西餐英语单词.docx

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西餐英语单词

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CHINESE

BUTTERCUBE250-24

黄油钻

BUTTERFORBURNTBUTTER

焦味黄油

TALEGGIOCHEESE

塔雷桥干酪

BRIEFERMIER

金文奶酪

ROQUEFORT

黑标蓝波奶酪

COMTE

伯爵奶酪

BRIE

布里奶酪

FRESHGOATSCHEESE

新鲜山羊奶酪

GRUYERE

葛瑞爾乳酪

MOZZARELLABALLS

马苏里拉奶酪雪球

PARMESAN

巴马臣芝士

LOLCALMOZZRELLA

芝士丝

MILKUHT

全脂牛奶

CREAMUHT

鲜奶油

SOURCREAM2.5L

酸奶油

CERAMCHEESE

奶油起司

CREAMFRAICHE

巴氏稀奶油

YOGURT

酸奶

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鸡蛋

SPECIALEGGS

鸡蛋

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蛋黄

EGGWHITEPASTEURIZED

蛋白液

WHITEEGGPASTEURIZED

全蛋液

YAMAZAKI

山崎面包

YOUTIAO

油条

GARLICPEELED

去皮蒜头

GARLIC-MINI

小大蒜

ONIONWHITEWITHSKIN

带皮黄洋葱

ONIONREDWITESKIN

带皮红洋葱

SHALLOTWITHSKIN

带皮干葱头

SHALLOTPEELED

去皮干葱头

LEEKLARGE

京葱

LEEKTHIN

肉葱

SPRINGONION

小葱

GINGERWITHSKIN

带皮生姜

BIGASPARAGUS

大绿芦笋

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白芦笋

CELERY

西芹

CELERYCHINESE

中芹

BEANSFRENCH

法国豆（刀豆替）

FRSHGREENPEAS

手剥青豆

BEANSFAVA

蠺豆

SNOWPEA

荷兰豆

SUGARPEA

甜豆

PEASFROZEN

冷冻青豆仁

BASILITALIAN

意大利罗勒叶

BASILITALIANTIPS

迷你意大利罗勒

BASILTHAITIPS

泰罗勒叶

BASILREDTIPS

紫罗勒芽

CHERVIL

意大利细叶芹

CORIANDER

香菜

DILLFOROIL

莳萝

DILL

莳萝

FLATPARSLEY

意大利芹

LIMELEAVESKEFIR

柠檬叶

LEMONBALM

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LEMONGRASS

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MINIMINT

薄荷叶

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牛至叶

ROSEMARY

迷迭香

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微型芝麻菜

MICRO-MUSTARDGREEN

微型绿芥末

MICRO-KALE

微型甘蓝菜

MICRO-SUNFLOWER

微型向日葵

MICRO-REDCHARD

微型红甜菜

BEGONIA

海棠花

ARUGULAJAPAN

大叶芝麻菜

ARUGULALOCAL

迷你芝麻菜

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黄鸡花

SALADROMAINELETTUCE

罗马菜

SPINACH

菠菜

BOKCHOY

小青菜

CREENCABBAGE

卷心菜

BLACKTRUFFLEBIG

黑松露（大）

CEPSBOUCHON

牛肝菌

TRUMPETDRY

黑喇叭菌

SMALLWHITEMUSHROOM

白玉菇

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GOLDENTHREADMUSHROOM

黄金线菇

CHICKENLEGMUSHROOM

杏鲍菇

SHIITAKEMUSHROOM

香菇

BEETROOTLARGE

大甜菜头

CARROT

胡萝卜

CARROTBABY

迷你胡萝卜

BIGPOTATO

大土豆

POTATOBABY

小土豆

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心里美萝卜

REDCABBAGE

紫甘蓝

EGGPLANTBIG

茄子

YELLOWZUCCHINI

黄节瓜

CUCUMBER

黄瓜

TOMATOBIG

番茄

PLUM-KUMATO

黑番茄

CHERRYONTHEVINE

樱桃串番茄

CHERRYSTRIPED

条纹番茄红绿色

TOMATOCHERRYRED

樱桃番茄红

TOMATOCHERRYYELLOW

樱桃番茄黄

BELLPEPPER

红圆椒

CAPSICUM

红辣椒

RHUBHARD

大黄

CHILIPEPPERRED

红尖椒

APPLES-GREEN

青苹果

BANANA

香蕉

GRAPEFRUITPINK/130044

西柚

GRAPESRED

红提

KIWI

猕猴桃

THAISMALLLEMOM

泰国小青柠

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LOCALLEMOM

国产黄柠

LIME

青柠

SUNKISTORANGE

新奇士橙

SOUTHAFRICAORANGE

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MANGOLOCAL

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哈密瓜

RASPBERRY

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WATERMELONSEEDLESS

无籽西瓜

RASPBERRY

冷冻覆盆子

STRAWBERRY

冷冻草莓

LIMEPUREE

冷冻莱姆果泥

PASSIONPUREE

冷冻百香果泥

RASPBREEYPUREE

冷冻覆盆子泥

STRAWBERRYPUREE

冷冻草莓泥

MANGOPUREE

冷冻芒果泥

COCONUTPUREE

冷冻椰子果蓉

FROZENFILOPASTRY

急冻酥皮片

FROZENFRENCHFRIES5R

冷冻薯条

FROGLEGS

牛蛙腿

OYSTERKUMAMOTO

熊本生蚝

OYSTERGILLARDEAU

基拉朵生蚝

OYSTERGILLARDEAU

基拉朵生蚝

OYSTERWILDFINEDECLAIRE

野生生蚝

SCALLOPDALLAN

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LICESHRIMP

草虾

JUMBO

大明虾

JUMBOLOBSTER

波士顿龙虾

MACKEREL

青花鱼

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金枪鱼

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三文鱼

7STARSEABASSLIVE

活七星海鲈鱼

CODFISH

银鳕鱼

TURBOT

多宝鱼

DOVERSOLE

多佛鳎鱼

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CAVIAR

鱼子酱

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海南鸡

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BEEFTENDERLOIN

修清牛柳

BEEFSTRIPLOINDRYAGE

牛肋眼排

BEEFRIBEYEWAGYU

牛肋眼排

SHIROKIN

白金西冷

BEEFSHORTRIBSRACK

带骨牛小排

BEEFCHEEK

牛夹肉

BEEFTOPSIDE

牛臀肉

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牛胸脯肉

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牛骨

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骨髓

BEEFTENDON

牛筋

BEEFTRIPE（HAIR）

牛百叶（白的）

BEEFTRIPE（MONEYBELLY）

金钱肚

VEALCUTLET

法式小牛肋排

LAMBRACK

法式带盖羊脊排

LAMBSHANK

羊膝

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去骨羊腿

PORKTROTTER

猪脚

BLACKPORKBELLY

黑毛猪五花肉

PORKRACK

法式猪排

PORKNECK

梅肉

POCKFORENECK

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PORKSKIN

猪皮

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猪油

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猪肝

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汤排

BACONIBERICO

西班牙培根

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整块培根

WHITEHAM

白火腿

MONTESSANOHAM

塞拉诺白火腿

IBERICOHAM

帕玛火腿

BRANFLAKES

燕麦片

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玉米片

RISOTTORICE

特级意大利米

CHFFERI

小弯型通心粉

CONCHIGLIE

贝壳面

STROZZAPRETIFRESHPASTA

麦芽粉风味面

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绿扁豆

THAIRICE

泰国米

SALTFINE

日晒细盐

FIEUR

海盐

FLEURDESEL（THAISEASALT）

海盐

SALTROCK（GREYSALT）

加碘精致细盐

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琼脂粉

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苏打粉

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POPPINGCANDYORANGE

跳跳糖

POPPINGCANDYSTRAWBERRY

跳跳糖

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跳跳糖

SOYLECITHIN

大豆软磷脂

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亚硝酸钠

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香发露稳定剂