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酒店案例分析教材
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意大利山林度假酒店分析
意大利山林度假酒店分析
TheanalysisofVigiliusMountain
项目背景:
海拔1500m高的蒙特维吉流山(TheMonteSanVigilio)是阿尔卑斯山的一脉。
它环抱着意大利北部城市墨拉若(Merano),是闻名于欧洲的疗养度假地。
夏季这里是攀岩越野的理想场所,而冬季则为人们提供丰富多彩的娱乐、运动设施和户外感受。
历史悠久的蒙特维吉流疗养度假地没有道路可通,只能步行或乘缆车到达,通往这里的缆车是欧洲第二古老的缆车,也是世界上最早使用的客运缆车之一。
疗养地蒙特维吉流原有一栋建造于1912年的房舍年深日久结构渐渐腐化,终于在2000年酒店的主人,墨拉若,的企业家尤瑞赫拉德勒(UlrichLadurner),邀请了米兰的世界著名建筑师麦特欧·撒恩(MatteoThun)一起创造出山林度假酒店维吉流斯(Vigilius)。
新建筑主要为木构造,象征着建筑周围环境进而体现建筑和自然的变形体。
设计这座新颖和深深崇尚自然的建筑,撒恩称之为“成年人的豪华游乐场”,以此吸引来自世界各地的客人。
设计宗旨
建筑师麦特欧,撒恩始终以简洁为设计宗旨。
他认为当今世界愈来愈被不断更新的高科技所统治,人们需要的不是什么新的复杂形式,而是提高的质量,这种生活质量的新概念对建筑师而言,是减少、祛除、转移,是创造出真正为人所需的融汇了微妙人情味儿的,生态平衡的,持久性的建筑。
因而在维吉流斯撒恩创造了一个生态环境保护的高山隐居处,完美地展示了“摆脱一切”的独特想法。
在此,他希望疲惫的城市居民和周游世界的富豪们能深深地松弛休憩,以重拾心灵深处的平静感。
酒店主人尤瑞赫拉德勒)是一位魄力非凡的企业家,拥有欧洲市场领先的非蛋白食品制造公司。
他曾描述:
“到维吉流斯的客人在这里的体验应远胜于仅仅度过美好的几天,而应获得新的内心感受和发掘新的内心价值”。
的确,在1500m高的地方空气不同,精神不同,感觉也不同。
对酒店业主来说,维言流斯包含着全部的美丽,这不仅是建筑内外与自然环境视觉上的美,还有嗅觉闻到树木和自然清香:
听觉聆听到松涛的呼啸声和壁炉里噼啪的火苗声,和触觉:
木质表面的接触和全身的美容处理等多样的美的感受。
酒店建筑设计基本数据
总占地面积:
11500m3
建筑占地面积:
3500m3
总长度:
138m
总宽度:
20m
施工期:
2001年春季至2003年8月
酒店开放:
2003年9月
客房:
35间(36m2/每间)
套房:
6间(72m3/每间)
概念生成和造型
壮观的蒙特维吉流山赋予整个疗养地非凡的魅力和个性,在这里群山的自然力量加之宽阔的视野,使人心胸开朗,似乎体验到一种完美的幸福感,进而带给心灵深处以宁静安详。
建筑师撒恩遵循自己始终如一的生态平衡和持久性建筑设计宗旨,巧妙地将酒店建筑物转化形成为自然界的景观之一:
呈流线型及一端缓缓弯曲的建筑主体外形,意在隐喻被飓风吹倒在林中的巨型树干。
酒店接待厅,首层艾达饭店酒吧和上层1500餐厅(Restaurant1500)形成“巨型树干”拔地而出的“根部”,而客房,广场空间和阅览室、矿泉健身区、天堂花园等形成“树干”,从立面上,地表上呈现的两层木结构,通过明显强烈的水平向木格栅处理,更突出了躺倒在地的“树干”的感觉。
大量的木质材料的运用,使得建筑很好的和周围的环境融为一体,体现的当初的设计宗旨,把建筑转化成为自然界的景观之一。
平面功能组成:
首层平面基本组成:
入口厅、客房、维吉流斯广场空间、阅览室,室外平台、天堂花园,矿泉健身区、艾达饭店酒吧。
步入酒店主入口,一到达接待厅,从接待厅通过一道玻璃旋转门,便是全部归属于酒店客人的领域。
从平面布局看到的宽阔的走道,给人感觉更多像起居室而不是走道。
走道上方的长条大天窗让自然光射入,不同角度和强度的照射及影子投在地面、雕塑及墙面,使整个走道空间充满活力引人入胜。
离主入口最近的公共区域是四周设有凹室的休息厅,这是酒店的公共空间中心维吉流斯广场空间,这不仅是一个休息厅,更包含了意大利广场空间(piazza)的概念,传递了意大利人特有的生活格调。
长而低的银灰石英石铺面台阶,引向广场空间,客人们喜欢用大尺度的垫枕躺在阶梯上,酷似休憩在典型意大利城市广场的大阶梯上。
人们可聚集在此,结交新朋友或享用红葡萄酒,可以阅读,玩传统游戏,而忘记一切烦恼疲倦。
天冷时陪伴在温暖,火苗噼啪跳动的独立壁炉旁,更有情调,紧靠着广场空间便是一个专设的优雅的阅读室,大量不同语言的建筑,音乐电影、生活潮流及文学书籍尽可选择。
服务空间位于酒店的后方,连接着餐厅和客房,使流线缩短的同时又不会与客人流线发生交叉。
客房空间:
酒店有35套单间和6套双间客房,朝东或朝西,据建筑师称:
“让日出和日落的色彩融入戏剧化的光线”。
落地窗和宽大的阳台,使大自然更为接近,无论从床上或浴池都可欣赏户外自然景观。
值得一提的是客房中竖立的墙是唯一分隔浴室和睡觉/起居的隔断屏此预制空心墙的两侧都是热辐射面,放射暖气到房间。
浴室侧的地面设有地面采暖。
客房之间的通道设置有长条形的天窗以及两侧的灯带,使得狭长的走廊并不黑暗。
整个客房空间以木质材料为主,相比于冷冰冰的瓷砖和金属,木质材料显得比较温暖,能够很好的与设计者的设计一个给客人家的感觉的酒店相符合。
穿过洒满阳光的木装修走廊和客房区域,到达酒店南端便是矿泉健身处。
将客房区和矿泉健身处隔开的天堂花园内,几株原始保留的落叶松柏高耸而立,像从酒店结构生长出来。
矿泉健身区室内装饰采用的温暖色调、自然材料,旋水浴池旁的壁炉,以及矿泉水源与自然及人紧密相连,使之成为一个奇妙的地方,吸引着客人。
被称为无边际全景游泳池空间的三面都被大尺度落地窗围拢,提供了壮观的户外远景。
水面溢出池边的设计,从任何角度看上去似乎是无边际的海洋。
周边环境:
维吉流斯酒店非同寻常的理想地理位置决定了其建筑群体协调环境的高度敏感性,任何忽视自然环境元素的建筑设计都会破坏周围的景观,这也是建筑师和业主共同关切的主要问题,因而一幢简洁畅通、线性布局的酒店建筑便应运而生。
它像“从未存在的岛屿”,来此一游的人们返回后,甚至可能怀疑酒店是否真正存在于世,酒店位于海拔1500m高处:
无公路通往此处,无交通噪音和废气干扰清新的高山空气,有的是毫无玷污的大自然宁静张开双臂迎接客人。
为了能够让客人能够很好的融入环境里面,设计师还对酒店进行了室外空间的引入。
例如,天堂花园,维吉流斯广场,室外平台,矿泉健身区。
在丰富空间的同时,还为酒店带来一抹绿色,就像是树上的叶子,点缀着建筑。
室外空间的引入,就是一种生态建筑的表现。
深圳华润中心(二期)–君悦酒店
华润中心二期占地4.1万平方米,总建筑面积达25万平方米
其中酒店:
建筑面积:
46000
建筑层数:
38层
客房间数:
491间
普标面积:
46㎡
客房总面积:
31108
深圳君悦酒店是由美国百强排名前十名的WilsonAssociates设计的一家五星级酒店,位于深圳罗湖区,属于华润中心的一部份,与华润大厦、幸福里及万象城共同组成了一个高级时尚的多用途商业建筑群。
装修为后现代风格,简洁,时尚,大气。
共有491间客房,包括53间套房和48间公寓房;两个大堂,分别为一层大堂和33层空中大堂;顶楼,大堂酒吧,乐厨,悦景,主席楼等区域,以及一系列五星级酒店设施。
酒店的室内设计部分以结构作为重点,这种设计灵感来源于对建筑物的外形的最初感觉。
WilsonAssociates重新建造了整个高楼的“冠”顶,这个拥有锯齿壮美丽角度并镶嵌着透明玻璃的“冠”顶,让外部都市的喧嚣繁华和绿化山景可以一览无余。
不再对空间进行简单的填充,而是对空间的内部进行巧妙的设计应用,此设计为推进现代室内建筑设计的边界做出了自信的声明。
流线组织和交通流线分析
华润二期项目包括五星级商务大酒店、酒店式服务公寓及一个由商业步行街串联而成的特大型室外娱乐休闲广场。
酒店的总平面图采用了水平、纵向相结合的布置方法,通过酒店大门进入酒店,左边就是公共商业部分,右边就是管理服务空间,大门正对着的就是电梯厅,流线十分的明确,并且不交叉。
通过电梯厅可以到达上层的客房部和餐厅。
酒店的后门能偶通向酒店的动感喷泉,为酒店带来一抹清凉。
酒店的后方就是一条商业街,为旅客提供各式各样的服务。
客房设施:
酒店一共有491间客房,包括53间设计独特的套房和48间酒店式公寓。
酒店式服务公寓可以借助品牌优势,如同酒店房高3.5米,为将来顺应市场需求改造成客房或客房改造成公寓提供方便。
(供长期出租)
深圳君悦酒店的客房和套房采取了丰富的现代的设计方案,并配有可从卧室和走廊双向进入的超大浴室。
客房中最吸引人的部分是在其中央设置的设有宽敞的淋浴以及独立浴缸的玻璃淋浴房,当外围的红色幕门关闭时,整个洗浴空间就被完全的隐藏了起来,保留了较高的私密性。
当再度打开幕门时,整个空间又转而清晰可见,这时可以看到浴室中的洗手池以及用宝石绿色的大理石和深色染色单板装饰的步入式空间。
大地色系的卧室和客厅给人带来一种平静的感觉,落地玻璃窗则向人们展示了香港山景及深圳都市美景。
深圳·东海国际中心-朗廷酒店
总建筑面积:
473989㎡
(一期:
142759㎡,二期:
351030㎡)
办公建筑面积:
100598㎡
公寓建筑面积:
191885㎡
酒店建筑面积:
41695㎡
商业建筑面积:
53283㎡
其中酒店客房:
352间
深圳坐落于珠江三角洲经济特区,是中国主要港口之一,更是通往该区域的门户城市。
深圳朗廷酒店是东海国际中心其中一项重点项目,周围设置有服务式公寓,商厦与名店林立,距离深圳国际机场仅30分钟车程,与香港咫尺之遥,是商务和休闲旅客的理想居停。
此外,酒店毗邻重要金融机构,是市内重要地标之一,
地理位置优越。
东海国际中心整个项目由办公楼、酒店、商务公寓、商业四大部分组成;是现今深南大道两旁最大的综合建筑群;商业定位为集购物、休闲、文化、娱乐、餐饮于一体的中高档地下商业中心,主要经营项目有百货购物,国际知名服装皮具饰品,电器,特色餐饮,娱乐等。
会议设施:
酒店各具特色的宴会场地适合举办20至300位等大小规模的聚会,位于酒店三楼的大宴会厅面积达600平方米。
大宴会厅可举办300位宾客之宴会。
灵活多变的设计可将敞阔空间分为三个场地,是举办华丽盛会、娱乐活动与完美派对的理想之所。
客房设施:
深圳朗廷酒店设有352间客房和套房,大部分房间可俯瞰深圳湾美景。
酒店服务方面,客人可在楼高两层的“朗廷会”享受经典的管家式服务礼遇。
酒店的客房面积大约在40平方米。
并且拥有多种类型的房间。
酒店以素雅的乳白色作为整个客房的主色调。
整间房间以素雅为主,落地的大玻璃可以看到深圳湾美景。
更拥有独立起居室及步入式敞阔更衣柜。
客房内陈设的东方艺术品,与中国传统图案布置与象牙色家私完美融合,营造出浓郁的东方风情与本土特色。
深色木系家私更令客房平添富贵之感。
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