名师整理化学九年级下册《第11单元 课题1生活中常见的盐》优秀教案.docx

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名师整理化学九年级下册《第11单元课题1生活中常见的盐》优秀教案

教学设计

学科

化学

年级

九年级

授课人

所在学校

课程名称

课题1生活中常见的盐

节选片段名称

生活中常见的盐（第1课时）

教学目标

知识与技能目标：

1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及在生活中的主要用途。

2、学会提纯粗盐。

3、掌握碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验方法。

过程与方法目标：

1、通过初三小丽和妈妈在厨房中对话的情景设置，考查学生对盐定义的掌握。

2、通过让学生自己自学盐的用途，培养学生从资料中提取信息的能力。

3、通过观察、实验活动，培养学生动手能力和科学探究能力。

4、让学生用第一人称的写作手法，对盐的性质和用途进行独白，加强学生对盐的认识，激发学生的兴趣。

情感态度与价值观：

认识和体会化学知识的广泛应用，使学生体会日常生活和化学是分不开的，激发学生学习化学的兴趣。

教学重点

常见盐的性质及用途。

教学难点

粗盐的提纯。

信息技术在其中解决的重点和难点

利用PPT向学生展示常见盐的用途，更加直观，加强学生记忆。

并播放了有关生活中食盐如何获得的视频，使学生了解生活，从而激发学生学习化学的兴趣。

播放粗盐提纯的视频，使学生了解提纯方法、操作及注意事项，节约了课堂时间，并将知识内容交代清楚。

在提纯粗盐中可溶性杂质时，可用白板的抓拍功能，向同学展示学生提交的除杂方案，及时对学生学习情况进行反馈。

教法

启发教学法、自主探究法、兴趣激发法、演示法

学法

探究学习法、自主学习法、合作学习法

教学过程

环节

教师活动

学生活动

时间设置

信息技术手段

导入

【创设情景】在厨房中小丽和妈妈对话，妈妈说：

小丽帮妈妈下楼买袋盐回来。

小丽回答：

啊？

让学生判断妈妈所说的话有没有错误。

【提问】盐和食盐的关系。

【播放视频】将食盐和亚硝酸钠的物理性质和化学性质进行对比，通过播放一则有关亚硝酸钠致人死亡的报道，让学生了解到掌握生活中常见盐的用途的重要性。

从而引入新课。

学生表演情景，并回答问题。

回答问题。

观看视频，并说说观看视频后的感想。

4分钟

通过PPT展示创设的情景。

将视频插入到PPT中，播放视频。

新授

新授

新授

说明这节课的学习目标。

一、氯化钠

百味盐为先，通过“为食盐而战”的一则历史资料，让学生了解到食盐的人体生命活动必不可少的。

【活动】生活中你对食盐用途的了解。

老师补充。

【问题】食盐的用途如此广泛，那它是从哪里来的呢？

【播放视频】教师用PPT向同学展示食盐的来源，并播放生活中吃的食盐是如何得到的，让学生感受到人民的智慧是无穷的，生活处处都和化学相关。

【探究、讨论】那同学们想不想了解在实验室中是如何提纯食盐的？

1、粗盐中难溶性杂质的去除。

提问：

请同学们回忆在水的净化时我们是如何将难溶性杂质去除的？

（播放视频）播放粗盐中难溶性杂质的去除的视频。

2、粗盐中可溶性杂质的去除

告诉学生要想将可溶性杂质除去，就必须使杂质以沉淀的形式从溶液中沉淀出去。

对除杂过程进行讲解。

并利用白板抓屏技术向同学展示同学的答案，让学生找出错误之处。

二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

【PPT展示】让学生观察图片说说碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的颜色和状态。

【学生自读】待学生读完后，再给学生两分钟时间将这些内容记住，抽查提问。

【类比探究】回忆一下实验室制取二氧化碳的反应，说出碳酸钠和碳酸钙在物质构成上的相同之处，因此它们都能和酸发生类似的反应。

而碳酸氢钠中含有的碳酸氢根也能和酸发生类似的反应。

【结论】组成里含有CO32-（或HCO3-）的盐，都能和盐酸反应生成二氧化碳气体，利用此原理可以检验盐的组成里是否含有CO32-（或HCO3-）。

【分组实验】用桌上所给试剂鉴别出桌上未贴标签的无色透明溶液中哪一瓶是碳酸钠溶液，哪一瓶是氯化钠溶液。

明确学习目标。

阅读资料，思考资料所说的食盐的重要性。

讨论，自由发言。

学生思考。

学生观看视频。

思考并回答过滤的注意事项。

认识观看视频，回答粗盐提纯包括哪些步骤，以及蒸发时的注意事项。

分组讨论，并给出除杂方案。

阅读73页有关碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的内容。

记忆并回答。

思考并回答。

请写出碳酸钠、碳酸氢钠和稀盐酸反应的方程式。

30分钟

PPT展示资料。

利用白板播放视频。

播放视频。

利用PPT给学生展示涉及物质的溶解性。

利用白板抓屏技术向同学展示同学的答案

PPT展示图片。

课堂小结

1、氯化钠的用途：

重要的调味品；人体正常生理活动不可缺少的物质；配制生理盐水；农业上用来选种；作工业原料；腌制食品；消除公路上的积雪等。

2、碳酸钠用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产；碳酸氢钠是发酵粉的主要成分之一，治疗胃酸过多；碳酸钙重要的建筑材料，作补钙剂。

3、粗盐中难溶性杂质的去除：

溶解、过滤、蒸发。

粗盐中可溶性杂质的去除。

4、Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2

NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2

学生跟随教师的思路认真听讲并思考。

3分钟

课堂练习

学以致用：

出习题看学生对除杂过程的掌握程度。

作习题。

8分钟

利用白板的书写勾画功能。

课后作业

请同学们用第一人称的手法，对氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质和用途写一篇独白及用厨房中的物品除去水壶中的水垢（水垢的主要成分CaCO3）。

认真完成课后作业。

自我反思

教学过程中加入了粗盐提纯的内容，导致本课的教学内容设计比较紧凑，之所以加入粗盐提纯，一是因为这样设计能让学生比较系统地认识食盐，二是因为在第一课时结束习题中就涉及到了粗盐提纯的内容。

对于粗盐中难溶性杂质的去除我会再设计一节课让学生自己动手实验，加强记忆并培养学生的动手能力。