园艺学概论.docx
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园艺学概论
园艺学概论
绪论
一、园艺和园艺学的定义及范围
園艺是指园田植物生产的技能和艺术。
园艺学是研究园艺植物的种质资源及品种选育、生长发育与栽培管理,以及采后处理或造型造景等理论和技术的科学,属应用学科。
园艺的学科地位
园艺学学科为一级学科;
园艺学下设果树学、蔬菜学、观赏园艺学、茶学、设施农业科学与工程二级学科,中药学等也可归入园艺学。
园艺作物(果树)
果树是指能生产人们食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物。
果树学研究的内容:
果树的育种、栽培(苗木繁育、果园建立、管理、采收)、储藏加工及销售。
园艺作物(蔬菜)
蔬菜是以柔嫩多汁产品器官作为副食食用的一、二年生及多年生草本植物的总称;食用菌和一些木本植物的嫩芽、嫩叶也属于蔬菜的范畴。
“蔬,菜也”,“菜”由“采”字演化而来。
“爪”+“木”→“采”→动词为“采”→名词为“菜”
↓↓
手指+植物→以手指摘取植物之意
园艺植物(观赏植物)
狭义:
有观赏价值的草本植物
广义:
还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等。
二、园艺产品在人类生活中的作用
(一)蔬菜和水果的营养价值
1.维生素的重要来源
2.矿质营养的来源
3.纤维素的来源
4.维持人体生理酸碱平衡
5.补充人体热能
6.增加食物的色、香、味
7.医疗保健作用
(二)茶品的营养保健功能
茶多酚类物质:
增强微血管壁弹性,调节血管的渗透性,降低血压,杀菌消炎。
咖啡碱:
促进发汗,具有强心,利尿和解毒作用,还有增进神经系统的作用,能提神醒脑,消除肌肉疲劳。
其他营养物质:
可溶性蛋白、氨基酸、碳水化合物、多种维生素和矿物质。
(三)花卉和园艺植物美化优化环境的功能
(四)园艺活动可陶冶情操,有益身心健康
三、园艺生产的意义
园艺是种植业最旺盛的经济增长点
园产品是重要的出口农产品
园产品是重要的工业原料
四、中国园艺的简史
人类早在远古年代,为了生存而采集野生植物,可能最早被采集的是野生的蔬菜植物,因为这类植物可食时间长,有的食叶,有的食根或嫩茎;由采集到栽培,首先也是这些植物。
中国的黄河流域,神农氏时期我们的先祖已开始引种驯化芸薹属植物白菜、芥菜,栽培桃、李、橘柑等果树以及禾谷类粮食作物
浙江河姆渡新石器时期遗址中,发掘出7000年前的盆栽陶片,上面有清晰的花卉图案
公元前11至公元前6世纪,“诗经”记载了多种蔬菜、果树和观赏园艺植物,如葫芦、韭菜、山药、枣、桃、橙、枳、李、梅、猕猴桃、菊、杜鹃、竹、芍药、山茶等。
春秋战国时期,已出现大面积的梨、橘、枣、姜、韭菜种植园。
距今约2000年前,中国己有温室应用,已有嫁接技术。
唐朝(公元6~9世纪)时期,我国的园艺技术达到很高水平,而且有造诣很深的理论著作,如“本草抬遗”、“平泉草术记”。
宋、明时期园艺学专著更多,如“荔枝谱”、“菊录”、“芍药谱”、“菊谱”、“群芳谱”、“花镜”等。
交流
汉武帝时中国就开始和西方交流园艺植物和栽培技艺,张骞出使西域,给西亚和欧洲带去了桃、梅、杏、茶、芥菜、萝卜、白菜、百合等,给中国带回了葡萄、无花果、苹果、石榴、黄瓜、西瓜、芹菜等。
海路也有交流渠道。
宽皮橘在公元12世纪由中国传至日本;甜橙在公元15至16世纪由中国传入葡萄牙、西班牙。
汉代楼兰遗址:
“丝绸之路”上果树栽培的壁画。
五、中国园艺产业的现状
(一)蔬菜产业
1、生产规模:
2007年播种面积0.17亿公顷(2.6亿亩),总产量5.65亿吨,分别占世界的43%和49%,均居世界第一;设施蔬菜发展迅速,由1980年的不足0.67万公顷(10万亩),到2007年达到333.3万公顷(5000多万亩)。
2、经济效益:
2007年全国蔬菜播种面积(含西甜瓜)占农作物总播种面积的12.8%,总产值7200多亿元,占种植业总产值比例高达29%,仅次于粮食。
蔬菜生产为农民人均增收650多元。
2007年我国从事蔬菜生产的劳动力约9000万人,从事加工、贮运、保鲜和销售等蔬菜采后服务的劳动力约8000万人。
3、国际贸易:
2007年我国累计出口蔬菜817.59万吨,与2000年相比增加497.29万吨,增长1.55倍;出口额62.14亿美元,与2000年相比增加41.33亿美元,增长1.99倍;贸易顺差61.06亿美元,与2000年相比增加40.97亿美元,增长2.04倍。
4、产品品质:
蔬菜产品质量安全水平明显提高,2006年监测结果显示,37个城市蔬菜中无公害农药残留全年平均合格率为94.7%,以北京、天津、上海、深圳为例,2006年与2001年相比,合格率提高了30多个百分点。
5、供应状况:
随着交通状况的改善和鲜活农产品“绿色通道”的开通,蔬菜生产基地逐步向优势地区集中,设施蔬菜特别是节能日光温室快速增长,形成大生产、大市场、大流通的格局,使我国冬春和夏秋淡季蔬菜消费,由过去的“有什么吃什么”变为“吃什么有什么”,缓解了供需矛盾,基本实现了周年均衡供应。
(二)果树产业
1、生产规模:
果品总产量已突破9000万吨,占世界总产量的15%;果园面积超过1000万公顷,是世界第一果品生产大国。
至少有9种果品产量稳居世界首位,分别为苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柿子、枣、草莓、猕猴桃。
2、果品出口:
目前我国果品出口已遍布世界五大洲,出口总量逐年上升,2007年全国果品出口总量(包括鲜果、果汁和罐头等)为495万吨,比2006年增长28%;出口额43亿美元,比2006年增长45%;市场占有率达到5.30%,但与美国、西班牙、意大利、荷兰、比利时等水果贸易大国相比,还有较大的差距。
(三)花卉产业
1、生产规模:
2008年全国花卉面积为77.5万公顷,同比增长3.3%,产业规模居世界第一。
2、经济效益:
2008年全国花卉销售额达到666.9亿元,同比增长8.7%,花卉出口3.99亿美元,同比增长21.8%。
3、地区分布:
近年来,我国花卉产销两旺,生产布局优化,区域特色日益突出,形成“西南有鲜切花、东南有苗木和盆花、西北冷凉地区有种球、东北有加工花卉”的格局,产业素质进一步提升,保持了良好发展势头,大力促进了农民增收。
六、中国园艺产业的发展趋势
(一)资源的最优化利用
适地适栽:
在适宜地区种植适宜作物,以最高效率地开发自然条件的优势,发挥作物的最优产量和最优品质
野生园艺植物资源的开发:
沙棘、刺梨、马齿苋、猴头菌、野生花卉等
(二)观光农业、市场农业
观光农业:
配合休闲、旅游的农业,主要内容是与人们吃、喝、玩关系更密切的果树、花卉、蔬菜等园艺植物的栽培
市场农业:
指自采果园、自采菜园、自采花圃等,但能自采的种类、品种更多、更丰富
(三)社区园艺、家庭园艺、微型园艺
社区园艺:
在楼房之间种植园林、果树、花卉、草坪、蔬菜
家庭园艺:
在庭院、楼顶、阳台等区域种植园艺植物
微型园艺:
在一定容器内的园艺植物栽培(如移动的森林)
(四)绿色食品、有机园艺
安全、营养、生态的园艺产品:
限制或禁止使用无机化肥和化学农药,提倡施用有机肥料和生物防治,对种植地的环境有一定的要求。
(五)设施园艺、运输园艺
设施园艺:
塑料大棚、日光温室等,主要种植蔬菜、花卉,果树较少
运输园艺:
园艺产品在最适宜的地区大田化生产,哪里需求向哪里运输
(六)分子育种
分子标记辅助选择:
加快育种进程
基因工程育种:
打破物种间界限
(七)园艺产业的可持续发展
环境污染:
社会和经济的发展的严重挑战
主要内容:
水土保持、生态平衡、节水旱作、节约能源等
第一章园艺植物分类
园艺植物分类方法
植物学分类法:
是依据园艺植物的形态学特征,按照其所属的科属及亲缘关系的远近进行系统分类;
栽培学分类法:
根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则,对园艺植物进行分类,又称农业生物学分类法;
生态学分类法:
是根据园艺植物的生活型与生态习性进行的分类。
第一节植物学分类法
目的:
在于确立“种”的概念和命名,建立自然分类系统,反映植物界的亲缘关系和由低级到高级的系统演化关系。
种:
是植物学分类的基本单位,是具有一定的自然分布区域和一定生理、形态特征生物类群。
优点:
了解各种园艺作物间的亲缘关系,凡是亲缘关系和进化系统相近的各类园艺植物,在形态特征、生物学特性和栽培技术方面都有相似之处,尤其在杂交育种、新品种培育和种子繁育方面意义重大。
缺点:
亲缘关系比较近的园艺作物在栽培技术上有时差异很大。
(1)十字花科(Cruciferae)
特点:
4个花瓣排列呈十字形;雄蕊通常有6个,4长2短,称四强雄蕊
蔬菜植物:
萝卜、芜菁、甘蓝(圆白菜、卷心菜)、花椰菜(菜花)、大白菜、芥菜(雪里藕、榨菜、大头菜)、油菜、瓢儿菜、荠菜、辣根、罗汉菜等。
观赏植物:
紫罗兰、羽衣甘蓝、香雪球、桂竹香、二月兰等。
(2)蔷薇科(rosaceae)
特点:
绝大多数为木本,少数为草本。
花多两性,整齐、离瓣,果实类型很多。
果树植物:
苹果、梨、李、桃、杏、山楂、樱桃、草莓、枇把、木瓜等。
观赏植物:
月季、西府海棠、贴梗海棠、日本樱花、梅、玫瑰、珍珠梅、榆叶梅、棣棠花、木香花、多花蔷薇等。
(3)豆科(1eguminosae)
特点:
木本或草本。
常有根瘤;荚果。
蔬菜植物:
菜豆、豇豆、大豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豆薯、苜蓿菜等。
观赏植物:
紫荆、合欢、香豌豆、含羞草、龙芽花、白三叶、国槐、龙爪槐等。
(4)菊科(compositae)
特点:
花序为头状花序。
小花有舌状花和管状花二种。
观赏植物:
菊花、万寿菊、雏菊、翠菊、瓜叶菊、大丽花、百日草、熊耳草、紫菀、狗哇花、观赏向日葵、孔雀草等。
蔬菜植物:
茼蒿、莴苣(莴笋)、菊芋(洋姜)、牛蒡、朝鲜蓟(菜蓟)、苣荬菜、婆罗门参、甜菊、茵陈蒿、菊花脑等。
(5)茄科(solanaceae)
特点:
多为草本,花瓣5,合生。
蔬菜植物:
番茄、辣椒、茄子、马铃薯等。
观赏植物:
矮牵牛、夜丁香、观赏辣椒、珊瑚樱、珊瑚豆等。
(6)葫芦科(cucurbitaceae)
特点:
草质藤本植物,茎上常有卷须,花单性。
蔬菜植物:
黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜、蛇瓜(蛇豆)等。
瓜果类植物:
西瓜、甜瓜等。
观赏植物:
瓜蒌(栝蒌)、葫芦、金瓜等。
(7)芸香科(rutaceae)
特点:
通常含挥发油,叶具透明油腺点。
果树植物:
柑橘、柠檬、柚、葡萄柚等。
观赏植物:
金橘、香橼、枸橘(枳)等。
(8)百合科(1iliaceae)
特点:
大多数为草本。
地下具鳞茎或根状茎
蔬菜植物:
石刁柏、金针菜(黄花菜)、韭菜、洋葱、葱、大蒜、卷丹百合等。
观赏植物:
文竹、萱草、玉簪、风信子、郁金香、万年青、朱蕉、百合、虎尾兰、丝兰、铃兰、吉祥草、吊兰、芦荟等
(9)葡萄科(vitaceae)
特点:
落叶藤本植物
果树植物:
葡萄
观赏植物:
爬山虎(地锦)、青龙藤等。
(10)唇形科(labiatae)
特点:
多数为一年生至多年生草本。
植株常含芳香油.花两性,两侧对称,唇形花冠。
观赏植物:
一串红、朱唇、五彩苏(彩叶草)、洋薄荷、留兰香、一串蓝、罗肋、岩青蓝、百里香等。
蔬菜植物:
紫苏、银苗、宝塔菜(甘露子);菜用鼠尾草等。
(11)禾本科(gramineae)
观赏植物:
观赏竹类、早熟禾、梯牧草、狗尾草、紫羊茅、小糠草(巨序剪股颖)、结缕草、黑麦草、燕麦草、野牛草、芦苇等。
蔬菜植物:
茭白(菰)、竹笋、甜玉米等。
其他科园艺植物
石蒜科(amaryllidaceae);鸢尾科(iridaceae);兰科(orchidaceae);毛莨科(ranunculaceae);仙人掌科(cactaceae);景天科(crassulaceae);虎耳草科(saxifragaceae)等。
第二节栽培学分类
依据:
根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则,对园艺植物进行分类又称农业生物学分类。
这种分类方法对园艺植物栽培和研究有一定指导意义。
应用范围:
目前主要用于果树和蔬菜的分类。
优点:
综合了植物学分类和生态学分类的优点。
一、果树栽培学分类
(一)按果树生物学特性分类
1、常绿果树
主要特征:
叶片终年常绿,春季新叶长出后老叶逐渐脱落,无明显的休眠期。
主要种类:
柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。
2、落叶果树
主要特征:
叶片在秋季和冬季全部脱落,第二年春重新长出,有明显的生长期和休眠期
主要种类:
苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等
(二)按植株形态特性分类
1、乔木果树
主要特征:
有明显的主干,树体高大
主要种类:
苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等
2、灌木果树
主要特征:
树冠低矮,无明显主干,从地面分枝呈丛生状
主要种类:
醋栗、无花果、刺梨、树莓等
3、藤本果树
主要特征:
茎细长,蔓生不能直立,必须依靠支持物才能生长
主要种类:
葡萄、猕猴桃等
4、草木果树
主要特征:
具有草质茎,多年生
主要种类:
菠萝、香蕉、番木瓜、草莓等
(四)按果实构造分类
1、仁果类果树
主要特征:
其果实是由花托和子房膨大形成的假果,果心有多粒种子(仁),可食用部分是肉质的花托。
主要种类:
苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等
2、核果类果树
主要特征:
果实是由子房发育形成的真果,有明显的外、中、内三层果皮;外果皮薄,中果皮为肉质食用部分,内果皮木质化,成为硬核。
主要种类:
桃、李、杏、梅、樱桃、枇杷、芒果、橄榄等
3、坚果类果树
主要特征:
果实是由子房发育形成的真果,果实或种子的外皮具有坚硬的外壳,可食用部分为种子的子叶或胚乳。
主要种类:
阿月浑子、核桃、银杏、扁桃、板栗、椰子、腰果、榴莲等
4、浆果类果树
主要特征:
果实柔软多汁,并含有多数小型种子,肉汁化且充满浆汁成为可食用部分。
主要种类:
葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、杨桃、人心果、番木瓜等
5、柑果类果树
主要特征:
果实为柑果,由子房发育而成,外果皮革质化,富含油胞,中果皮疏松呈海绵状,内果皮含有多浆的汁胞为食用部分
主要种类:
柑橘类果树
6、荔枝类果树
主要特征:
外果皮革质化,食用部分为假种皮
主要种类:
龙眼、荔枝、红毛丹等
7、聚复果类果树
主要特征:
果实皆由一个花序发育而成的聚复果。
主要种类:
草莓、菠萝、树菠萝、面包树、番荔枝、桑椹等
二、蔬菜栽培学分类
把生物学特性与栽培技术特点基本相似的蔬菜植物分为一类,虽然分类很多,但较实用
主要有:
白菜类、甘蓝类、根菜类、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、绿叶菜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、食用菌类、芽苗菜类、野生蔬菜等
1、白菜类
以柔嫩的叶片、叶球、叶薹及其变态器官或嫩茎及其花序为食用器官
根系浅,要求土壤肥厚,氮肥充足
要求温和的气候条件,喜寒不耐热
多为二年生,第一年形成叶球或叶丛,第二年抽薹开花
包括大白菜、小白菜、乌塌菜、紫菜薹、芥菜等
2、甘蓝类
以柔嫩的叶片、叶球、花球、花序、肉质茎为食用器官
生长特性和对环境的要求与白菜类相似
包括结球甘蓝、花椰菜、青花菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝和芥蓝等
3、根菜类
以肥大肉质直根供食用
要求疏松肥沃、土层深厚的土壤
一般直播,不宜育苗移栽
第一年形成肉质根,第二年开花结籽
4、茄果类
特点:
以熟果或嫩果供食用;要求土壤肥沃,氮、磷充足,需采用整枝技术;先育苗、再定植大田;
包括番茄、辣椒和茄子三种蔬菜。
5、瓜类
特点:
以熟果或嫩果供食用;要求高温和充足的阳光;雌雄异花同株
包括黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等
6、豆类
特点:
以嫩荚果或嫩豆粒供食用;根部有根瘤菌,进行生物固氮作用,对土壤肥力要求不高
包括豇豆、蚕豆、菜豆、豌豆、毛豆、扁豆等
7、葱蒜类
都是百合科的蔬菜,特点:
以富含辛香物质的嫩叶、假茎或鳞茎供食用;二年生,用种子或无性繁殖;分泌植物杀菌素,是良好的前作;大多数耐贮运,可作为淡季供应的蔬菜。
包括葱、蒜、洋葱、韭菜等
8、绿叶菜类
植物学分类上比较复杂,特点:
以嫩茎叶、叶柄供食用;植株矮小,生长期短,栽培密度大;要求充足的水分和氮肥
包括菠菜、芹菜、苋菜、莴苣、茼蒿、苋菜、空心菜、油麦菜等
9、薯芋类
以富含淀粉的块茎、块根为食用器官
生产上多采用无性繁殖,繁殖系数低
耐贮藏,为淡季供应的重要蔬菜
包括马铃薯、姜、山药、芋等
10、水生蔬菜
在池塘或沼泽地栽培
包括莲藕、茭白、慈姑、菱、荸荠、水芹、紫菜、海带等
11、多年生蔬菜
这类蔬菜的产品器官可以连续收获多年
包括金针菜、石刁柏、竹笋、百合和香椿等
12、野生蔬菜
野生蔬菜简称野菜,是指可用作蔬菜的一切野生或半野生植物,一般具有保健功能。
包括灰条菜、蕨菜、车前草、荠菜、野苋菜、苦菜、鱼腥草、豆瓣菜、蒲公英、蒌蒿、薄荷、紫苏、马齿苋、马兰头、桔梗根等。
13、芽苗菜类
芽苗菜是以种芽或体芽为食用器官的新兴蔬菜,属“活体蔬菜”。
目前市场上常见的有:
香椿芽、荞麦芽、黑豆芽、葵花籽芽、萝卜芽、花生芽、豌豆芽、绿豆芽、黄豆芽、菊苣芽球等。
14、观赏蔬菜
观赏蔬菜是指同时具有观赏价值和营养价值的蔬菜。
包括蝶瓜、彩椒、观赏南瓜、观赏椒、观赏茄、红菾菜、羽衣甘蓝等。
15、食用菌
食用菌是指以子实体为食用器官的大型真菌,不仅味美,而且营养丰富。
常见的有:
香菇、木耳、平菇、草菇、口菇、滑子菇、金针菇、双孢菇、杏鲍孢、猴头菌、白灵菇等。
第三节生态学分类
依据:
根据园艺植物的生活型与生态习性进行的分类为生态学分类。
应用范围:
这种分类方法在观赏园艺植物上应用最广泛,在果树植物上也有应用。
特点:
同一类植物的生活型和生态习性相近
一、观赏植物生态学分类
根据生态学分类法,观赏植物可分为四类:
(一)草本观赏植物
(二)木本观赏植物
(三)仙人掌类及多浆类植物
(四)草坪植物与地被植物
(一)草本观赏植物
1.一年生花卉
在一个生长季完成其生活史的花卉,即从播种到开花、结实、直至枯死均在一个生长季内,一般春季播种,夏季为其主要的生长期,秋季开花结实后死亡。
长日照下生长,短日照下开花,又称春播花卉。
2.二年生花卉
在两个生长季内完成生活史的花卉。
当年只生长营养器官,越年后开花、结实、死亡。
这类花卉,一般秋天播种,次年春季开花
短日照生长,长日照开花,又称秋播花卉。
3.宿根花卉
地下部分形态正常,不发生变态的多年生草本花卉。
如菊花、芍药、萱草等。
落叶宿根花卉:
冬季地上茎、叶全部枯死,地下部分进入休眠状态
常绿宿根花卉:
冬季茎、叶仍为绿色,但温度低时停止生长,呈现半休眠状态
4.球根花卉:
地下部分(地下茎或根)变态肥大的多年生草本花卉。
如水仙、唐菖蒲、美人蕉等。
鳞茎类:
地下茎呈鱼鳞片状
球茎类:
地下茎呈球形或扁球形
根茎类:
地下茎肥大呈根状
块茎类:
地下茎呈不规则的块状或条状
块根类:
地下主根肥大呈块状
5.兰科花卉
地生兰:
中国兰,生长在土壤中的兰花,不具气生根,叶片狭而薄,花序直立
附生兰:
洋兰,攀附树木或岩石表面生长,具有固定植株的气生根以及贮存营养和水分的肉质茎。
叶片宽阔,花序弯曲或下垂
腐生兰:
不含叶绿素,营腐生生活,具块茎或粗短的根茎,叶片退化为鳞片状
6.水生花卉
在水中或沼泽地生长的花卉,可用于室内和室外园林绿化美化。
包括挺水生、浮水生、漂浮生、沉水生
7.蕨类植物
高等植物中比较低级而又不开花的一个类群,是一大类观叶植物,种类很多,如铁线蕨、肾蕨、长叶蜈蚣草、蝙蝠蕨、观音莲座蕨、巢蕨、树蕨、金毛狗、卷柏、翠云草等。
(二)木本观赏植物
1.落叶木本观赏植物:
如月季、牡丹、杜鹃、合欢、五角枫、贴梗海棠、樱花、紫叶李、碧桃、山杏、石榴、银杏、紫薇、紫荆、八仙花、金缕梅、珍珠梅、榆叶梅、蜡梅、丁香、木槿、木棉、爬山虎、木兰、夹竹桃、柳树、迎春、凤凰木、重阳木、火炬树、七叶树、栾树等。
2.常绿木本观赏植物:
苏铁、山茶、扶桑、朱蕉、蓬莱蕉、橡皮树、常春藤、虾衣花、白兰花、三角花、女贞、变叶木、黄杨、桂花、金丝梅、茉莉、素方花、络石、炮仗花、蒲葵、棕榈、雪松、侧柏、云杉、罗汉松等。
3.竹类:
如毛竹、桂竹、刚竹、早园竹、罗汉竹、紫竹、黄槽竹、方竹、佛肚竹、孝顺竹、黄金间碧竹、慈竹、苦竹等。
(三)仙人掌类及多浆类植物
多浆植物:
是指茎、叶特别粗大或肥厚,含水量高,并在干旱环境中有长期生存能力的一群植物。
主要科:
仙人掌科、景天科、番杏科、大戟科、百合科、龙舌兰科、萝藦科等;
1.仙人掌类:
如仙人掌、仙人球、金琥、令箭荷花、山影拳、蟹爪、仙人指、昙花、三棱箭、叶仙人掌等。
2.多浆类植物:
如芦荟、龙舌兰、生石花、佛手掌、松叶冰花、绿铃、弦月、泥鳅掌、沙鱼掌、青锁龙、玉海棠、玉米石、龙凤木、松鼠尾等。
(四)草坪植物与地被植物
1.草坪植物
草坪植物主要是指园林中覆盖地面的低矮禾草类植物,可用它形成较大面积的平整或稍有起伏的草起,将城镇除广场、道路之外的地面全部覆盖起来。
草坪草是常见的地被植物,通常另列为一类。
按地区适应性将草坪植物分为适应温暖地区和适应寒冷地区两类。
2.地被植物
地被植物是指有一定观赏价值、覆盖在裸露地面上的低矮植物群体,对地面起保护和装饰作用。
自然高度1m以下,或通过人为干预,可以将高度控制在1m以下,视为地被植物。
二、果树生态学分类
1、寒带果树
主要特征:
能耐-40℃以下低温,只能在高寒地区栽培
主要种类:
醋栗、山葡萄、秋子梨、越橘等
2、温带果树
主要特征:
多是落叶果树,适宜在温带栽培,耐-20℃~-30℃低温,休眠期需要一定的低温
主要种类:
苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等
3、亚热带果树
主要特征:
能耐0℃左右低温,冬季需要短时间的冷凉气候(10℃),既有常绿果树,也有落叶果树
主要种类:
柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、橄榄、杨梅、杨桃(常绿);扁桃、石
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- 园艺学 概论