物流管理第四届教学创新奖获奖作品.docx

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物流管理第四届教学创新奖获奖作品

上海电大物流管理（专升本）专业

社

会

实

践

方

案

上海电大物流管理（专升本）社会实践教学安排

学习内容

教学形式

课时

理论、软件学习

上海电大网上课堂导学、助学、自学

16

仓储配送作业实训

上机模拟、角色扮演

7

生产物流

参观

1

连锁商业物流作业实训

上机模拟、角色扮演

7

集装箱堆场业务

参观

1

上海电视大学物流专业学生社会实践课程安排表

班级

日期

时间

课程

课时（16）

授课教师

虹口分校9人

奉贤分校32人

3.28（日）

4.3（六）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

仓储配送作业实训

生产物流

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

7

1

7

1

孙亮

孙亮

陈岚

陈岚

金山分校11人

浦东分校沪东31人

4.11（日）

4.18（日）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

仓储配送作业实训

生产物流

7

1

7

1

王瑛

王瑛

孙亮

孙亮

黄浦分校12人

青浦分校28人

4.10（六）

4.17（六）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

仓储配送作业实训

生产物流

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

7

1

7

1

熊岩

熊岩

王瑛

王瑛

闵一分校37人

4.25（日）

5.16（日）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

仓储配送作业实训

生产物流

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

7

1

7

1

孙亮

孙亮

王瑛

王瑛

松江分校50人

5.9（日）

5.23（日）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

仓储配送作业实训

生产物流

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

7

1

7

1

孙亮

孙亮

陈岚

陈岚

南汇分校44人

4.24（六）

5.8（六）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

仓储配送作业实训

生产物流

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

7

1

7

1

熊岩

熊岩

陈岚

陈岚

南汇分校45人

5.15（六）

5.22（六）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

仓储配送作业实训

生产物流

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

7

1

7

1

熊岩

熊岩

陈岚

陈岚

静安分校14人

闵二分校32人

5.30（日）

6.6（日）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

仓储配送作业实训

生产物流

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

7

1

7

1

熊岩

熊岩

王瑛

王瑛

宝山分校14人

黄经贸分校27人

6.5（六）

6.19（六）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

仓储配送作业实训

生产物流

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

7

1

7

1

熊岩

熊岩

王瑛

王瑛

浦东分校川沙54人

5.29（六）

6.26（六）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

仓储配送作业实训

生产物流

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

7

1

7

1

熊岩

熊岩

王瑛

王瑛

开院阜新校区23人

开院中原校区25人

6.20（日）

6.27（日）

实训时间：

9：

00~11：

45

12：

45~15：

30

仓储配送作业实训

生产物流

连锁商业物流实训

集装箱堆场业务

7

1

7

1

孙亮

孙亮

陈岚

陈岚

上海电大物流管理专业学生实践成绩记录单

分校

姓名

学号

考核成绩30%

练习成绩20%

报告成绩30%

学习态度20%

总成绩

物流实训系统小结（不得少于500字）

成绩指导教师

《连锁商业物流》实训方案

本实训课程是以贯彻落实“以服务为宗旨，以就业为导向”为指导原则,以现代物流专业培养目标为依据，以现代物流实训操作规程为准则，倡导学生理论联系实际，提升团队协作能力，帮助学生在仿真环境中了解和掌握物流业务环节的综合技能，锻炼培养学生的实际应用能力，增强学生完成学业后的工作适应性。

一、实训指导思想：

在仿真环境中提升学生的操作能力和解决问题的能力，同时，注意学生的协作能力，在实训中提高学生对理论知识的理解，了解并掌握相关岗位的任务和要求，努力使学生能做到上岗就上手。

二、实训目标：

通过提供先进的设备设施和专业软件训练平台，在高仿真的模拟实训环境中，帮助学员了解、掌握连锁物流企业经营管理的业务流程，业务特点和要求，培养学生具有相关的综合操作技能和基本工作素养。

三、实训内容：

（一）POS操作

实训项目

工作任务

职业能力（实训技能要求）

课时

系统操作

登录

掌握登录操作

1课时

收银作业

“销售作业”、“联机”状态，可以扫描商品进行交易

更正作业

掌握更正操作

交易取消

掌握整笔取消作业

退货作业

转动钥匙进入“特殊作业”档，选择“退货作业”，

盘点作业

进入盘点作业状态，对做好的盘点单进行录入

键盘锁定

收银员需暂时离开时使用

交班作业

结束工作时都要交班

清帐作业

收银员完成交班作业，值班长需要对每台机器进行清帐，打印清帐报表

键盘操作

帮助信息

需要呼叫后台人员帮忙的时候使用

换档

没有钥匙可按换档键激活键盘

暂计

顾客未结算需离开时使用

（二）门店操作

实训

项目

工作任务

职业能力（实训技能要求）

相关单据

课时

要货

订货管理

1、订货单据：

主要是制作厂商的订单

2、订货单据查询：

查询、编辑、修改、审核、红冲等操作

订货单

1课时

验货

预报单据管理

验货作业：

对预报单据进行验货的操作

预报单据查询：

推荐使用这种方式验货

进货单

1课时

进货管理

进货单据：

手工做进货单

进货单据查询：

可以查询出做好的进货单据，也是打印验收单据

（三）配送中心操作

实训

项目

工作任务

职业能力（实训技能要求）

相关单据

课时

网点作业

要货管理

1、要货单据：

替网点做要货数据

2、要货单据查询：

查询门店网点传来的要货单，并进行分拣作业

配送单

2课时

配送管理

1、配送单据：

统一配货或门店信息无法上传时使用

2、分拣线路图：

用于仓库洞口的分拣

3、配送单据查询：

查询、编辑、修改、审核、红冲、打印配送单

出库管理

出库单据

出库单据：

手工制作出库单

出库单

门店条码

1课时

出库单据查询

出库单据查询：

可以查询出所有的出库单据，对于手工做的出库单据，可以对其进行编辑、审核、红冲、打印等作业

（四）实训考核

实训项目

工作任务

职业能力（实训技能要求）

课时

连锁商业物流实训

考核

1、根据实训试题在规定时间内完成连锁商业物流实训技能考核

1课时

《连锁商业物流》实训考核方式与评分标准

（一）POS操作

考核内容

考核标准

分值

课时

登录、锁键、交班、退出

正确操作

30

1

课时/班

收银作业—扫描条码、条码不洁等的处理（录入条形码）

准确、快速。

20

收银作业—部分退货、全部退货处理

操作正确，服务态度好

20

收银作业—暂计、收款

操作正确，唱价准备清晰

10

盘点、清帐

正确操作

20

（二）补货业务流程

考核内容

考核标准

分值

课时

门店要求补货

录入补货信息

按考题要求操作正确

30

1

课时/班

补货信息审核、编辑、删除、打印

信息传递

配送中心配送货物

订单处理

按考题要求操作正确

30

分拣、配送作业

出仓、验货、验店码、称重、打单、送货作业

信息传递

门店收货验货

实物验收作业

按考题要求操作正确

20

单据验货作业

进货单据审核

特殊情况应急处理

按考题要求操作正确

20

练习题1：

1号门店需补充下列商品：

订单日期

商品名称

包装要求

到货时间

数量

*年*月*日

ZDN女装

1件1装

三天后

5件

高钙麦片

3袋1装

一周后

10袋

练习题2：

审核***编号订货单据，将要货数量增加10

练习题3：

配送中心，处理练习题1所涉及的订货单，按要求为其送货（随车附带出库单）。

练习题4：

对练习题3所涉及的送货进行验货处理（其中ZDN女装有一件存在瑕疵，不予验收）。

备注：

1、对于参加连锁商业物流模块实训的学生，其总成绩由两个类型题目的成绩综合而成。

考核等级：

优秀：

实训课上认真、刻苦，有钻研精神，不无故缺席。

能掌握本实训模块的关键知识点，具有良好的独立思考问题和解决问题的能力，对整个流程的操作熟练，操作步骤正确，能迅速、独立地完成老师交给的实训任务。

能与自己的团队配合良好，共同完成实训任务。

良好：

能认真对待实训课程，不无故缺席。

掌握本实训模块的关键知识点，熟悉整个流程，操作较熟练，操作步骤基本正确，能完成老师交给的实训任务。

及格：

对待实训课程不够认真，偶有迟到或早退现象。

基本掌握本实训模块的关键知识点，在提示下能正确操作并完成实训任务。

不及格：

对待实训课程马马虎虎、敷衍了事，经常有迟到、早退或无故缺席等现象。

不能正确理解本实训的主要内容，在提示下也不能正确操作演示。

集装箱堆场业务（参观学习）

一、系统概述

二、系统主要构成

三、堆场RFID门禁系统

四、堆场集装箱识别与显示系统

五、堆场集装箱管理系统业务描述

六、堆场集装箱管理系统功能菜单

七、堆场集装箱管理系统实训操作

一、系统概述

集装箱堆场设置堆场管理部门，进行在集装箱码头堆场中，以集装箱船装卸工作为中心的一系列管理业务。

主要包括集装箱的交接、集装箱的进出口业务、堆场仓位管理和装卸作业。

堆场的实训建立了堆放集装箱的场地。

用缩小比例的集装箱来模拟真实的堆场作业。

集装箱堆场配置了RFID门禁系统和集装箱识别与显示系统进行现代化管理。

二、系统主要构成

⏹堆场RFID门禁系统

⏹堆场集装箱识别与显示系统

⏹堆场集装箱管理系统

三、堆场RFID门禁系统

功能：

可以对进出堆场的车辆进行监管。

组成:

⏹硬件：

堆场入口和出口RFID门禁系统

⏹软件：

堆场RFID门禁系统软件

RFID系统

RFID使用专用的RFID读写器及专门的可附于目标物的RFID单元，利用射频信号将信息由RFID单元传送至RFID读写器。

四、堆场集装箱识别与显示系统

功能：

可以识别出堆场集装箱，指示操作人员集装箱应该存放或取出的堆场区域，并实时显示各堆场区域当前的库存量。

组成:

⏹硬件：

堆场各区域IC读写装置、堆场各区域数码显示装置

⏹软件：

堆场集装箱识别系统软件

五、堆场集装箱管理系统业务描述

以集装箱船装卸工作为中心的一系列管理业务。

主要包括集装箱的交接、集装箱的进出口业务、堆场仓位管理和装卸作业。

集装箱的交接：

空箱发放——重箱进场检查——设备交接单核对

集装箱的出口业务:

进场查验——集装箱进堆场仓位——编制装船计划——装船作业

集装箱的进口业务:

编制卸船计划——卸船作业——交货作业——编制交货报告

六、堆场集装箱管理系统流程

《仓储配送》实训方案

本实训课程标准贯彻落实“以服务为宗旨，以就业为导向”的原则；以专业培养目标为依据，以现代物流实训操作规程为准则。

通过学生专业操作实践与教师指导,利用计算机学习仓储配送业务流程软件,使学生接受与物流运作过程相关的职业和技能的训练,提高学生在物流仓储作业,仓储管理条码技术等方面的动手能力,分析问题,解决问题的能力以及团队协作的能力。

使学生在高仿真模拟环境中，了解和掌握业务环节的综合技能。

一、实训指导思想：

以物流企业工作任务为核心进行仿真模拟实训，使学生掌握物流运作过程中的岗位要求和技能水平。

在开展实训工作的过程中，努力提高教育教学质量，尽快造就一大批现代物流技能型人才。

二、实训目标：

通过提供先进的设备设施和专业软件训练平台，在高仿真的模拟实训环境中，帮助学员了解、掌握仓储配送操作的具体流程，培养学员具备仓储管理从业人员的综合技能和基本素养。

通过学生小组合作完成任务，培养其处理问题的方式方法，提高学生的团队协作能力和沟通能力。

三、实训内容：

一、物流总部管理实训；

实训项目

工作任务

职业能力（实训技能要求）

课时

订货管理及信息系统操作实训模块

制作订货单

设立单据号

1课时

参数输入

信息反馈

确认订货单

查验订货单

根据库存和公司情况审核订货单

生成订货单

打印订货单

信息反馈

二、国内供应商管理实训；

实训项目

工作任务

职业能力（实训技能要求）

课时

销售管理及信息系统操作实训模块

接受订货信息

接收客户订货单（电话、传真）

1课时

制作销售单

设立单据编号

参数输入

信息反馈

确认销售单

查验库存情况

审核销售单

打印销售单

备货与送货

车辆派遣

查验货物

根据客户要求送货

订货管理及信息系统操作实训模块

制作订货单

设立单据号

参数输入

信息反馈

确认订货单

查验订货单

根据库存和公司情况审核订货单

生成订货单

打印订货单

信息反馈

三、配送中心管理实训；

实训项目

工作任务

职业能力（实训技能要求）

课时

入库管理单证及信息系统操作实训模块

接收收货预报

核对收货订单

4课时

确认收货预报

信息反馈

接收供应商送货单

运用相关系统识别供应商送货信息

确认送货单

信息反馈

编制入库清单

处理入库差异

确认入库单

参数输入

打印入库清单

信息反馈

出库管理单证及信息系统操作实训模块

接收销售订单

核对销售订单

确认销售订单

编制拣货单

确认拣货信息

选择拣货方式

参数输入

打印拣货单

编制发货清单

核对拣货规格和数量

确认发货清单

参数输入

打印发货清单

编制装车单

确认装车数量

选择装车方式

参数输入

打印装车单

信息反馈

生成报表实训模块

查询出货记录

根据货物各参数查询、制作各类报表。

查询入库记录

查询库存报表

查询仓位报表

生成相关财务报表

生成营运数据管理报告

打印各类报表

四、实训考核

实训项目

工作任务

职业能力（实训技能要求）

课时

仓储配送业务实训

考核

根据实训试题在规定时间内完成仓储配送实训技能考核

1课时

“仓储配送”实训考核方式与评分标准

根据教学大纲实训要求，设置两种类型考题。

类型一：

总部向国内供应商订货，由供应商送货，放入配送中心。

考试例题

（一）：

1、奥明总部根据业务需要，特向申华公司订购以下商品

序号

商品名称

订货箱数

包装数量

订货单价

订货总价

1

飘柔洗发水

2箱

20瓶

240元/箱

480元

2

高钙麦片

4箱

10包

150元/箱

600元

2、申华公司接到订单后，送货至配送中心，送货车号为：

沪B57721

3、奥明配送中心验货入库。

要求：

6个学生一组，分配角色按照实验步骤，制作各类单据。

岗位分配表

所属部门

岗位

人数

岗位要求

总部

单证操作员

1

制作单证

部门主管

1

确认订单，信息传递

配送中心

单证操作员

1

制作单证

仓库管理员

1

验货、收货

客户

单证操作员

1

制作单证

送货员

1

派车、送货

考核模块

考核内容

考核标准

分值

物

流

公

司

总

部

制作订货单

能正确设立单据号

4分

可根据要求准确进行参数输入

4分

会及时进行信息反馈

4分

确认订货单

能够根据提示查验订货单

4分

可根据库存和公司情况审核订货单

4分

生成订货单

能够正确打印已审核过的订货单

4分

能够及时信息反馈

4分

供

应

商

申

华

公

司

接受订货信息

会接收客户订货单（电话、传真）

4分

制作销售单

能正确设立单据编号

4分

可根据要求准确进行参数输入

4分

能够及时信息反馈

4分

确认销售单

会通过电脑系统查验库存情况

4分

能够正确打印已审核过的销售单

4分

可以正确打印已审核过的销售单

4分

备货与送货

会派遣正确的车辆

4分

能够根据要求查验货物

4分

能够及时准确的根据客户要求送货

4分

配

送

中

心

接收收货预报

会接受总部发出的收货信息

4分

检验货物

能够进行人工货物检验

4分

可准确进入验货系统录入验货信息

4分

货物入库

能够确定正确的货物仓位

4分

能够正确制作入库单

4分

能够及时进行货物入仓的操作

4分

综

合

团队合作

能默契配合，岗位分配合理

4分

系统熟练程度

能快速的进行系统操作，各环节流畅

4分

类型二：

客户向奥明总部订货，由配送中心为客户送货。

考试例题

（二）：

1、申华公司根据业务需要，向奥明公司订购以下商品

序号

商品名称

订货箱数

包装数量

订货单价

订货总价

1

飘柔洗发水

2箱

20瓶

240元/箱

480元

2

高钙麦片

4箱

10包

150元/箱

600元

2、奥明公司接到订单后，送货至配送中心，送货车号为：

沪B57721

3、奥明配送中心验货入库。

要求：

6个学生一组，分配角色按照实验步骤，制作各类单据。

岗位分配表

所属部门

岗位

人数

岗位要求

总部

部门员工

1

收发信息

配送中心

单证操作员

1

制作单证

仓库管理员

1

验货、接货

送货员

1

送货

客户

单证操作员

1

制作单证

部门主管

1

确认订货单

考核模块

考核内容

考核标准

分值

申

华

公

司

制作订货单

能正确设立单据号

5分

可根据要求准确进行参数输入

5分

会及时进行信息反馈

5分

确认订货单

能够根据提示查验订货单

5分

可根据库存和公司情况审核订货单

5分

生成订货单

能够正确打印已审核过的订货单

5分

会及时将订货信息传递给奥明总部

5分

物

流

总

部

接受订货信息

能够及时接收客户订货单（电话、传真）

5分

发送客户订货信息

能够及时向配送中心发送客户订货信息

5分

配

送

中

心

接收客户订货信息

可以及时接受总部发出的收货信息

5分

查验库存信息、备货

可根据总部发来的客户订单查验库存信息

5分

制作出库单

能正确设立单据号

5分

可根据要求准确进行参数输入

5分

货物出库

能够及时执行出库操作

5分

可以在正确的出库口接货

5分

检验出库货物确认出库单

5分

可以及时打印已确认过的出库单

5分

将货物送至客户申华公司处

5分

综

合

团队合作

能默契配合，岗位分配合理

5分

系统熟练程度

能快速的进行系统操作，各环节流畅

5分

备注：

1、对于参加现代物流模块实训的学生，其总成绩由两个类型题目的成绩综合而成。

考核等级：

优秀：

实训课上认真、刻苦，有钻研精神，不无故缺席。

能掌握本实训模块的关键知识点，具有良好的独立思考问题和解决问题的能力，对整个流程的操作熟练，操作步骤正确，能迅速、独立地完成老师交给的实训任务。

能与自己的团队配合良好，共同完成实训任务。

良好：

能认真对待实训课程，不无故缺席。

掌握本实训模块的关键知识点，熟悉整个流程，操作较熟练，操作步骤基本正确，能完成老师交给的实训任务。

及格：

对待实训课程不够认真，偶有迟到或早退现象。

基本掌握本实训模块的关键知识点，在提示下能正确操作并完成实训任务。

不及格：

对待实训课程马马虎虎、敷衍了事，经常有迟到、早退或无故缺席等现象。

不能正确理解本实训的主要内容，在提示下也不能正确操作演示。

企业生产物流业务（参观学习）

一、企业生产物流系统组成

生产企业

二、企业生产物流实训系统模式

主要实训企业内部子模块之间的流程和生产装配流水线。

企业内部子模块有:

⏹企业管理部门

⏹仓库

⏹生产组装车间

其中企业管理部门中设置了如下管理部门:

⏹计划部

⏹采购部

⏹配料部

⏹装配部

⏹销售部

三、企业生产物流管理业务描述

⏹采购管理:

原料订货单和原料入库单的管理。

⏹生产管理:

成品配料单、生产计划单及组装单的管理。

⏹销售管理:

成品销售单和成品出库单的管理。

⏹仓库管理:

转仓单的管理和原料及成品出入库的库存信息查询。

⏹财务管理:

进货和销售的应付应收款信息管理。

⏹基本信息管理:

包括产品、供应商、客户、业务员和仓库等资料的管理。

⏹其他功能:

用户管理、系统初始化、修改密码及系统流程。

企业生产管理ERP流程板