生物化学主要知识点的练习题与参考答案.docx

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生物化学主要知识点的练习题与参考答案

代谢调节练习题1

第一部分填空

1、代谢调节酶一般（主要）分为两大类：

__变构调节酶_和___共价修饰酶___

第二部分单选题

1、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于：

（B）

A、别（变）构调节酶B、共价调节酶C、诱导酶D、同工酶

2、操纵子调节系统属于哪一种水平的调节？

（B）

A、复制水平的调节B、转录水平的调节

C、转录后加工的调节D、翻译水平的调节

第三部分判断（对的打“√”，错的打“×”）

1、在许多生物合成途径中，最先一步都是由一种调节酶催化的，此酶可被自身的产物，即该途径的最终产物所抑制。

（√）

2、细胞内区域化在代谢调节上的作用，除把不同的酶系统和代谢物分隔在特定区间外，还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅助因子和金属离子的浓度。

（√）

3、分解代谢和合成代谢是同一反应的逆转，所以它们的代谢反应是可逆的。

（×）

4、在许多生物合成途径中，最先一步都是由一种调节酶催化的，此酶可被自身的产物，即该途径的最终产物所抑制。

（√）

第四部分名词解释

1、操纵子-即基因表达的协调单位，它们有共同的控制区和调节系统。

操纵子包括在功能上彼此有关的结构基因和共同的控制部位。

第五部分问答题

第六部分论述题

1、论述物质代谢特点和物质代谢在细胞水平的调节方式。

答案要点：

物质代谢的特点是：

（1）代谢途径交叉形成网络。

（2）分解代谢和合成代谢的单向性。

（3）ATP是通用的能量载体。

（4）NADPH以还原力形式携带能量。

（5）代谢的基本要略在于形成ATP、还原力和构造单元以用于生物合成。

在细胞水平上的调节方式是：

（1）细胞结构和酶的空间分布。

（2）细胞膜结构对代谢的调节和控制作用。

2、哪些化合物是联系糖，脂类，蛋白质和核酸代谢的重要物质？

为什么？

解答要点:

6-磷酸葡萄糖；丙酮酸；乙酰辅酶A是联系糖，脂类，蛋白质和核酸代谢的三大关键中间产物.

蛋白质氨基酸分解练习题

第一部分填空

1、体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是联合脱氨基作用。

2、蛋白质脱氨基的主要方式有_氧化脱氨基作用_、_联合脱氨基作用_和_嘌呤核苷酸循环。

3、动植物中尿素生成是通鸟氨酸循环循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于氨和天冬氨酸。

每合成一分子尿素需消耗4分子ATP。

4、氨基酸的共同代谢包括__脱氨基__作用和__脱羧基__作用两个方面

第二部分单选题

1、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（B）

A、苯丙氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、丙氨酸

2、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的？

（D）

A、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、联合脱氨基D、转氨基

3、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？

（A）

A、GluB、AlaC、AspD、Ser

4、三羧酸循环中,某一中间产物经转氨基作用后可直接生成下列的一种氨基酸是:

（C）

A、AlaB、SerC、GluD、Lys

5、三大物质（糖、脂肪、蛋白质）氧化的共同途径是（B）

A、糖酵解B、三羧酸循环C、磷酸戎糖途径

6、氨基酸脱下的氨在人体内最终是通过哪条途径代谢？

（C）

A、蛋氨酸循环　B、乳酸循环　C、尿素循环　D、嘌呤核苷酸循环

7、在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（C）

A、鸟氨酸B、胍氨酸C、精氨酸D、精氨琥珀酸

8、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？

（A）

A赖氨酸B精氨酸

C天冬氨酸D鸟氨酸

9、肝细胞内合成尿素的部位是（D）

A胞浆B线粒体

C内质网D胞浆和线粒体

10、转氨酶的辅酶是（D）

A、NAD+B、NADP+C、FADD、磷酸吡哆醛

11、参与尿素循环的氨基酸是。

（B）

A、组氨酸B、鸟氨酸C、蛋氨酸D、赖氨酸

12、经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是：

（B）

A、甘氨酸B、天冬氨酸C、蛋氨酸D、苏氨酸E、丝氨酸

13、氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：

（C）

A、尿素B、氨甲酰磷酸C、谷氨酰胺D、天冬酰胺

14、生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：

（E）

A、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、直接脱氨基D、转氨基E、联合脱氨基

15组织之间氨的主要运输形式有（D）

A、NH4ClB、尿素C、丙氨酸D、谷氨酰胺

16、下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式?

（C）

A．谷氨酸B酪氨酸C谷氨酰胺D谷胱甘肽E天冬酰胺

17、能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为（C）

A天冬氨酸B丙氨酸C谷氨酸D谷氨酰胺E天门冬酰胺

第三部分判断（对的打“√”，错的打“×”）

1、三羧酸循环是糖、脂、蛋白质彻底分解的共同途径。

（√）

2、糖酵解途径是人体内糖、脂肪和氨基酸代谢相联系的途径。

（√）

3、尿素分子中的2个氮均来自氨甲酰磷酸。

（×）

4、动植物组织中广泛存在转氨酶，需要-酮戊二酸作为氨基受体，因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物，即-酮戊二酸是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。

（√）

5、人体内所有氨基酸都可以通过α-酮酸氨基化生成。

（×）

6、氧化脱氨是人体内氨基酸脱氨的主要方式。

（×）

7、鸟氨酸循环只在细胞核内进行。

（×）

第四部分名词解释

第五部分问答题

1、什么是尿素循环，有何生物学意义？

答题要点：

1、尿素循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨经过一系列反应转变成尿素的过程。

2、尿素循环的生物学意义是解除氨毒害的作用。

2、为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用？

答题要点：

1、在氨基酸合成过程中，转氨基反应是氨基酸合成的主要方式，许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作用，接受来自谷氨酸的氨基而形成。

2、在氨基酸的分解过程中，氨基酸也可以先经转氨酶作用把氨基酸上的氨基转移到α-酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在酶的作用下脱去氨基。

第六部分论述题

1、脑组织中为什么对低血糖及高血氨特别敏感，可导致昏迷，试从代谢角度试述之。

答案要点：

脑组织对脑组织中葡萄糖的敏感：

脑组织是唯一利用葡萄糖的器官，而游离脂肪酸是不能通过血脑屏障，脑组织不能利用脂肪酸。

虽然在没有葡萄糖供应给脑组织的情况下，肝可将脂肪酸转化为酮体输送给脑组织，但这种供能有限。

所以，一旦，机体呈现低血糖状态，血糖水平过低，会影响脑细胞的功能，从而出现头晕、倦怠无力、心悸等症状，严重时出现昏迷，称为低血糖休克。

脑组织对于血氨的敏感：

正常情况下，血氨的来源与去路维持动态平衡，血氨浓度处于较低的水平。

氨在肝中合成尿素是保持这种平衡的关键。

当肝功能严重损伤时，尿素合成发生障碍，血氨浓度升高，成为高血氨症。

一般这样认为，氨进入脑组织，与脑中的α-酮戊二酸结合生成谷氨酸，氨可与脑中的谷氨酸进一步结合生成谷氨酰胺。

因此，脑中氨的增加可使脑细胞中的α-酮戊二酸减少，导致TAC减弱，从而使脑中的ATP生成减少，引起大脑中的功能型障碍，严重时发生昏迷，这就是肝昏迷中毒学说的基础。

2、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大代谢的共同通路？

答案要点：

（1）三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化成CO2和H2O的途径。

（2）糖代谢产生的碳骨架最终进入三羧酸循环。

（3）脂肪分解产生的甘油可通过糖有氧氧化进入三羧酸循环氧化，脂肪酸经β-氧化产生乙酰CoA可进入三羧酸循环氧化。

（4）蛋白质分解产生的氨基酸惊脱氨后碳骨架可通过糖有氧氧化进入三羧酸循环，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受NH3后合成非必须氨基酸。

所以，三羧酸循环是三大物质共同通路。

3、禁食数天的人，随着禁食天数的增加，你认为他体内发生什么变化，为什么？

答案要点：

一般来说，蛋白质及其分解生成的氨基酸不进行氧化分解为生物体生长发育提供能量，但是在长期禁食时，糖类供应不足导致糖代谢不正常时，氨基酸分解产生能量；过多的氨基酸分解在体内就会生成大量的游离氨基，肝脏无力将这些氨基全部转变为尿排出体外，血液中游离氨基过多就会造成氨中毒，肝脏中游离氨基过多产生肝昏迷，脑组织中游离氨基过多导致死亡。

另外，脂解作用也加强，脂肪酸分解产生大量乙酰CoA。

由于饥饿糖异生作用增强而草酰乙酸浓度就会降低，使得乙酰CoA不能全部进入三羧酸循环氧化供能，转变为酮体。

因此禁食时血液中酮体浓度会升高。

蛋白质练习题

第一部分填空

1、蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基连接而形成的。

2、稳定蛋白质胶体的因素是__________________和______________________。

3、当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_____离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以_______离子形式存在。

4、球状蛋白质中有_____侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有_______侧链的氨基酸位于分子的内部。

5、今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8、0、4、5和10、0,当在pH8、0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：

甲_______，乙_______，丙________。

6、加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度________，这种现象称为________，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度______,这种现象称为_______。

7、蛋白质变性主要是其__________结构遭到破坏，而其_________结构仍可完好无损。

8、当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_______离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸以_______离子形式存在。

9、皮肤遇茚三酮试剂变成___________颜色，是因为皮肤中含有___________所致。

10、蛋白质中氨基酸的主要连接方式是___________。

11、蛋白质脱氨基的主要方式有_________、_________和_________。

12、蛋白质中因含有、和，所以在280nm处有吸收。

13、蛋白质的二级结构主要有___________、___________、β-转角和无规卷曲等四种形式，维持蛋白质二级结构的力主要是___________。

14、除脯氨酸以外，氨基酸与水合茚三酮反应产物的颜色是。

15、组成蛋白质分子的碱性氨基酸有_________，__________和_______。

酸性氨基酸有___________和___________。

16、氨基酸在等电点时，主要以离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以离子形式存在，在pH

17、细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。

18、稳定蛋白质胶体的主要因素是_________和_________。

19、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_________和_________。

20、多肽链中氨基酸的_______称为一级结构，主要化学键为__________。

21、蛋白质变性主要是其______结构遭到破坏，而其______结构仍可完好无损。

22、加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度________，这种现象称为________，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度减小；并沉淀析出，这种现象称为_______。

蛋白质的这种