浙江工商大学物流整理复习提纲.docx
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浙江工商大学物流整理复习提纲
复习提纲
第1章
1.
(1)物流管理定义:
为了满足客户的需求,对商品、服务、相关信息从产出点到消费点的合理、有效的流动和存储,进行规划、实施、控制的过程。
(2)物流在经济中的作用:
物流是商业的一个主要支出,与其他经济活动相互影响。
高的物流支出会导致商品的高价格和企业的低利润,结果导致生活水平下降或者是税基减少。
通过改善物流动作或者是动作效率,物流会对整个经济做出重要贡献。
物流服务于很多的经济交易活动,它实质上是所有商品和服务交易中的一个重要活动。
如果商品没有在恰当的条件下到达恰当的地点,交易也不会做成。
2.物流创造价值的途径之一是创造效用,效用是商品或服务为满足需求所提供的价值和用途。
形式效用:
创造商品或服务的过程,或是把它组成适合的形式供客户使用。
(加工、附加值的增加)
拥有效用:
人们实际拥有特定商品或服务的价值。
可通过信用管理、贷款等实现。
(物流金融、仓储金融)
时间效用:
在需要物品时拥有物品所产生的价值。
可能发生在组织中(生产线上拥有原材料以及零部件保证生产线不会停下来)或市场中(商品及时提供)
地点效用:
物品在需要的地点拥有它所产生的价值。
3.关键物流活动
(1)客户服务
(2)
定义:
一种发生在购买者、销售者和第三方之间的过程。
这种过程导致把价值附加到交换的产品或服务中。
交易行为(短期),契约关系(长期)。
交易完成后交易或合约的每一方的状况都比交易前好。
因此,用过程的观点看,客户服务是一个以成本最优化的方法,为供应链提供显著附加值的过程。
客户服务要素:
(书、组织系统、管理;订货(便利、信息、准确、周期)、意外(缺货水平、商品替代)、特殊运输;跟踪、质保、替补、投诉)
交易前(稳定、长期、订货周期外):
客户服务政策书面指南;把客户服务政策指南提供给客户;组织结构;系统柔性;管理服务;
交易中:
缺货水平;订货信息;订货周期;特殊运输处理;转运;系统准确性;订货的便利性;商品的替代性。
交易后:
安装、质量保证、修理和配件;商品跟踪;客户投诉、索赔和退货;商品的暂时替补。
ABC分析/帕累托定律
客户服务绩效的衡量指标
(2)需求预测和规划(5、13)
(3)库存管理(4、5)
库存定义:
是一项巨大、昂贵的投资,仓库中实际存储的货物,是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。
库存的作用:
使公司有可能达到规模经济(减少作业)、使制造专业化成为可能、平衡供求(季节性)、保护公司少受需求和订货周期的不确定影响、在分销渠道中的关键界面(供应商-采购-生产-营销-分销-中间商-使用者)间起到缓冲器的作用。
库存的类型:
周期库存(库存补充)、在途库存、安全缓冲库存(应对需求、前置期不确定)(订货量的一半加安全库存)、投机库存、季节性库存、呆滞库存(已有一段时间没有需求的商品)
经济订购批量(EOQ)
(产品竞争激烈、满足不同细分市场的需求、提高客户期望导致高库存;JIT流行,产品生命周期变短,组织不能识别与持有成本相关的很多成本)
库存持有成本定义:
与所储存的库存数量相关的那些成本。
成本很多、库存水平直接受物流系统结构的影响,因而需要有精确的库存持有成本数据。
不良库存管理征兆:
(增加(迟延订货数量、库存投资、废弃物品)、少(存储空间)、顾客、中间商(取消订单、关系恶化)、结构(客户的周转率高、主要库存物品周转率差别大))
迟延订货数量的持续增加
库存投资金额的持续增加同时迟延订货数量保持不变
客户的周转率高
订单取消数量持续增加
周期性缺乏足够的存储空间
在配送中心之间的主要库存物品周转率差别很大
与中间商的关系不断恶化
废弃物品数量巨大
降低库存水平:
分析(前置期、递送时间、包装尺寸结构、客户需求特征、、需求预测(制定销售计划)、SKU衡量满足率)、信息系统(产品替换自动化、订货检查系统)、检查(退货流程、扩大库存考察范围)、再造库存管理环节
前置期分析、处理(消除周转率、废弃物)
递送时间分析(可能到时更换承运人或与当前承运人谈判)
消除周转率和报废物品
包装尺寸和折扣结构分析
退货流程检查
产品替代自动化
安装正式的在订货检查系统
通过SKU衡量满足率
客户需求特征分析
制定正式的销售计划,进行需求预测
扩大库存考察范围,将供应链在不同层次上的库存管理和信息共享包含进来
再造库存管理环节(包括库存仓储和运输),以改善产品流
ABC分析
预测
调查购买者意向:
可通过邮件问卷、电话访谈或者个人访谈等方式、这些数据用来做销售预测。
(成本高、信息准确性有问题)
判断抽样:
征求销售人员或者此领域专家学者的意见。
(快而不贵、受主观偏见的影响)
(4)物流通信(3)
客户订货周期:
客户从发出订货直到可以接受的条件下接受产品以及产品进入客户仓库的整个时间。
典型的保护如下部分:
订单的准备与传输、订单接收与录入、订单处理拣货与包装、运输、向客户交付订货和卸货。
计算平均库存:
(订货批量:
n=订货平均周期*日销售量、平均订货库存=n/2、安全库存=变动周期*日销售量,平均订货库存+安全库存)(从客户的角度)
电子数据交换(EDI):
是组织之间电子的、计算机到计算机的标准商业交换文件。
EDI允许接收方直接对文件进行处理。
代替了传统文件的传输(信件、电话、甚至传真)并且提供了额外的信息。
EDI的益处:
(工作量减少(形成的书面、数据处理、与其他信息系统相连)、快(传输速度、信息确认与获取)、准、成本变低(下订单与之相关)、采购优势、库存水平)(站在客户等的角度)
数据的录入、成交、传送以及相关工作量减少
办公室工作量减少,采购的前摄优势增加了
减少形成文件的书面工作
提高精确度
订单和其他数据的传输速度加快
下订单以及与之相关的活动的成本下降
信息确认和获取货运信息的速度加快,改善了信息的可获得性
与其他系统相连
由于精确度的提高和订货周期的降低,库存水平降低
(5)物料搬运(9)
(6)订单处理(3)
(7)包装
包装有两个基本功能:
营销和物流。
营销功能中,通过形状、颜色等向客户提供产品的相关信息。
物流功能中,包装是组织、保护和识别产品及原料。
利用有效和高效的包装可以节省资金。
包装可以降低成本、节省资金并提高客户服务水平
(8)零部件及服务支持(9)
(9)工厂和仓库选址(8)
(10)采购(10)
采购在供应链中的作用:
采购活动主要是负责资源流入或称上游渠道活动。
采购活动的本质是要求在恰当的时间和条件下,以恰当的价格、从供应商处取得恰当质量和数量的产品和服务。
采购成本管理:
方法:
降低采购管理成本、采购价格以及库存持有成本。
目前最通行的降低采购成本的方法有采购成本降低计划、价格变动管理计划、时间及数量协议、系统合同、零库存采购以及建立长期的供应商关系。
(11)退货处理(9)
(12)逆向物流:
对留着生产、配送或包装中的废气物料的移动和处理。
也许会有暂时的存储、运输、处理、再利用、再生产、回收地点。
(13)运输(7)
(14)仓储(8)
定义:
从初始点到消费点存储产品,提供存储状态、条件和处置等信息。
仓库进行的是低附加值活动,配送中心进行的是高附加值的活动,仓库进行的是低附加值的活动,仓库成批的收集数据,配送中心是实时地收集数据。
仓库致力于满足装运要求的运作成本最小化。
仓储的特征和重要性:
实现运输、生产的经济性;从批量购买折扣和提前购买中获益;维持供应源;支持公司的客户服务政策;适应市场条件的变化;克服生产者和消费者之间存在的时间和空间的差异;实现最小的物流总成本,并达到理想的客户服务水平;支撑供应商和客户的JIT计划;为客户的每次订购提供产品组合而不是单一产品;为待处置或循环使用的物料提供临时存储。
(客户(多种产品组合、支持客户服务政策、达到服务水平)、经济(批量提前购买获益、生产、运输、物流总成本、)、变化(维持供应源、适应市场条件、克服时空差异)、支持JIT、库存(物料的临时存储))
仓储与运输
运输经济包含实物供应、配送系统。
仓库在实物配送系统中获得类似的运输节约。
通常,公司有大量的现场仓库,在这里讲整条产品线上的产品组合装运给客户。
现场仓库的使用导致了比直接运送给客户更低的运输成本,由此带来的节约通常比因仓储和库存持有成本增加导致的成本增加多得多。
......
仓库的类型
交叉收货:
配送组合、产品成批到达
合同仓储:
提供对单一客户的唯一和专门定制的仓储和物流服务,重点在于生产力、服务和效率,而不是费用和费率。
公共仓库(普通商品仓库、冷藏仓库、家庭用品仓库、特殊商品仓库、散装存储仓库)
公共仓储的运作成本可能比较高、不需要初始投资。
自营仓库需要更高的服务水平,因为设施。
设备更专门化,更熟悉公司的产品、客户和市场。
仓储运作三大功能:
移动(接收、中转和入库、拣选、交叉收货、装运)、存储(临时存储、半永久性存储)和信息传递(与移动、存储同时发生,信息(客户、库存、仓储、产量、输入和输出)包括库存水平、产量水平、库存位置、输入和输出运输、客户数据、仓库空间的利用等信息)
有4个因素决定仓库的数量:
滞销成本、库存成本、仓储成本、运输成本
4.物流的未来挑战:
更多地参与到制定组织战略以及战略规划过程
全面质量管理(TMQ)
物料作为一种竞争武器/市场营销力量而被广泛认可。
准时制物流(JIT)
快速响应(QR)及有效客户响应(ECR)技术的应用
对物流成本更好的理解
更好地理解全球物流及改进物流信息系统
物流专家更多地参与工作团队
正确的理解、利用外包、合作以及战略联盟
正确地理解和应用技术
绿色营销
第2章
客户服务定义
客户服务要素
客户服务对获取战略优势的重要作用
ABC分析
客户服务绩效的衡量指标
第3章
客户订货周期及步骤
订单周期削减与订货周期变动削减对平均库存的影响分析
EDI,及实施EDI的益处
第4章
库存概念
库存的作用
库存类型
经济订货批量EOQ
运输费率和批量折扣调整EOQ
第5章
库存持有成本
库存持有成本包括内容
不良库存管理的征兆
ABC分析及管理
预测方法
第6章
物料流动管理
定义:
涵盖了原材料、零部件、包装材料以及在制品库存等管理。
有一个专职经理,负责规划、组织、促进、控制所有这些活动。
物料管理范围:
基本活动:
预测物料需求;寻找货源和获得物料;把物料引入组织中;把物料作为现有资产,监控其状态。
物料管理包括购买和采购、生产控制、输入运输、仓储、管理信息系统控制、库存规划和控制、废品处理。
为什么预测:
(降低(库存成本、缺货)、谈判、生产(生产计划更有效)、定价、促销(改善管理)、运输(更有效地管理)、客户(满意度))
提高客户满意度
减少缺货
更有效地制定生产计划
降低安全库存需求
降低产品废弃成本
更有效地管理运输
改善定价和促销管理
在与供应商谈判时占据价格优势
制定更合适的价格
全面质量管理与传统管理的区别
全面质量管理(TQM)定义:
代表组织持续改善的一个理念和一套指导原则。
利用大量的人力资源提高供应给组织的物料的服务水平,改善组织的所有流程、客户满意度。
TQM将基本方法、现有的改善工作和技术工具整合起来,实现持续改善。
采用新的管理哲学、使用结构化的、严格的操作方法、创新、通过管理活动“做示范”、强调长期持续改善、预防错误、用人是为了增加价值、关注客户、新的生活方式
//JIT定义:
JIT是看板系统的延伸,它连接了购买、制造和物流,恰当的时间、恰当的地点得到恰当的物料。
(3恰)JIT的主要目标是使库存最少,提高产品质量、使生产效率最高,并且提供最优的客户服务水平。
(降低库存水平,提高产品质量、生产效率、服务水平)
MRPI(物料需求计划)系统的优点和缺点(少(库存、物料废弃、生产成本)、改善(生产控制、经营结果)、响应快、可靠)(成本(物料获得、运输、单位)、短缺、标准化软件不契合独特条件)
优点:
经营结果改善;生产控制更好;信息更加确切和及时;库存更少;物料订购基于时间;更少的物料废弃;可靠性更高;对市场需求的响应更快捷;生产成本降低
缺点:
不会使物料获得成本最低、产生更高的运输成本和单位成本;存在不能预料的运送问题和物料短缺;标准化软件的使用很难与特定公司的独特操作条件相适应。
第7章
运输的时间效用:
运输决定了产品从一点移至一点的速度以及一贯性
运输的地点效用:
空间距离上的移动增加了产品价值
影响运输成本和定价的因素:
密度;可装载性;搬运的难易程度;可靠性(产品的密度、形状(可装载性)、体积(搬运的难易程度)、价值(可靠性))
市场相关因素:
运输模式的竞争程度;市场位置;政府对承运人管制的程度和性质;出入市场的货物运输量是否平衡;产品递送的季节性;国内运输还是国际间运输。
(竞争(模式的竞争程度);管制(承运人、程度性质);平衡情况(出入市场的货物运输量);距离(市场位置、国内还是国际))
五种运输模式的优缺点
经济:
成本(汽比空便宜);市场范围(点、装卸区);竞争程度;主要运输特征(价值、密度;汽是所有类型;空是低密度、高价值;铁是中高密度、中低价值;管与水是高密度、低价值);平均里程(汽500;铁600;空900;水:
370-1360;管:
270-340;水空距离较远,管道距离较近);设备载荷(汽10-25;铁50-12000;空:
5-125;水:
1000-60000;管道:
30000-2500000;汽空的载荷小,汽的载荷最小);
服务:
速度(空是快速;水管是慢速);可获得性(汽车最高;水管最低);一贯性(汽空较高;水管较差);损失率(铁水中、其余低);灵活性(汽空较高;水管较差);
背负式运输:
平板车+拖车(TOFC);平板车+集装箱(COFC)
自行拖车:
汽轮变钢轮
陆桥:
国外的货物途径一个国家到达另一个国家
第8章
仓库概念
仓储的重要性
仓储和运输的关系
仓储的类型
仓储的功能
仓库数量的影响因素
第9章
自动化物料搬运系统的设备类型
包装的功能
包装对成本和客户服务的影响
第10章
采购在供应链中的作用
采购成本管理
零库存采购
第11章
企业进入国际市场的方式,及各种方式的特点
国际分销渠道:
企业想进入国际市场:
出口、许可制、合资、直接拥有、进口、对等贸易。
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全球物流环境中的不可控和可控因素(p258图)
不可控因素:
国外市场的政治和法律环境;经济状况;每个市场上的竞争程度;可获得的配送技术水平;国外市场的地理结构
可控因素:
企业涉足国际市场时,它的物流经理的职责范围通常会扩大到整个国际市场。
接入国际物流领域的企业管理人员必须努力管理各物流要素,降低企业物流成本,并为客户提供可接受的水平。
第14章
供应链管理(图P322)
分销渠道
分销渠道可以被定义成制造商内部或外部的组织单元、机构、代理的组合。
客户关系管理:
进行一体化供应链管理的第一步就是识别企业产品和服务所针对的关键客户和客户群。
与新客户接触有利于增进交流,更好地预测客户需求,进而提供啊客户服务水平。
客户服务小组同客户进一步识别和消除需求变动源。
进行绩效评估是为了分析提供给客户的服务水平和客户盈利性。
分销渠道出现的原因
一体化供应链管理的流程
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