绿色旅游饭店评定细则.docx
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绿色旅游饭店评定细则.docx
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绿色旅游饭店评定细则
“绿色旅游饭店〞评定细那么
本标准总分为300分。
各大项得分汇总栏
各分项得分汇总栏
各次分项得分汇总栏
各小项得分汇总栏
其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构
省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构
全国旅游星级饭店评定机构
绿色旅游饭店〔银叶级〕:
到达180分
绿色旅游饭店〔金叶级〕:
到达240分
1
绿色设计
16
环境设计
2
有保护当地自然景观与生物多样性的设计
1
未造成当地植被、水系及生态的破坏
1
建筑设计
4
考虑自然采光的设计及运用
1
考虑隔热、保温材料的设计及运用
1
有减少噪音的设计
1
采用新型墙体材料与环保装饰材料
1
新能源的设计及运用
5
太阳能利用
1
生物能利用
1
风能利用
1
地热利用
1
其它可再生能源的利用
1
其它
5
采用冷热电联供、集中供热等能源梯级利用技术
1
有雨水收集利用系统
1
采用节水型坐便器
1
有中水系统设计
1
有减少污染排放的设计
1
本页小计
16
各大项得分汇总栏
各分项得分汇总栏
各次分项得分汇总栏
各小项得分汇总栏
其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构
省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构
全国旅游星级饭店评定机构
2
节能管理
88
能源管理
38
系统建立能耗设备分类台帐得4分,局部建立得2分
4
系统建立能耗计量仪表台帐得4分,局部建立得2分
4
按部门或楼宇、楼层系统安装水、电、汽计量仪表
12
其中:
a.供电系统的动力用电与照明用电应按区域分别计算,主要区域安装得3分,全部安装得5分
5
b.饭店的独立建筑与重要用水部门〔锅炉房、洗衣房、客房等〕应安装水表,主要区域安装得3分,全部安装得5分
5
c.蒸汽锅炉与用汽设备装有蒸汽流量表,安装总表得1分,全部安装得2分
2
有能源统计工作制度,每月有全面的能耗比拟、分析、建议报告
12
其中:
a.有饭店总的电耗比拟、分析、建议报告得2分,有比拟、分析,无建议得1分。
同时有各部门的电耗比拟、分析、建议报告得4分
4
b.有饭店总的水耗比拟、分析、建议报告得2分,有比拟、分析,无建议得1分。
同时有各部门的水耗比拟、分析、建议报告得4分
4
c.有煤〔油、燃气〕耗量比拟、分析、建议报告得2分,有比拟、分析,无建议得1分。
同时有各部门蒸汽耗量比拟、分析、建议报告得4分
4
饭店及各部门有能耗定额、考核制度及奖惩方法
6
其中:
a.落实到饭店各个部门,同时有奖征记录得6分
6
b.落实到饭店各个部门,但没有奖惩记录得4分
4
主要用能设备运行效率
19
供配电系统
2
其中:
a.变压器负载率>30%〔备用变压器不计算在内〕
1
1
本页小计
40
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其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构
省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构
全国旅游星级饭店评定机构
供热系统
6
其中:
a.锅炉四项监测指标抽测合格〔利用集中供热全部得分〕
炉壁温度
1
过剩空气系数
1
排烟温度
1
炉渣含碳量〔仅对燃煤锅炉〕
1
b.供热管网外表温度符合国家标准,现场抽查达标,一个测点温度超标扣0.5分,扣完为止
2
中央空调系统
11
其中:
a.饭店主要场所室内温度控制符合?
旅游饭店星级的划分及评定?
的有关要求
2
2
2
d.冷热媒水进出口温差根据饭店实际空调负荷进展调节,并有相应记录
3
2
节能新技术运用
17
绿色照明
8
其中:
a.灯具总数50%以上采用高效、节能的新光源,且照明良好,光线充足,及饭店整体气氛协调,得3分;50%以下采用得1分
3
2
1
1
1
采用太阳能、地热能、风能等可再生能源与技术。
利用可再生能源作为整个饭店能源的补充得4分,作为员工利用得2分
4
采取其它各种节能新技术〔视节能效果每项1分,最多5分〕
5
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34
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其他城市或行政区域旅游星级饭店评机构
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全国旅游星级饭店评定机构
节水措施
14
冷凝水回收利用
2
洗衣废水回收利用
1
员工浴室与其它员工设施采用节约用水的有效措施
3
采用中水系统并运行良好
5
有其它节水措施〔视节水效果每项1分,最多3分〕
3
3
环境管理
56
污染控制
29
各类污水处理设施完备且运行正常,水污染排放符合国家排放标准及
9
其中:
a.生活污水处理设施完备、有效
1
b.厨房污水处理设施完备、有效
2
c.其它污水处理设施完备、有效
1
5
废气处理设施完备,废气污染物排放符合国家排放标准
6
其中:
a.锅炉使用清洁燃料,烟气排放符合国家排放标准
2
2
2
边界噪声符合环境噪声使用区域标准
4
-2
b.饭店内部设备设施噪声超标,干扰客房住客
-2
固体废弃物处理符合国家有关法律法规的规定
10
其中:
a.饭店有垃圾房,并管理良好
2
b.有害、危险废弃物有固定存放点,集中统一回收处理
2
1
2
1
2
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43
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其他城市或行政区域旅游星级饭店评机构
省、自治区、直辖市旅游星级饭店评机构
全国旅游星级饭店评定机构
采用环保设备与用品
10
使用溴化锂吸收式等环保型冷水机组
2
使用环保型空调器
2
使用环保型冰箱
2
不使用哈龙〔F1211〕灭火器
2
使用无磷洗衣粉
2
室内环境
6
饭店室内空气质量符合国家有关标准
4
采用环境标志的装修材料
2
绿化
11
室外绿化
8
其中:
a.室外绿化地占饭店总占地面积的50%以上
2
b.室外可绿化地的绿化覆盖率到达90%以上
1
c.饭店绿地保持自然,野生状态
1
d.控制化肥、杀虫剂等含有害物质药剂的使用
1
1
2
室内绿化
3
其中:
a.室内绿化及环境相协调,并可改善室内空气质量
3
1
4
提供绿色产品及效劳
69
绿色客房
36
设有无烟客房楼层或无烟小楼
3
1
1
1
客房楼层的新风系统
4
4
b.新风系统完善,有送风控制制度但无运行记录
2
c.新风系统完善,但无送风控制制度及运行记录
1
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全国旅游星级饭店评定机构
配备有用于客房内空气清洁、清新的设备
2
客房内配备饮用水干净设备
2
客房及卫生间内放置对人体有益的绿色植物
2
有隔音设计及措施,客房隔音效果良好
2
降低客房物资消耗
15
其中:
a.有征询宾客意见牌,牙刷、梳子、拖鞋、浴帽等客用品可做到屡次使用,减少消耗量
2
b.有征询宾客意见牌,毛巾、被套、床单、浴衣等客用棉制品可做到一客一换,重复使用,减少洗涤次数
2
c.客房客用品使用环保包装〔每项1分,最多4分〕
4
2
e.有其他降低客房消耗品用量的措施〔每项1分,最多5分〕
5
客房效劳指南中有相关说明
2
有绿色效劳标准,效劳程序或岗位职责中有具体标准要求
2
在倡导绿色消费过程中,能主动及宾客沟通,得到理解、支持及配合〔有宾客意见反应书〕
2
绿色餐饮
24
餐饮的不可降解物质控制
4
1
1
1
d.餐厅不使用一次性〔湿〕毛巾
1
自助餐厅、零点餐厅等场所有倡导、提醒宾客适量用餐的措施
2
能向宾客提供剩余食品打包效劳与存酒效劳
2
积极提供绿色食品或有机食品
3
其中:
a.能提供30种以上绿色食品或有机食品
3
b.能提供21—30种以上绿色食品或有机食品
2
c.能提供10—20种以上绿色食品或有机食品
1
本页小计
40
各大项得分汇总栏
各分项得分汇总栏
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省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构
全国旅游星级饭店评定机构
餐厅设置绿色食品展台,提供绿色食品、菜肴的菜单或插页
2
零点餐厅与早餐厅等场所设有吸烟区与非吸烟区
2
提供平安食品
3
1
b.提供绿色、有机或无公害蔬菜
1
1
不采购、出售与加工国家制止销售的野生保护动物
3
拒绝使用损害环境的企业与厂家生产的产品
3
其它
9
降低饭店用纸量
2
其中:
a.采用办公自动化系统〔OA〕
1
1
有控制饭店清洁剂、消毒液、洗涤剂等化学品用量的措施
2
有降低饭店其它消耗品用量的措施〔每项1分,最多5分〕
5
5
社会环境经济效益
71
社会环境效益
16
开展创立绿色旅游饭店活动以来得到社会的良好反映〔有各种报道〕
3
其中:
a.得到国家级报纸杂志、电视电台报道
1
b.得到省级报纸杂志、电视电台报道
1
c.得到本地报纸杂志、电视电台报道
1
有引导与鼓励客人绿色消费的优惠措施〔如:
对积极配合饭店绿色活动的客人进展奖励等〕
2
宾客对饭店环境的满意程度达80%以上〔根据征求意见表统计〕
2
绿色客房出租率呈上升趋势或绿色客房平均出租率超过饭店平均出租率
2
积极参及社区、地区与国际性的环境保护活动
2
有政府节能、环境保护方面的特殊奖励〔每项1分,最多5分〕
5
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省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构
全国旅游星级饭店评定机构
经济效益
18
年能消耗用占总营业收入的比例比上年下降或到达先进指标
8
2
2
2
2
消耗品费用占总营业收入的比例比上年下降或到达先进指标
10
2
2
2
2
2
管理体系得建立
37
建立绿色管理标准,有实施措施
13
其中:
a.参加创立“绿色旅游饭店〞活动,有分管领导,设立“创绿〞管理机构,各部门设有负责“创绿〞的分管人员,形成管理网络
2
b.制订环境管理方针,明确“创绿〞目标指标,建立健全有关节能、环保与降耗的规章制度。
能按要求准确、及时地填报各有关报表
2
c.分管领导每季度定期检查“创绿〞活动中存在的问题,有记录,有整改措施,并有成效
2
本页小计
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各次分项得分汇总栏
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其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构
省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构
全国旅游星级饭店评定机构
d.自觉遵守国家各项有关节能、环保、卫生、防疫、规划等法律法规
2
e.饭店主要公共场所与部门有“创立绿色旅游饭店活动〞的气氛,有倡导绿色消费的告示与文字说明,有相关的报纸、杂志展示
2
f.建立预防食物中毒、环境污染等事故的有效措施与应急预案
3
饭店举办绿色与环保方面的活动,并有相关记录
2
为员工提供绿色与环境保护方面的培训并有培训记录
2
员工与管理人员持有及节能与环境保护方面的相关证书
2
建立管理体系并通过相关认证
18
3
b.已建立职业安康与平安管理体系,并通过OHSAS18001认证
3
c.已建立了环境管理体系,并通过ISO14001标准认证
8
d.参加国际环境保护方面的活动,并通过相关认证
4
本页小计
31
总分
300
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