常山县十一五农业产业发展规划.docx
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常山县十一五农业产业发展规划
常山县“十一五”农业产业发展规划
为全面贯彻落实常山县第十次党代会和县委十届八次会议精神,围绕全面建设小康社会的目标,深入实施“工业立县、特色发展”战略,坚持农业工业化发展之路,加快培育特色生态农业,着力推进城乡统筹发展,实现常山农业产业可持续、跨越式发展。
根据《常山县人民政府办公室关于做好常山县“十一五”规划编制工作的通知》(常政办发[2005]22号)要求,特制定本规划。
一、规划的背景和依据
(一)背景
多年来,常山县农业发展立足资源优势,加快结构调整步伐,农业产业发展取得了巨大的成就。
特别是1998年以来,通过调整农业结构、发展生态效益农业,胡柚、食用菌、山茶油、畜禽、蔬菜瓜果等特色产业优势进一步凸现,小水果、花木、中药材、水产养殖等新兴产业方兴未艾,形成了一批块状、带状农业经济的亮点和增长点。
2005年,全县实现农业增加值5.2亿元,农民人均纯收入4569元。
在肯定成绩的同时,要充分认识到当前常山农业产业发展取得的成就仍然是初步的,随着工业化、城市化、市场化和经济全球化进程的加快,特别是在加入WTO参与国际竞争和统筹城乡发展推进城乡一体化的战略背景下,常山农业产业发展正面临着前所未有的机遇和挑战,因此,必须审时度势,抢抓机遇,采取措施,全力推进我县特色生态农业产业发展。
(二)依据
1、《常山县国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》;
2、《衢州市“345”特色农业产业发展规划(2006-2010)》(衢政发[2006]13号);
3、《常山县生态农业发展(2000—2010年)总体规划报告》;
4、《常山县特色优势农产品区域布局规划(2003—2007)》;
5、《关于进一步加快我县生态农业发展的意见》(常委[2005]57号);
6、《常山生态县建设规划》(常山生态县建设领导小组2004年);
7、《关于统筹城乡发展促进“三农”工作的意见》(常委[2005]1号);
8、《浙江省农业和农村现代化建设纲要》。
二、规划的范围和期限
规划范围:
常山县行政区域范围。
规划期限:
2006年至2010年。
三、农业产业发展的条件
(一)有利条件。
通过改革开放20多年的建设和发展,我县农业产业发展取得了显著的成就。
主要表现在以下几个方面:
1、基础设施建设得到加强。
通过实施“152”胡柚优质工程、食用菌科技示范园区等一系列工程建设,主导产业优势进一步得到增强,目前全县胡柚年产量达14万吨,食用菌年栽培量9000万瓶(袋)。
通过实施以土地整理、标准农田建设、病险水库除险加固、排灌渠系配套工程等为基础的农田水利基础设施建设,有效地改善了农业生产条件。
推广应用小型收割机、大棚果园微耕机、机动喷雾机等农业机械,减轻了劳动强度,提高了农业生产效率。
实施退耕还林、农业面源污染治理,有效地改善了农业生态环境。
2、区域化布局进程加快。
山区以高山蔬菜、毛竹、油茶为主的生态效益型农业;东部以柑桔胡柚、畜牧业为主的长短结合型高效农业;西部以花卉苗木、特色蔬菜、稻田养殖为主的复合型效益农业;城郊以食用菌、设施农业为主的综合型效益农业为格局的区域化生产布局已初步形成。
3、农业企业日益壮大。
2005年,全县县级以上农业龙头企业达到58家,其中国家级1家、省级1家、市级21家、县级35家。
围绕特色产业,建立了常山胡柚、食用菌、蔬菜等县级协会6个,发展各类购销服务实体151个,贩销农户3020个,组建农村专业合作社46家,带动农户4万多户,有效地推进了农业产业化发展。
4、绿色农产品发展势头良好。
各种绿色农产品基地发展迅速,涌现出一批以发展“绿色农业”为主题的特色种养和绿色生态农业园区,如县食用菌科技示范园区、浙西花木场、白石复兴农业生态园、何家衣永效益农业示范园区、美伊生态养殖园区、钳口小西瓜基地、同弓太公山生态胡柚示范场等,为进一步推进特色优势农产品区域布局提供了基础。
优质农产品品牌进一步打响。
全县注册农产品品牌50多只,其中“天子”牌常山胡柚鲜果、砂囊,“常山银毫”茶叶、“常山江”牌食用菌、“东茶”牌山茶油等农产品在省内外享有较高的知名度。
到2005年底,拥有国家“绿色食品”3个、“无公害农产品”13个,省级“无公害农产品基地”16个,总面积达51660亩。
常山胡柚被确认为首批国家级无公害农产品和原产地域保护产品。
农业标准化体系建设扎实推进,先后制定了常山胡柚国家标准、浙江省地方标准;制订了无公害常山猴头菇、秀珍菇省级地方标准、常山高温蘑菇县级地方标准;常山银毫茶叶等县级地方标准。
5、科技支撑作用日益增强。
近年来,各地根据效益农业发展的需要,逐步探索出一条以农业龙头企业、农村专业合作经济组织为主体,以农业园区、农业示范基地、农业科技示范场等为平台的农科教、产学研相结合的农业科技发展新路子,形成了以产业为载体,农业科技推广组织、示范基地、农户相联结的推广模式,促进了新品种、新技术、新设施的引进、示范和推广。
初步形成了覆盖全县各乡镇和农业龙头企业的农业信息网络,为农业科技和市场信息的发布提供了更加快捷的通道,为推进特色优势农产品的区域布局提供了强有力的支撑。
(二)制约因素
1、农业产业结构还不合理,农业整体竞争力不强,农业区域结构雷同现象仍较突出,区域主导产业规模小,特色品牌农产品数量少、比重低;
2、农业市场主体弱小,农民组织化程度不高,农业产业化经营水平较低,农产品生产、加工、流通相互脱节、分割的状况尚未明显改变,龙头企业对结构调整的带动力还不强;
3、农业的服务领域不宽,农产品加工、贮运、保鲜等后续产业发展滞后,多数农业加工企业生产设施和设备落后;
4、农产品质量标准体系建设刚刚起步,不能很好地适应国际市场竞争的要求。
四、指导思想、基本原则和发展目标
(一)指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,以全面建设小康社会和提前基本实现农业、农村现代化为目标,以促进农业增效、农民增收、农村富裕为中心,着眼“两个市场、两种资源”,充分发挥比较优势,突出特色,增加投入,强化宏观引导和调控,实施扶优扶强发展战略,促进农业区域化布局和专业分工,努力提高我县特色农产品接轨上海等大中城市、辐射全国和出口创汇的能力,着力构建生态型、效益型、精品型和外向型农业的新格局。
(二)基本原则
一是坚持生态高效的原则。
依托钱塘江源头的生态优势,重点发展经济效益高、环境污染少的农业循环经济,坚持适时、适度开发,处理好资源开发利用与生态环境保护的关系,大力推行绿色技术,实施清洁化生产,推进生态县建设,促进农业的可持续发展。
二是坚持市场导向的原则。
在充分考虑国际国内市场现实需求和潜在需求的基础上,立足人们对农产品消费多样化、优质化、安全化的要求,重点发展市场占有率高、市场前景广阔的特色优势农产品。
三是坚持特色竞争的原则。
综合考虑资源条件、生产基础、市场环境以及资金、技术等方面的因素,突出重点,强化特色,优先发展竞争优势明显,并具有一定发展基础的农产品和产区,做大做强区域特色优势产业。
四是坚持产业化发展的原则。
面向特色优势农产品整体产业的发展,形成区域性规模化的生产基地,实行专业化生产,延伸产业链,构建优势产业集群,打响产品品牌,推进产业升级,提高产业整体竞争力。
五是坚持质量和效益的原则。
优化品质和品种结构,进一步提高产品的分级、包装、储藏、保鲜和加工水平,提高农产品科技含量,降低成本,提高综合效益。
全面推行农业标准化生产,完善检测检验和监督体系,加强质量卫生安全建设。
六是坚持自主创新的原则。
在秉承传统农业的基础上,应用现代科学技术、设备、手段、管理等进行科技创新,转变农业增长方式,提高农业比较优势和经济效益。
不断探索、完善农村经营制度等体制机制创新,消除影响和束缚农业发展的体制机制性障碍,增强农业产业化发展活力。
(三)发展目标
以建设社会主义新农村为目标,优先培育在国内外市场有较强竞争力的常山胡柚、食用菌、油茶等9种特色优势农产品,建立具有品牌效应、实行规模化经营和专业化生产的区域特色优势产业带和产业区;形成一批市场相对稳定、规模较大的特色优势农产品生产基地;做大特色,做强优势,造就一批知名品牌,扩大特色优势农产品的市场份额;着力推进农业科技进步,切实提高优势产区农产品的科技含量和土地产出率、劳动生产率。
通过努力,力争到2010年,标准农田占基本农田比率达60%,森林覆盖率达72%,农村清洁能源利用率55%,农业环境得到明显改善。
科技在农业中的贡献份额达到60%以上,良种普及率达到95%以上,农业综合机械化水平达到55%;创建绿色食品、有机食品12个,无公害农产品基地35个;培育农业龙头企业130家。
优势产业带、产业区的主要农产品基本实现标准化生产,农产品质量安全状况明显改善。
大力推进农业产业化经营,农产品加工率达到30%以上,产业素质和综合效益进一步增强,农产品及加工口出口额稳步提高;农业总产值达到8.7亿元以上,保持年均递增5%以上,其中绿色GDP占领主导地位;农民人均纯收入达6406元,年增长7%以上;70%的村庄基本达到“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村的建设要求。
五、发展定位和潜力分析
以资源为基础,以市场为导向,以提高农业效益为目标,以增强农产品市场竞争力为核心,按照“生态、品牌、规模、效益”,的要求,在生态上谋特色,在品牌上求突破,在产业化上做文章,在效益上创佳绩。
重点做大做强三大支柱产业,提升传统产业,培育发展新兴产业,在“三优(优化技术、优化结构、优化布局)三品(改良品种、提高品质、培育品牌)一提高(农产品转化和加工)”上有新的突破,促进农产品质量明显提高,农业竞争力明显增强,外向型、加工型企业有新的发展,进一步促进产业优化升级,努力实现我县农业产业向特色型、高效型、加工型、外向型方向发展。
常山胡柚。
经过二十多年的发展,常山胡柚已成为广大消费者熟识而亲睐的水果,已发展成为我县农业主导产业。
据国内外柑桔权威专家预测,二十一世纪是杂柑的发展时代。
常山胡柚作为柚与柑桔自然杂交而成的地方杂柑类品种,被誉为“中国第一杂柑”,具有巨大的发展潜力。
同时,常山胡柚是鲜食与加工兼用品种,加工适宜性好。
加上胡柚的药用、保健及综合开发价值高,市场前景广阔、发展潜力巨大。
而且近年来,通过制定原产地域国家标准、省级地方标准,实施常山胡柚国家原产地域产品保护,实施胡柚标准化基地建设,全县60%以上胡柚实现了标准化管理,有力地维护了常山胡柚品质与声誉。
因此,从中长期情况来分析,常山胡柚已形成了品种优势、规模优势、政策优势、品牌优势和市场优势,具有较强的市场竞争力和发展前景。
应发挥优势,因势利导,形成产业优势。
要对低质低产果园进行优化改造,开发具有优良性状的良种胡柚标准果园,建设一批标准化、规模化、绿色的商品基地和出口加工基地,提高生产组织化程度与市场竞争力。
大力开发胡柚深度产品加工,实现由种植型向加工型、市场型转变,由粗放型生产向集约化生产转变,由分散型经营向专业化经营转变,由单一型产业向相关多产业转变。
食用菌。
食用菌是一种味道鲜美、营养丰富的食用真菌,自古以来被称为“美味山珍”、“宫廷名菜”,近代又赋予食用菌“上帝食品”、“绿色食品”、“功能食品”、“保健食品”之美称。
特别是当前,食用菌作为具有药用保健食品将越来越受消费者亲睐,保持着较高的消费增长速度,市场潜力较大。
经过近二十年的发展,我县食用菌产业已初步形成以加工企业为龙头,内外销相结合、区域相对集中的金针菇、猴头菇、秀珍菇生产区,食用菌已经成为一些乡镇的支柱产业。
因此,下一步将突出发展金针菇、猴头菇和秀珍菇等,壮大食用菌总量;加强新型食用菌菌种的培育开发和繁育基地建设,促进食用菌生产质量效益进一步提高;加大引进现代工业设施引进推广应用力度,实行设施化栽培,努力实现生产操作机械化、生产环境智能化、鲜菇生产周年化、产品质量标准化;加快培育专业化、规模化生产基地,加强产后保鲜加工和珍稀菇生产基地建设。
油茶。
近年来,随着种植结构的调整和人民生活水平的提高,山茶油作为纯天然、无污染的保健食品,迎合了现代人追求绿色保健的消费趋势,市场前景看好。
目前,我县“公司+基地+农户”的产业链已初步形成,油茶的市场竞争力开始凸现,对做大做强油茶产业、增加农民收入产生深远的影响。
下一步,将以油茶低产林改造为重点,提升经营管理水平,提高油茶单位面积产量;建设一批“森林食品”商品基地,推行标准化管理模式,强化山茶油下游产品开发,从单一食用油开发向医药用油、化妆用油等综合开发方向发展,提高油茶产品的附加值,实现农民增收、企业获利的“双赢”目标。
畜牧业。
近几年来,我县通过大力调整农业结构,发展绿色、特色、精品畜牧业,畜牧业生产呈现出以生猪为拳头,土鸡为特色,畜禽并举、协调发展的良好态势。
生猪、土鸡作为我县传统的畜禽产业,具有较深厚的群众基础和稳定的销售市场,市场前景广阔。
下一步,要按照“品种上档次,饲养上规模,管理上水平,产品保安全”的要求,以生猪、土鸡养殖为主攻方向,重点扶持建设一批生猪良种场、土鸡种鸡场、土鸡生态养殖基地和万头规模养猪场、生猪养殖园区等项目。
以种子种苗工程建设为重点,引进双肌臀大白猪、波尔山羊、梅岭土鸡、隆昌白鹅等优良品种,推广生猪园区饲养,山羊舍饲圈养,土鸡园地放养,白鹅种草精养等新技术、新模式,同时以畜禽品种改良为抓手,以发展园区饲养、生态养殖为突破口,推进畜牧业生产规模化、现代化、产业化,建立畜禽良种繁育基地,改良品种,提高品质;要建立优质畜产品生产加工基地,着重推广养殖技术标准化,养殖环境生态化,养殖模式现代集约化,养殖产品绿色优质无害化等先进实用技术;加强专业合作经济组织建设,努力发展畜禽加工业,提高产品销售组织化程度;美化产品包装,强化宣传促销,打造优质品牌,提高畜产品附加值,开拓国际市场。
粮食。
2005年末,全县共有耕地面积18.52万亩,其中水田16.07万亩。
近年来,我县通过引进新品种,改良新技术,特别是通过改善农田水利基础设施,推广高秆改低秆、一熟改两熟(二熟改三熟)、常规改杂交、水育秧改旱育秧等新型栽培技术,粮食生产水平得到了较大的提高。
2005年,全县粮食播种面积19.93万亩,平均单产377公斤/亩,总产量7.5吨,其中水稻占粮食播种面积的80%、总产量的90%。
除水稻外,近年来我县甘薯、大豆、玉米、大小麦类等粮食作物发展也较快。
蔬菜瓜果。
蔬菜瓜果是我县的优势农产品。
2005年,全县蔬菜播种面积0.6万亩,产量3.2万吨;瓜果播种面积5.06万亩,总产量8.35万吨。
小西瓜、辣椒、大蒜、番茄、高山四季豆、沿江避灾早毛豆等在县内外有一定知名度。
要立足我县资源优势和交通优势,做大做强蔬菜瓜果产业。
以扩大种植面积、改变种植方式、提高产品质量为重点,着力提高我县蔬菜瓜果的市场竞争力和占有率。
充分利用我县的生态环境,大力发展绿色瓜类,加快形成专业化的生产基地。
积极推广标准化生产、工厂化育苗技术,如塑料大棚、滴灌、新型覆盖材料、基质栽培等现代设施技术,促进蔬菜瓜果集约化生产;制定实施主要蔬菜品种的地方标准,提高产品质量和安全水平。
茶叶。
常山是传统的茶叶产区,茶叶生产历史悠久,以生产绿茶为主。
2004年,全县茶叶面积8800亩,茶叶产量245吨,产值1100万元。
近年来,通过加强茶园管理、改造低产茶园、名茶加工标准化体系建设,全县已经拥有一批基础条件较好,集中成片的茶叶生产基地,名优茶的产量和质量逐年提高,以常山银毫、柚乡春等品牌为主的名优茶产值占总产值的87.5%。
但我县茶园规模偏小,良种率低,品牌知名度不高,严重制约了我县名优茶生产的发展。
下一步,扩大茶园面积,加强名优茶开发,进一步优化品种、品质和品牌,提高品牌知名度,推进茶叶产业化建设。
主攻低产茶园改造和茶园换种改植,推广无性系良种,与全省同步推进良种化进程;改善茶叶生产加工环境,全面推广茶叶无公害标准化生产,有计划地培育、发展一批有机茶基地,确保茶叶优质、安全、高效;强化常山银毫机制、茶园病虫害监控等实用新技术的推广应用;加强茶叶龙头企业建设,推进企业与基地、农户的联合,做大规模,做强品牌。
竹产业。
我县竹资源丰富,全县现有竹面积5.9万亩,其中笋用菜竹0.2万亩,年竹采伐量40万支。
毛竹全身是宝,其根、茎、枝、叶都有较高利用价值,竹产业发展空间大。
随着竹产业的发展,其价格上涨迅速,农民培育竹产业的积极性高涨,发展势头迅猛。
毛竹加工业发展有一定的基础,2005年全县竹加工企业已达21家,其中竹胶板制造厂家达3家。
以欧凯板业有限公司为代表的龙头企业带动作用已开始凸现。
以何家乡江源村为代表的城郊型菜竹基地,其经济效益日益显现。
该村菜竹基地已发展至1000余亩,现已全部投产,全村每年竹笋产值达300—500万元,全村推广此项技术的农户数已达400多户,已成为我县竹产业发展中的一大亮点、一大特色,其产业发展具有广阔前景。
水产。
我县地处金衢盆地西部、亚热带季风区,四季分明,冬夏长,春秋短,光热充足,雨量充沛。
境内溪流纵横,山塘水库星罗棋布,水源充足。
全县总水面4.6万亩,可养鱼水面2.04万亩,其中:
山塘0.41万亩,水库1.43万亩,其他养殖面积0.2万亩,近年来,我县渔业养殖总水面、水产品总量、名特优新鱼种放养比例增长较快。
我县渔业在自然资源开发、发展生态渔业、发展大田养殖以及提高产品知名度等方面均有很大的优势和发展潜力。
按照扶优扶强的非均衡发展战略,重点发展大水面有机鱼养殖、溪港蟹虾增殖、城郊型休闲渔业、塘库名特优生态养殖、山区溪流性鱼类养殖,努力开发水产品的加工,提高产品附加值,进一步整合区域优势,扶持一批规模化的养殖基地及相关的加工、销售企业。
六、产业布局
今后5年,着重对常山胡柚、食用菌、畜产品、蔬菜瓜果、茶叶等特色优势农产品,实行重点扶持培育。
根据全县不同区域自然环境的生态规律、区域生态经济关系及农业生态系统结构功能的类型和差异性,重点优化农产品的产业布局,努力形成区域性特色农业产业布局:
(一)以招贤镇为中心的东部溪川阶地农区主要发展以柑桔、胡柚、畜牧业为主的长短结合型高效农业。
区域包含招贤、青石、东案、大桥头4个乡镇,以优化改造低产劣质胡柚园、创建食用菌出口创汇基地为重点,巩固常山县种猪场,新建万头规模养殖场。
(二)以天马镇为中心的中部城郊区主要发展以蔬菜、食用菌、胡柚为主的综合型效益农业。
区域包含天马、何家两个乡镇,以建设出口创汇胡柚基地、发展农产品精深加工、完善食用菌科技示范园区、发展蔬菜种植和渔业养殖为重点,建设五大产业群:
一是天马镇的胡柚出口基地区;二是新都园区的农产品加工小区;三是以天乐食用菌研究所和县食用菌科技示范园区为核心的食用菌生产加工区;四是常山港沿江沿岸鲜食毛豆生产区和城郊保护地蔬菜生产区;五是地质公园、东明湖公园、城区内河的休闲渔业区和常山港河蟹增殖保护区。
(三)以球川镇为中心的西部溪川阶地农区主要发展以蔬菜瓜果、畜牧业、花卉苗木、水产养殖为主的复合型效益农业。
区域包含球川、白石、同弓、等3个乡镇和新都办事处,以发展小西瓜、食用菌、生态养殖、花卉苗木业、观光农业为重点,建设五大产业群:
一是球川、白石、新都、同弓的中西部小西瓜生产区;二是白石、新都、球川的花卉苗木区;三是白石、钳口、球川的园地生态土鸡养殖区和生猪生产区;四是白石、同弓的食用菌示范园区;五是以太公山生态胡柚场、小九寨生态农庄为代表的观光休闲农业区。
(四)以芳村镇为中心的北部高山生态农区主要发展以山茶油、毛竹、高山蔬菜、茶叶为主的生态效益型农业。
区域包括芳村、新昌、宋畈、新桥、东案5个乡镇,以油茶低产林改造、有机渔业开发、高山蔬菜基地建设、生态土鸡养殖、绿色茶叶生产为重点,建设五大产业群:
一是新桥、新昌、芳村、东案的油茶生产区;二是芙蓉库区有机鱼生产区和芳村片流水养殖开发区;三是新桥、东案的高山蔬菜生产区;四是新昌、芳村、宋畈的山地生态养殖土鸡产业区;五是芳村、新昌的绿色茶叶生产区。
七、重点项目(详见附件3)
(一)实施土地整理工程,建设标准农田,实施节水灌溉工程。
(二)种子种苗工程建设。
如食用菌菌种集约化繁育基地建设,常山胡柚种质资源保存与良种繁育基地建设。
(三)绿色特色农业基地和养殖园区建设。
发展山区特色畜牧业,建设一批高效生态农业—特色优势农产品生产基地,如种植业生产基地、畜牧小区、农产品出口示范基地,重点开展开发性农业和无公害、绿色、有机农产品基地建设。
(四)新种子、新技术、新装备(设施农业)“三新”工程。
加强农业结构调整,农业科技、粮食生产技术示范项目、先进适用农业技术示范试验推广和茶果优化改造及品种改良。
(五)农业龙头企业与农产品精深加工建设。
扶持县级以上农业龙头企业技改投入,如鼓励胡柚、食用菌精深加工技术、保健与药用产品开发,茶多酚的开发和扩大生产。
新建、扩建、改造特色农业加工小区和特色农产品物流市场。
(六)农业质检、防汛、防火、防疫、地质、天气预警系统建设。
加强农作物重大病虫害监测预警体系、农畜产品安全质量监测体系、农业行政执法规范化体系建设。
加强农村能源示范推广、规模化畜禽养殖场污染治理。
(七)农民素质工程和农业信息化平台建设。
提升万名农民素质工程,加强农民远程教育培训,着力提高农民就业创业竞争力。
重点开展以绿证、青年农民培训,乡村干部信息员培训及农技人员充电等主要内容的阳光工程建设。
加强农村信息联网工程、农副产品电子商务平台和农技110信息平台建设。
(八)农业机械化促进工程和护农保安全工程建设。
八、目标任务
根据我县优势农产品布局发展规划目标和农业产业发展现状,围绕构建“高科技、高质量、高效益、低消耗、低污染,自然资源和人力资源优势充分发挥”的现代农业体系,要以发展基础好、潜力大、具备一定规模的农业“9+1产业”为重点,做好十篇文章。
(一)常山胡柚产业向优质化、品牌化发展。
通过5年努力,以胡柚产业提升工程项目为载体,建设一批标准化、规模化、生态化的商品基地和出口加工基地;加大胡柚优良单株(品系)的选育;开发生产胡柚深加工系列产品;加强原产地域产品保护,培育2-3个强势品牌,形成以高品质、深加工、强品牌为特征的胡柚产业,实现常山胡柚产业由种植型向加工型、市场型、外向型转变。
到2010年,全县胡柚优化改造基地6万亩,其中建成高标准的出口基地3万亩;无公害产品比例达到100%,优质果率达90%;胡柚采后商品化处理率达到70%以上,加工率达30%(常规加工率20%,精加工率10%)。
同时,整合品牌资源,实现“四个统一”(统一品牌、统一包装、统一标准、统一监管),发掘胡柚文化,打响“常山胡柚”、“柚都常山”两大品牌。
(二)食用菌产业向周年化、基地化发展。
通过提升食用菌品位、增加科技含量、培育市场主体、加强基地建设、创建品牌,加强食用菌研究所建设,完善县食用菌科技示范园区功能,扩大白石、招贤、同弓、何家、新昌5个园区规模,示范推广食用菌周年化、工厂化、标准化生产技术,实施良种繁育中心、出口基地、有机基地、食用菌胶囊深加工生产等项目,到2010年,食用菌产业实现栽培量、产量分别达到2亿瓶(袋)、5.50万吨;金针菇、秀珍菇产量达到食用菌总量的40%,猴头菇、蘑菇等常规品种达到10%,珍稀菇类达到10%,优质菌种占有率提高到80%;食用菌无公害率达到100%;食用菌初级加工率提高到50%,深度加工率提高到10%。
(三)油茶产业向高档化、效益化发展。
立足26.5万亩油茶资源,以油茶低产林改造为重点,以油茶精深加工为突破口,提升经营管理水平,提高油茶单位面积产量,建设10万亩“森林食品”商品基地,推行标准化管理模式;在加工上,建成省级油茶加工研发中心1-2个,从现有的“高温热榨”向“低温冷榨”过渡,强化山茶油下游产品开发,从单一食用油开发向医药用油、化妆用油等综合开发方向发展;优势区域标准化生产普及率有较大提高,使加工产品达到“森林食品”标准;加强“常山山茶油”原产地理标志的使用与管理,培植2-3个省级知名品牌。
(四)畜牧产业向规模化、生态化发展。
树立“以规模化促
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