有机化学实训手册.docx
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有机化学实训手册.docx
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有机化学实训手册
襄樊职业技术学院
药学专业实训项目手册
药学专业研究室
实训
项目
项目名称
熔点的测定
项目编号
所属课程
有机化学
开设学期
第二学期
实训地点
有机实训室
实训课时
2
实训任务描述
1.学生会自己组装熔点测定的仪器并能进行正确使用
2.学生能够正确操作毛细管法进行熔点的测定
任务分配与组织
1.分组:
每3人一组,指定组长。
2.各组成员把实训所需仪器洗涤干净,检查实训所需药品是否齐全。
3.以小组为单位进行实训操作,一人操作,一人协作,另一人做好实训相关记录。
4.组内评价、组组评价、教师评价。
学生应提交资料(含实物)
1.测定熔点时,传热液体可选用浓硫酸、液状石蜡、甘油及有机硅油本实训项目中的传热液应是:
2.盛放样品的毛细管具备的条件是:
3.测定熔点时温度计的汞球与样品之间的位置关系的要求:
考评方案与标准
考评方案包括知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等四个方面对学生进行考核评价。
考评标准满分为100分其中知识考核占15分、实训方案评价占45分、实训过程评价占30分、实训结果评价占10分
实训
准备
知识准备
问题1:
什么是固体的熔点?
如何判断固体物质是否为纯品?
问题2:
若有两种样品,其熔点相同,如何判断它们是不是同一物质?
问题3:
测定固体有机化合物熔点时,观察到什么现象可以判断化合物开始熔化了?
工具准备
耗材准备
拟定
实训
方案
方案1:
指导教师意见:
年月日
实训
过程
记录
环节1:
环节2:
环节3:
……
实训
报告
1、对提交实训资料(含实物)的说明
(1)测定熔点时,传热液体可选用浓硫酸、液状石蜡、甘油及有机硅油本实训项目中的传热液应是:
(2)盛放样品的毛细管具备的条件是:
(3)测定熔点时温度计的汞球与样品之间的位置关系的要求:
2、实训总结(对知识掌握与运用、实训方案设计、实训过程、实训结果等进行自我评价,分析失误原因以及改进措施等)
学生签名:
年月日
考核
评价
(含知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等)
1.知识考核
(1)什么是固体物质的熔程?
(2)如何判断两种熔点相近的物质是否是同一种物质?
(3)影响熔点测定准确性的因素有哪些?
2.实训方案评价
3.实训过程评价
4.实训结果评价
考核教师签名:
年月日
实训
项目
项目名称
常压蒸馏及常量法测定沸点
项目编号
所属课程
有机化学
开设学期
第二学期
实训地点
有机实训室
实训课时
2
实训任务描述
1.学生会进行常压蒸馏的基本操作
2.学生会测定液体的沸点
任务分配与组织
1.分组:
每3人一组,指定组长。
2.各组成员把实训所需仪器洗涤干净,检查实训所需药品是否齐全。
3.以小组为单位进行实训操作,一人操作,一人协作,另一人做好实训相关记录。
4.组内评价、组组评价、教师评价。
学生应提交资料(含实物)
1.查阅相关资料会根据被蒸馏物的量选择适宜的蒸馏瓶,本实训项目中应选择的蒸馏瓶的规格是:
2.根据被蒸馏物的沸点应选择不同的冷凝管,本实训项目中应选择的冷凝管的类型是:
3.查阅相关资料常压蒸馏装置仪器安装的步骤是:
考评方案与标准
考评方案包括知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等四个方面对学生进行考核评价。
考评标准满分为100分其中知识考核占15分、实训方案评价占45分、实训过程评价占30分、实训结果评价占10分
实训
准备
知识准备
问题1:
在减压蒸馏装置中,若温度计的水银球的位置在支管的上端或插至液面上,会出现什么结果?
问题2:
如果蒸馏中途由于某种原因停止加热,蒸馏停止一段时间后,在重新加热蒸馏前,是否需要加入新的沸石?
问题3:
微量法测定沸点,为何要用降温的方法,记录降温时气泡欲缩回毛细管内时的温度?
工具准备
耗材准备
拟定
实训
方案
方案1:
方案2:
指导教师意见:
年月日
实训
过程
记录
环节1:
环节2:
环节3:
……
实训
报告
1、对提交实训资料(含实物)的说明
(1)查阅相关资料会根据被蒸馏物的量选择适宜的蒸馏瓶,本实训项目中应选择的蒸馏瓶的规格是:
(2)根据被蒸馏物的沸点应选择不同的冷凝管,本实训项目中应选择的冷凝管的类型是:
(3)查阅相关资料常压蒸馏装置仪器安装的步骤是:
2、实训总结(对知识掌握与运用、实训方案设计、实训过程、实训结果等进行自我评价,分析失误原因以及改进措施等)
学生签名:
年月日
考核
评价
(含知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等)
1.知识考核
(1)什么是液体物质的沸点?
(2)什么是常压蒸馏?
(3)由于乙醇与甲醇混溶能否用常压蒸馏的方法将它们分离?
(已知常压下甲醇的沸点是650C,水的沸点是780C)
2.实训方案评价
3.实训过程评价
4.实训结果评价
考核教师签名:
年月日
实训
项目
项目名称
醇、酚的性质
项目编号
所属课程
有机化学
开设学期
第二学期
实训地点
有机实训室
实训课时
2
实训任务描述
1.验证醇、酚的主要化学性质
2.能用化学方法鉴别伯、仲、叔醇,一元醇与多元醇以及苯酚等物质
任务分配与组织
1.分组:
每3人一组,指定组长。
2.各组成员把实训所需仪器洗涤干净,检查实训所需药品是否齐全。
3.以小组为单位进行实训操作,一人操作,一人协作,另一人做好实训相关记录。
4.组内评价、组组评价、教师评价。
学生应提交资料(含实物)
1.查阅资料了解醇与金属反应的关键操作是:
2.查阅资料叔醇的化学性质
3.查阅资料卢卡斯实验适用的范围是:
考评方案与标准
考评方案包括知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等四个方面对学生进行考核评价。
考评标准满分为100分其中知识考核占15分、实训方案评价占45分、实训过程评价占30分、实训结果评价占10分
实训
准备
知识准备
问题1:
为什么乙醇与金属钠作用时必须使用干燥试管和无水乙醇?
问题2:
哪些试剂可以用于正丁醇、仲丁醇、叔丁醇的鉴别?
问题3:
一元醇和邻二醇可用什么方法来鉴别?
工具准备
耗材准备
拟定
实训
方案
方案1:
指导教师意见:
年月日
实训
过程
记录
环节1:
环节2:
环节3:
环节4:
环节5:
环节6:
环节7:
环节8:
实训
报告
1、对提交实训资料(含实物)的说明
(1)查阅资料了解醇与金属反应的关键操作是
(2)查阅资料了解叔醇的化学性质
(3)卢卡斯实验适用的范围是:
2、实训总结(对知识掌握与运用、实训方案设计、实训过程、实训结果等进行自我评价,分析失误原因以及改进措施等)
学生签名:
年月日
考核
评价
(含知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等)
1.知识考核
(1)用简单的化学方法区分乙醇和乙二醇:
(2)甘油可以用作皮肤的润滑剂,但是使用之前必须加一定比例的水稀释为什么?
你能解释其中的原因吗?
(3)在做具有邻二醇结构的多元醇的鉴别实验操作时应注意什么问题?
2.实训方案评价
3.实训过程评价
4.实训结果评价
考核教师签名:
年月日
实训
项目
项目名称
醛、酮的性质
项目编号
所属课程
有机化学
开设学期
第二学期
实训地点
有机实训室
实训课时
实训任务描述
1.观察醛和酮的主要化学反应的现象。
2.掌握醛和酮的鉴别方法
任务分配与组织
1.分组:
每3人一组,指定组长。
2.各组成员把实训所需仪器洗涤干净,检查实训所需药品是否齐全。
3.以小组为单位进行实训操作,一人操作,一人协作,另一人做好实训相关记录。
4.组内评价、组组评价、教师评价。
学生应提交资料(含实物)
1.查阅资料有关2,4-二硝基苯肼试剂的配制方法:
2.查阅资料有关碘试剂的配制方法:
3.进行银镜反应要具备哪些必备条件:
4.查阅资料有关斐林试剂的配制方法
考评方案与标准
考评方案包括知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等四个方面对学生进行考核评价。
考评标准满分为100分其中知识考核占15分、实训方案评价占45分、实训过程评价占30分、实训结果评价占10分
实训
准备
知识准备
问题1:
进行银镜反应时应注意哪些问题?
问题2:
使用希夫试剂鉴别醛时应注意什么?
问题3:
进行碘仿反应时加的样品为何不能过多?
工具准备
耗材准备
拟定
实训
方案
方案1:
方案2:
方案3:
方案4:
方案5:
方案6:
……
指导教师意见:
年月日
实训
过程
记录
环节1:
环节2:
环节3:
环节4:
环节5:
环节6:
实训
报告
1、对提交实训资料(含实物)的说明
(1)查阅资料有关2,4-二硝基苯肼试剂的配制方法:
(2)查阅资料有关碘试剂的配制方法:
(3)进行银镜反应要具备哪些必备条件:
(4)查阅资料有关斐林试剂的配制方法
2、实训总结(对知识掌握与运用、实训方案设计、实训过程、实训结果等进行自我评价,分析失误原因以及改进措施等)
学生签名:
年月日
考核
评价
(含知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等)
1.知识考核
(1)如何用简单的化学方法鉴别乙醛和丙酮?
(2)醛与希夫试剂反应的条件是什么?
(3)如何用简单的化学方法区分乙醛和苯甲醛?
2.实训方案评价
3.实训过程评价
4.实训结果评价
考核教师签名:
年月日
实训
项目
项目名称
羧酸、取代羧酸的性质
项目编号
所属课程
有机化学
开设学期
第二学期
实训地点
有机实训室
实训课时
2
实训任务描述
1.观察羧酸和取代羧酸主要反应的现象。
2.学会鉴别羧酸和取代羧酸。
3.掌握草酸脱羧和酯花反应的规范操作。
任务分配与组织
1.分组:
每3人一组,指定组长。
2.各组成员把实训所需仪器洗涤干净,检查实训所需药品是否齐全。
3.以小组为单位进行实训操作,一人操作,一人协作,另一人做好实训相关记录。
4.组内评价、组组评价、教师评价。
学生应提交资料(含实物)
1.查阅有关资料托伦试剂的配制方法
2.查阅资料有关银镜反应的条件
3.查阅资料有关茚三酮反应专属性
考评方案与标准
考评方案包括知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等四个方面对学生进行考核评价。
考评标准满分为100分其中知识考核占15分、实训方案评价占45分、实训过程评价占30分、实训结果评价占10分
实训
准备
知识准备
问题1:
甲酸能发生银镜反应,其他羧酸可以吗?
为什么?
问题2:
酯化反应时,加入浓硫酸的作用是什么?
问题3:
做脱羧反应实验时,若将过量的CO2通入到石灰水中会出现什么现象?
工具准备
耗材准备
拟定
实训
方案
方案1:
……
指导教师意见:
年月日
实训
过程
记录
环节1:
环节2:
环节3:
环节4:
环节5:
环节6:
环节7:
实训
报告
1、对提交实训资料(含实物)的说明
(1)查阅有关资料托伦试剂的配制方法:
(2)查阅资料有关银镜反应的条件:
(3)查阅资料有关茚三酮反应专属性
2、实训总结(对知识掌握与运用、实训方案设计、实训过程、实训结果等进行自我评价,分析失误原因以及改进措施等)
学生签名:
年月日
考核
评价
(含知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等)
1.知识考核
(1)设计验证乙酸的酸性比碳酸强,而苯酚的酸性比碳酸弱的实验方案。
(2)如何用简单的化学方法鉴别谷胺酸脯胺酸?
2.实训方案评价
3.实训过程评价
4.实训结果评价
考核教师签名:
年月日
实训
项目
项目名称
葡萄糖溶液旋光度的测定
项目编号
所属课程
有机化学
开设学期
第二学期
实训地点
有机实训室
实训课时
2
实训任务描述
1.了解旋光仪的构造
2.熟悉比旋光度的计算方法
3.掌握旋光仪的使用方法
任务分配与组织
1.分组:
每3人一组,指定组长。
2.各组成员把实训所需仪器洗涤干净,检查实训所需药品是否齐全。
3.以小组为单位进行实训操作,一人操作,一人协作,另一人做好实训相关记录。
4.组内评价、组组评价、教师评价。
学生应提交资料(含实物)
1.查阅资料实训室里所有镜片的擦拭方法
2.查阅资料有关旋光仪的正确使用方法
考评方案与标准
考评方案包括知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等四个方面对学生进行考核评价。
考评标准满分为100分其中知识考核占15分、实训方案评价占45分、实训过程评价占30分、实训结果评价占10分
实训
准备
知识准备
问题1:
旋光度的测定有什么实际意义?
问题2:
旋光度与比旋光度有何区别?
工具准备
耗材准备
拟定
实训
方案
方案1:
……
指导教师意见:
年月日
实训
过程
记录
环节1:
环节2:
环节3:
实训
报告
1、对提交实训资料(含实物)的说明
(1)查阅资料实训室里所有镜片的擦拭方法
(2)查阅资料有关旋光仪的正确使用方法
2、实训总结(对知识掌握与运用、实训方案设计、实训过程、实训结果等进行自我评价,分析失误原因以及改进措施等)
学生签名:
年月日
考核
评价
(含知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等)
1.知识考核
(1)样品管每次使用时为何要用测定液润洗2-3次?
(2)将1.5g的旋光物质溶解在乙醇中,配成50ml溶液。
①假如这溶液在10cm旋光仪管观察旋光度为+2.790时,求出200C时钠光(D线)下的比旋光度。
②假如上述溶液在5cm旋光仪管中测定,那么测得的旋光度是多少?
2.实训方案评价
3.实训过程评价
4.实训结果评价
考核教师签名:
年月日
实训
项目
项目名称
乙酸乙酯的制备
项目编号
所属课程
有机化学
开设学期
第二学期
实训地点
有机实训室
实训课时
4
实训任务描述
1.学会利用酯化反应制备乙酸乙酯的方法
2.掌握蒸馏、萃取、洗涤、干燥等基本操作
任务分配与组织
1.分组:
每3人一组,指定组长。
2.各组成员把实训所需仪器洗涤干净,检查实训所需药品是否齐全。
3.以小组为单位进行实训操作,一人操作,一人协作,另一人做好实训相关记录。
4.组内评价、组组评价、教师评价。
学生应提交资料(含实物)
1.查阅资料蒸馏的原理
2.查阅资料萃取的原理
3.查阅资料洗涤的原理
考评方案与标准
考评方案包括知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等四个方面对学生进行考核评价。
考评标准满分为100分其中知识考核占15分、实训方案评价占45分、实训过程评价占30分、实训结果评价占10分
实训
准备
知识准备
问题1:
该反应中的温度为何要控制在1100C-1200C之间?
问题2:
浓硫酸在本实验中所起的作用有哪些?
问题3:
本实训中为何要控制滴液的速度?
工具准备
耗材准备
拟定
实训
方案
方案1:
……
指导教师意见:
年月日
实训
过程
记录
环节1:
环节2:
环节3:
环节4:
实训
报告
1、对提交实训资料(含实物)的说明
(1)查阅资料蒸馏的原理
(2)查阅资料萃取的原理
3.查阅资料洗涤的原理
2、实训总结(对知识掌握与运用、实训方案设计、实训过程、实训结果等进行自我评价,分析失误原因以及改进措施等)
学生签名:
年月日
考核
评价
(含知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等)
1.知识考核
(1)本实验中采用哪些措施促使酯化反应向生成乙酸乙酯的方向进行?
(2)本实训项目的粗产品中会有哪些杂质?
这些杂质是如何除去的?
(3)如何用简单的化学方法区分乙酸与乙酸乙酯:
2.实训方案评价
3.实训过程评价
4.实训结果评价
考核教师签名:
年月日
实训
项目
项目名称
含氮化合物的性质
项目编号
所属课程
有机化学
开设学期
第二学期
实训地点
有机实训室
实训课时
2
实训任务描述
1.观察胺、尿素的主要化学反应的现象
2.学会鉴别伯胺、仲胺和叔胺
任务分配与组织
1.分组:
每3人一组,指定组长。
2.各组成员把实训所需仪器洗涤干净,检查实训所需药品是否齐全。
3.以小组为单位进行实训操作,一人操作,一人协作,另一人做好实训相关记录。
4.组内评价、组组评价、教师评价。
学生应提交资料(含实物)
1.查阅资料了解苯胺的性质
2.查阅资料了解重氮化偶合反应的原理
3.查阅资料了解β-萘酚的性质
考评方案与标准
考评方案包括知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等四个方面对学生进行考核评价。
考评标准满分为100分其中知识考核占15分、实训方案评价占45分、实训过程评价占30分、实训结果评价占10分
实训
准备
知识准备
问题1:
什么是缩二脲反应?
问题2:
如何区分脂肪族伯胺和芳香族伯胺?
问题3:
芳伯胺与亚硝酸生成重氮盐的反应与β-萘酚的偶合反应发生的条件是:
工具准备
耗材准备
拟定
实训
方案
方案1:
方案2:
指导教师意见:
年月日
实训
过程
记录
环节1:
环节2:
环节3:
实训
报告
1、对提交实训资料(含实物)的说明
(1)查阅资料了解苯胺的性质
(2)查阅资料了解重氮化偶合反应的原理
(3)查阅资料了解β-萘酚的性质
2、实训总结(对知识掌握与运用、实训方案设计、实训过程、实训结果等进行自我评价,分析失误原因以及改进措施等)
学生签名:
年月日
考核
评价
(含知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等)
1.知识考核
(1)用简单的化学方法鉴别苄胺、苄醇、N-甲基苯胺。
(2)化合物A的分子式为C7H9N有碱性。
A的盐酸盐与HNO2作用生成B(C7H7N2Cl),B加热后能放出N2生成对甲苯酚。
在弱碱性溶液中,B与苯酚作用生成具有颜色的化合物C(C13H12ON2)。
试写出A、B、C的结构式:
2.实训方案评价
3.实训过程评价
4.实训结果评价
考核教师签名:
年月日
实训
项目
项目名称
糖的性质
项目编号
所属课程
有机化学
开设学期
第二学期
实训地点
有机实训室
实训课时
2
实训任务描述
1.观察葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖的主要化学反应的现象。
2.学会鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖。
任务分配与组织
1.分组:
每3人一组,指定组长。
2.各组成员把实训所需仪器洗涤干净,检查实训所需药品是否齐全。
3.以小组为单位进行实训操作,一人操作,一人协作,另一人做好实训相关记录。
4.组内评价、组组评价、教师评价。
学生应提交资料(含实物)
1.查阅资料有关莫立许试剂的配制方法:
2.查阅资料有关塞利凡诺夫试剂的配制方法:
3.查阅资料莫立许反应是否是糖类物质的专属反应
考评方案与标准
考评方案包括知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等四个方面对学生进行考核评价。
考评标准满分为100分其中知识考核占15分、实训方案评价占45分、实训过程评价占30分、实训结果评价占10分
实训
准备
知识准备
问题1:
如何区别还原性糖和非还原性糖?
问题2:
如何鉴别酮糖和醛糖?
问题3:
在糖的还原性实训中,蔗糖与班氏试剂长时间加热,有时可以得到正性的结果为什么?
工具准备
耗材准备
拟定
实训
方案
方案1:
方案2:
方案3:
指导教师意见:
年月日
实训
过程
记录
环节1:
环节2:
环节3:
实训
报告
1、对提交实训资料(含实物)的说明
(1)查阅资料有关莫立许试剂的配制方法
(2)查阅资料有关塞利凡诺夫试剂的配制方法:
(3)查阅资料莫立许反应是否是糖类物质的专属反应:
2、实训总结(对知识掌握与运用、实训方案设计、实训过程、实训结果等进行自我评价,分析失误原因以及改进措施等)
学生签名:
年月日
考核
评价
(含知识考核、实训方案评价、实训过程评价、实训结果评价等)
1.知识考核
(1)用化学方法鉴别葡萄糖、淀粉、蔗糖
(2)取2支洁净试管,分别加入5滴10%葡萄糖溶液和5滴10%果糖溶液,然后分别滴加塞利凡诺夫试剂各10滴摇匀,放入沸水浴中2分钟,试分析2支试管分别会出现什么现象?
为什么?
2.实训方案评价
3.实训过程评价
4.实训结果评价
考核教师签名:
年月日
实训
项目
项目名称
乙酰水杨酸的制备
项目编号
所属课程
有机化学
开设学期
第二学期
实训地点
有机实训室
实训课时
4
实训任务描述
1.掌握乙酰水杨酸的合成原理及主要性质
2.巩固重结晶、抽滤等有机合成中常用的基本操作
3.了解乙酰水杨酸中杂质的来源及定性检测实验
任务分配与组织
1.分组:
每3人一组,指定组长。
2.各组成员把实训所需仪器洗涤干净,检查实训所需药品是否齐全。
3.以小组为单位进行实训操作,一人操作,一人协作,另一人做好实训相关记录。
4.组内评价、组组评价、教师评价。
学生应提交资料(含实物)
1.查阅资料抽滤常使用的仪器:
2.查阅资料什么是重结晶,重结晶的操作步骤:
3.查阅资料有机合成中有机化合物的分离提纯的方法:
考评方案
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