生物化学课程标准护理专业.docx
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生物化学课程标准护理专业.docx
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生物化学课程标准护理专业
生物化学课程标准(护理专业)
生物化学课程标准
所属系部:
基础医学部适用专业:
护理专业
课程类型:
专业基础课
一、前言
(一)课程性质与任务
生物化学是研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的科学,它是从分子水平来探讨生命现象的本质。
生物化学既是重要的专业基础课程,又与其它基础医学课程有着广泛而密切的联系。
通过本课程的学习,使学生掌握生化基本理论和基本技能,并能灵活运用生化知识解释疾病的发病机理‘并采取相应的护理措施;培养学生科学思维、独立思考、分析问题和解决问题的能力;培养学生相互沟通和团结协作的能力。
(二)设计思路
圉绕护理专业的培养目标,结合后续课程和岗位实际工作对知识、能分和素质要隶‘合理取舍生输花学教学内容?
确定較学的重难点。
根据教学内容,采用任务驱动、项目导向等教学方法和多媒体等教学手段,将基础理论与护理知识进行对接。
论42学时,实验6学时。
二、课程培养目标
(一)知识目标
1.系统掌握人体的物质组成、正常的物质代谢和基因信息传递的过程、特点及其临床意义。
2.熟悉生物化学的基本概念。
3.了解营养物质的消化吸收。
(二)能力目标
1.能运用生化知识在分子水平上探讨病因、阐明发病机理及釆取相应的护理措施。
2.能测定常用临床生化项目,并能分析其对疾病诊断的意义,为后期护理专业课的学习及医疗技术的操作奠定良好的基础。
(三)素质目标
1.注重职业素质教育,培养学生良好的职业道德,树立全心全意为病人服务的医德医风。
2.提高分析问题和解决问题的能力。
3•培养学生与人沟通、团结协作的整体观念。
三、课程内容、要求及教学设计
序号
模块
任务领域
课程内容及教学要求
(包含
教学任务(情景、境设计
执考点
(考点)
课时
本课程的
、
[
1
■基础
生物
1.能掌握生物化学研究的内容。
2.熟悉生化与医学的关系。
3.熟练掌握用
任务1:
生物化学概念。
任务2:
生物化学研究内容。
任务3:
生物化学与医学的关系,课堂讲
生物化
((理
、人、
、理论
化学
于测定
授:
通过
学概念。
论)
•模块
绪论
临床生
病例导入
化指标
新课,使
仪器的
学生明白
原理和
生化在临
操作方
床工作中
厶匕能
A
A
法。
的地位,
、
4.了解
激发学生
物
生化的
对本课程
质
发展简
学习的热
代
史。
情。
谢
LJ
、
基因信r
/息、传递
大模块卄
八个
、亠
、Z
早
节
O
护理专业在第
学期幵课
总学时
4
8
学时
其
/、中理
1
2
基础理论模块
蛋白质的结构与功能
1.掌握蛋白质各级结构的特点及理化性质;能用醋酸
任务1:
氨基酸结构。
任务2:
氨基酸分类。
任务3:
蛋白质的
1.氨基酸与多肽:
(1)氨基酸的结构与分类。
(2)肽键与肽
3(理论)
2(实验)
纤维薄
分子结
链。
膜作为
构。
2.蛋白
支持物
任务4:
质的结
来分离
蛋白质的
构:
(1)
血清中
理化性
级结
各种蛋
质。
构概念。
白质,
任务5:
(2)二
并根据
蛋白质变
级结构
电泳图
性。
a螺
谱的类
任务6:
旋。
(3)
型对临
蛋白质的
二级和
床疾病
变性在医
四级结
进行诊
学中的应
构概念。
断。
用。
3.蛋白
2.熟悉
1.课堂讲
质结构
蛋白质
授:
病例
与功能
的分子
导入,多
的关系:
组成及
媒体展
(1)蛋
其特
示。
白质
点、氨
2.模型展
级结构
基酸的
示:
观察
与功能
分类。
氨基酸和
的关系。
3.能理
肽链的基
(2)蛋
解蛋白
本结构;
白质咼
质分子的正常结构,并能解释蛋白质分子结构异常导致的疾病。
动画展示蛋白质二级结构的形成及彼此的关系。
3.案例:
疯牛病讨论蛋白质结构与空间的关系,咼压灭菌导出蛋白质变性的基本概念。
级结构与功能的关系。
4.蛋白质的理化性质:
蛋白质变性。
3
基础理论模块
酶
1.掌握酶催化作用的特点、酶的活性中心及影响酶催化
任务1:
酶促反应特点。
任务2:
酶的结构与功能。
任务3:
Km概念
1.酶的催化作用:
(1)酶的分子结构与催化作用。
(2)酶
4(理论)
作用的
及意义。
促反应
因素;
任务4:
的特点。
能根据
影响酶催
(3)酶-
酶的结
化作用的
底物复
构与功
因素。
合物。
能,解
1.课堂讲
2.辅酶
释酶原
授:
有机
与酶辅
的激活
磷农药中
助因子:
以及酶
毒导入新
(1)维
原异常
课,多媒
生素与
激活导
体展示。
辅酶的
致的疾
2.教学内
关系。
病,如
容:
模型
(2)辅
胃溃
展示,了
酶作用。
疡、急
解酶的基
(3)金
性胰腺
本结构,
属离子
炎。
动画演示
作用。
2.能用
酶的基本
3.酶促
同工酶
特点。
反应动
谱对疾
3.案例:
力学:
病进行
有机磷中
(1)Km
诊断。
毒,磺胺
和Vmax
3.熟悉
药的使用
的概念。
同工
等,了解
(2)最
影响酶促反应的因素。
酶、变构酶、酶原激活及其生理意义。
4.能理解影响酶催化作用的因素,并能依此解释磺胺类药物的作用机理、有机磷农药中毒的原因及救治方法、咼温火菌机理
适pH值和最适温度。
4.抑制剂对酶促反应的抑制作用:
(1)不可逆抑制。
(2)可逆性抑制。
5.酶活性的调节:
(1)别构调节。
(2)共价修饰。
(3)酶原激活。
(4)同工酶概念。
6.核
等。
酶核酶的概念。
4
基础理论模块
生物氧化
1.掌握氧化磷酸化的概念,氧化与磷酸化的偶联部位及影响因素。
2.熟悉呼吸链各组分的排列顺序和作用;胞液中NADH勺氧化;能理解呼吸链
任务1:
生物氧化的概念。
任务2:
呼吸链的组成及功能。
任务3:
ATP的生成
1.课堂讲授:
病例导入,多媒体展示。
2.教学内容:
动画演示呼吸链的形成及彼此的关系,及
1.ATP与
其他高能化合物:
(1)ATP循环与高能磷酸键。
(2)ATP的利用。
(3)其他高能磷酸化合物。
2.氧化磷酸化:
(1)氧化磷酸化的概念。
(2)两条呼
4(理论)
ATP的产生过程。
3.案例:
鱼藤酮、氰化物、CO中毒,理解呼吸链彼此的关系。
各组分的作用,并说出呼吸链组分提取物作为临床缺氧治疗的机理。
3.能根据氧化磷酸化生成ATP的方式及影响因素,解释CO氰化物中毒以及减肥药的机
吸链的组成和排列顺序。
(3)
ATP合
酶。
(4)氧化磷酸化的调节。
理。
1.掌握
任务1:
1.糖的
糖分解
糖酵解。
分解代
代谢和
任务2:
谢:
(1)
糖异生
糖的有氧
糖酵解
的特点
氧化。
的基本
及生理
任务3:
途径、关
意义;
磷酸戊糖
键酶和
糖原合
途径。
生理意
成与分
任务4:
义。
(2)
解的过
糖异生。
糖有氧
6(理论)
2(实践)
基础
糖代
谢
程、血
任务5:
氧化的
5
理论
糖的来
糖原的合
基本途
模块
源与去
成。
径及供
路;能
任务6:
能。
(3)
说出糖
糖代谢与
二羧酸
酵解的
医学的关
循环的
大致过
系。
生理意
程及导
课堂及案
义。
致机体
例:
2.糖原
产生大
以剧
的合成
量乳酸
烈运动肌
与分解:
的生理
肉酸痛和
(1)肝
和病理
乳酸酸中
糖原的
因素。
毒引入糖
2.熟悉
酵解的过
高血糖
程、特点
与低血
及意义;
糖的原
以蚕
因。
豆病引出
3.能理
磷酸戊糖
解糖有
途径,并
氧氧化
介绍蚕豆
是机体
病的症
获能的
状,和学
主要方
生起分
式,并
析得出预
能说出
防措施。
若糖有
先出
氧氧化
示糖原累
异常而
积病的病
导致的
人图片,
疾病。
激发学生
4.根据
好奇心,
磷酸戊
再讲授糖
糖途
原合成与
径,能
分解的过
解释蚕
程,解释
合成。
(2)肝糖原的分解。
3.糖异生:
(1)糖异生的基本途径和关键酶。
(2)糖异生的生理意义。
(3)乳酸循环。
4.磷酸戊糖途径:
(1)磷酸戊糖途径的关键酶和重要的产
豆病的
糖原累积
机理及
病的机理
注意事
和分型,
项。
最后总结
5.理解
糖原代谢
糖异生
的掌握要
的意
点。
义,能
以糖
说出糖
尿病导入
异生不
血糖这部
能进行
分内容,
的原因
在阐明胰
和后
岛素降血
果。
糖的机理
6.能根
的同时,
据糖原
复习糖代
合成和
谢的所有
分解的
内容。
过程,
解释糖
原累积
病的机
理。
7.能根
物。
⑵磷酸戊糖途径的生理意义。
5.血糖及其调节:
(1)血糖浓度。
⑵胰岛素的调节。
(3)胰高血糖素的调节。
(4)糖皮质激素的调节。
据糖的合成与分解代谢,解释胰岛素的作用机理。
8.能够熟练运用可见光分光光度计测定血糖浓度,能正确分析实验结果出现的偏差,并能说出血糖测定的临
床意义。
6
基础理论模块
脂类代谢
1.掌握血脂的组成、血浆脂蛋白的分类、组成、合成部位及生理功能,甘油三酯的分解及胆固醇的合成;根据血浆脂蛋白的分类、组成及代谢,解
任务1:
血脂的组成、血浆脂蛋白的分类、功能。
任务2:
甘油三酯的分解。
任务3:
酮体的生成及意义。
任务4:
甘油三酯的合成。
任务5:
胆固醇代谢。
任务6:
高血脂症
1.课堂讲
1.脂类的生理功能:
(1)储能和供能。
(2)生物膜的组成成分。
(3)脂类衍生物的调节作用。
2.脂肪的消化与吸收:
(1)脂肪乳化及消化所需酶。
(2)一脂酰甘
6
释高脂蛋白血症产生的原因。
2.熟悉甘油的代谢,理解甘油三酯的代谢,能说出在营养过剩或不足时机体变胖或变瘦的的过程,并能解释酮症酸中毒的机理。
授:
病例导入,多媒体展示。
2.课堂教学:
病例展示,对脂类代谢有个初步的了解,动画演示,了解脂类代谢的过程。
3.案例:
以高脂血症引入血浆脂蛋白的代谢过程,各种脂类的代谢就此展开,最后在和学生油合成途径及乳糜微粒。
3.脂肪的合成代谢:
(1)合成的部位。
(2)合成的原料。
(3)合成的基本途径。
4.脂肪酸的合成代谢:
(1)合成的部位。
(2)合成的原料。
5.脂肪
一起分析咼脂血症产生原因及防治措施。
3.了解甘油磷脂的代谢、鞘磷脂的知道磷脂的分子组成,能理解其在血浆脂蛋白构成中的作用。
4.了解胆固醇的酯化,根据胆固醇合成的过程,能理解治
的分解代谢:
(1)脂肪动员。
(2)脂肪酸卩-氧化的基本过程。
(3)酮体的生成、利用和生理意义。
6.甘油磷脂代谢:
(1)甘油磷脂的基本结构与分类。
(2)合成部位和合成原料。
疗高胆固醇血症的用药机理。
7.胆固醇代谢:
(1)胆固醇的合成部位、原料和关键酶。
(2)胆固醇合成的调节。
(3)胆固醇的转化。
8.血浆脂蛋白代谢:
(1)血脂及其组成。
(2)血浆脂蛋白的分类及功
能。
(3)高脂蛋白血症。
7
基础理论模块
蛋白质分解代谢
1.掌握氨基酸的分解代谢的类型及氨的来源、转运和去路。
2.熟悉蛋白质营养作用、氨基酸的特殊代谢途径;能根据蛋白质营养价值的评
任务1:
蛋白质的营养。
任务2:
氨基酸的脱氨基。
任务3:
氨的代谢。
任务4:
个别氨基酸代谢。
1.课堂讲授:
病例导入,多媒体展示。
2.课堂教学:
多媒展示,讨论蛋白质
1.蛋白质的生理功能及营养作用:
(1)氨基酸和蛋白质的生理功能。
(2)营养必需氨基酸的概念和种类。
2.蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用:
6(理论)
分解代谢的特点。
3.案例:
以肝性脑病导入新课,以氨基酸的一般代谢为授课重点,最后再总结三大物质代谢之间的联系。
定,说出混合氨基酸输液应用于术后病人的原因。
3.能说出氨基酸脱氨基作用生成游离氨在肝内合成尿素的大致过程,并能解释咼血氨导致肝昏迷的发病机理。
(1)蛋白酶在消化中的作用。
(2)氨基酸的吸收。
(3)蛋白质的腐败作用。
3.氨基酸的一般代谢:
(1)转氨酶。
(2)氨基酸的脱氨基作用。
(3)a-酮酸的代谢。
4.氨的
4.根据芳香族氨基酸的正常代谢,说出苯丙酮尿症、白化病和尿黑酸尿症产生的原因。
5.能够熟练地用可见光分光光度计测定血清ALT的活性,能正确分析实验
代谢:
(1)体内氨的来源。
(2)氨的转运。
(3)体内氨的去路。
5.个别氨基酸的代谢:
(1)氨基酸的脱羧基作用。
(2)一碳单位的概念、来源、载体和意义。
(3)甲硫氨酸循环。
结果出现的偏差,并能说出其临床意义。
(4)苯丙氨酸和酪氨酸代谢。
8
基础理论模块
核酸
结
构、
功能与核苷酸代谢
1.掌握DNA二级结构特点、二种RNA的结构特点与功能以及核酸的理化性质;,能理解利用分子生物学技术可以对疾病进行
任务1:
核酸的化学组成。
任务2:
DNA的结构与功能。
任务3:
RNA的结构与功能。
任务4:
核酸的理化性质。
任务5:
嘌吟核苷酸的代谢。
任务6:
嘧
1■核酸的基本组成单位-核苷酸:
(1)核苷酸分子组成。
(2)核酸
(DNA和RNA。
2.DNA的结构与功能。
(1)DNA碱基组成规律
(2)DNA
6(理论)
2(实验)
诊断和基因治疗。
2.熟悉核酸的化学组成和核苷酸的代谢过程、核酸理化性质;能解释抗癌药物的机理、痛风产生的原因及临床用药的作用机理。
3.能通过熟练
啶核苷酸
的级
的代谢。
结构。
1.以核酸
(3)DNA
营养品、
双螺旋
痛风病导
结构。
入新课。
(4)DNA
2.教学内
高级结
容:
核酸
构。
(5)
的化学组
DNA勺功
成;DNA
\能。
的结构与
3.DNA变
功能;RNA
\性及其
的结构与
应用:
功能;核
(1)DNA
酸的理化
变性和
性质;核
复性的
苷酸代
概念。
谢。
(2)核
3.总结。
酸杂交。
4.RNA结构与功能:
(1)mRNA。
(2)
操作离心机,能提取酵母中的RNA并能协作分工对其组分进行鉴定,以加深对分子生物学的理解。
tRNA。
(3)rRNA.
5.核苷酸代谢:
(1)两条嘌吟核苷酸合成途径的原料。
(2)嘌吟核苷酸的分解代谢产物。
(3)两条嘧啶核苷酸合成途径的原
(4)啶核
苷酸的分解代
谢产物。
6.核苷酸代谢的调节:
(1)核苷酸合成途径的主要调节酶。
(2)抗核苷酸代谢药物的生化机制。
9
基础理论模块
基因信息传递
1.掌握复制、转录和翻译的特点。
2.熟悉中心法则的过程及抗
任务1:
DNA的复制。
任务2:
转录。
任务3:
蛋白质的合成。
1.课堂讲
1.遗传信息传递的概述:
中心法则。
2.DNA的生物合成:
(1)
DNA生物
6(理论)
4•根据
解各种酶
转录的
及蛋白因
过程,
子的作
能说出
用。
合成的概念。
(2)DNA的复制。
(3)逆转录。
(4)DNA的损伤与修复。
3.RNA的生物合成:
(1)RNA生物合成的概念。
(2)转录体系的组成及转录过程。
(3)转录后加工过程。
4.蛋白
(4)基因表达的多级调控。
(5)基因表达
调控的基本要素。
5.基因表达调控的基本原理:
(1)原核基因表达调控(乳糖操纵
子)。
(2)真核基因表达调控(顺式作用元件、反式作用因子)。
四、课程实施建议
(一)教材选用
要选用优秀的教材,尤其要优先选用面向21世纪课程教材”、“九五”、“十五”国家重点教材、“教学指导委员会推荐的教材”和获省部级以上奖励的教材,提高优秀教材的选用率,在实际教学过程中,可分析各版各教材的特点,从中选取合适的教学内容,取长补短。
为鼓励教师积极参与教材编写,提高教师学术水平,凡经学校正式立项并由我校教师主编、参编的教材,经审定后,同等条件下可以优先选用。
(二)教学建议
1.理论教学
(1)根据教学内容需要灵活采用临床问题教学、案例教学等多种教学方法,启发学生思路,实施互动教学;
(2)充分利用现有教学资源,采用多种教学手段以丰富课堂教学;(3)要注重在传授知识的同时,将有关医学的社会热点问题与生化基本理论结合起来,提高学生运用已学知识解决实际问题的能力。
2.实验教学实验项目要力求其代表性和应用性,以利于后续课程的学习。
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