三份幼儿园食品安全自查报告.docx

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三份幼儿园食品安全自查报告

2021年三份幼儿园食品安全自查报告

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报告一

为进一步加强和改进园区安全管理工作，确保师生生命财产安全，维护正常的教育教学秩序，营造和谐、安全、稳定的教学环境，园区全体教职工齐心协力，开展了一系列扎实有效的安全教育和防范工作。

清关情况报告如下：

一是认真学习贯彻相关法律法规，提高认识，依法做好安全管理工作

根据上级要求，结合我园实际工作需要，组织全体教职工认真学习安全管理相关法律法规，依法管理，增强安全意识，提高安全管理潜力。

进一步明确安全管理职责，完善学校安全管理体系，加强日常安全管理，开展有效的安全教育活动。

要求教师提高责任心，增强安全知识，切实认识到孩子安全工作的重要性，确保孩子受到良好的教育、管理和保护，并与全体教职工签订安全值班证书，让家长安全地将孩子交给我们。

二是领导班子高度重视，提高思想觉悟

明确职责和具体分工，成立以幼儿园园长为首的幼儿园安全工作领导小组，每周二对各项具体安全工作进行全校园安全隐患排查。

各班老师负责本班的安全隐患排查，并将排查情况向黄校长汇报。

水、电线和电路、设备和设施、户外场所、大型玩具等。

安全领导小组每周一上午都要对整个园区的安全状况进行检查。

三、消防安全工作管理

幼儿园人检查活动室、宿舍、食堂等重点防火场所。

修改电源和电线、在不需要时密封教室中的插座、用胶带密封泄漏到墙外的插座、在高处（儿童接触不到的地方）使用拖缆插座，以消除所有潜在的不安全危险。

检查各种消防设施和设备的使用情况。

并为儿童和教师提供应急预案知识教育，确保儿童和教师在紧急情况下能够安全有序撤离。

四、接送、晨检、午睡值班工作状态管理

教师严格执行幼儿园班车制度，认真检查儿童，记录儿童入园晨检、服药及安全隐患情况。

对于没有到园的孩子，老师要及时做好联系家里的工作，并汇报具体情况。

如有异常情况，应立即请示上级，防止各种传染病传播或其他特殊情况。

儿童午睡值班老师要尽职尽责，根据季节变化和孩子的具体情况做好护理工作，让每个孩子都能健康安全的午睡。

动词（verb的缩写）食品卫生管理状况

幼儿园对食堂卫生状况进行了深入检查，彻底清除了卫生死角，及时处理和更新了各种不卫生隐患和习惯。

厨房工作人员认真学习和严格执行《食品卫生法》等文件的规定，并签署食品和食品卫生值班证书。

学校要加强对食品采购、供应、加工等环节的管理，确保采购食品和原料的卫生安全，符合国家食品卫生要求。

存放食品和原材料的场所由专人管理，非直接工作人员不得靠近；生熟食品严格分开加工，严格执行同一天制作和食用制度，防止隔夜饭危害儿童健康。

杀灭幼儿园的老鼠和蟑螂，清除各种寄生虫，防止各种传染病的发生。

六、儿童学习玩具和运动器材状态管理

结合这次自检活动，幼儿园对花园、室内设施、玩具和卧室用品进行了彻底的检查。

朱雀零

幼师结合课堂教学活动，对孩子进行安全知识教育，让孩子具备简单的防火、防电、防水、防病、防诈骗知识，接送孩子时与家长沟通，让家长配合幼儿园教育。

结合此次自查整改工作，我园进一步完善了管理制度、校园设施、安全意识和安全措施。

教师的安全意识得到进一步加强，对各种安全工作和应急处理方法有了更深入的了解。

孩子会在安全活泼的环境中健康快乐的成长。

报告二

为认真贯彻落实xx教发[20xx]xx号文件精神，进一步做好幼儿园食品安全工作，杜绝食物中毒和食源性疾病，保障儿童食品安全健康，我园成立了以园长为组长、副书记为副组长、组长、办公室和采购员为成员的食品卫生安全领导小组，并根据区教育局《xx区教育局关于学校食品安全集中整治工作方案》的整治项目和内容进行了逐项自查。

现将自查情况总结如下。

一是加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导

根据区教育局文件精神，我校建立健全了学校食品安全责任制，成立了xx区幼儿园食品安全领导小组，明确学校负责人是食品卫生安全工作的第一责任人，副书记是直接责任人，领导小组成员分工明确，有专职食堂食品安全管理员。

认真落实食品安全责任制，做到责任到人。

二、切实做好园区食品卫生安全管理工作

1.食堂已取得餐饮服务许可证，实际经营项目与许可证范围一致，并有相关的食品卫生安全管理制度。

食堂工作人员有健康证，定期体检，建立员工健康档案。

2.食堂建筑、设备和环境符合卫生标准和相关要求，有独立的食品库房、粗加工室、精加工室和去污室。

有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染的设施，通风良好。

食堂的环境干净整洁，每天都可以清除垃圾。

3.对于食品原料的采购，可以严格执行索证索票和食品入库登记制度，及时记录进货台账，并与所有食品原料供应商签订食品卫生协议，确保其食品质量。

幼儿园食品原料应尽可能当天采购加工，不得采购国家禁止或来源不明的原料。

定期检查库存食品的保质期，原料储存符合国家标准。

4.食堂的餐饮用具应按规定定期消毒，并配备存放餐具的清洗柜。

餐具清洗消毒专用池。

刀具和菜板要严格按照生熟分开使用，生熟分开存放，避免交叉污染。

5、xx区幼儿园食堂严格按照上级部门的要求进行食品留样，并做好记录，留样时间和数量符合要求。

6.幼儿园严格执行随餐制度。

幼儿园统一制定配餐表，陪餐人员负责对饭菜的口味、质量、数量、食堂卫生进行监督和评估，并认真记录。

第三，纠正措施

为了有效控制幼儿园食物中毒事件的发生，做好各类事故隐患的监测工作，切实保障儿童健康安全。

我们着重从以下几个方面解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强教师和家长的食品卫生安全意识。

幼儿园通过散发传单、大屏幕、条幅和其他形式来加强教育，以此来提高教育质量

幼儿园园长作为幼儿园的管理者和主要负责人，在幼儿园的安全工作中起着重要的作用。

开学前，学校负责人应完善安全工作责任制，并按职责分工与所有管理人员签订安全工作责任书，确保所有安全工作落实到人。

此外，总监需要建立安全监督、检查和报告制度，组织成立安全管理领导小组，定期和不定期进行抽查，防止安全隐患。

武汉市洪山区027社区幼儿园实施的安全工作台帐，包括安全法规文件台帐、安全工作责任制台帐、安全工作会议台帐、安全检查台帐、安全隐患排查台帐、安全隐患整改台帐等。

有力地推动了幼儿园安全工作的规范化、精细化和科学化发展，值得借鉴和学习。

在幼儿园安全管理中，幼儿园园长更注重设施设备的安全，容易忽视对教职员工安全意识和责任感的培养。

因此，学校领导应该把加强教职工的安全意识，提高处理安全事故的水平作为重点任务之一。

只有让全体教职工从思想深处真正理解和重视安全，安全问题才不会成为空谈。

首席教育官

教育主管是幼儿园教育教学的组织者和领导者。

开学前，他要带领老师打扫、布置、检查室内公共区域和班级环境的安全，在美化环境的同时，通过积极有效的手段消除不安全因素。

一个

查看班级活动区的游戏资料，损坏的及时修复更换。

2

检查天花板、吊扇、门窗、装饰画等。

有松动和脱落的危险，以及墙上是否有尖锐的突起。

三

卧室内的床要摆放整齐，以保证走道畅通，床沿到墙面的距离不小于0.6m，尽量避免将床连成普通床，以保证每个孩子都能方便的上下床，不受干扰。

四

检查地板、桌子、椅子、柜子、扶手是否光滑平整，以免伤害儿童。

五

确保走廊、楼梯和安全疏散通道中没有阻碍通道的堆积物品。

后勤干事

后勤总监是幼儿园的管家，包括膳食管理、校车安全、卫生保健、设备维护等。

每一份工作都关系到幼儿园的正常运作，为孩子们安心生活和玩耍提供了重要保障。

下面，边肖从门卫、厨师和校车司机的工作开始，帮助后勤主管整理开学前应该注意的安全问题。

门禁

门卫师傅是幼儿园的守护神，他们的工作关系到老师和孩子的安全，关系到幼儿园的财务财产。

因此，在开学前引导门卫构筑幼儿园的防线尤为重要。

一个

检查门卫的个人安全装备是否齐全，包括头盔、警棍和盾牌。

2

检查园区安防系统是否正常工作，包括紧急报警按钮、视频监控、门禁系统等。

三

检查消防设施是否齐全，确保疏散指示灯、应急灯和消防栓能正常使用，更换已过期的灭火器。

四

检查户外大型玩具设备是否老化、损坏、破损等。

五

检查花园墙壁和植物是否有安全隐患。

六

用水用电时注意设备老化和过载，及时更换损坏的电线和生锈的水管。

除了公园内的安全，门卫还需要对公园外的环境进行调查，以消除公共安全、交通和食品安全方面的安全隐患。

例如，公园周围是否有无牌摊点，是否有交警值班，行车道路上是否有交通安全警示牌、斑马线和减速带

开学前，一江盘园幼儿园的厨师们在厨房的卫生消毒、设备电器的检查、食材的采购和储存等方面下了很大功夫，做到了事事一丝不苟，不留隐患。

一个

彻底清洁厨房地板、炉灶、桌子、餐具室、水槽和各种餐具等。

从而保证没有油污。

2

调试厨房机械设备，确保正常运行，特别注意油烟管道的畅通。

三

区分紫外线消毒灯开关和照明灯开关，并做明显标记。

四

盘点仓库中的货物，使账目一致，并提交给物流总监审核。

及时清理和更换过期变质的食材和调味品。

五

在购买开学第一周需要的食材之前，和保健医生一起制定科学的食谱，遵循按需购买，充分保证食物新鲜度的原则。

六

在运输食品原料时，散装和直接进口的食品必须用带盖的容器包装，并注意防雨、防尘和防晒。

如果供应商交货，应进行严格检查。

如果是污染的或者质量差的，必须拒绝签收。

挣脱束缚

孩子是每个家庭的希望和寄托。

校车安全关系到孩子和老师的人身安全。

校车司机作为驾驶员，要提高安全意识，明确工作职责，引导和规范驾驶行为，这是保障教师和孩子安全的必要前提。

上路前，司机必须对校车进行全面检查，包括：

证件是否齐全，是否需要年检；车辆性能是否良好，如有故障，及时向物流总监汇报，送修理厂；水、电、油的储量是否充足等。

在此基础上，对校车内外的座椅罩进行彻底清洁、消毒和清洁。

此外，在开学前，校车司机应提前了解公园周围的路况和接送孩子的行驶路线，看看是否有道路建设，以确保行驶顺畅。

幼儿园安全不是小事！

以上安全检查工作必须在开学前落实到位，不能少！

让我们一起行动，保护孩子们在新学期的快乐成长。