级农质安班
陈素英
级农质安班
符美
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