生猪养殖企业发展战略和经营计划.docx

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生猪养殖企业发展战略和经营计划

2019年生猪养殖企业发展战略和经营计划

2019年4月

一、行业竞争格局和发展趋势

生猪养殖屠宰是我国的传统行业，改革开放以来，我国生猪产业一方面受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等引致的需求强力拉动，另一方面因生猪产业已经演变成农村居民重要收入来源和城镇居民菜篮子工程重要组成部分而得到政府的强烈推动，使我国生猪产量长期保持着较快的增长势头。

同时伴随着城市化进程的不断加快，农村人口大量涌进城市务工、生活，致使从事养殖业的农户数量大幅减少，导致需求与供给的矛盾日益突出，随着对生猪养殖的环保要求越发严格，中小散户退出生猪养殖，加上生猪价格的波动性和周期性的影响等我国生猪养殖屠宰行业面临严峻挑战。

体制改革的不断完善。

自2013年国家开始着手对生猪屠宰行业管理和食品安全监管体制进行改革以来，我国生猪屠宰行业取得了良性发展。

2018年初，为深入学习贯彻党的十九大精神，全面落实中央关于实施乡村振兴战略、推进“质量兴农”“绿色兴农”的决策部署，按照《全国农业现代化规划（2016-2020年）》《农业部关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全的意见》有关要求，提升屠宰监管能力，维护屠宰环节质量安全，农业部印发《农业部办公厅关于做好2018年屠宰行业管理工作的通知》。

通知中强调：

在开展生猪屠宰资格审核、标准化建设以及专项整治中突出重点，促进屠宰行业高质量发展；在生猪屠宰日常监管、环节督促检测，落实主体责任方面常抓不懈；在屠宰企业自律能力、与政府沟通方面协作配合；加强屠宰行业制度建设、能力建设以及监测统计做了明确要求。

食品安全监管不断加强。

按照2018年全国食品安全重点工作安排，农业部办公厅印发《2018年兽医工作要点》（农办医〔2018〕5号）的通知，在切实加强动物疫病防治、切实加强兽医卫生监管、切实促进兽药和屠宰行业的发展以及切实加强兽医体系能力的建设方面做了明确的安排。

为切实解决生猪屠宰领域存在的突出问题，进一步加强生猪屠宰监管，维护生猪产品质量安全，农业农村部办公厅进一步印发《2018年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》（农办医〔2018〕32号.）的通知，强调主体责任，要求屠宰企业建立标准操作规范，对鼓励企业申请危害分析和关键控制点（HACCP）、质量管理体系（ISO）等认证，提升屠宰企业管理能力起到了重要作用。

环保要求越来越严。

我国是养猪大国，猪场粪污处理已经成为制约养猪业发展的主要瓶颈，正面临着猪场污水产量大，处理成本高，污染治理难度大，种养结合不紧密，区域布局不合理等难题。

随着修订后的环保法自2015年1月1日施行，畜禽养殖业逐渐进入环保高压期。

2015年“水十条”规定2017年底前关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场（小区）和养殖专业户；2016年4月，全国生猪生产发展规划（2016-2020）将全国生猪养殖划分为四类区域；2016年5月畜禽养殖禁养区划定技术指南明确规定禁养区划分依据；2016年11月“十三五”生态环境保护规划再次重申2017年底依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场（小区）和养殖专业户。

2017年全国刮起了环保检查风暴，对生猪养殖以及屠宰加工环境做了更进一步的严格要求，依法取缔不符合环境标准畜禽养殖场。

2018年重点在养殖废物资源化利用做了进一步突破，国家相关部门先后颁布了《畜禽养殖废弃物资源化利用工作考核办法（试行）》、《畜禽养殖标准化示例创建活动工作方案（2018年-2025年）》。

随着养殖垃圾处理行业国家政策的密集出台，为了积极响应国家政策，更好的保护环境，各省尤其是养殖业大省也纷纷发布了养殖垃圾处理政策。

例如山东省《乡村振兴战略规划（2018-2022年）》提出，到2022年全省畜禽粪污综合利用率达到81%，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%。

在食品安全、环保趋严、政策支持淘汰落后产能、规模优势等因素的作用下，国内屠宰行业集中度有望稳步提升，伴随着生猪产能的去清，市场重新洗牌，尤其是2018年8月非洲猪瘟发生后，暂停生猪外调、禁运极大抑制产能扩上，加速产能出清。

由于生猪产能去清，缺乏供给，进入2019年后生猪市场将迎来新的一波需求增长期，预计生猪市场将会出现供不应求局面。

龙大肉食面对竞争日趋激烈的市场厚积薄发，未来不断横向发展自身产业链，在全产业链布局基础上，未来可能进一步加码生猪养殖，保证公司的猪源供应和公司产品品质，提升公司的盈利能力。

二、公司发展战略

公司将始终不渝地坚持“源于自然，传递新鲜”的品牌理念，凭借从养殖到加工到销售为一体的“全产业链发展模式”和以源头控制、质量体系、产品检测为核心的“食品安全保证体系”，为消费者提供“安全、放心、健康、美味、新鲜”的猪肉食品，致力于成为全国领先的猪肉产品供应商。

同时，公司以此为基础向餐饮食品供应链服务商发展，为下游餐饮客户提供一站式服务。

三、公司经营计划

为进一步扩大公司经营规模，提高公司盈利能力，公司拟推动和实施下列发展规划：

1、原有业务方面

（1）大力扩展生猪养殖规模

除完成养殖募投项目外，公司未来计划通过新建和并购的方式提升养殖规模。

另外，公司还将投资建设曾祖代种猪场，通过与全球行业一流的育种公司合作，引进种猪遗传资源和技术，实现曾祖代不断选育提高、祖代种猪自给自足和优质父母代充足供给的目标，并且通过联合育种使种猪生产性能与世界先进水平保持同步，从而达到商品猪的综合效益最大化。

（2）继续扩大屠宰规模

经过多年发展，公司在毛猪采购、屠宰加工及分割、成本控制、食品安全把控、渠道开发管理等方面具备较强竞争力，未来公司将择机通过并购和自建方式继续扩大公司在全国各地的生猪屠宰规模。

（3）重点发展冷冻调理肉制品业务

针对当前新零售、新消费的快速发展，公司研发了适合连锁餐饮渠道的冷冻调理肉制品已初具规模，未来公司将加大对冷冻调理肉制品业务的投入力度，包括但不限于：

并购投资、产能扩建、研发支持、人员配备等，继续保持冷冻调理肉制品业务快速增长。

（4）加快市场渠道拓展

目前，公司主要销售渠道包括加盟商、大中型商场超市、食品加工企业和大型连锁餐饮企业。

未来几年，公司销售网络将在立足山东的基础上，逐步向全国市场拓展。

1）继续拓展大中型商场超市销售渠道；

2）继续发展和升级龙大加盟店；

3）打造高端的龙大肉庄销售门店，提升公司产品尤其是贸易产品的盈利能力；

4）加快省外市场销售渠道的拓展；

5）加快电商渠道建设，带动龙大肉食产品向全国辐射和向农村市场下深；

6）加大大型肉制品加工公司和大型连锁餐饮客户开拓力度，继续发展一批大型的食品加工企业和连锁餐饮企业。

（5）持续提升生产效率

随着中国经济的发展，劳动力成本呈上升趋势，未来难以靠低廉人工成本取得竞争优势。

公司将持续提升生产效率，降低总人工成本，一方面，科学生产，提高人均生产效率，同时积极推进设备代替人工，设备选型做到行业领先；另一方面，积极鼓励技术创新，奖励创新项目团队，形成浓厚的创新氛围。

2、新业务规划方面

（1）大力发展餐饮食品供应链业务

随着城镇化和消费习惯的改变和升级，餐饮食品行业无论从质量还是规模都有非常大的发展潜力。

国内餐食供应链行业相比于国外较为落后，竞争格局尚未定型，发展潜力巨大。

公司将餐饮食品供应链作为公司未来发展的战略重点。

餐饮食品供应链业务即向餐饮客户提供有一站式服务，即从农户、食品加工商和经销商采购原材料、食品及其他相关产品，之后进行初深加工和包装，然后通过物流配送给下游餐饮客户。

公司多年深耕食品行业，专业化程度较高，产品可以满足餐饮客户对于产品质量和安全的的苛刻要求。

基于餐饮食品供应链的发展前景和巨大的市场规模，公司进入餐饮食品供应链有利于营业收入和利润规模的扩大，做大做强上市公司。

（2）扩充牛羊等产品品类

随着人们对于牛羊肉营养价值的不断认识以及西餐文化的传播，牛羊肉消费占肉类消费比重逐年上涨，消费增长速度高于供给增长速度，供给缺口正在逐年增大。

预计未来10年，牛羊肉仍将处于供给偏紧状态，考虑我国国内牛羊产业发展速度和国际市场供给能力，牛羊肉价格将高位运行，不排除有继续上涨的可能。

从内外部发展条件来说，国内牛羊市场存在发展空间，且牛羊肉领域暂时未出现规模企业；从资源配置来看，进入牛羊行业，公司具备一定资源储备，从销售渠道角度上可以发挥一定的协同作用。

四、可能面对的风险

1、发生疫病的风险

公司主营业务为生猪养殖、生猪屠宰及肉制品加工，主要产品为冷鲜肉、冷冻肉、肉制品，主要原料为生猪，生猪存在动物疫病风险。

生猪养殖过程中发生的疫病主要有蓝耳病、口蹄疫、猪流行性腹泻、猪伪狂犬病、猪圆环病毒等。

近年来，我国一些地方先后发生高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、A型口蹄疫等重大动物疫病，有的是新传入发生的，有的是病毒变异、致病力增强所致。

2018年8月以来爆发的非洲猪瘟疫情,由于高传染性和高致死率，对生猪养殖行业产生了重大的影响，对生猪养殖场的生物防护体系和管理措施提出了更高的要求。

生猪疫病的发生带来的风险包括两类，一是疫病的发生将导致生猪的死亡，直接导致生猪产量的降低；二是疫病的大规模发生与流行，易影响消费者心理，导致市场需求减少，从而对公司经营造成不利影响。

因此，若公司周边地区或自身疫病发生频繁，或者公司疫病防控体系执行不力，公司将面临生猪发生疫病所引致产量下降、盈利下降、甚至亏损的风险。

2、生猪价格波动风险

公司主要产品的原料是生猪，公司生猪来源包括自养生猪和外购生猪。

生猪价格受猪的生长周期、存栏量、饲料价格、市场供求等多种因素影响，波动较大。

3、市场竞争风险

公司主营业务为生猪养殖、生猪屠宰及肉制品加工，以保证食品安全为经营理念，形成了相对一体化猪肉制品产业链。

相对完整的猪肉制品产业链有利于从源头对产品质量安全进行控制，并且更容易控制成本。

未来猪肉及猪肉制品的竞争越来越体现为产业链竞争，即产业内的企业分别向上游或下游延伸，建立自身的集饲料加工、生猪养殖、生猪屠宰及肉制品加工产业链，产业链各环节的竞争将因此更加激烈。

国内猪肉制品前两大企业双汇发展、大众食品均已开始介入其上游生猪养殖业，而中国知名饲料生产企业新希望集团和中粮集团则已向其下游生猪养殖和肉制品加工业务拓展，另外，大型的生猪养殖企业温氏股份和牧原股份也在向下游生猪屠宰和肉制品布局，上述企业均希望建立自身的生猪养殖、屠宰及肉制品加工的全产业链。

因此，但如果公司不能继续强化自身的全产业链优势和食品安全优势，则将面临越来越大的市场竞争风险。

4、产品质量及食品安全控制风险

屠宰及肉食品加工行业属于食品工业的组成部分。

民以食为天、食以安为先，食品安全事关民众的身体健康和生命安全。

我国历来非常重视食品安全工作，先后颁布实施的《生猪屠宰管理条例》、《流通领域食品安全管理办法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规进一步强化食品生产者的社会责任，确立惩罚性赔偿制度，加大对违法食品生产者的处罚力度。

如果公司因产品质量控制不严、食品安全管理不到位等原因导致产品质量和食品安全问题或事故，将会导致公司品牌声誉受到极大影响，公司亦可能受到相关主管部门的处罚及消费者的投诉、诉讼，上述事项均会对公司业绩及发展造成不利影响。

5、全国市场开拓风险

目前，公司已加大全国市场的开拓力度，客户现已发展到北京、长沙、武汉、上海、杭州、无锡、青岛、福州、广州等各大城市；冷鲜肉产品已进入上海、江苏南京、江苏无锡、苏州、昆山、江阴、盐城、徐州、浙江杭州、宁波、福建福州、厦门、河北石家庄、安徽合肥、湖北武汉、湖北襄阳、湖北十堰、河北邯郸、河南开封、河南南阳、河南邓州、河南洛阳、河南新野等市场。

未来3年内，公司将以优质冷鲜肉、冷冻调理肉制品和低温肉制品为核心产品，加大北京、上海、杭州、武汉和山东周边地区的市场开发力度，完成由区域性品牌向全国性品牌的战略转型。

但新市场的开发、品牌的建立、消费者的认同需要周期，生产及物流的组织亦需要一定的投入，如果公司开拓全国市场无法达到预计目标，将对公司经营业绩产生不利影响。

6、税收政策变动风险

根据相关税收法律法规，公司从事的生猪养殖、农产品初加工业务免征企业所得税。

2016年度、2017年度、2018年度，公司享受的企业所得税优惠金额占当年度利润总额的比例分别为22.29%、20.14%、17.54%。

若国家相关税收优惠政策发生变化，公司的盈利能力将受到不利影响。

7、环保政策变化风险

公司生猪养殖过程中主要污染物为废水及粪便，生猪屠宰加工及肉制品生产过程中主要污染物为废水及少量固体污染物。

目前，虽然公司已经按照规定建立了环保设施，污染物排放达到国家环保部门规定的标准，但随着人们环保意识的不断提高，如果国家将来对现有环保法律法规进行修订或者提高现行污染物排放标准，公司将因增建环保设施、支付运营费用等而相应增加生产成本。