四山东省原种祖代种禽场评审办法.docx
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四山东省原种祖代种禽场评审办法.docx
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四山东省原种祖代种禽场评审办法
山东省原种禽场、祖代种禽场
评审办法
企业名称:
地址:
联系电话:
联系人:
山东省畜牧兽医局制
二0一0年五月
说明
一、此表由山东省畜牧兽医局统一制定。
二、本表由评审组成员填写。
三、填报内容应客观真实,不得随意涂改。
四、由畜牧兽医管理部门批准成立原种禽场、祖代种禽场评审验收组,评审组由5人组成,成员由种畜禽管理、畜牧兽医技术人员组成。
五、评审组成员必须高效廉洁、客观公正、严守秘密,维护评审工作的科学性、公正性和权威性。
六、评审组采取现场察看、审阅资料、听取汇报等方式进行。
评审组成员签到表
评
审
组
成
员
签
字
姓名
职务或职称
工作单位
签字
现场评审时间
年月日至年月日
山东省原种禽场、祖代种禽场评审办法汇总表
考核项目
项目数
合格项目数
审核合格
项目数
说明:
1、类别分为:
关键项(A)、重要项(B)和一般项(C)
2、单项考核结论分为:
符合(Y)、不符合(N)
3、最终考核结论分为:
合格、不合格
4、合格企业判定标准:
(1)关键项(A)必须全部符合;
(2)重要项(B)应达到80%以上;
(3)一般项(C)应达到50%以上;
关键项
A
重要项
B
一般项
C
关键项
A
重要项
B
一般项
C
关键项
A
重要项
B
一般项
C
一、人员素质要求
1
5
10
二、选址布局要求
4
6
4
三、设施设备要求
2
2
2
四、生产管理要求
0
6(新办证5)
3
五、种禽选育要求
3(新办证2)
4(新办证3)
4(新办证2)
六、种群质量要求
4
2
2
七、环境保护要求
2
2
2
合计
16(新办证15)
27(新办证25)
27(新办证25)
16(新办证15)
22(新办证20)
14(新办证13)
验收
组
意
见
验收组长签字:
年月日
企
业
意
见
企业负责人签字:
山东省原种禽场、祖代种禽场评审办法
(一)
序
号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
一
人员素质
要求
(一)
机构设置
1.有机构设置文件。
查阅文件
C
2.有部门负责人的人员任命书(包括企业负责人)。
查阅文件
C
(二)
企业
负责人
1.《畜牧法》、《动物防疫法》、《种畜禽管理条例》等相关法规试题。
现场考试2名技术人员
A
2.具有大专以上畜牧兽医专业文化程度或中级以上技术职称。
查阅文件
C
3.具有丰富生产经验和组织能力。
交谈和考核
C
(三)
技术
负责人
1.专职从事该工作两年以上,熟悉《畜牧法》、《动物防疫法》、《种畜禽管理条例》等及相关法规。
查阅文件,交谈
B
2.具有畜牧兽医专业大专以上文化程度或中级以上技术职称。
查验证书
C
3.熟悉种禽选育、疫病防治、生产管理及饲养技术。
交谈和考核
B
(四)
生产
负责人
1.专职从事该工作两年以上,熟悉《畜牧法》、《动物防疫法》及相关法规。
查阅文件,交谈
C
2.具有畜牧兽医专业大专以上文化程度或中级以上技术职称。
查验证书
C
3.熟悉家禽生产管理、防疫及饲养技术。
交谈
C
(五)
管理
人员
1.育种、生产、防疫、药物管理部门应有专职管理人员。
查阅文件
B
2.管理人员具有相应的专业知识、生产经验及组织能力。
交谈和考核
C
(六)
生产工人
1.孵化工人应具备相应的孵化知识、操作技能和应急能力。
现场查看
C
2.防治员应具备畜牧兽医专业大专以上文化程度并取得防治员资格。
查验证书
B
3.饲养员应掌握本岗位的基本知识和技能。
现场查看
B
山东省原种禽场、祖代种禽场评审办法
(二)
序
号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
二
选址
布局
要求
(一)
选址
1.位于法律法规明确规定的禁养区以外,符合当地城镇发展规划和土地利用规划要求,通风良好,给排水相对方便。
现场查看、查阅文件
A
2.距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求,有供电稳定的电源。
现场查看
C
3.天然防疫屏障良好,水源充足干净,饮用水符合NY5027要求。
现场查看、查阅报告
B
(二)
总体
布局
1.设生产区、行政区、生活区、污水处理区、病死禽处理区,各区要相对分开,距离满足防疫要求。
现场查看
A
2.按地势和主导风向来设置各代次生产区,相对独立,布局合理。
现场查看
B
3.生产区入口设有更衣消毒室、车辆消毒通道。
现场查看
A
4.生产区清洁道和污染道分开,互不交叉。
现场查看
A
(三)
禽舍
设计
1.禽舍朝向为南北向方位,禽舍围护结构可防止雨雪侵入,保温隔热,具有良好的通风、照明。
现场查看
B
2.舍外设有消毒用洗手盆、消毒池等。
现场查看
B
3.禽舍面积符合相应类别禽群饲养密度要求。
水禽要有充足的运动场所。
现场查看
B
4.环境清洁、无垃圾、无积水。
现场查看
B
(四)
仓储区
1.饲料原料及成品饲料应保存在独立的、符合要求的仓库中,饲料添加剂、药物等存储要求符合相关规定。
现场查看
C
2.仓库地面平整,符合防水、防湿、防火、防鼠害要求。
现场查看
C
3.原料、成品分开存放,物料分类堆放,整齐有序,实施标志管理。
现场查看
C
山东省原种禽场、祖代种禽场评审办法(三)
序
号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
三
设施
设备
要求
(一)
生产设备
1.生产设备齐全、完好,能满足生产需要。
供水、供电、通风设备安全可靠;配备相应的生产性能测定设备,如育种小间、称重测量设备、孵化设备等;配备相应兽医室、死禽处理池。
现场查看
A
2.栏舍设施设备采用无毒材料制成,表面光滑、不伤人、不伤禽群,设备安装和使用符合养禽生产流程要求,便于维护和保养。
现场查看
C
3.建立了仪器、设备档案,有仪器、设备维护、保养计划和记录。
查阅文件
C
4.有电子监控设施设备
现场查看
A
(二)
生产工艺
1.工艺流程布局合理,执行全进全出。
现场查看
B
2.有完整的养禽生产管理流程文件。
查阅文件
B
山东省原种禽场、祖代种禽场评审办法(四)
序
号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
四
生产
管理
要求
(一)
管理制度
1.生产管理制度健全、规范,执行良好。
查阅文件
B
2.生产记录制度健全、规范,执行良好。
查阅文件
B
3.质量管理、销售及售后服务制度健全、规范,执行良好。
查阅文件
C
(二)
生产管理
1.设置了负责生产、育种、防疫、种禽质量、售后服务、档案、数据管理等岗位。
查阅文件
B
2.生产档案齐全、查阅方便、管理规范。
查阅文件
B
3.生产线人员分工明确,责、权、利清晰。
查阅文件
C
4.有规范的生产操作技术规程,并张贴在相应位置。
查阅文件
C
(三)
数据记录
1.有完整疫病监测报告,并保存三年以上。
查阅记录
B
新办证不考核
2.有完整的生产、投入使用记录,有可靠的数据溯源方法。
查阅文件
B
山东省原种禽场、祖代种禽场评审办法(五)
序
号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
五
种禽
选育
要求
(一)
管理制度
1.种禽选育方案切实可行,执行良好并报省畜牧兽医局备案。
查阅文件
B
2.场内种禽性能测定制度齐全,执行良好。
查阅文件
C
3.依法建立科学、规范的养殖档案,核心群有4个世代以上的系谱记录,档案保存完整。
现场查看、
查阅文件
A
(二)
性能测定
1.场内测定技术规范,工作正常有序,纯种繁育后代实行家系测定或个体记录。
测定项目齐全,原始记录准确、可信。
现场查看、
查阅文件
B
2.经过具有法定资质的畜禽质量检验机构的检测。
查看检验报告
B
3.主要经济性状遗传变异系数小于10%。
现场查看
A
新办证不考核
(三)
选育进展
1.有年度种禽选育进展工作报告。
查阅文件
B
新办证不考核
2.选育实际进展与选育目标基本吻合。
查阅文件
C
新办证不考核
3.每个品系至少经过4个世代的连续选育,种禽发育正常,遗传性能稳定。
查阅文件
C
(四)
良种推广
1、父母代的生产性能稳定,并制定了相应的品种标准和饲养管理技术规程。
出售种禽必须附具种畜禽合格证、系谱证,赠送饲养管理技术手册。
查阅文件
A
2.良种推广工作正常有序,养户反映饲养效果良好,能够达到相应的品种或配套系的质量标准。
查阅证明、询问养户
C
新办证不考核
山东省原种禽场、祖代种禽场评审办法(六)
序
号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
六
种群
质量
要求
(一)
数量与
来源
1.申报品种(配套系)来源应符合下列条件之一:
(1)通过国家畜禽资源委员会审定的品种(配套系);
(2)列入《山东省家畜家禽品种志》(1999年出版)的地方品种;
(3)经国务院畜牧兽医行政主管部门批准引进的境外品种(配套系)。
查阅文件
A
2.申报品种存栏数量:
地方品种
(1)肉鸡、肉鸭不少于5000只;鹅、蛋鸭、蛋鸡不少于3000只;稀有珍禽的数量可适当减少;
(2)各种禽类的保种核心群不少于60只公禽和300只母禽。
培育品种(配套系)
(1)鸡、鸭不少于10000只;其它禽种不少于6000只;
(2)由两个以上的品系组成,每个品系不少于40个家系。
引进的境外品种(配套系)参照培育品种(配套系)执行。
现场查看
A
(二)
体型外貌
1.外貌特征相对一致,体型、羽色、冠型、胫长、皮肤颜色、蛋壳颜色以及作为本品种(配套系)特殊标志的特征等,符合本品种(配套系)特征。
现场查看
A
2.生长发育正常,无遗传疾患和损征。
现场查看
C
(三)
生产性能
1.育雏率≥98%;育成率≥95%;种鸡死淘率≦10%;种蛋受精率≥90%;受精种蛋孵化率≥90%;健雏率≥98%;雌雄鉴别率≥95%;后裔杂羽率≦1%。
查阅报告
A
2.生长速度、饲料转化比、入舍母禽产蛋量、可利用年限等:
按地方标准或企业标准
查阅报告
B
(四)
健康性能
1.种群健康性能良好,符合《动物防疫法》要求,并经法定动物防疫机构检验合格,取得动物防疫合格证。
查阅报告
C
2.按《动物防疫法》有关规定和场的实际制订免疫规程,执行良好。
查阅报告
B
山东省原种禽场、祖代种禽场评审办法(七)
序
号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
七
环境
保护
(一)
环保设施
1.实施雨污分离,污道与净道分开。
现场查看
C
2.有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施。
现场查看
A
3.有病死禽无害化处理设施及相应规程。
现场查看
A
(二)
污物处理
1.污水和粪便进行集中处理,处理能力、有机负荷和处理效率根据建场规模计算和设计。
现场查看
B
2.粪污无害化处理工艺合理,符合当地自然地理条件。
现场查看
C
3.污水达标排放,获得当地环保部门认可。
查看证书
B
- 配套讲稿:
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- 山东省 原种 祖代 种禽 评审 办法