种植猕猴桃项目可行性研究报告.docx
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种植猕猴桃项目可行性研究报告
目录
一、猕猴桃概况………………………………………………………………1
(1)猕猴桃发展前景…………………………………………………………1
(2)猕猴桃营养价值…………………………………………………………2
(3)猕猴桃经济价值…………………………………………………………4
(4)西峡猕猴桃概况…………………………………………………………4
2、西峡县天宝山种植猕猴桃的优势…………………………………………6
(1)天宝山风景区地理优势…………………………………………………6
(2)西峡猕猴桃招商引资优惠政策…………………………………………6
(3)猕猴桃种植技术保障……………………………………………………7
3、猕猴桃品种的选择…………………………………………………………8
(1)金桃猕猴桃……………………………………………………………8
(二)华美2号猕猴桃…………………………………………………………9
(三)红阳猕猴桃………………………………………………………………9
四、投资成本与效益分析………………………………………………………12
(一)投资成本分析……………………………………………………………12
(二)效益分析…………………………………………………………………13
五、建立规模和实施方案………………………………………………………15
(一)建立规模、合作模式……………………………………………………15
(二)猕猴桃建园、栽培………………………………………………………15
六、项目评价……………………………………………………………………18
(一)环境影响评价……………………………………………………………18
(二)风险评价…………………………………………………………………18
(三)研究结论与建议…………………………………………………………19
七、附图…………………………………………………………………………20
一、猕猴桃概况
(一)猕猴桃的发展前景
猕猴桃被誉为“二十一世纪水果”,有“绿色金矿”、“仙果”等美称。
在新西兰,曾吸引大量其它行业人员投资种植;在意大利,果农曾砍葡萄树而改种猕猴桃;在日本,桔农曾毁桔园而建猕猴桃园;在国内,曾有果农砍苹果树种猕猴桃。
我国是猕猴桃的起源中心,全世界66个种,其中62个种起源于中国,经过20余年的研究和商品生产实践,一股“猕猴桃热”已在全国兴起。
猕猴桃原产我国,国外二十纪初开始引种,三十年代新西兰率先开始进行商品栽培。
七十年代起在许多国家得以发展,目前,世界猕猴桃栽培面积约12万公顷,产量约137万吨。
新西兰、意大利、智利、法国、希腊、日本、美国及中国是猕猴桃主产国。
猕猴桃总量仍然很小,目前全世界水果总量约4.3亿吨,猕猴桃总产量仅占世界水果总量的0.23%;我国猕猴桃产量约33万吨,只占我国水果总量(约6300万吨)的0.52%,人均占有量为0.25公斤/年。
如果人均猕猴桃消费量达1公斤/年,则我国猕猴桃的需求量为130万吨,全世界需求量约600万吨。
因此,作为一种新兴水果,猕猴桃的发展具有巨大的市场空间,而优质猕猴桃潜力更大。
我国发展猕猴桃商品生产有巨大潜力:
一是有十分丰富的猕猴桃种质资源。
全世界66个种,其中62个起源于中国,在此基础上已选育出一批具有国际水平的新品种,这为我国猕猴桃产业的形成和打入国际市场奠定了坚实的基础;二是有丰富多样的生态环境,适宜和比较适宜商品栽培的地区很多,为生产批量优质鲜果提供了条件;三是我国为十二亿多人口的大国,这是一个十分巨大的潜在市场,随着经济的发展和人民生活水平的进一步提高,对优质水果的需要量将会大大增加。
尽管现阶段猕猴桃在我国还处于“贵族”阶段,尚未达到“大众”水果阶段,但是随着其商品生产发展,价格也会逐步稳定下来,中国这个巨大市场的潜力就会充分发挥出来;四是与我们毗邻的国家(地区)栽培猕猴桃很少,而消费量却在逐年增加,如日本,每年猕猴桃消费量在10万吨以上,其中从新西兰一个国家每年进口量就达近6万吨。
我国生产的猕猴桃鲜果除满足国内市场外,还可以向这些国家和地区出口;五是随着我国农业产业结构调整和优化,粮棉种植面积将进一步调减,这给水果等经济作物提供了千载难逢的发展机遇。
(二)猕猴桃的营养价值
猕猴桃营养丰富,美味可口。
果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。
鲜果酸甜适度,清香爽口。
称之为“超级水果”,名副其实。
猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,因此食用其外皮为最佳的选择;猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。
果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
据研究显示,猕猴桃被认为是营养密度最高的水果,每天吃两颗猕猴桃,可补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质。
猕猴桃中的微酸,能促进肠胃臑动,减少肠胃胀气,改善睡眠状态。
猕猴桃有丰富的维生素C,一颗猕猴桃含的维生素C就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。
且猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
猕猴桃中所含的精氨酸能帮助伤口愈合,并有治疗阳痿的作用。
猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。
由于猕猴桃营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质,因此,对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。
多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松;抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。
在抗癌方面,具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。
一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。
多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首。
猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准,同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和生素B维6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
(三)猕猴桃的经济价值
猕猴桃除具有较高的营养价值和医疗保健作用外,还具有较高的经济价值,被誉为“绿色金矿”。
在国内市场上,标准果一般售价为10~15元/公斤,在广州、深圳、上海、北京等地一个100克左右的猕猴桃售价为5~6元。
猕猴桃结果早,单位面积产量高。
嫁接苗定植后第二年即可挂果,第五年进入盛果期,亩产可达2000公斤左右,按产地优质果售价平均20元/公斤计算,则每亩收入可达4万元左右,这正是猕猴桃成为投资热点的重要原因。
(四)西峡猕猴桃概况
地处伏牛山腹地的西峡县,是一个重要的经济林区和国家“绿色食品生产开发投资区”,具有广阔的开发利用前景。
为了适应国际、国内对猕猴桃鲜果市场的需求,西峡利用其中的两种美味光、毛野生猕猴桃优质种质资源,已建成人工高标准基地15万亩,已挂果面积10万亩,其中海沃德5万亩,位全国县级第一,基地分布以311、312国道两侧为主,千亩以上园区20个,500亩以上园区60个;主栽品种有海沃德、华美2号、红阳、秦美等。
2006年全县总产量达到5000万公斤以上,至目前已发展基地规模达到15万亩,年产1亿公斤以上,产值5亿元。
这里的果实实属广卵形,端正美观,平均果重在80-130克以上,最大的重达180-200克以上,单株产量在300枚左右。
日本、瑞典、英国、新西兰等十几个国家的科研人员来到西峡参观考察,“世界猕猴桃在中国,中国猕猴桃在西峡”这是新西兰猕猴桃专家对西峡猕猴桃的赞语。
中国西峡的原生天然猕猴桃,经过新西兰的大力发展,这一世界“水果之王”已在国际市场上大领风骚。
英国人把它叫作“中国鹅莓”,新西兰人把它命名为“基维果”。
美国人把它称作“中国醋栗”、“东方神果”,中华美味猕猴桃已成为美国人喜爱的水果。
二、西峡县天宝山种植猕猴桃优势
(一)天宝山地理优势
西峡县天宝山风景区地理坐标是北纬33°23′60〞—33°25′56〞,东径111°31′20〞—111°33′45〞之间,是一处正在开发的原生态风景区。
核心区域包含双龙镇石槽村、瓦房庄村、王坟村、标池村,面积约80平方公里,是一个以石槽村为中心的东西长、南北短的区域,是西峡县野生猕猴桃资源最丰富的地区之一。
区域内山峦起伏,河谷纵横,自然环境良好,森林覆盖率88%,空气清新无污染,年平均气温15.2度,无霜期236天,土壤多为中性或弱酸性沙质壤土,有机质含量丰富;其中石槽村耕地约1000亩、瓦房庄村耕地约2000亩、标池村耕地约1000亩,王坟村耕地约2000亩,具备土质肥沃、道路通达、灌溉条件方便,是发展优质猕猴桃的天然地方。
(二)西峡县猕猴桃产业招商引资优惠政策
为拉长猕猴桃产业链条,吸引国内外投资者大力兴办猕猴桃贮藏加工企业,加快猕猴桃产业发展,特制定如下优惠政策:
1、新建的猕猴桃贮藏、加工企业报经主管税务机关批准,免征所得税一年。
对年应纳所得税在3万元以下企业,减按18%的税率征收所得税;年应纳所得税在3万元—10万元的企业,减按27%的税率征收所得税。
2、国有、集体、个人或外资兴办猕猴桃贮藏、加工企业征用土地,除交付土地使用权出让金外,免交征地管理费;原有企业用地,三年内免交租金。
3、凡投资兴办猕猴桃贮藏、加工企业,实行“一条龙办公,一个窗口对外”的办法,由县猕猴桃生产办公室牵头,有关部门联合办公,一次审批办理手续,费用按行政最低费标准执行,任何单位不得单独到企业办理手续,收取费用。
4、对从事猕猴桃贮藏、加工的行业,电力部门优先安排用电,供电贴费减收30%。
5、交通、公、检、法、司等部门对县城境内运输猕猴桃的车辆不收过路费,未经猕猴桃生产办公室准许,对所有运输猕猴桃的车辆不查、不扣。
植物检疫部门优先办理有关手续。
6、公、检、法、司等部门要为猕猴桃产业的发展保驾护航,依法严厉打击各种侵害企业权益的违法犯罪活动,对破坏猕猴桃产业的重点案件,要从严、从重、从快处理,为猕猴桃产业的健康发展创造一个良好的发展环境。
7、国有、集体、个人或外资兴办猕猴桃贮藏、加工企业征用土地,除交付土地使用权出让金外,免交征地管理费;原有企业用地,三年内免交租金。
8、种植猕猴桃,经猕猴桃办公室验收后一次性补贴500元/亩。
全县已建成保鲜库48座,总贮量4500吨,另有2座千吨猕猴桃气调库正在筹备建设;加工上全县有猕猴桃加工企业2家,主要从事有机猕猴桃深加工,产品有原浆、果浆、浓缩汁、原汁、罐头等,年加工能力2万吨。
(三)技术保
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