品质管理全面培训课程.docx
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品质管理全面培训课程
第1章
品质管理规划
明确品管部总体工作职责和品管部相关人员具体工作职责是加强工厂生产品质管理的前提
一品管部工作职责
品管部工作职责包括:
品质制度的订立与实施品质活动的执行与推动,在制品’成品品质规的制定与执行制程品质控制能力的分析,及异常的改善制程品质的巡回检验与控制客户投诉,与退货的调查原因分析及改善措施拟订企业品质异常的仲裁及处理量规检验仪器的校正与控制产品开发与试制的参与不合格品预防措施的订立与执行供应商品质能力的辅导,供应商品质能力与品质控制绩效的评估,品质培训计划的制定,与督导及执行品质成本的分析,品质资讯的收集传导与回复品质保证方案的拟定并推动全面品质管理活动的进行。
二相关人员工作职责
1.品管经理职责
(1)品质策划的发起者
(2)建立健全品质控制体系
(3)品质仲裁
(4)合约的品质确认
(5)公司品质代表
(6)公司品质执行效果的鉴定
(7)品质稽核的领导
(8)所属职能人员工作的督导
2.品管主管职责
(1)品管计划的制订
(2)协助品质部经理完成进出货检验职能
(3)保存进料成品检验的检查测试报告
(4)品质稽核计划的制订参与推动
(5)向品质部经理提出控制进货成品检验中发现的不合格现象再发生的方法及建议
(6)分析进料成品检验的每日每周每月报告
(7)客户投诉的调查处理及改善对策的提出
(8)在进料成品检验中发现的不合格得到纠正前控制不合格品的转序
(9)负责本部门工作的领导推动督导
3.品质稽查职责
(1)品质运作体系规的核查
(2)客户抱怨的原因调查与分析
(3)改善措施的跟踪反馈
(4)对所有品质问题的分析
(5)对每日品质信息的统计分析
(6)执行品质改进计划
4.品质工程师职责
(1)制程品质控制能力分析与品质改良
(2)新产品开发与试制的参与及新产品品质计划的制定
(3)进料在制品成品品质检测规的制定
(4)品管手法与统计技术的设计与督导执行
(5)协作厂的辅导
(6)品质异常的研究
(7)品检样品的制作
(8)客户抱怨的品质原因调查分析改善
(9)量规检验仪器的校正与控制
5.品检主管职责
(1)品检计划的制定
(2)品检体系的设计及表单程序的拟定
(3)品质鉴定与判定意见的签署
(4)协助品质部经理完成在生产中控制品质的职能
(5)保存工序检验的检查测试报告
(6)分析工序检验的每日每周每月报告
(7)在工序检验中发现的不合格项得到纠正之前控制不合格品的转序
(8)所属人员工作的督导评价
(9)向品质部经理提出有关方法控制工序检验中发现的不合格现象重复发生
三.相关工作环节职责
1.进料检验IQC职责
(1)执行公司进料检验程序
(2)识别和记录进料品质问题拒收进料中的不合格材料
(3)通过再检验验证纠正措施的实施效果
(4)品质部相关工作的配合
(5)检验仪器的管理
(6)有权放行经检查合格的材料
2.制程检验IPQC职责
(1)执行公司生产线巡回检验程序
(2)识别和记录产品品质问题
(3)拒收生产中检查出的不合格品
(4)制程中问题点的研究与分析
(5)有权放行检查合格的产品
(6)品质部相关工作的配合
(7)检验仪器的管理
3.装配检验IPQC责
(1)装配制程巡回检验及异常品质事故的原因追查
(2)装配领用库存成品的抽查及品质鉴定
(3)制程品质控制能力的分析与控制
(4)对现场作业操作规提出修正意见与建议
(5)制程过程问题点的研究与分析
(6)品质状况的记录
4.出货检验OQC职责
(1)执行公司出货检验程序
(2)识别和记录成品品质问题
(3)检验仪器的管理
(4)拒收不合格的成品
(5)通过再检验验证纠正措施的实施效果
(6)有权放行检查合格的成品
5.品质文员职责
(1)品质资料的汇集汇总分析
(2)品质报告的编制
(3)部门文件的汇集归档
(4)品质控制图的设计
(5)品质成本的分析
(6)品质统计技术的研究执行
第二节相关部门品管职责
1.厂长(总经理)品管职责
(1)主持公司的全面工作
(2)制定品质方针和品质目标落实组织结构采取有效措施保证各级人员都能理解品质方针并坚持贯彻执行
(3)确保组织的职责和权限得到确定和沟通确保组织树立以顾客为中心的思想
(4)为品质体系的有效运行提供充分资源
(5)在整个组织提升对客户要求的认识以最大限度地满足客户的需要
(6)研究推广品质管理方法及统计技术的应用品质管理不仅仅是品管部门的事情要真正做好品质管理工作更需要相关部门和相关人员的全力配合
(7)对重大改进项目的执行进行监督
(8)指导协调监督和检查各部门的工作对各部门工作中的问题进行纠正
(9)组织协调解决产品在设计生产全过程中出现的主要不合格项
2.各部门经理主管品管职责
(1)有责任使本部门人员充分理解品质方针并使之贯彻执行
(2)规定所属人员的职责权限及相应关系并接受上级的监督和指导
(3)指导协调监督和检查下属是否严格按规定的职责和程序工作
(4)确保本部门的设施工作环境能够满足工作需要
(5)保证所属人员得到适当培训
(6)负责本部门品质文件和品质记录的管理
二相关部门具体职责
1.产品研发部品管职责
(1)负责组织新产品的开发研制和设计
(2)对新产品的研制过程进行跟踪处理生产中发生的技术问题
(3)组织新产品样机的性能测试
(4)组织设计评审设计验证设计确认工作对设计更改的控制负责
(5)制订并确认产品有关技术标准及规
(6)配合处理产品售后服务中出现的技术问题
2.生产技术部品管职责
(1)编制生产工艺规程
(2)对工序过程进行技术指导和监督特别要注意关键工序和特殊工序的控制
(3)做好新产品投产老产品改造所需设备生产线及其他工艺手段的筹备与规划管理
(4)改善生产方法品质不良安全作业
(5)运用IE技术进行作业研究与分析
(6)组织对生产中特殊过程进行确认
(7)负责生产工艺信息数据的收集与分析
(8)负责工装夹具的设计并提出保证工序能力的措施
(9)负责供水供电供气负责工厂设施设备的维护和维修
(10)负责编制有关设备的安全操作规程,以供车间使用
3.生产部品管职责
(1)编制生产计划并组织实施编制物料需求计划
(2)负责进行产能负荷分析负责生产效率的改善负责物料的控制
(3)负责设备的日常保养
(4)对所制造的产品品质负责
(5)组织并督促各车间进行安全文明生产确保生产车间的设施环境能够满足工作需要
(6)就产品的生产协调各职能部门的工作进度和衔接
(7)负责生产过程中材料零部件及入库成品的搬运负责产品的包装
(8)负责按规定做好产品的标识
4.采购部品管职责
(1)负责组织供应商供方的选择和评价并建立合格供应商档案
(2)组织编制采购文件并负责物资采购的计划安排与实施
(3)组织采购物料和产品的运输并确保其及时性
(4)负责采购信息的收集与分析
5.仓库品管职责
(1)负责物料和产品的接收保管和防护并做好记录
(2)安全存量管制
(3)负责余料的回收记录和处理
(4)负责入仓不合格物料废料和废品的标识隔离和处理
6.行政人事部(含文控中心)品管职责
(1)建立公司的人事制度并组织实施
(2)建立公司的行政制度并组织实施
(3)制定员工的培训制度并组织实施
(4)人员的招聘与解聘处理
(5)考勤工资福利管理
(6)员工的培训管理
(7)人员考核管理
(8)后勤员工伙食住宿环境卫生管理
(9)保卫消防与安全管理
(10)建立员工人事档案包含员工的教育培训技能经历的记录
(11)负责所有受控文件的发放和管理并指导各部门进行文件管理
(12)维持作业现场的清洁卫生对作业人员的职业卫生和安全进行管理
7.营销部品管职责
(1)协助总经理开展市场调研工作确定市场对产品的需求获得产品的供销信息
(2)协助总经理确定市场需要
(3)组织策划和实施市场开发
(4)了解顾客的要求协助其确定对产品的特殊需要
(5)建立顾客档案将顾客的有关资料予以收集保管
(6)组织商务洽谈及合同的评审工作
(7)收集反馈产品和服务的品质信息为产品的开发提供咨询建议
(8)对顾客的需求信息进行收集与分析
(9)对顾客满意度进行评价
(10)负责产品交付并组织实施售后服务并将售后服务的品质信息反馈给相关部门
第三节品质方针制定与实施
1.品质方针概述
(1)品质方针的定义
品质方针是由组织的最高管理者正式发布的该组织总的品质宗旨和方向品质方针是组织总方针的一个组成部分并与总方针相一致
在组织的日常活动中时时处处人人都可能碰到品质问题,品质管理的主要工作就是处理这些
品质问题,品质方针就是处理品质问题的准绳。
从上图可以看出组织经营的目的有两个一是提供满足顾客需求和期望的产品或服务为社会创造财富二是尽可能地为组织获得最大的利润组织的总品质应当包括这两个目的为了达到这两个目的总方针也应当涉及如何充分发挥组织经营活动
的各种资源的作用和如何使用组织的经营手段等容如果品质方针是从总方针中分解出来自然与总方针一致如果是单独制定的则需要充分考虑总方针的要求若没有总方针必要时可用品质方针代替总方针,品质方针应由最高管理者正式发布。
(2)品质方针容上的要求
最高管理者应制定品质要求方针品质方针在容上应做到与组织总的经营方针相适应对满足顾客法律法规的要求和持续改进品质管理体系的有效性作出承诺从产品品质要求和顾客满意的角度出发作出承诺提供制定和评审品质目标的框架经营活动的资源经营手段经营目的专业技术管理技术提供满足顾客要求的产品为社会创造财富尽可能地为组织获得最大利润
人:
有效发挥
财:
有效利用
物:
有效利用
信息正确及时全面品质目标是品质方针展开的具体化品质目标应与品质方针相对应并依据品质方针逐层展开分解
(3)品质方针的意义
品质方针决不只是喊口号它反映了企业最高管理者对品质的态度有助于员工规自己的日常行为品质方针的意义可从两个方面得到体现对外提升形象增强客户信心对统一各层次员工的意志使其行动融入到品质方针的精神中去
2.建立品质方针的目的和意义
(1)品质方针是统一全体员工品质意识的准则
组织的品质意识是由员工包括所有管理者的品质意识所决定的一个组织往往由成百上千的员工组成每个人的品质意识并不一致有的强有的弱有的还处于自发的或不自觉的阶
段与顾客和组织的要求还有很大的距离于是有的员工认识不到品质问题有的员工将品质问题不当一回事这就会造成步调混乱各行其是的后果难以使产品品质满足顾客的需求和期
望因此提高员工的品质意识是组织品质管理者首先要解决的大问题如果组织的品质意识差是不可能进行有效的品质管理的更不可能生产出高品质的产品
提高产品的品质首先要统一员工的品质意识用什么去统一统一到什么水准上事实上组织是用最高管理者的品质意识去统一员工的品质意识的最高管理者的品质意识实际上就
是组织的品质方针也就是说组织要求全体员工的品质意识统一到品质方针规定的水准上来显然明确的由最高管理者正式发布的品质方针在这统一的过程中更明确统一的效果更好
(2)品质方针是处理品质问题的准绳
在处理品质问题时人们往往发生矛盾和冲突这时就要用品质方针以及体现品质方针的有关文件来统一大家的认识不
符合品质方针的事情不能做即使是文件或程序已经规定了的凡是与品质方针相抵触的不符合品质方针要求的不管是什么
部门制定的不管是哪位领导决定的都应当按品质方针的要求修改或纠正不能允许其与品质抵触和背离事实上在一些组
织中类似的冲突相当多生产管理部门为了单纯追求产量可能不顾品质销售部门为了扩大销售将有问题的产品也推向市场等等这些都应按品质方针的要求予以纠正
(3)品质方针是建立和评审品质目标的框架
方针管理和目标管理始终是联系在一起的品质方针为建立和评审品质目标提供了框架品质目标是在品质方针的指导下建立的一般来说品质方针规定的是方向品质目标规定的是该方向上的某一个或某几个点没有方向的规定点也就难以确定
3.制定品质方针时的考虑因素
(1)与总方针一致
组织的品质方针应该与总方针一致但如果品质方针和总方针或其他子方针发生冲突应当通过评审来解决冲突可有两种
情况一种是品质方针所提出的要求过高超出了总方针或其他子方针所能承受的压力另一种是总方针或其他方针不能和品质方针协调将品质降到了次要位置例如有的组织提出品质要创世界一流的品质方针可是该组织的总方针中根本没有产品出口的发展要求其人才方针技术方针等也未有类似的规
定显然这样的品质方针是不妥的很可能是照搬别人的套话又例如品质方针规定了品质第一的要求可是其总方针或生产管理方针却强调千方百计完成生产任务这样当任务与品
质发生冲突时又执行哪一个方针呢事实上这种情况在不少组织中普遍存在即使没有类似的形成文件的总方针或其他子方针但实际上往往正是用这样的总方针或子方针来冲击品质方
针
不管是总方针还是品质方针只要它们发生变动就应当对其一致性进行评审组织根据外环境的变化很可能修正自己的品质方针和总方针一般来说修订总方针就应修订品质方
针以保持二者的一致品质方针应根据组织的实际情况必要时
可以降低品质方针的要求例如组织经常状况欠佳资金流动困难生产极不正常就不必
去提什么争创一流争创名牌之类的品质方针组织实力做不到的承诺也最好少承诺
一些也就是说只承诺满足最低要求包括顾客的最低要求和法律法规的最低要求而不
承诺没有能力满足的其他要求
(2)预期的顾客满意程度
组织所有的品质工作都要以顾客为中心以顾客满足为目标但是任何组织要让顾客百分之百满意或者要百分之百的顾客满意却是不可能的即使某一时百分之百满意了随着时
间的变化和条件的改变又会出现不满意组织需要考虑的是在多大程度上满足顾客的需求和期望顾客的满意程度在什么水
准上对组织更有利组织在制定品质方针时应当根据组织的实际情况确定一
个适宜的顾客满意程度当然不管确定的程度如何都必须满足规定的或明确的要求包括顾客提出的和法律法规规定的要求这是品质方针的底线不能再往后退否则就谈不上顾客
满意一般来说品质方针的要求应超出合格这一底线以尽力提高顾客的满意程度但是如果组织的实力有限也不能预期过高
(3)其他相关方的需求
所谓相关方是指与组织的业绩或成就有利益关系的个人或团体例如顾客所有者员工供方和社会这五种相关方典型的需求和期望见其他相关方需求表1-1
表1-1其他相关方需求
组织在制定品质方针时既要充分考虑顾客的利益又要考虑员工所有者供方和社会的利益这些利益必须兼顾如果
不能处理好相关方之间的利益兼顾就会使受到损害的一方产生怨恨引起他们的不满甚至反对事实上员工消极怠罢工
所有者撤走投资供方不愿再合作社会(特别是社会的代表政府)对组织采取强制措施都可能给组织带来严重后果甚至组
织难以正常运转
(4)持续改进的机会和需求
在制定品质方针时必须考虑持续改进持续改进的机会和需求要求组织在制定品质方针时既要符合组织的实际情况不提出过高的达不到或实现不了的要求又要适当高于组织的实际情况使组织的持续改进有一个推动力
(5)所需的资源
要实施品质方针必定需要资源资源不足或规模小品质差却要提出一个要求很高的品质方针肯定实施不了因此
品质方针应与组织掌握的资源相适应从品质方针角度考虑组织的资源包括
组织的规模:
组织的规模包括人财物的规模几十人的小组织资金几百万元厂房一两间怎能让自己的品质方针与大型组织相同怎能随便提出创世界名牌的品质方针
组织的市场
组织的市场包括潜在的市场组织提供的产品往往限制了组织的市场包括市场的地区围市场的层次(例如是高档还是低档)等等品质方针应当适应组织的市场资源国市场都没有站稳就贸然提出开拓国际市场的方针很可能只是一句空话
组织的外环境:
组织的外环境包括人文环境和自然环境地处交通闭塞经济不发达地区的组织在市场竞争中往往处于弱势在制定品质方针时就不能不考虑这种弱势
4.品质方针制定程序
(1)分析企业的外环境
企业的部环境包括企业的规模体制运行机制人财物等资源以及员工的需求和期望等等
外部环境包括顾客和其他相关方的需求和期望竞争对手状况供方和合作者等等
(2)清理企业的经营思想
清理经营思想的目的是根据第一步的分析结果来确定企业的经营发展战略
分析企业外环境
清理组织的经营思想讨论修改形成
批准后发布
可以说相当多的企业包括那些现在还很红火的企业在经营思想和发展战略上都还存在着这样或那样问题因此这种
图1-1品质方针制定程序图
清理也就更显得必要了如果企业的经营思想经过这样的清理依然抱着得过且过
的态度最高管理者以及管理层缺乏战略眼光没有雄才大略不想为企业发展储备后劲甚至还想靠假冒伪劣谋取非法收益还想靠地方保护混日子那么就不要制定什么品质方针了
(3)经过反复讨论修改形成品质方针
起草品质方针
首先确定起草方针的人员品质方针由谁起草都可以甚至可以广泛征求方案或草案
然后起草后的品质方针要经过上上下下的讨论和修改所
谓上是指管理层所谓下是指与实施品质方针直接相关的部门和人员有时甚至应下到一般员工一般情况下企业的中层领导品质管理人员必须参加讨论和修改
注意事项
可以说部分企业现有的品质方针没有经过这样的过程即
使在某种围讨论了一下也做了个别字句的修正但因品质如果企业仅仅把管理当作门面作为应付某种检查
如申办生产许可证ISO9000认证之类的临时措施仅仅把品质第一当作口号或广告用语也就是说企业没有把
品质纳入发展战略的核心没有把品质作为经营思想的基础那么制定出来的品质方针也只能是纸上谈兵
方针似乎与企业现状包括管理状况没有多大关系而没有引起参加讨论人员的重视很快就获得了通过为了克服这种状况一
方面要加强第一步第二步的工作另一方面要使品质方针真正切合企业的实际
(4)最高管理者批准后发布
品质方针应当是独立成篇的文件必须经过最高管理者批准
5.品质方针应包含容
(1)标题
例如公司品质方针
(2)引出品质方针的核心容
品质方针的核心容可以是简明扼要的几条规定也可以是几条定性的品质目标注意品质方针所规定的品质目标一般
不是定量的定量的品质目标应划入品质目标管理畴还可以是几条企业处理品质问题的原则不管哪种情况都应包括最
高管理者对品质的承诺为了使员工容易理解便于记忆可以将上述容编成顺口溜之类但不要让过分简化的顺口溜来代替品质方针
(3)实施品质方针的措施
这些措施可以是宏观的原则性的但必须有例如要使全体员工理解品质方针在企业部发生有关冲突时要用品质方针来解决等等
(4)最高管理者签名及公布实施日期
品质方针必须经最高管理者签署后才能生效因此必须有最高管理者的签名及公布实施日期
二品质方针实施
品质方针的实施步骤如图1-2所示
宣传和沟通
实施和落实
测量和检查
评审修正和改进
图1-2品质方针实施步骤图
1.宣传和沟通
(1)目的
品质方针是作为企业处理所有品质问题的指导思想是所有品质活动的准则必须让全体员工掌握并在实际中运用而这又必须首先使他们能够知晓
(2)宣传和沟通方式
利用制定品质方针的机会在全企业展开自我生存发展的讨论吸引员工参与到制定品质方针的工作中来
品质方针制定出来后不能停留在文件上而应让员工都能了解例如利用宣传栏黑板报标语手册等进行宣传
必要时还可以通过开会讲解等形式宣传在宣传中还要企业员工进行讨论例如讨论为什么要制定品质方针企业的品质方
针为什么是这样的容品质方针与每个员工有什么关系在实际工作中如何运用品质方针等等通过讨论不仅可以加深印
象而且可以使员工更容易理解在遇到重大品质问题时要重温品质方针
例如若发生了重大品质事故不能简单处理责任人就可以了而应抓住这个机会与企业员工分析责任人思想上的原因并将其与品质方针相对照从而得出经验教训在品质与其他工
作发生冲突时也应进行这样的讨论通过这种讨论可以加深员工对品质方针的理解
品质方针的宣传不能只刮一阵风风后就偃旗息鼓
例如可以规定每月进行一次品质方针教育企业可以开展品质日活动在新员工到岗时也应进行品质方针教育宣传的目
的不仅让员工知道品质方针更重要的是让他们理解品质方针只有知道了理解了才称得上掌握也才能真正贯彻实施
2.实施和落实
(1)用品质方针去指导建立品质目标
这一点在以后的文件中将谈到
(2)用品质方针去指导进行品质策划建立品质管理体系品质管理体系是建立在品质方针基础上的也就是说品质
管理体系的文件也好过程也好都必须体现品质方针的要求不允许与品质方针相抵触相违背一旦发现抵触或违背的地方就应加以修正改进
(3)用品质方针去评审品质管理体系是否适宜充分和有效
如果品质管理体系未能满足品质方针的要求就应当进行改进品质方针在实施中很可能与企业的其他方针包括总方针发生这样那样的冲突特别是与企业的管理者未明确化未正
式发布的总方针发生冲突例如厂长经理执行的总方针如是仅为眼前的利润当碰到品质问题时就很可能牺牲品质这时就应用品质方针来进行处理
企业的任何员工都有权抵制牺牲品质的做法并有权越级向最高管理者报告最高管理者应当用品质方针来识别下级管理者的行为并纠正他们违反品质方针的做法可以说这是实施
和落实品质方针的重点也是难点如果品质方针不能起到这样的作用也就失去了制定的意义当然由于某种特殊情况或某
种特殊原因有时处理某一品质问题时也可能偏离品质方针规定的原则和宗旨
当必须做某种特许或让步时可以使文件程序过程产品暂时脱离品质方针但是这种脱离必须加以控制这种情
况不能多而只能是极少不能脱离太远更不能与品质方针背道而驰必须由规定品质方针的最高管理者批准或授权批准应当记录在案以备今后万一出现问题时查验
3.测量和检查
(1)应定期进行测量和检查
对品质管理体系业绩的测量例如对顾客和其他相关方满意程度的测量对品质管理体系的部审核对产品品质的检测等
等其结果都可以作为对品质方针的测量这些测量结果没有达到预定的要求不能满足品质方针的规定那么品质方针的实施
和落实情况就不好就需要通过管理评审来加强品质管理体系的运作或进行品质管理体系的改进如果这些测量结果达到了预
定的要求满足了品质方针的规定也不能立即就认定品质方针的实施和落实情况就很好了事实上品质方针在实施过程中可能经历过太多的冲击和考验只是一种险胜
(2)需要对品质方针本身的实施过程进行测量和检查
这种测量和检查可以采取审核方式考试方式现场采访方式进行例如抽若干人员进行考试考查他们对品质方针的了解和理解程度运用品质方针处理品质问题的能力等等
4.评审
(1)要求
对品质方针测量和检查的结果应当进行评审这种评审可以单独进行但一般都应纳入管理评审中进行管理评审是定期进行的一般情况下
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