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工作总结
二○○七年动物检疫工作总结
畜牧局:
今年是贯彻落实科学发展观,经济社会快速发展的重要一年。
一年来,在畜牧局和上级业务部门的领导和大力支持下,联系实际认真开展动物检疫工作,取得了实效。
在工作中,我们始终以“三个代表”重要思想和党的十七大精神为指针,认真贯彻执行《动物防疫法》和《动物检疫管理办法》等法律法规。
通过严格依法行政,强化目标管理,全站职工同心协力,积极向上,严肃执法,热情服务,发扬团结、务实、开拓、进取的精神,较好地开展了屠宰检疫、运输检疫等各项检疫工作。
全年共屠宰检疫生猪17340头,生猪入场检疫率达到了100%,检疫牛1280头,检疫羊75300只,共检出各类病害肉品1950(包括内脏)公斤,全部做了无害化处理,处理率达到了100%,运输检疫猪2520头,牛1260头,羊8265只,蜜蜂3440箱,消毒皮7.5万张,毛170吨,消毒各类车辆263辆。
产地检疫猪1400头,羊2260只,牛850头,鸡6600只。
一年来,主要从以下几个方面开展各项检疫工作:
一、认真做好屠宰检疫工作
全县目前共有家畜屠宰场三个,在三个屠宰场都派驻检疫人员开展工作。
在屠宰检疫中,要求检疫人员对胴体及内脏严格按检疫程序和标准进行检疫,做到了有宰必检,程序规范,资料齐全,登记详细,对屠宰车间、设施、运输车辆、刀具等要求严格进行消毒处理,严防二次污染。
对检出的病害肉品,全部按规定进行了无害化处理,处理率达到100%,确保了上市肉品质量。
在生猪定点屠宰场,我站派驻四名检疫人员开展生猪屠宰检疫工作,在宰前检疫中,认真开展临床健康检查,并查验耳标;在屠宰过程中,对胴体和内脏进行全流程检疫;在宰后,合格的产品出具检疫合格证明,不合格的严格按照规定进行无害化处理,通过采取销毁、高温等无害化处理手段共处理各类肉品和内脏980公斤。
山丹县高原龙食品有限责任公司作为我县带动羊产业发展的龙头企业,我们作为屠宰检疫的重点来管理和扶持。
我站派驻两名检疫员负责实施检疫工作,在牛羊入场、宰前、宰后及对胴体和内脏严格按检疫程序和标准进行检疫。
并在成品检验、包装运输、流水线卫生条件控制等方面加大检查力度。
产品出场前由监督员抽取部分样品进行查验合格后,出具动物产品检疫合格证明,对运输车辆进行严格消毒后出具消毒证。
对检出的不合格肉品、脏器,全部按规定进行无害化处理。
同时把动物产品的检疫与品质检验有机的结合起来,做到了产品不论从营养角度、质量、特色、卫生品质等方面的安全合格。
今年我站还安排工作人员参与该场二期工程的建设,至目前,全自动的屠宰流水线已全部完工,开始生产。
山丹县康源清真食品牛羊肉有限责任公司是我县唯一的清真牛羊定点屠宰场,我站派驻检疫人员入场开展检疫工作,认真实施了宰前和宰后检疫。
该屠宰场的建设,极大的改善了过去牛羊到处私屠乱宰,环境脏乱差的局面,提高了牛羊肉的生产卫生环境,提高了我县的牛羊检疫率,使群众吃上了放心牛羊肉。
二、扎实开展运输检疫工作
在运输检疫工作中,认真做好查证验物工作,对无证无标、证物不符的依法进行重检和补标补证,对不同种类动物进行运前临床健康检查,对运输车辆进行严格消毒,合格者出具检疫合格证明和消毒证明,做到了三证一据齐全。
按照“发站检疫、途中监督、到站验证”的原则,坚持按程序做好每一环节的检疫工作。
在具体工作中做到了三不出证,即没有经过临床健康检查的不出证,动物耳标佩带不全或没有佩带的不出证,临床健康检查不合格的不出证。
有效地促进了运输检疫工作的开展。
三、创造条件开展产地检疫工作
根据农业部提出“产地检疫到位”具体要求,继续按照“完善乡一级,发展村一级”的工作思路,推动产地检疫工作向纵深发展。
切实加大产地检疫的宣传力度,使广大群众以及养殖户、贩运户充分认识产地检疫工作的重要性。
今年大力推行了动物报检制度,把产地检疫与防疫、屠宰检疫、运输检疫、监督检查有机地结合起来。
对不申报检疫、逃避检疫、拒绝检疫的行为视情节给予了处理和处罚。
我们要求各乡(镇)兽医站高度重视,采取得力措施,提高产地检疫证的使用量,争取通过市上的达标验收,努力提高产地检疫率,使产地检疫工作逐步走向正规。
四、重大动物疫病防控工作
严格执行和贯彻国务院、农业部和省农牧厅有关防控高致病性禽流感、猪蓝耳病、五号病等重大动物疫病的精神和要求,切实做好防控工作。
一是加大检疫力度,经检疫合格的,方可出具检疫合格证明;二是针对运入我县的畜禽及其产品严格查验检疫证明和消毒证明,做好跟踪检疫,并建立畜禽调入档案;三是对畜禽交易市场派专人实施检疫监督,对畜禽的来源、健康状况、有无检疫证明等进行详细登记,无检疫证明的禁止上市交易;四是要求交易市场进行定期清扫和彻底的消毒。
今年我县发生输入性猪蓝耳病后,在畜牧局和上级业务部门的统一指挥下,我站积极配合,采取得力措施,有效地防止了猪蓝耳病在我县传播。
五、监督检查及其它工作
我们坚持日常监督与突击性监督并重、流通环节与生产环节监督并重、监督与管理服务并重的原则,积极抓好管好每一个环节。
我们首先要求每个检疫人员要严肃执法,文明执法,本着对广大消费者身体健康高度负责的态度,把好检疫关,让人民群众真正吃上“放心肉”,绝不允许不合格肉品上市销售。
站上组织执法队伍,对各屠宰场点、市场及牲畜交易场所、饲养场所进行定期和不定期的监督检查。
对违法违规行为,视其情节轻重,分别给予补检、补标、加倍收费、没收非法所得和警告等处理处罚,教育影响了其他经营户,严肃了动物防检疫执法。
六、存在的主要问题
1、由于体制方面的原因,各乡镇的产地检疫工作开展的不好。
2、牛羊定点屠宰工作虽然已经开展,但由于目前正在起步阶段,屠宰场内部在管理、收费等方面还不规范,还有一部分牛羊还没有进场检疫,存在的问题还有待于商务、工商、畜牧、卫生等部门协调配合解决,并进一步加大督查力度,使牛羊定点屠宰工作能日步入正轨。
七、2008年工作打算
1、屠宰检疫:
定点屠宰、集中检疫是保证人民群众吃上放心肉的基础,要继续加强对生猪定点屠宰点的建设和检疫工作,以县城为重点,辐射带动生猪定点屠宰、集中检疫向乡镇发展,逐步实现全县范围内的定点屠宰、集中检疫;要继续加大对牛羊的检疫,与商业部门加强合作,争取有关部门支持,使牛羊的定点屠宰尽快实施,使定点屠宰场的检疫率、出证率、无害化处理率均达到100%。
要把免疫标识的查验回收和产地检疫明的查验回收列入屠宰检疫程序中,严格按照规范、程序实施检疫。
2.产地检疫:
继续坚持“巩固乡一级、完善村一级”的工作思路,将工作重点放到村、社,结合兽医体制改革,完善机构,健全队伍,根据不同地区、因地制宜,选择探索合适的产地检疫方式,既有利于检疫工作开展,又方便养殖者生产生活。
在产地检疫中充分发挥村级防疫员的助检和监督作用,形成以各村防疫员为中心的报检信息网络,负责提供对各村动物出售、出入、上市前的信息,检疫员在接到报检之后,到场到户进行产地检疫,继续坚持凭《动物检疫证明》和耳标实施产地检疫,检疫合格后发给《产地检疫证明》,准予离开产地。
并强化对调入动物的隔离观察制度,严防疫情的传入。
3、重大动物疫病防控:
加强对猪蓝耳病、高致病性禽流感、口蹄疫、疯牛病、马鼻疽、马传染性贫血等重大动物疫病的检疫监测。
要把猪蓝耳病、高致病性禽流感和口蹄疫作为2008年的重点工作继续抓紧抓好,在重大动物疫病指挥部的统一指挥下积极参与,切实搞好预防工作。
二〇〇七年十二月十一日
卖炭翁白居易(唐)字乐天号香山居士
卖炭翁,伐薪烧炭南山中。
满面尘灰烟火色,两鬓苍苍十指黑。
卖炭得钱何所营?
身上衣裳口中食。
可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒。
夜来城外一尺雪,晓驾炭车碾冰辙。
牛困人饥日以高,市南门外泥中歇。
翩翩两骑(jì)来是谁?
黄衣使者白衫儿。
手把文书口称敕,回车叱牛牵向北。
一车炭,千余斤,宫使驱将(jiāng)惜不得。
半匹红绡一丈绫,系(jì)向牛头充炭直(值)。
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