物流管理教案物流基本活动.docx

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物流管理教案物流基本活动

课题

第二章物流基本活动

课时分配

第一节物流活动概述……………………………………………………2

第二节包装……………………………………………………………2

第三节装卸搬运…………………………………………………………2

第四节储存保管………………………………………………………2

第五节仓库作业及其训练1-入库…………………………………………2

仓库作业及其训练2-出库…………………………………………2

仓库作业及其训练3-盘点…………………………………………2

第六节配送……………………………………………………2

第七节运输………………………………………………………2

第八节运输调度工作……………………………………………2

第九节流通加工物流信息管理……………………………………2

教学目标

明确物流基本活动的构成及其基本内容，使学习目的更加具体踏实。

根据物流活动内容，明确物流实践中的具体岗位划分，确立自己的岗位取向，掌握仓管员和运输调度员岗位的基本知识和操作要求。

教学重点

仓管员和运输调度员岗位的基本知识和操作要求

教学任务

项目训练

明确物流实践中的具体岗位划分，确立自己的岗位取向

仓库作业及其训练1-入库仓库作业及其训练2-出库

仓库作业及其训练3-盘点运输调度业务

教学方法

研讨、任务训练、多媒体演示和教授相结合

教学组织

教学内容

备注

4讲

考勤

引入

新课

5讲

考勤

引入

新课

6讲

考勤

引入

新课

7讲

考勤

引入

新课

8讲

考勤

引入

新课

9讲

考勤

新课

10讲

考勤

新课

11讲

考勤

引入

新课

12讲

考勤

引入

新课

13讲

考勤

新课

14讲

考勤

引入

新课

14讲

考勤

引入

新课

第一节物流活动概述

提问：

1、物流的定义？

2、物流的时间效应和空间效应？

3、宝供每天跟谁打交道？

一、物流活动

物流活动是指对物流诸功能的实施与管理过程。

1、客户服务——①客户？

海尔、TCL②客户服务水平

2、需求预测和计划——制造业物流（采购、销售）

3、库存管理——库存持有水平和客户服务水平的权衡。

是制造业物流管理的核心。

4、物流信息交换——与客户之间；企业内部部门之间

5、物料装卸搬运

6、订单处理——统计的工作

7、包装

8、产品售后服务支持——安装调试、备品储备、维修和退货换货、回收有缺陷的产品

9、工厂和仓库布局——工厂、仓库、商店、物流中心等节点的数量和位置

10、采购与供应——采购物料与服务

11、退货处理——将不良货物或多于货物退还给供货部门

12、运输

13、仓储

14、回收物流、废弃物物流

15、流通加工

16、配送——小批量、多品种，末端物流

二、物流基本活动

运输、储存、搬运装卸、包装、流通加工、配送、信息处理

讨论：

学生利用5分钟研讨，然后用20分钟选择自己能讲清楚的项目发表自己的观点。

第二节包装

提问：

物流基本功能？

一、包装概述

1、包装的定义：

为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。

也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。

2、包装的功能

1）保护功能

2）定量功能

3）便利功能

4）效率功能

5）标识功能

6）促销功能

3、包装与其他物流环节的关系

1）包装与运输

2）包装与搬运

3）包装与保管

二、包装的种类

1、按功能分类

1）商业包装2）工业（运输）包装

2、按包装的方法分类

1）防潮2）防锈3）缓冲4）收缩5）真空

3、按包装材料分类

1）纸箱2）木箱3）纸袋4）玻璃瓶5）塑料袋（软包装）等

4、按包装的商品分类

1）食品2）药品3）蔬菜4）机械5）危险品

5、按内容状态分类

1）液体2）粉末3）颗粒体

三、包装作业——拼装、分装、加固换装

实物演示：

包装物

讨论：

包装的作用？

四、运输包装的标志

1）运输标志

2）指示性标志

3）警告性标志

五、包装合理化

1、包装合理化的要求

防止包装不足；防止包装过剩；科学确定最优包装

2、包装合理化的途径

1）包装尺寸标准化

2）包装作业机械化

3）包装轻薄化

4）包装单位大型化——提高装卸效率

5）包装成本低廉化——周转型包装

6）包装绿色化

（参考：

包装合理化

1.包装的轻薄化2.包装的单纯化3.符合集装单元化和标准化的要求4.包装的机械化与自动化5.注意与其他环节的配合6.有利于环保）

第三节装卸搬运

1、包装与运输的关系？

一、装卸搬运概述

装卸搬运

装卸：

指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。

搬运：

在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。

在物流节点发生。

二、作业：

堆放拆垛、分拣配送、搬运移送、理货

三、装卸搬运机械

1、起重机2、输送机3、升降机和绞车类4、工业车辆类（叉车、拖车）5、其他

多媒体演示：

1企业物流装卸搬运活动

2物流仓库装卸搬运活动

讨论：

装卸搬运合理化与现代化

四、装卸搬运合理化

1、消除无效搬运

2、提高装卸搬运活性

3、利用重力作用

4、合理利用机械

5、集装单元化

6、合理选择装卸搬运装卸搬运方式

7、改进装卸搬运作业方法

8、创建复合终端

（参考：

搬运装卸作业合理化原则

1.省力化原则2消除无效搬运3.提高搬运活性4.合理利用机械5.连续化原则6.保持物流的均衡顺畅7.集装单元化原则8.人格化原则9.提高综合效果）

第四节储存保管

提问：

请结合装卸搬运合理化的四条谈谈你的见解：

1、消除无效搬运2、提高装卸搬运活性3、利用重力作用4、集装单元化

一、保管概述

1、概念：

仓储定义：

对物品进行保存，并对其数量、质量进行管理和控制的活动。

物流系统的一个子系统，作用：

对物流系统的缓冲、调节和平衡［包括生产和消费等环节］

仓储和运输是物流活动的两大支柱

目的：

克服产品生产与消费在时间上的差异，使物资产生时间效果，实现其使用价值。

储存：

保护、管理、贮藏物品。

保管：

对物品进行保存和数量、质量管理控制的活动。

2、仓库的功能：

1）储存和保管的功能

2）调节供需的功能

3）调节货物运输能力的功能

4）配送和流通加工的功能

3、储存保管作业

入库、保管、出库

二、仓库的种类

（一）按仓库在社会再生产中所处的领域不同分类

1、生产领域仓库：

指处在生产领域里的物资仓库。

它是工业企业的一部分，不是一个独立的经济单位。

2、中转仓库：

指处在流通领域的物资仓库。

3、国家储备仓库

（二）按照储存物资种类分类

1、综合性仓库。

指同时储存一大类以上不同自然属性的物资的仓库。

2、通用性仓库

3、专业性仓库。

指在一定时期内，只储存某一类物资的仓库。

（三）按储存保管条件分类

1、普通仓库。

指储存一些在保管上没有特殊要求的物资的仓库仓库。

2、保温仓库。

指仓库里设有采暖设备，能使库房保持一定温度的仓库。

3、恒温恒湿仓库。

指能使库房保持一定温度和湿度仓库。

4、冷藏仓库。

指库房内能保持一定低温的仓库。

5、特种仓库。

指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蚀性等一些对人体或建筑物有一定危害的物资的仓库。

（四）按仓库的建筑构造特点分

1、普通封闭式和保温式仓库

2、混合结构和机械化库房

3、货棚和简易仓库

（参考：

（1）平库。

一般为砖木结构的平房式仓库。

（2）楼库。

指二层或二层以上的楼房式仓库。

（3）筒仓库。

以储存散装颗粒和液体物资为主的储罐类的仓库。

（4）高层货层仓库。

指建筑结构以高层货架为储存物资方式的仓库。

高层货层仓库如使用计算机控制的巷道堆垛机完成物资的进出库作业，这便是自动化立体仓库。

）

（五）按使用范围分

自用仓库、营业仓库、公共仓库、租赁仓库

（六）按保管目的分

配送中心型、储存中心型、物流中心型

多媒体或图片：

各种仓库的构造和功能

讨论：

一个企业是自建仓库还是租赁公共仓库需要考虑的因素？

1、周转量2、需求的稳定性3、市场密度4、管理水平

三、集中储存与分散储存方式选择

成本大小；客户服务的需要；运输服务水平；客户的小批量购买；计算机的应用；单个仓库的规模

四、仓储保管作业合理化

1、实行ABC管理

2、科学的库存管理控制

1）考虑降低采购费和购入价等综合成本

2）减少流动资金、降低盘点资产

3）提高服务水平、防止缺货

3、了解需求，运用预测技术

[参考：

自动化仓库的分类

1.按仓库的建筑形式分，有整体式自动化仓库和分离式自动化仓库。

2.按仓库高度分，12米以上的为高层自动化仓库；5-12米之间的为中层自动化仓库；5米以下的为低层自动化仓库。

接仓库库容量分

3.按仓库容量分，托盘数量在2000个以下的为小型自动化仓库；托盘数量在2000-5000个之间的为中型自动化仓库；托盘数量在5000个以上的为大型自动化仓库。

4.按控制方法分，有手动控制的自动化仓库和电子计算机控制的自动化仓库。

5.按货架形式分，有固定货架式自动化仓库；重力货架式自动化仓库。

重力式货架借助重力作用，使物资自动从一端进，另一端出。

]

第五节仓库作业及其训练1-入库

知识目标：

掌握仓库管理主要工作任务

作为储存、发货、配送和流通加工功能的仓库是仓储管理的重要场所，所以仓库管理的主要工作内容都在仓库中进行。

以物流中心型仓库管理为例，其主要的工作任务是以下几点：

1．做好仓库物品的入库验收、安全与保管、流通加工、出库与盘点等工作，保证生产领域获得准时、完好的物品供应，或做好供需双方畅通性的物品整合与增值服务。

2．合理的现场规划并有效利用各种仓库设施，挖掘、改造并不断扩大仓库储存能力，提高作业效率与仓库的经济性运作。

3．仓库管理技术与方法的不管改善与提高，在入库验收、安全与保管、出库与盘点等各个环节上需要不断引用先进、科学的自动化技术、信息软件技术与管理方法，以此降低物品仓储与运作增值成本。

4．员工工作士气与业务水平的不断提高。

仓储活动是项频繁、操作性的枯燥工作，员工的工作士气需要不断的激励；另外，由于各种仓储设备、机器，各种科学的管理方法要由人来操作、实施，只有较高素质的员工队伍才能充分发挥这些设备的高效率以及高水平的管理体现，因此员工业务水平也需要不断的提高。

项目训练：

入库作业

入库作业

1、到货单：

包含以下要素：

出库品项、产品名称、批次号、发货数量等，并注明到货车牌号码、装卸单号；一式两份，签收后，物流公司留存一联，司机带回一联；

2、审核，检查货位：

2.1仓管员核对《到货单》为有效单据后，根据货物的品种、数量合理安排库位，库位的安排应有利于先进先出的原则，如发现没有分解单或单货不符必须第一时间通知仓库调度，以便及时与客户RDC相关人员联系；

2.2仓管员检查货位是否清洁、无水湿、地台板是否规格一致完好后，才能堆码货物，卸货时应严格按照相关堆高标准，知会并现场监控装卸工的操作行为。

3、卸货入库：

3.1监卸仓管员在入库作业时，需站在车厢卸货现场，验收货物，清点数量并指挥监督装卸工负责检查货物批次号、货物堆码层数，严把入库验收关；

3.2入库验收时如发现货物存在以下情况，仓管员应将有问题货物分类堆放，并及时报告主管按公司质量程序、流程处理；

A、外包装破损；

B、没有批次号或无法识别；

C、包装污染、淋湿、变形；

D、内包装存在破损；

E、内装产品短少；

F、污染渗漏等质量异状，

3.3如数量不符，监卸及收货仓管员应与送货人现场交接，在随货同行的《到货单》上按实物数量签收，并注明原因、收货日期，双方签字确认；

3.4如批号不符，仓管员必须在《分解单》上注明实收货物的批次号，系统员再根据《到货单》填写《货物状态调整表》进行系统调整，并要求仓管员对《货物状态调整表》核对后签字确认。

3.5如二次封口或未盖有二次封口章，仓管员要逐箱开箱检查，内品无问题入正常品库，内品有问题入827产品区，如果量大需报利华有关人员。

3.6仓管员监督装卸工进行装卸作业，确保地台板上堆码的货物不倒置、批次号朝外、每板每层数量准确、堆码稳固整齐、四面横直成线；

3.7装卸过程必须轻拿轻放，文明作业，不得将货物倒置、倾斜、翻滚、抛甩、踩、踏、坐等；

3.8堆码应符合“五距”要求：

墙距（外）0.5M、（内）0.3M；柱距0.1-0.2M；顶距0.5M；灯距0.6M；垛距0.1-0.2M；主通道2M；支通道1.2-1.5M；机械叉车通道3.7M；

3.9货物的堆码应按分区分类、性能不互抵的原则、划分区域储存；货物的品名规格、批次号、产品代码、数量应严格区分，且一个堆位只能堆放同一品名规格、批次号、产品代码的货物；

3.10收货仓管员待所有货物卸入仓库之后，需对质量完好、残损、待换包装的货物进行清点，复核数量，确保入库数量准确、质量完好，各类质量状态的货物得到区分与隔离并有明显的标示；

4建卡：

4.1收货仓管员及时完整准确填写货位卡，字迹清晰工整，并签署自已的全名；

4.2收货仓管员将“货位卡“以目视高度悬挂在货堆上；

4.3根据每层件数和堆码层数等信息建立堆垛记数卡，随货卡一同悬挂在货堆上。

第五节仓库作业及其训练2-出库

训练项目：

出库作业

1接收订单

1.1BPCS系统员在电脑系统上接收来自客户RDC的订单，及时打印并加盖“仓库复核联”专用章后，生成仓库“提货单”，递交运输调度配车；

1.2运输调度填写装车号码后将单据交给系统员，BPCS系统员根据运输调度反馈的运作订单信息，下载订单数据，按库、扩大字体，打印一份“分解单”，并加盖“仓库发货联”印章，生成正式的“备货单”，供发货仓管员在库备货使用；

1.3BPCS系统员将“分解单”、“提货单”一同交给运输调度；

1.4运输调度按运作要求安排车辆提货顺序，并将“提货单”、“分解单”按照提货顺序，进行编号和分类编排后，及时将单证递交给仓库调度；

2车辆登记

2.1仓库调度接单后，按照提货顺序，对“备货单”与“司机复核单”进行复核，确保单证的有效性后登统“仓库调度记录表”，然后安排车辆入库提货。

2.2仓库调度按单据的提货编号顺序，及时分派单据给仓管员在库备货，并知会各库仓管员按顺序进行备货；

3备货

发货仓管员对单据、货卡以及实物进行认真核对，确保产品代码、品名规格、批次号、单位、数量的准确无误后，核销货卡；

3.1发货仓管员指挥装卸工进行备货作业，并完成原货堆的尾数复核工作，将拟出库货物按顺序排列在备货区域，在“分解单”的相关栏目进行发货登记；

3.2发货仓管员每完成一单的备货后，填写发货仓管员姓名以及作业起止时间，并将“分解单”悬挂在货堆明显处，供复核仓管员装车时复核用；

3.3仓管员每完成一车备货后，及时通知仓库调度安排车辆入库；

4提货

4.1仓库调度根据仓库备货完成情况，指挥提货车辆分批入库，到达相应的提货地点，并登记入库时间；

4.2司机到达仓库提货点后，及时将“提货单”提交给复核仓管员，并在指定区域等待装车；

4.3复核仓管员按“货车检查表”对车辆实施检查，并进行车辆检查登记。

对符合要求的车辆，核对“提货单”与“备货单”无误后，带领装卸工装车，并逐件核对；

4.4对不符合要求的车辆，反馈给仓库调度，由仓库调度通知运输调度要求司机或供应商进行整改，符合要求后才能装车。

5出库复核

5.1复核仓管员指挥装卸工进行库外装车作业，并在车尾与司机进行货物交接，同时要负责现场车辆的协调与合理停靠；复核仓管员按照“提货单”，对货物品名规格、批次号、产品代码、数量进行逐行复核；

5.2提货司机按照“提货单”，与复核仓管员一道，对所提货物进行品名规格、批次号、产品代码、数量的逐行复核；

5.3复核仓管员与司机核对“提货单”无误后，双方在“提货单”上逐行签名确认；

5.4复核仓管员将签名确认后的“提货单”交给司机，供下一发货点仓管员复核使用；

5.5司机提货完毕后，返回调度中心，将完整签字确认后的“提货单”提交给BPCS系统员，供系统确认用。

第五节仓库作业及其训练3-盘点

一、逻辑库作业

1、定义：

存放非正常产品的仓库

仓库区域划分及利华BPCS系统编号对照表

2、逻辑库产品来源为：

2.1到达入库：

系统

编号

货物质量状态描述

存放区域

27

沈阳利华仓库代码

正常品库1、2、3库

727

待换包装（外包装残损，内品完好）

逻辑库待换包装区

827

运输残损（外包装残损，且内品残损）

逻辑库残损区

927

运输短少（运输短少）

9B

滞销品

逻辑库滞销品区

9E

质量问题

逻辑库质量问题区

2.1.1有以下情况时，作残损质量状态入874区

1）内包装破损

2）内包装货物发生破损渗漏的

3）二次封口,但没有加盖二次封口章，经检查后内品有问题的内包装货物短少的.

2.1.2有以下情况时,作为质量问题产品入9E区

没有批次号或批次号无法识别的

2.1.3有以下情况时,视为运输待换包装质量状态入774区

1）外包装变形，影响货物的堆码

2）外包装污染、淋湿

3）外包装破裂，长度超过4厘米

4）外包装划伤（纸箱开裂）长度超过4厘米，损伤深度超过纸箱深度的50%

正常品库仓管员在收到残损商品后的24小时内将残损商品送到逻辑库，交接给逻辑库仓管员，逻辑库仓管员检查产品符合逻辑库入库要求后，在正常品库的《收货清单》上进行签收，然后按区域放入逻辑库中并填写货卡。

二、退货入库

1、客户当场拒收退货

司机在送达客户卸货时客户出现当场拒收的情况，原因有：

A价格错误

B条码错误

C定单做重复

D发货错误，主要是品种、数量错误

E产品过期

F收货定单错误

G无理拒收

出现上述任何一种原因的拒收时，司机都要在第一时间内向运输调度反馈退货信息.

三、盘点：

盲盘、明盘、半盲盘

第六节配送

提问：

1、共同运输？

2、多式联运的优点？

一、配送概述

1、定义：

在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。

是末端运输。

是拣选、包装、加工、组配、配备、配置、送货等活动的有机组合。

2、配送特点：

1）中转型送货（工厂送货是直达型）

2）运输与其它活动构成的组合体，是二次运输

3）服务性供应（门到门服务）

4）配与送的结合（按用户要求）

二、配送作业

1、集货2、分拣3、配货4、配装5、配送运输6、送达服务

演练、多媒体演示现代配送作业

三、配送的意义和作用：

1、配送完善了输送及整个物流系统

2、配送提高了末端物流的经济效益

3、通过集中库存，可使企业实现低库存或者零库存

4、简化手续方便用户

5、提高了供应保证程度

四、配送种类

按配送的组织者分类：

1、企业内部配送：

1）大型企业内部配送。

企业总部统一进货、统一库存，统一向各分厂或车间配送。

2）在消费地建若干个配送中心，企业通过物流基地（中心）集结产品，再通过配送中心配送至终端客户。

3）连锁型企业内部配送。

由连锁企业统一进货、加工，定点、定量向各连锁商店配送。

2、企业之间的配送

1）第三方物流受生产企业的委托，将产品或半成品配送给指定的企业。

2）配套生产企业按生产企业的数量、品种、时间、地点等要求，采用JIT方式进行配送。

3、企业对消费者的配送

按配送时间及数量分类：

定时配送；准时制物流配送；定量配送；定时、定路线配送；共同配送。

按配送企业的专业化程度分类：

综合配送、专业化配送

五、配送合理化的途径

1、加工配送

2、共同配送

3、准时制配送

4、即时配送

第七节运输

提问：

什么是自用仓库、营业仓库、公共仓库、租赁仓库？

一、运输概述（占物流总成本的５０％）

1、定义：

用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。

其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。

2、运输的功能：

物品转移、物品储存

3、运输的作用和意义：

1）对物品进行较长距离空间移动，是创造空间效益的主要方式2）扩大了经济活动的范围3）是现代产业发展的重要支柱

二、运输基本方式及特点

铁路：

长距离运行、重载、高速、成本低、缺乏机动性、自成体系、按时刻表运行

铁路技术经济特点：

1．适应性强2．运输能力大

3．安全程度高4．运送速度较高

5．能耗小6．环境污染程度小

7．运输成木较低

公路：

门到门运输、时空灵活性强、运输单位小

公路运输的技术经济特征

1．机动、灵活，可实现门到门运输

2．货损货差小，安全性高，灵活性强

3.原始投资少，资金周转快，技术改造容易

4．适合中短途运输，不适合长途运输

水路：

运输量大、运价低、周期长、速度慢

水路运输的经济技术特征

1．运输能力大2．运输成本低

3．投资省4．劳动生产率高

5．航速较低

航空：

快速、及时、费用高

航空运输的经济技术特点

1．航空运输的高科技特性

2．航空运输的高速度

3．航空运输的灵活性

4．航空运输的安全性

5．航空运输的国际性特征

6．航空运输建设周期短，回收快

7．航空运输在物流中占的比重小

管道运输：

成本低、维修易、只适于特定对象

管道运输的特点

1．运量大2．管道运输建设工程比较单一

3．管道运输具有高度的机械化

4．有利环境保护

5．管道运输适用的局限性

三、运输方式的选择

铁路

公路

航空

水路

管道

成本

中

中

高

低

很低

速度

快

快

很快

慢

很慢

频率

高

很高

高

有限

连续

可靠性

很好

好

好

有限

很好

可用性

广泛

有限

有限

很有限

专业化

距离

长

中，短

很长

很长

长

规模

大

小

小

大

大

能力

强

强

弱

最强

最弱

四、运输作业

1、货物发送作业：

1）整车运输：

整车运输是指根据被运输物资的数量、形状等，选择合适的车辆，以车厢为单位的运输方法。

2）零担运输：

零担运输亦可称之为小件货物运转。

3）包裹运输：

混装运输是小件运输的一种装载情况。

4）集装箱运输：

集装箱运输指采用集装箱专用列车运输物资。

2、货物接运

3、货物中转

五、运输合理化（由于运费成本在物流成本中的比重最大）

1、运输网络合理配置

2、选择最佳运输方式

3、提高运行效率

4、推进共同运输

5、采用各种现代运输方法（多式联运）

第八节运输调度工作训练

案例：

**公司运输规范

一装车发运环节

1.调车合理准时根据发运吨位及配送里程运行时间合理调配相应车辆.并且保证当日下单前将当日应发运货品发运完毕.如有特殊情况不能发运的如客户不收货等（主要体现在哈尔滨亚华威和顺洁客户周日不收货）必须以邮件形式在应发运日期9:

30分之前做出书面知会到我,我会将此信息转发给仓库,以备仓库做好次日的装车安排.发运环节每延迟一天一票50元.

2.排车计划准时每日早9;30之前提交排车计划（至少提交