配送中心分仓建设流程.docx
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配送中心分仓建设流程.docx
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配送中心分仓建设流程
配送中心建立流程
一.目的
物流部根据公司市场拓展需求,为确保商品快速的配送、产品质量得到有效控制、同时考虑本钱最优化,实行集中配送管理对分仓进展布局,以满足各市场配送需求。
二.围
适用于全国配送中心、分仓建立
三.流程
第一局部规划筹建
1规划立项
1.1物流规划部门根据公司的开展战略,对开店方案、现有餐厅分布、货量、费率等因素进展综合分析,分析配送中心设立的必要性和可行性,从各面综合考量和计算,拟定出建仓案,报相关领导审批。
〔见附件?
****餐饮管理XX配送中心建立可行性报告?
〕
1.2可行性报告通过公司审批过后,成立筹建小组,筹建小组根据配送中心、分仓所覆盖市场预计年出库量估算投入预算,以及筹建工程、人员、时间进度要求等进展规划立项。
投入预算、规划立项的所有容是在前期数据分析的根底之上的。
1.3物流配送中心投入与本钱预测
1.3.1物流配送中心的预算
物流配送中心开业前期资金投入预测表:
开业前或开业期间即需付的费用,主要包括:
①房屋租金〔含外库、办公用房、工人住宿用房〕;
②运输费用〔含干线运输和城市配送,也包括装卸费用〕
③操作费用〔成立物流中心后由第三操作的物流费用,分拣、拆零、单据、出入库等〕
④固定资产折旧〔办公设备及品管设备,参看设备清单〕
1.3.2正常年度费用预测表:
①运输费用〔包括长途运输及城市配送费用,也包括装卸费用〕;
②物流租赁费用〔含外库、办公用房、工人住宿用房〕
③其它费用〔如配送中心所用品质检验设备费用等〕
1.4其他部门制作的涉及物流的预算
物流费用开业资金预算除物流本部门主要编制外,行政、人事、市场、资讯均有相关工程预算,预算工程需要与归属部门明确。
具体如下:
①行政部门:
前期投入:
办公用品、耗材;工人、员工服装;电子秤;员工筹备期间餐饮、住宿、交通费用。
年度:
办公用品、耗材。
②人事部门:
前期投入:
开业前新聘员工培训期工资;支持员工补助、交通费用等;
年度:
员工工资及统筹福利。
③信息系统部门:
电脑、打印机等硬件设施;
年度:
电脑及耗材配置、线路改造费。
2.筹建进度方案
将物流筹建的相关容以表格的形式明确下来,列明具体的工程〔含分、子工程〕、责任人〔协作人〕、进度时间安排。
〔见附件?
配送中心执行安排?
〕
3.组织架构及人员编制确实认
按照不同层级与人力资源部沟通:
①配送中心就标准组织架构的选择和人员编制确实定;
②与人力资源部确定具体的人员调动或招聘;
4.电脑及通讯设施的配置方案
与信息系统中心沟通配送中心电脑、打印机、的需求数量,列明具体的用途并上报。
5.常规行政、办公用品和作业工具的配置方案
与行政部门沟通确定行政办公用品以及作业工具配置数量,列明用途。
确保行政预算中物流用品数量的合理充分。
第二局部市场考察
市场考察主要通过对当地仓库分布及租赁行情、运输市场状况及效劳水平、交通管制的规定等综合情况的考察,为规划立项及后续的物流中心建立工作提供依据。
1.市场考察前期准备
依据前期规划数据,联系符合条件的效劳商,并进展初步的沟通和筛选,根本确定备选效劳商后,物流规划部门提出考察申请,列明出差考察的时间、任务。
2.考察重点工作
筹建人员按照考察案进展实地考察,确定需要哪些面的资料,并对资料进展收集整理。
具体考察工程包括以下容:
2.1当地运输市场及效劳水平状况调查
2.1.1当地运输价格水平
主要考察专业的冷藏运输公司,了解当地冷藏配送价格及长途干线运输价格。
2.1.2当地运输市场的根本状况
了解当地主要的冷藏运输公司,将各单位名称、地址、联系人、联系、车源数量、车型、意向运输价格、能否提供保证金和自带送货工人〔数额〕等资料汇总。
2.1.3当地物流企业效劳水平
了解当地物流企业配送、运输的及时性、本钱和效劳保证措施等面。
2.2当地冷库租赁市场的情况调查
在当地城市交通图上标注,注明各仓库与餐厅之间的距离,以便从运作时间和本钱上进展综合考虑。
3.考察资料整理
3.1考察材料在市场考察后,以书面形式上报给筹建负责人,经筹建小组协商形成一致意见后报物流部负责人审核。
3.2重点材料的准备:
3.2.1外库选址的初步结果,物流仓库综合评估报告,以及仓库照片、平面图资料。
3.2.2第三物流效劳商投标报价书,从效劳和管理的专业度、库房条件、可扩展性、效劳费用、运输资源等主要因素综合比拟的比价表。
第三局部配送中心筹建
1.物流效劳合同签订
1.1配送中心仓库的落实
1.1.1配送中心仓库的选择原那么
①平安性:
构造结实,建成时间不宜太长,水电的供给系统平安可靠,消防设施齐备完好,防盗等平安制度健全,人员配备到位。
临近建筑物平安可靠。
平安原那么是冷库选择的根本原那么,在满足平安的前提下再考虑其他因素。
②综合运作本钱低:
冷库的选择应充分考虑到存储费用,配送费用等多种因素,尽量选择综合费用相对较低的案。
③交通便利:
冷库应紧邻交通干道,避开交通禁区。
且有足够的停车位,便于货物的进出和装卸,应24小时能够提供效劳,进出通道宽阔,便于货车进出。
④作业效果好:
冷库最好为单层建筑,且有装卸平台。
⑤在网络中的合理布局:
冷库的选择应考虑其在整个物流网络的节点位置,根据它的辐射围来确定位置,最大限度的填补网络中的空白区域。
⑥冷库面积弹性大:
可根据业务量的季节性变化弹性租赁仓库,随时增减租用面积。
冷库面积的大小取决于门店销售额及产品转频率。
冷库存量那么由它辐射区域门店销售状况决定。
⑦确保网络资源,ERP能够上线;
⑧办公、用餐、住宿后勤保障措施好。
1.2库房面积的选择和参数确定
1.2.1仓库面积的大小主要取决于餐厅的年预计出库量、转率、平安库存量及运作的反响速度和能力来确定。
1.2.2仓库库存量一般以保证餐厅不低于30天为准。
但通常情况下,最低订货量、货品转速度以及调运能力,直接影响货品在仓库存放停留的时间,转率低,调运速度慢意味着占据仓库空间的时间长,需要仓库规模大;反之,那么需要相对小的仓库。
1.3物流效劳工程确实定
物流效劳合同,涵盖法律法规、效劳容、效劳标准、责任和风险、效劳费用、商业秘密、违约赔偿、结算等各面。
1.4物流效劳合同签订:
公司物流部申请→公司法务审核→财务部审核→总裁办审核→公司总经理签批,总部物流部备案。
2、推进方案表
按照?
配送中心执行安排?
推进配送中心建立的方案,随时更新进度表,以便更好地管理工程。
第四局部配送案的制定1.运力评估及资源配置
配送商品的选择划分:
一般把商品按照属性要求进展分类
①常温商品
②冷藏商品
③冷冻商品
④保鲜商品
2.干线运输
配送中心设立之后,为了提高车辆满载率,降低运输本钱,可签定多种车型,并根据货量灵活使用。
同时冷藏运输与常温货物运输价格又有较大差距,为了进一步降低本钱,在货量足够多时,可分温运输。
3.城市配送
依据配送中心所覆盖城市围,与营运沟通餐厅配送时间和卸货要求,分别调度适宜车型并规划配送路线,使得运力资源合理配置,提高车辆满载率,降低运输作业本钱。
4.配送作业SOP参见附件?
承运商运输驾驶员工作流程及工作标准?
第五局部人员招聘培训
1、人员招聘
物流部招聘过程:
①确定招聘人员职级及数量:
由物流部总部确定物流中心管理层/操作层人员需求量
②制定职位描述:
由物流部总部对将招聘的职位进展描述
③制定人员规格:
确定各个职位的根本特征和预期特征,招录符合根本要求的员工
以下由人力资源主导完成
④发布公司聘广告或外聘广告
⑤制定完成招聘申请表
⑥开展选拨招聘面试
⑦适当对有招录意向人员进展测试
⑧由物流部总部与人资共同决定聘用人员
⑨记录录用人员聘用过程作参考
2、员工培训
①新录用人员需要进展入职引导培训〔或称岗前培训〕
②新录用人员需要进展负责的工作容学习〔学习如做好工作本身〕
③物流部总部应对员工进展持续在职辅导培训
3、第三物流效劳商人员培训
安排第三效劳商的库房操作人员来我司物流中心培训,熟悉我司产品属性、收发货流程、产品保管等各面。
同时安排专人对外租公司调度、驾驶员进展1-2次的集中培训。
主要包括送货流程培训、效劳规明确、KPI考核等。
第六局部设施配备
配送中心需要配备必要的设施及设备:
1.第三物流效劳商需要配备
①托盘
②称
③根据需要配置重力平衡叉车、叉车、延伸式叉车
④根据需要配置货架
⑤平安帽、缠绕带等平安设施。
2.****物流部需要配备
①库房操作使用:
转筐等硬件
②品质检验实验室使用:
羊肉机一台、电子称一台、电子天平一台、食品平安快速检测仪一台、冰箱一台、不锈钢桌子一个等
③办公室使用:
办公用品、桌椅、电脑2台、、机、打印复印设备、网络环境等
第七局部考评方法及主要管理表格
物流工作是一种可以量化的工作,需要从日常物流管理报表中提取各岗位关键物流绩效指标,通过物流绩效指标的达成率来考核物流中心各项工作职责完成情况。
参看物流运作日报、报、月报。
流程图:
附件:
1、?
**配送中心建立可行性报告?
;
2、?
**配送中心设仓前后分析?
;
3、?
**配送中心考察简报?
;
4、?
**配送中心执行安排?
;
5、?
**配送中心总结报告?
;
6、?
承运商驾驶员工作流程及标准?
。
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- 配送 中心 建设 流程