原材辅料保管员岗位职责.docx
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原材辅料保管员岗位职责.docx
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原材辅料保管员岗位职责
原材辅料保管员岗位职责
原辅料库保管员岗位职责
一.目的:
建立原辅料库保管员岗位职责,使其工作程序化,规范化,制度化。
二.适用范围:
适用于原辅料库保管员岗位。
三.责任者:
原辅料库保管员。
四.职责:
1原辅料入库,搞好外观质量验收工作。
负责检查物料名称.规格.数量与物料请购单是否相符。
2物料进库,负责及时向质量部提出请验。
并认真详细填写请验单。
保证不合格的物料不办理入库。
3根据生产指令和领料单,负责备齐车间所需的各种原辅料,按时送到车间。
4负责按有关程序办理原辅料的退库。
5确保库内物资完整无损(不可预料的因素除外).数量准确。
做到帐.卡.物相符。
6负责按时登记台帐,认真及时填写各项记录及月报。
7负责物资定置管理工作,保持库内卫生清洁。
8负责储存设施和设备的管理和维护,发现异常及时汇报。
9库内严禁烟火,搞好安全管理。
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原材料(辅料)仓库保管员岗位职责
1、原材料入库,必须根据采购部核料员的投坯单,对品种、规格、质量、数量进行认真验收,经验收合格后,凭入库码单到电脑开单后开一式三联原材料入库单,在入库单上签字后及时将原材料数量登记在收、发、存卡板上。
2、加工(染色等)原材料入库,必须经采购部核料员核实,对加工品种、规格、质量、数量进行认真验收,经验收合格后,凭入库码单到电脑开单台开具一式三联原材料入库单,在入库单上签字后及时将原材料数量登记在收、发、存卡板上。
3、耗用原材料出库,必须根据采购部核料员的发坯单,按品种、规格、数量进行逐笔发料,经核实无误后,凭发坯码单到电脑开单台开具一式三联原材料出库单,领用人在出库单上签字后及时将原材料发出数量登记在收、发、存卡板上。
4、加工(染色等)原材料出库,必须根据采购部核料员的发坯单,按品种、规格、数量逐笔发料,经核实无误后,凭发坯码单到电脑开单台开具一式三联原材料出库单,领用人在出库单上签字后及时将原材料发出数量登记在收、发、存卡板上。
5、仓库内原材料必须对品种、规格、供货商分类。
按货架整齐堆放,保证原材料的帐(电脑帐)、卡、物一致。
6、仓库要经常保持通风,要做好防火、防潮、防盗、防漏工作发现隐患及时处理并上报。
7、客供产品独立摆放并标识。
8、日常耗用品超出最低库存额度表及时通知采购员。
原辅材料采购管理流程步骤流程图相关单位说明责任人相关表单总经理计划员依据生产订单结合现有生产能力制订《周生产/PMC经理/《周生产计划》计划》。
计划员依据BOM表《生产订单》《周生产计划》交期评估编制《物料需求计划》.物控《物料需求计划》123456周生产计划PMCPMCPMC物料需求计划《物料需求计划》审核物控编制的四天《物料需求计划》由PMC经理确认审PMC经理/《物料需求计划》核后需在最后一日的上午转至采购部物控《采购单》《采购单》的编制依照PMC提供的《物料需求计划》编制《采购订单采购经理/采购部》,并由采购经理审批后以传真形式下发至对应供采购员应商。
采购部对每日所需到货物料发货及到货时间的跟进采购员采购进度跟催检验委外加工领料仓库备料品质异常的处理到货时由PMC仓管向品质员报检,品质员参照检验标准品质管理品质部《检验记录表》对物料进行检验,并填写《检验记录表》。
部/品检员1011141516处理方式:
退货、换货、返工挑选、折价处理、特采采购部/供采购员/供处理等;并由品质部发出《品质异常反馈单》,我部《品质异常反馈单》应商应商后期需跟进改善情况。
供应商/仓仓管员依据供应商送货单进行收货动作。
库PMCPMC
1、仓管员把检验合格产品按仓库区域规划要求把物料放出规定地方;
1、仓库每天定时讲当天的货入库并填写《入库单》交到财务部;供应商/仓管员仓管员仓管员《入库单》《送货单》仓库收货入库采购入库单结算月底财务对由PMC提供的《采购入库单》及供应商提供的《采购入库单》及财PMC/财务PMC/财务送货单进行核对,确认无误后进行打款。
务相关单据
原辅料、包材管理制度
1目的
为保证原辅料、包材贮存和使用规范,确保产品质量,特制订该制度。
2范围
适用于所有公司所有的原辅料和包材的管理。
3职责
3.1采购部负责原辅料、包材来货运输管理工作;3.2原料库负责原辅料、包材的入库、贮存管理工作;3.3生产部负责出库后的原辅料、包材使用、贮存管理工作;3.4品管部负责原辅料、包材贮存和使用全程的监督管理工作。
4内容
4.1原辅料、包材来货
4.1.1原辅料、包材到货需要按照标签标示的储藏要求选择符合条件的运输车辆;4.1.2原辅料、包材装、运、卸过程中必须保证卫生条件要求,原辅料及与食品直接接触的包材必须有外包装防护措施,以保证到厂原辅料、包材外包装卫生符合公司要求。
4.2原辅料、包材的入库
4.2.1原辅料、包材到货后,原料库需核对品种、规格、数量等是否相符,同时通知品管部实验室验货,经感官检验合格后方可入库;
4.2.2原辅料、包材入库后必须按要求分区存放,同时做好标识,标识上注明产品名称、规格、数量、批号等信息,到货原辅料、包材品管部实验室理化指标未检出前必须做“待检”标识;
4.2.3经品管部实验室检验合格后,原料库对到货原辅料、包材办理入库手续后生产部方可领用;
4.2.4原辅料检验经实验室检验不合格的,原料库需对不合格品进行隔离并做好标识,及时通知采购部对不合格进行处理;
4.2.5原辅料、包材入库码放时应确保易于执行先进先出为原则,并严格按照原辅料、包材标识的储存条件进行贮存保管;
4.2.6原辅料、包材存放时必须做到离地、离墙存放,冷藏、冻冻原辅料码放时还须保证冷藏、冷冻效果;4.2.7原辅料在原料库存放时需要做好保质期的核查,对超过2/3保质期的原辅料须做明显标识,超过保质期的设定专门区域存放并报相关部门及时处理。
4.3原辅料、包材的出库
4.3.1入库单经品管部审核后,生产部方可出库;
4.3.2原辅料、包材出库必须遵行“先入先出”原则,原料库对每批出库产品及时做好登记,同时及时更新标识卡相关信息;
4.3.3生产部办理原辅料、包材出库时,必须在出库单上分批次注明产品名称、规格、出库数量、批次、出库人等信息;
4.3.4出库原辅料时,生产部出库人员应确保超过保质期的原辅料不提取使用;4.3.5生产部在原辅料、包材出库运输时,必须将原辅料、包材分类运输,需同车运输的,必须做好隔离措施,防止原辅料、包材交叉污染。
4.4原辅料、包材的使用
4.4.1原辅料、包材在车间存放时,必须在指定位置存放,同时做好标识;4.4.2生产部必须做好原辅料、包材在生产现场的临时放置和保管工作,固态原辅料、包材应离墙离地存放,液态原辅料应有防泄露装置,防止出现交叉污染、腐败变质现象;
4.4.3原辅料、包材在车间使用时间,必须如实在相应表单上注明原辅料、包材的批次或批号;
4.4.4原辅料在车间配制时,必须保证原辅料配制的环境要求和配制比例,同时严格控制在配制后的保质期内进行使用;
4.4.4剩余原辅料在车间存放时,必须做好密闭措施,并做好标识单;4.4.5原辅料、包材在车间使用过程中发现不合格的,按《不合格品管理制度》处理。
原材料仓库保管员位职责
岗
原材料仓库保管员岗位职责
一、入库管理
1、保管员对采购原材料办理入库手续前,应通知质检员进行质量检测,检测合格后出具检验合格单才能办理入库手续,如果购进原材料有质量问题,应拒收,同时通知公司采购人员。
2、物料进仓时,仓库管理员必须凭采购计划单、送货单、检验合格单办理入库手续,拒绝不合格或手续不齐全的物资入库。
入库手续(入库单)一式四份,仓库保管存根联、仓库联,记账联交财务,验收联交质检员。
3、入库原材料必须进行数量清点、过磅(《仔细检查包装物重量和实物净重》),然后填写《入库单》,《入库单》上应写明供货单位全称、材料名称、数量(发送数和实收数)、价格(含税单价或者不含税单价),保管员在验收时发现送货单数量与实际不符,应按实际数量入库。
4、一切原材料的购入都必须用增值税专用发票方可入库报销,无税票的材料入库必须建立货到票未到材料明细账,并根据检验单等有效单据及时填开收料单,每月25号将货到票未到材料明细账报财务。
5、入库后,原材料要分区、分类摆放整齐,标识清楚,入库及时,作好防潮、防火、防晒和风雨侵袭,保持仓库整洁,干燥通风,经常检查消防安全设施,仓库重地严禁闲杂人员进入,严禁吸烟。
二、出库管理
1、保管员每天对生产车间各工序领用原材料及时登记,填写《出库单》。
《出库单》上应写明规格、型号、数量、领用时间、领用工序(在备注中写明)、
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领用人签字,并及时登记销账。
记账后存根联留仓库保管员,发料记账联交车间统计人员,进行主要原材料每天消耗登记,财务记账联月底交财务部。
2、编织工序原材料购进由原材料仓库保管员负责验收,每天领用量由编织工序当班班长进行记录,第二天汇总领用量交原材料保管员填写《出库单》,并将汇总领用量交车间统计核算工资。
车间统计月底提交车间月工资汇总表给财务部。
3、保管员每天早晨8点,根据质检员填制《换班原材料退库单》,对上一班未使用完的材料,办理退库手续。
4、保管员严格掌握领用材料的数量,一般材料以一天为使用量,不能拆零材料以一个包装为单位领用,修理备件要求以旧换新,消耗性物料以一个星期为使用量领用。
5、材料使用过程中发生质量问题,质量检验员通知保管员,然后与采购员或供货单位联系,需要退库的保管员凭质检报告单办理退库手续(开红字入库单)。
6、对已经贮存的材料应做到先进先出的原则。
7、保管员对本仓库缺货原材料、辅助材料、小五金、修理用备件及时填好材料购货申请单,由生产厂长审核,报采购人员。
8、每月末保管员会同财务人员对主要原材料进行实地盘点,辅助材料、修理配件、小五金进行抽查盘点。
在盘点过程中发生缺少应查明原因,属于自然损耗由保管员填好《报损单》,报生产厂长、总经理批准,财务方可作账务处理,属保管员工作失职造成损失,视金额大小酌情扣发工资或奖金。
9、每月末由车间负责人、财务、保管员对各流程的产品进行实地盘点,已出库未使用的主要原料也进行实地盘点。
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10、仓库保管员每月末,对本月的库存材料购进、消耗、结存情况进行汇总,做好月报表交财务。
必须正确及时报送规定的各类报表:
1、收付存报表;2、材料耗用汇总表;3、货到票未到材料明细表;4、车间月工资汇总表;5、三个月以上积压物资报表;
每月2日前上报财务及相关部门,并确保其正确无误。
四、人员变动及移交
1、仓管人员变动,必须办理交接手续。
移交事项及有关凭证,要列出清单,写明情况,双方签字,领导监交。
事后发生纠葛,仍由原移交人负责赔偿。
2、应移交事项包括但不限于:
①经管的货物;
②单据、存卡、账本(必要时)及经管的文件、档案资料;③经管的操作设备、设施、工具及文具用品等;④未了应跟进事宜。
五、检查、监督与考核
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1、财务部负责对仓库的整体运作及单据、帐卡、档案管理实施指导、检查、监督与考核;
2、生产经理或授权人负责对仓库的质量控制实施审计、监督;
3、办公室主任负责对仓库的安全管理、现场管理实施检查、监督与考核。
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保管员岗位职责保管员工作职责
一、入库管理
1、保管员对采购原材料办理入库手续前,应通知质检员进行质量检测,检测合格后出具检验合格单才能办理入库手续,如果购进原材料有质量问题,应拒收,同时通知公司采购人员。
2、物料进仓时,仓库管理员必须凭采购计划单、送货单、检验合格单办理入库手续,拒绝不合格或手续不齐全的物资入库。
入库手续(入库单)一式四份,仓库保管存根联、仓库联,记账联交财务,验收联交质检员。
3、入库原材料必须进行数量清点、过磅(《仔细检查包装物重量和实物净重》),然后填写《入库单》,《入库单》上应写明供货单位全称、材料名称、数量(发送数和实收数)、价格(含税单价或者不含税单价),保管员在验收时发现送货单数量与实际不符,应按实际数量入库。
4、一切原材料的购入都必须用增值税专用发票方可入库报销,无税票的材料入库必须建立货到票未到材料明细账,并根据检验单等有效单据及时填开收料单,每月25号将货到票未到材料明细账报财务。
5、入库后,原材料要分区、分类摆放整齐,标识清楚,入库及时,作好防潮、防火、防晒和风雨侵袭,保持仓库整洁,干燥通风,经常检查消防安全设施,仓库重地严禁闲杂人员进入,严禁吸烟。
二、出库管理
1、保管员每天对生产车间各工序领用原材料及时登记,填写《出库单》。
《出库单》上应写明规格、型号、数量、领用时间、领用工序(在备注中写明)、领用人签字,并及时登记销账。
记账后存根联留仓库保管员,发料记账联交车间统计人员,进行主要原材料每天消耗登记,财务记账联月底交财务部。
2、编织工序原材料购进由原材料仓库保管员负责验收,每天领用量由编织工序当班班长进行记录,第二天汇总领用量交原材料保管员填写《出库单》,并将汇总领用量交车间统计核算工资。
车间统计月底提交车间月工资汇总表给财务部。
3、保管员每天早晨8点,根据质检员填制《换班原材料退库单》,对上一班未使用完的材料,办理退库手续。
4、保管员严格掌握领用材料的数量,一般材料以一天为使用量,不能拆零材料以一个包装为单位领用,修理备件要求以旧换新,消耗性物料以一个星期为使用量领用。
5、材料使用过程中发生质量问题,质量检验员通知保管员,然后与采购员或供货单位联系,需要退库的保管员凭质检报告单办理退库手续(开红字入库单)。
6、对已经贮存的材料应做到先进先出的原则。
7、保管员对本仓库缺货原材料、辅助材料、小五金、修理用备件及时填好材料购货申请单,由生产厂长审核,报采购人员。
8、每月末保管员会同财务人员对主要原材料进行实地盘点,辅助材料、修理配件、小五金进行抽查盘点。
在盘点过程中发生缺少应查明原因,属于自然损耗由保管员填好《报损单》,报生产厂长、总经理批准,财务方可作账务处理,属保管员工作失职造成损失,视金额大小酌情扣发工资或奖金。
9、每月末由车间负责人、财务、保管员对各流程的产品进行实地盘点,已出库未使用的主要原料也进行实地盘点。
10、仓库保管员每月末,对本月的库存材料购进、消耗、结存情况进行汇总,做好月报表交财务。
三、报表及其他管理
必须正确及时报送规定的各类报表:
1、收付存报表;2、材料耗用汇总表;3、货到票未到材料明细表;4、车间月工资汇总表;5、三个月以上积压物资报表;
每月2日前上报财务及相关部门,并确保其正确无误。
一、保管员必须管理好仓库物资和帐目,严格物资进出库手续。
物品进出库必须过秤、点数、验收,开入库单(入库单不得虚开,包括补菜单),做到帐目相符。
对不合格物品有权拒收。
二、做好月终盘点和结帐工作,配合出纳、会计、各承包负责人及时结出餐厅当月帐目,做到日清月结。
三、库存物资妥善保管,做好收、支、晒、封、贮、藏等各项工作。
做好七防(防毒、防火、防鼠、防虫、防窃、防潮、防霉)工作,保持库房清洁卫生。
物资摆放整齐。
各类食品先进先用,防止变质。
四、遵守劳动纪律,按时上下班,不准擅离岗位。
遵纪守法,廉洁奉公,办事公道。
五、库内不存放个人或其它单位的物品。
六、经常保持通风,防止食品受潮发霉。
七、向供应商索取生产厂家营业执照、卫生许可证复印件和产品合格证、质检证等有关供货资料。
八、食品库房不准放入其它杂物及危险物品。
九、各类物品悬挂标志卡,标明进货日期、保质期,品名、产地、厂址。
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