营养健康分析云平台白皮书.docx
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营养健康分析云平台白皮书
营养健康分析云平台
(ADNutrition)技术白皮书
北京XX信息技术有限公司
1、前言
1.1阅读说明
白皮书针对该系统做了概括性的描述,使广大客户能够快速了解本公司产品的功能、特性等指标,为使用产品提供参考。
如需更详细的功能使用说明,可以阅读产品配套的操作说明。
由于产品处于不断发展过程中,不能保证本文档的每个细节与向客户提供的功能完全一致,也不能保证每次升级、更新能及时的反映在此白皮书中,敬请谅解。
在阅读本文档时如果有任何疑问或异意,可及时咨询我公司相关人员,以免影响到您的使用,本公司拥有该文档所有条款的解释权。
营养健康分析云平台(简称:
ADNutrition)是北京中科智强信息技术有限公司独立自主研发的一款基于B/S架构的海量数据分析系统,它针对目前人们对营养健康更深入迫切的需求,通过长时间分析研究食品所含各类营养成分,以及不同使用人群的健康变化趋势,寻找其中的规律,并给出一些合理化建议。
1.2研究背景
如今由于生活水平的提高,越来越多的人开始关注饮食与健康,人们更加注重饮食质量和营养情况!
因此有必要就食品营养和身体健康以及其它方面包括学习等做一个相关的课题研究。
为了便于数据的采集,同时也是从社会的主要关注度出发,决定选取被调研样本作为的研究样本,通过对一段合理的时间内被调研样本的饮食情况、学习情况、以及身体健康情况的数据跟踪采集,然后进行大数据分析,得到一个关于饮食,学习以及健康之间的客观联系。
希冀用的研究结果,更好的指导改善被调研样本的饮食情况,为被调研样本的健康成长提供一个好的环境和保障!
这样的一个结果虽然是建立在特定的被调研样本人群之上,但是这个结果对于的每一个个体同样具有客观的现实意义!
大数据云分析是指对规模巨大的数据进行分析。
为什么要进行大数据云分析呢?
因为只有通过具有一定数量规模的数据进行分析,才能归纳总结出一些差别细小的客观规律,才能得出客观存在的结果。
大数据云分析中大数据可以概括为4个V,数据量巨大、数据种类多,数据真实可靠性高,数据分析速度快。
大数据不仅仅作为时下最火热的IT行业的词汇,而是有着真真切切的广泛用途。
依托大数据而兴起的数据存储、数据安全、数据分析、数据挖掘等等商业价值越来越大。
大数据时代已然悄悄来到身边。
1.3研究目标及意义
《营养健康大数据云分析平台》研究目标就是通过运用大数据云分析平台,通过对一定的样本进行合理时间段内的大数据采集、收集、整理和分析,归纳总结出一些客观的规律和结论,通过这些结论,找到那些利于人们健康的营养配置,最终的目的就是提高人们的健康水平!
对于不同的人群,肯定有着共性和差异性,依据这些成果去指导不同人群的营养配置,这必然具有非凡的现实意义!
2、系统概要
2.1系统的基本组成模块
营养数据分析平台主要包括两大基本模块:
数据采集部分;数据分析部分。
数据采集:
营养健康分析云平台是一个数据集成,整理,分析的系统。
系统的支撑主要是数据的采集以及数据整理,导入。
数据的采集作为这个分析平台的重要一环,起着举足轻重的作用。
获得的数据的普遍性,真实可靠性,连续性以及数量都对最终的分析结果有决定性作用。
制定一份详尽的、合理的、可实施的数据采集方案计划,是必不可少的重要工作之一。
数据采集可广泛使用在学校、单位食堂,饭店等领域,
数据分析:
数据分析是营养健康分析云平台的核心模块,它主要针对各类食品营养数据、被调研对象的身体健康、体育、学习成绩等多维度进行分析,通过数据挖掘技术,寻找其中的规律,为使用者提供更科学、更有营养的食品配餐和注意事项等。
3、数据采集模块使用介绍
3.1功能一览:
系统模块
主要功能模块
登录界面
主页界面
基础数据
会员基础数据
可录入就餐人员基本信息,包括一卡通相关信息。
菜品基础数据
可录入不同分类,不同菜品的基本信息,包括价格和成分等多种信息
餐段基础数据
可自定义多种餐段分类,如:
早午晚餐的具体时长,哪些时间系统可以使用,哪些时间不能使用
刷卡点餐
刷卡点餐
可不同档口定制不同的点餐界面,菜品和分类
数据统计分析
数据明细统计
可按照不同维度对就餐数据进行汇总,导入导出
数据汇总统计
可按照不同维度对就餐数据进行汇总,导入导出
人员信息管理
管理员信息
超级管理员的基本信息,可以增加删除修改
点餐人员信息
点餐操作人员的基本信息
密码重置
管理员登录密码的重置
具体使用操作如下:
3.2基础数据
准备工作,会员资料及食品、菜品的录入
1)会员资料录入,点击新增会员,可以对会员自定义等级分类,注意会员号唯一,一旦录入不得更改,具体见下图:
2)食品、菜品的录入
本系统支持菜品分类多级操作,可根据具体需求,制定多个分类级别,每个级别下可设立多个菜品,注意菜品编号唯一,不能修改,本系统为促进用户的使用热情还支持会员打折优惠功能。
3.3刷卡点餐
点餐系统功能操作界面如下,先点击屏幕右边的菜品,多份可点击多次,左边系统自动计算出总的价格,并生成唯一编号,点击提交订单,生成数据采集记录
注意事项:
其中被调研对象刷卡后,系统右上角的会员处,出现被调研对象卡号及姓名,此时再进行点餐操作,否则数据无效。
点击数据统计分析栏目,可以调出就餐者的点餐数据情况,具体见下图:
通过记录一段时间被调研样本的就餐信息,就能够获得足够数量的,准确的,可靠的被调研样本饮食营养情况。
本系统可支持不同档口,设立单独的数据采集界面,每个档口的菜品均可根据自身需要随机调整,其他档口不受影响。
系统可根据不同档口区分不同菜品的来源,一边追溯被调研对象的使用习惯。
具体各档口菜单见下图:
部分档口菜单
手机拍摄的触摸电脑菜单情况
系统可根据实际需要对食品原料自主定义类型,及组成部分,可支持模板导入、excel导入等多种数据录入方式,可进行批量导出功能。
系统可自动对不同的数量单位统一进行处理换算,给出统一的计量标准。
菜单所用食材数量组成详细记录情况截图
3.4数据统计分析
数据统计分析功能,具体详细的各个食品营养成分统计表:
本系统支持数据的导入导出,支持格式包括excel、ACCESS、SQLSERVER、文本等多种格式。
本系统还支持高级查询功能,可按照不同时间、会员等级、就餐类型等进行数据统计。
系统采用完全开放的食谱库结构,可以建立多种类型菜谱库,如针对儿童、孕妇、糖尿病菜谱库等多套菜谱库,视对象不同装入相应菜谱库,达到科学配餐的效果。
系统为您展现了一本完善的营养全书,它涵盖了关于营养素所有您所希望了解的知识。
包括各种营养素的各种生理功能、缺乏所导致的症状、过量摄入的毒性、各种生化指标、膳食参考摄入量、最高安全摄入量、食物分布及主要食物来源。
系统包含一套完善的营养食物列表数据库,灵活多样的查询方式使所有帮助您查询所有食物成分。
包含1600多种常用食物的各种营养素含量列表,常用食物的各种氨基酸含量列表,常用食物的胆固醇含量列表,各种营养素的推荐摄入量标准。
3.5人员管理信息
管理员信息
列有管理员的信息,可以增加删除修改
模块内有查询、新增、修改、删除功能
查询:
根据登录账号和姓名查询
新增:
增加管理员,并需要输入登录账号、姓名、身份证号、性别、手机和邮箱等信息
修改:
修改管理员内的信息
删除:
删除管理员。
被调研样本信息
记录并管理被调研样本的所有详细信息
模块内有查询、新增、导入导出、修改、删除、和重置被调研样本密码的功能
查询:
根据一卡通号和姓名查询到被调研样本信息
新增:
新增被调研样本账号和信息,需填写登录账号、姓名、一卡通号、身份证号、性别、班级、民族等信息。
修改:
修改被调研样本的所有信息
删除:
删除被调研样本信息的功能
重置密码:
重置被调研样本登录系统是的密码
密码重置
管理员登录密码的重置
需输入原密码然后再进行新密码设置
4、数据分析模块使用介绍
4.1功能一览
系统模块
主要功能模块
登录界面
主页界面
基础监控数据
被调研样本日常学习成绩
记录显示被调研样本的班级、一卡通号、姓名以及主要学习科目的成绩情况
被调研样本日常体育成绩
记录被调研样本的主要信息和相应的体育各科成绩
被调研样本每日就餐信息
记录下被调研样本信息以及相应的早午晚餐的具体内容
被调研样本身体健康情况
被调研样本营养明细
在系统匹配下,得出每位被调研样本所摄取的具体营养
营养统计分析图
营养统计图
菜品原材料
记录下食堂供应菜里每一道菜的具体原食材及具体重量
食物成分表
记录有每一个食材所含有的主要营养成分及微量元素
人员信息管理
管理员信息
列有管理员的信息,可以增加删除修改
被调研样本信息
记录被调研样本的所有详细信息
密码重置
管理员登录密码的重置
本系统可支持多用户、多权限管理及登录,不同权限的用户登录后,呈现在他面前的模块和功能不同,超级管理员可使用所有的功能,一般用户只能查看和他自己相关的信息,并且不能对系统进行功能设置。
管理员可以任意增加,修改、删除和重置最终用户的登录账号和密码。
本系统有很强的保护机制,即使超级管理员删除了信息,后台数据库里依然能够找回之前删除的信息,保证系统的安全性。
以下是具体功能使用说明:
4.2基础监控数据模块
被调研样本日常学习成绩
记录显示被调研样本的班级、一卡通号、姓名以及主要学习科目的成绩情况
包含查询、添加、导入导出、修改和删除的功能
查询:
输入一卡通号或姓名点击查询即可找到对应被调研样本
新增:
给系统中添加新的被调研样本信息,要求输入一卡通号、姓名以及时间和成绩
导入:
选中文件,批量给系统中导入被调研样本信息
导出:
将系统中所有的被调研样本信息导出
修改:
给单一被调研样本的信息进行更改
删除:
删除选中的被调研样本信息,不可逆
被调研样本日常体育成绩
记录被调研样本的主要信息和相应的体育各科成绩
包含查询、添加、导入导出、修改和删除的功能
查询:
输入一卡通号或姓名点击查询即可找到对应被调研样本的信息
新增:
给系统中添加新的被调研样本信息,要求输入一卡通号、姓名以及时间和成绩
导入:
选中文件,批量给系统中导入被调研样本信息
导出:
将系统中所有的被调研样本信息导出
修改:
给单一被调研样本的信息进行更改
删除:
删除选中的被调研样本信息,不可逆
被调研样本每日就餐信息
记录下被调研样本信息以及相应的早午晚餐的具体内容
包含查询、添加、导入导出、修改和删除的功能
查询:
输入一卡通号或姓名点击查询即可找到对应被调研样本
新增:
给系统中添加新的被调研样本信息,要求输入一卡通号、姓名以及时间和成绩
导入:
选中文件,批量给系统中导入被调研样本信息
导出:
将系统中所有的被调研样本信息导出
修改:
给单一被调研样本的信息进行更改
删除:
删除选中的被调研样本信息,不可逆
被调研样本身体健康情况
4.3营养统计分析模块
被调研样本营养明细
通过系统的处理,得出每位被调研样本所摄取的具体营养
被调研样本营养明细图
被调研样本营养明细详图续图
包含被调研样本营养情况的查询和导出的两个功能
查询:
输入一卡通号或姓名点击查询即可找到对应被调研样本
导出:
将系统匹配出来的被调研样本摄入营养信息导出
营养统计图
可选择不同调研对象,分析其某一时间段和某个餐段各类细分营养摄入情况,可以多个用户进行对比叠加分析
营养摄入情况统计图
可按照班级、姓名、性别、时间、学习科目,选择不同调研对象,分析学生成绩的分布情况,并可以多个用户进行对比叠加分析
学习情况统计图
可按照班级、姓名、性别、时间、体育科目,选择不同调研对象,分析学生成绩的分布情况,并可以多个用户进行对比叠加分析
健康情况统计图
菜品原材料
记录下食堂供应菜里每一道菜的具体原食材及具体重量
此模块包含查询、新增、修改和删除的功能
查询:
输入菜品名或材料名称即可找到该菜品
新增:
下图所示,向系统中增加新的菜品,需仔细写清并注意格式进行新增。
修改:
对单一菜品的具体信息进行修改。
删除:
删除不需要的菜品
食物成分表
记录有每一个食材所含有的主要营养成分及微量元素,是一个信息库
此模块有查询、新增、导入导出的功能
查询:
搜索查询所需的食物的具体营养成分信息
新增:
为系统信息库中增加信息,需注意格式
导入:
批量进行导入
导出:
将信息库中的食物成分表导出
食物成分表
4.4人员信息管理
管理员信息
列有管理员的信息,可以增加删除修改
模块内有查询、新增、修改、删除功能
查询:
根据登录账号和姓名查询
新增:
增加管理员,并需要输入登录账号、姓名、身份证号、性别、手机和邮箱等信息
修改:
修改管理员内的信息
删除:
删除管理员。
被调研样本信息
记录并管理被调研样本的所有详细信息
模块内有查询、新增、导入导出、修改、删除、和重置被调研样本密码的功能
查询:
根据一卡通号和姓名查询到被调研样本信息
新增:
新增被调研样本账号和信息,需填写登录账号、姓名、一卡通号、身份证号、性别、班级、民族等信息。
修改:
修改被调研样本的所有信息
删除:
删除被调研样本信息的功能
重置密码:
重置被调研样本登录系统是的密码
密码重置
管理员登录密码的重置
需输入原密码然后再进行新密码设置
5、公司简介
北京中科智强信息技术有限公司核心团队是由一群在ICT、互联网领域从事多年研发、营销及管理的人员组成,既有中科院、清华、西北工大等科研学术背景,同时又曾在CNNIC、华为、Juniper、Symantec等知名企业为国内政府、金融、电力、交通等企业单位提供业界领先的产品和服务;本着“汇聚智慧、强我中华”的梦想走到一起来,在风起云涌的互联网时代,面对纷繁复杂的安全威胁,以专业及时周到的服务,专注于保护用户的核心信息资源;的业务涵盖互联网应用、企业信息系统、信息安全解决方案等多个领域。
深厚的技术积累、长期的行业经验、诚信的服务理念是事业的根基!
无论是在波澜不兴的平静岁月,还是在跌宕起伏的危机时刻,都与您在一起!
6、软硬件环境
为了保证软件能正常运行,所需软硬件环境如下:
服务器端:
设备名称
设备描述
PC服务器
CPU1.0G内存2G,硬盘:
500G
操作系统
WindowsServer2008简体中文版
数据库
SQLserver2005标准版或企业版(支持高版本SQL)
服务器Web支持
IIS6.0及以上,.net4.0框架
带宽
10M以上带宽
客户端:
操作系统
WindowsXP以上或者基于Linux操作系统
CPU
CPU:
1.6GHz或以上Pentium级别或更先进的处理器;
内存
2GB或以上
软件需求
IE7或IE7以上的浏览器或基于IE7或IE7以上内核的其他浏览器
网络类型
互联网,带宽4M及以上
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
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