九年级化学全册 第八章 食品中的有机物 第三节 蛋白质和纤维素教案 沪教版.docx
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九年级化学全册第八章食品中的有机物第三节蛋白质和纤维素教案沪教版
第三节蛋白质和纤维素
课题
第三节蛋白质和纤维素
总课时
2
第1课时
1.认识摄取蛋白质的重要性,初步认识“蛋白质是生命的基础
2.知道生活中常见的富含蛋白质的食物
教学目的3.了解蛋白质的化学性质
4.了解常见的富含维生素的食物和维生素制剂
5.联系日常生活,解答烹调和食用蛋白质和维生素是应注意的一些问题
1.知道生活中常见的富含蛋白质的食物
教学重点2.了解蛋白质的化学性质
3.联系日常生活,解答烹调和食用蛋白质和维生素是应注意的一些问题[来Com]
1.蛋白质在体里的代谢过程教学难点2.认识蛋白质的盐析和变性
试管、胶头滴管、酒精灯、镊子等仪器试剂
教学方法
教学内容、教师活动学生活动备课札记
由中国“两院”院士在1998年评出的十大科技
进展。
其中的第三位:
我国转基因羊研究获重大突破;紧扣科学品质思考蛋白质的重要第七位:
我国的人类基因组研究获重大进展;第九位:
目标来激发学性,学好它的意我国研制成功基因重组人胰岛素。
生的学习兴趣;义。
在十大科技进展中与蛋白质、生物工程有关的占有三调动学生的学项,由此可见该领域的研究是何等的活跃。
习积极性。
今天我们就一起来学习有关蛋白质和维生素的知识。
一.蛋白质的存在与组成
人体的肌肉、血液、毛发、激素和各种酶的主要成分都是蛋白质二、组成元素C、H、O、N、P、S、Fe、Cu等通过中国合成三、代谢途径
胰岛素这一伟蛋白质→氨基酸→蛋白质
激发学大成就,蛋白质→氨基酸→含N代谢废物
生爱国主义思拓展视野
民族自想感情,1965年我国科技工作者成功合成了具有生物活性豪感。
的——结晶牛胰岛素。
这是科学史上的一大成就,可以说是科学史上又一“丰碑”。
在认识生命现象揭开生命奥秘的伟大历程中,做出了重要贡献。
1
四、蛋白质的性质1、实验:
蛋白质的溶解性鸡蛋清中加水鸡蛋清中加入饱和的硫酸铵溶液
学生观察实验
培养学生的观察能力和分析
能力观察实验现象
从本实验可得出何结论?
(向蛋白质溶液中滴硫酸铵溶液、硫酸钠溶液等能使蛋白质从溶液中析出)
、实验2
鸡蛋清中加入乙酸铅溶液
现象:
产生淡黄沉淀
实验学生观察实验3、鸡蛋清中加入浓硝酸溶液并加热
现象鸡蛋清中加入:
产生黄色沉淀、实验4将鸡蛋清中加热
现象:
鸡蛋清凝固
总结:
蛋白质的性质,并讨论以上变化那些是化学变化。
学生阅读拓展视野回答:
如何防止霉菌对某些食物的污染?
思考题为什么可以用甲醛溶液浸渍动物标本?
(第二课时)二、维生素
(一)、维生素在人体里的存在世纪营养学的最大说明:
对维生素重要作用的认识是20进展
(二)人体需要的维生素大多不能在体内合成,必须从食物中获取。
(三)一些维生素的作用及存在
8-2阅读表归纳A维生素可预防夜盲症,B1维生素可预防脚气病,C维生素可预防坏血病,D维生素可预防佝偻病。
拓展视野学生阅读、B和维生素、A、维生素回答:
1DC的溶解性,
的物理性质和化学性质,C2.维生素.食用富含维生素的食品时应注意些什么?
3
2
小结:
蛋白质和维生素的性质
巩固习题:
世界上第一次用人工方法合成有生命活力的蛋白、1)质的国家是(
、英国B、中国CA、日本、美国D,它们多数在人体内不、已知的维生素有20多种2
学生练习
能合成,需要从食物中摄取,人体缺乏下列哪种维生素,)会引起夜盲症(CC、维生素A、维生素AB、维生素B1D
D、维生素摄下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C3、)入量最多的是(、在沸水中B、切成片在水中浸泡后生食A煮熟、煮熟后保DC、加食醋凉拌生食温半小时后食用也是生命现象的的物质基础,4、既是构成人体细胞
重要物质基础的是()B、蛋白质C、脂肪A、淀粉D、维生素是的中毒质的食品不会引起误5、食含下列物)(BaClOHCHNaCl、、CB、A23NaNOD、2)6、下列说法正确的是(
受霉菌污染的黄豆只要连续煮半小时,就对人体、A无害了。
B、灼烧头发和棉纱线会产生相同的气味C、烹调鱼时会产生多种氨基酸,因此味道鲜美、人们只要摄入足够的蛋白质、糖类、脂肪、矿物D质和水就可以满足健康的需要。
,为H10.5%中含、维生素AC的质量分数为83.9%,71
化学式,则维生素O为5.6%,其相对分子质量是286A1为()OCOHHCOCH、B、C、A21928214203020OHC、D4219
3
20XX—2019学年度第一学期生物教研组工作计划指导思想以新一轮课程改革为抓手,更新教育理念,积极推进教学改革。
努力实现教学创新,改革教学和学习方式,提高课堂教学效益,促进学校的内涵性发展。
同时,以新课程理念为指导,在全面实施新课程过程中,加大教研、教改力度,深化教学方法和学习方式的研究。
正确处理改革与发展、创新与质量的关系,积极探索符合新课程理念的生物教学自如化教学方法和自主化学习方式。
主要工作一、教研组建设方面:
、深入学习课改理论,积极实施课改实践。
、以七年级新教材为“切入点”,强化理论学习和教学实践。
、充分发挥教研组的作用,把先进理念学习和教学实践有机的结合起来,做到以学促研,以研促教,真正实现教学质量的全面提升。
、强化教学过程管理,转变学生的学习方式,提高课堂效益,规范教学常规管理,抓好“五关”。
()备课关。
要求教龄五年以下的教师备详案,提倡其他教师备详案。
要求教师的教案能体现课改理念。
()上课关。
()作业关。
首先要控制学生作业的量,本着切实减轻学生负担的精神,要在作业批改上狠下工夫。
()考试关。
以确保给学生一个公正、公平的评价环境。
()质量关。
、加强教研组凝聚力,培养组内老师的团结合作精神,做好新教师带教工作。
二、常规教学方面:
加强教研组建设。
兴教研之风,树教研氛围。
特别要把起始年级新教材的教研活动作为工作的重点。
、教研组要加强集体备课共同分析教材研究教法探讨疑难问题由备课组长牵头每周集体备课一次,定时间定内容,对下一阶段教学做到有的放矢,把握重点突破难点、教研组活动要有计划、有措施、有内容,在实效上下工夫,要认真落实好组内的公开课教学。
、积极开展听评课活动,每位教师听课不少于20节,青年教师不少于节,兴“听课,评课”之风,大力提倡组内,校内听随堂课。
、进一步制作、完善教研组主页,加强与兄弟学校的交流。
我们将继续本着团结一致,勤沟通,勤研究,重探索,重实效的原则,在总结上一学年经验教训的前提下,出色地完成各项任务。
校内公开课活动计划表日期周次星期节次开课人员拟开课内容10月127四王志忠生物圈10月137五赵夕珍动物的行为12月114五赵夕珍生态系统的调节12月2818四朱光祥动物的生殖
镇江新区大港中学生物教研组xx-
20X下学期生物教研组工作计划范文20X年秋季生物教研组工作计划化学生物教研组的工作计划生物教研组工作计划下学期生物教研组工作计划年下学期生物教研组工作计划20X年化学生物教研组计划20X年化学生物教研组计划中学生物教研组工作计划第一学期生物教研组工作计划
20XX—2019学年度第二学期高中英语教研组工作计划XX—XX学年度第二学期高中英语教研组工作计划一.指导思想:
本学期,我组将进一步确立以人为本的教育教学理论,把课程改革作为教学研究的中心工作,深入学习和研究新课程标准,积极、稳妥地实施和推进中学英语课程改革。
以新课程理念指导教研工作,加强课程改革,紧紧地围绕新课程实施过程出现的问题,寻求解决问题的方法和途径。
加强课题研究,积极支持和开展校本研究,提高教研质量,提升教师的研究水平和研究能力。
加强教学常规建设和师资队伍建设,进一步提升我校英语教师的英语教研、教学水平和教学质量,为我校争创“三星”级高中而发挥我组的力量。
二.主要工作及活动:
.加强理论学习,推进新课程改革。
组织本组教师学习《普通高中英语课程标准》及课标解度,积极实践高中英语牛津教材,组织全组教师进一步学习、熟悉新教材的体系和特点,探索新教材的教学模式,组织好新教材的研究课活动,为全组教师提供交流、学习的平台和机会。
.加强课堂教学常规,提高课堂教学效率。
强化落实教学常规和“礼嘉中学课堂教学十项要求”。
做好集体备课和二备以及反思工作。
在认真钻研教材的基础上,抓好上课、课后作业、辅导、评价等环节,从而有效地提高课堂教学效率。
加强教学方法、手段和策略的研究,引导教师改进教学方法的同时,引导学生改进学习方法和学习策略。
.加强课题研究,提升教科研研究水平;加强师资队伍建设,提升教师的教学能力。
组织教师有效开展本组的和全校的课题研究工作做到有计划、有研究、有活动、有总结,并在此基础上撰写教育教学论文,并向报刊杂志和年会投稿。
制订好本组本学期的校公开课、示范课、汇报课计划,并组织好听课、评课等工作。
三.具体安排:
二月份:
制订好教研组工作计划、课题组工作计划和本学期公开课名单。
三月份:
、组织理论学习。
、高一英语教学研讨活动。
、组织好高三第一次模考、阅卷、评卷和总结等工作。
四月份:
、组织好高三英语口语测试。
、高三英语复习研讨会。
五月份:
、组织好高三第二次模考、阅卷、评卷和总结等工作。
、协助开展好我校的区级公开课。
六月份:
、组织好高考的复习迎考工作。
、收集课题活动材料。
2019学年春季学期小学语文组教研计划思想一、指导育。
以提高促进教以研究育课程改革为核心,课堂教学为重点,以师队伍建设为根本,教学质量为目标,全面实施素质教基础教课程改要》为坚持以《基础教育课程改革纲指导,认真学习贯彻革精神,以贯彻实施。
动启发养,调学生的内在学习动机养提各项有语文教文教师师的成期举行规范化,系统化,定主题教学沙龙和“会诊式行动研究”,促进新教长,加快我镇小学语队伍成长速度和小学育质量的全面提高。
结合区里的活动安排,开展意义的学生活动,培高学生的语文素的评课对教师本学期教研组重点加强评课的指导,使教师目标、工作二素养。
课程标为中心、以课改,组织教师学习语文准,转变教学观念,深入课堂教学研究,激发学提高学践能力,努力生语文创新精生主动探究意识,培养学生神和实素质。
带新,,以老不断提高教师的业务展“师、骨干组”,“语文研究小充分发挥学科带头人教师的示范作用,重视团队合作智慧、力量。
开徒结对”活动队伍建、进一步加强语文教师设,让动。
能力,提高教师说课和评课能力,能够结展教例赏析活典型课例进行互动研讨,开合主题教研活动,对、评课师开展、组织教切实有效的说课沙龙沙龙,务。
素质服教师的为提高课堂效率服务,提高,形式学心得文,进课,分以段为加强教、研组集体备课,每周单位组织一次集体备析教材,赏析重点课行文本细读,交流教。
让备课不再是走场主义,而是真真实实发展。
兴趣,活动,多样的文常规、根据上学期制定的语活动计划,开展形式学习竞赛活动、过关激发学生学习语文的在自主活动中提高学促进个性和谐生的综合实践能力,指标。
完成各项教学,确保工作,学习质量调查、检测及时分析,寻找得失加强、施具体措三、主要工作及”。
领头羊当好“干教师示范、把关,一)骨(水平。
动更成熟、有文老师的专业效,切实提高我校语动,使。
分层行识字学有效主题,性语文。
教研团队合作智慧、力量组将围绕“探索实效课堂教学模式”这个深入开展精读课文教性研讨活动。
低段(1-2年级)则继续进教学的有效性的探讨、有序地开展教研活教研活,重视头人、组成员、本学期,语文研究小继续充分发挥学科带骨干教师的示范作用。
务素质提高教师的业老带新开展“、师徒结对”活动,以,不断成绩。
学习,争取出二)年(轻教师取经、。
成个人教师形的教学风格局部模教学需教学实观看名内容可以通过师的关盘、视频或者录等途径,根据个人要,有选择性地进行仿,从而使新。
上模堂模仿年教龄教师迅为了提、高教学质量,促成新速成长,—新教师每一学期上课和一堂校内研讨课仿课的1
文第二2019年高二历史学期教学工作计划范一、指导思想高二的历史教学任务是要使学生在历史知识、历史学科能力和思想品德、情感、态度、价值观各方面得到全面培养锻炼和发展,为高三年级的文科历史教学打下良好的基础,为高校输送有学习潜能和发展前途的合格高中毕业生打下良好基础。
高考的文科综合能力测试更加强调考生对文科各学科整体知识的把握、综合分析问题的思维能力、为解决问题而迁移知识运用知识的能力。
教师在教学中要体现多学科、多层次、多角度分析解决问题的通识教育理念。
教师要认真学习和研究教材转变教学观念,紧跟高考形势的发展,研究考试的变化,力争使高二的教学向高三教学的要求靠拢。
按照《教学大纲》和《考试说明》的要求,认真完成高二阶段的单科复习工作。
坚持学科教学为主,落实基础知识要到位,适当兼顾史地政三个学科的综合要求,培养提高学生学科内综合的能力。
从学生的实际出发,落实基础,提高学科思维能力和辩证唯物主义、历史唯物主义的理论水平。
二、教学依据和教材使用根据国家对人才培养的需要和普通高校对考生文化素质的要求,参照《历史教学大纲》和xx年《考试说明》进行教学。
使用人教社版高中《世界近现代史》下册(选修)为教材。
以人教社新版《世界近现代史教学参考书》下册为教参。
教学中要注意教学大纲和《考试说明》的具体要求,针对性要强。
根据新形势下的考试要求,教学中应重视对知识系统和线索的梳理,重视知识间的横向,加深对历史知识理解和运用。
三、教学内容《世界近现代史》下册提供了自一战后至上个世纪九十年代的历史发展史实,教师可以根据自己学校和学生的情况自行调整,灵活安排教学内容。
提倡教师尝试多种形式的教学模式,积极启发培养学生的历史思维能力。
四、教学安排
1.每周课时,本学期共21周,约课时。
月下旬前要复习完世界近现代史下册的前三章。
期中安排区统一测试。
月底提供全册书的练习题一套,仅供参考使用。
4.本学期有《高二历史》单元练习册(海淀区教师进修学校主编,中国书店出版)辅助教学,由教师组织学生进行练习,希望教师及时纠正教学中存在的问题。
中学学年度第二学期教学工作计划初二物理第二学期教学计划201年第二学期教学工作计划范文小学第二学期教学工作计划范本
201学年第二学期教学工作计划
20X年体育活动第二学期教学工作计划范文第二学期教学工作计划范文20X年高一地理第二学期教学工作计划范文20X年高一历史第二学期教学工作计划范文20X~20X学年度第二学期教学工作计划
2019年春学期课题研究计划究目标研策略。
炼出一定的教学。
在活合学生活动进个单元后代的们是怎样延续》这两的探究行重构,寻找出更切实际的科学探究活动动的设计中提、液循环对《呼设计与单元探命世界入实施教学中在四年、级科学继续深苏教版小学科学“生”主题究活动实施的研究,重点是吸和血》《它。
研究情研究的有效性,提高中不断反思,况进行总结与在研究修改与完善实验方案、对前一阶段的。
析,并成果分撰写研究报告设计的实施探、在研究过程中究活动等)和质量取得一、定数量的科研成果。
(如教、论文课、教学设计、研究学随笔工作。
题结题的准备做好课、:
研究措施台。
,构建依托课、题博客交流平
过程。
资料、字资料,要把中,做实到课研究的平时研实的基研究奠平台,同时也为后期定了坚础。
在究的过程中要不断将内容充题博客到信息上传的常态化一些文、图片音响资料及时上传,课题研丰富,博客内容能反映究的全使得的交流建了一的课题过程中的内容课题博客在研究不断积累,这为我们研究搭个较好养。
理论素山之石、借助他,提高息。
心得体学实践己的教,写出会,然后与课题组成享一些定期分相关的研究信探讨。
员一起学习、结合自书籍,与课题成员自各选一本有关的自学、吸收、消化,验。
究任务明晰个足)到自我点,清研究目教师专参加市、课题组题会议,落实课题的标和重醒认识实验现状(优势与不,人的研,理清工作思路和研地开展究重点,有效研究实等。
、改进的课例有价值、论文意见等,有效,形成提炼研、整理和究成果有过程益,有精品,学计划中推动分析,、写教案在深思课题研四年级年春季学期数学教究01析:
情况分一、学生的基本不会。
学生只的方法找到方了两次,不管题的能分学生督分不然与家也很自极主动成专心听言积极上课的的内容不能掌,加之有人进方法死反映要慢一些,学习板,没行辅导缺乏学习的主动性,握学习。
能跟学生,课上活泼,发,上课讲,完作业认真,学习比较积,课后觉,当长的监开。
部解答问力较强遇到什么题,只要读,就能法,有还相当的简捷。
有的能接受怎么教别学生处理不有一点变动的问题就了。
个是老师也法,稍老师教给的方生由于容,少能掌握数学基人。
人40全班共人,其中男生15,女生学生的础较一般,多数学生所学内部分学分析、教材二和梯形(法;)平行四边形法和减)小性质;()量运算;(算和应)本册的教学内容:
(混合运用题;)整数和整数四则(的计量;)小数的意义和(数的加。
所学的是在前的四则习惯。
解答的检验应问题的能得意的所学知的数量解和掌学生进步应用比较容一步学题的学号,继学习使合运算题的混顺序,用小括续学习解答两步应用习,进习解答易的三题,使一步理握复杂关系,提高学生运用识解决实际力,并继续培养学生用题的技巧和第二单元整数和整数运算,三年半有关内一方面识更加学生所位加于所学的学的基量是在四单元好的基打下较础。
第量的计前面已础上把计量单系统整理,一方面使学的知巩固,使学生为学习把单名名数做好准备示的单写成用数或复名数改小数表,分数总定律加的意义整数四数法,总结十展到千高。
先括,整进行复容的基础上,习、概理和提把整数的认数范围扩亿位,进制计然后对则运算,运算以概括结,这样就为学习小数三步式册进一个重点题是本册的重本点:
混合运算和应用册的一,这一步学习目标、教学三能:
一)知(识与技数。
然数和整数,掌握十有三级的多位确地读会根据进制计数法,数级正、写含认识自、使学生。
的关系法之间法、乘掌握加理解整、使学生数四则运算的意义,法与减法与除程度。
进一步的熟练提高整数口算、笔算运算,进行一法的运理解加、使学生法和乘算定律,会应用它们些简便。
较熟练理解小使学生数的意义和性质,比地进行法的笔法和减算和简单口算小数加、
数。
义,会解平均图表;及简单简单的学生初、步认识数据整理的方法,以的统计初步理数的意求简单的平均题。
易的三答一些小括号式题,算一般比较熟运算顺掌握四则混合序,会练地计的三步会使用,会解比较容步计算的文字使学生、进一步。
的方法会检验用题;些比较,并会计算的稍复杂一些数使学生、会解答量关系的两步应用题解答一容易的三步计算的应初步学育物辩证观点的启蒙教育和唯社会主的好习培养学关内容、结合有,进下生检验惯,进行爱祖国,爱义的教法
(二)过程与方。
决问题步形成中的作学在日过程,、解决题、提生活中1.经历从实际发现问出问题问题的体会数常生活用,初综合运用数学知识解的能力能力。
观察、分析及推理的题的意中发现,培养解运筹.初步了的思想从生活数学问识,初步形成价值观(三)情感态度信心。
学习数,提高学的兴数学的趣,建立学好的乐趣体会学.习数学惯。
、书写养成认.真作业整洁的良好习措施:
四、教学
。
端正学习态度进一步教育,、学习加强思1.想教育目的性使学生知欲。
2.以学生为主体学生求试教学教学,,提倡启发式注重尝,激发范文年高学学改革重视抓3.课堂教,采用多种方法调动01二下学作计划期体育教师工计划、教学一工作的。
的现象人数参,都出子武术二年选山中学术教学和一个子武术选项为高一年学期本情况分()学生析:
本人任教的学生两个女教学班男子武班,都是新生进入平的,高项为女教学班现一些差不齐,但也一些技定程度排,也总体安可在一上增加术难度与要求教学的教师的时也能的帮助续这个项于学习基本情学期选基本上是上个项时的况,对时起到目的连性有一定。
学习了解到教学意图,这样方便分析:
()教材与教辅
在精。
“武术安排校学,高拳结合操)及本体操容是田一年的划在高教学内径与基(广播初级长进行教二选项本课程剑”里到位,特别是的学习重学生过程,动作的学不在多,而排是注与结构兴趣,于学生学,这用技能配合进合表演行教的一个套路进学,再结的方式行的实进行教样有利的学习从内容上的安本人计本功,,不用习计划于全学项,这个学分个学期容与结材与教①分析教辅的内构:
这采用同时选样有利期的学与安排再教基本学期领。
在于如何控制;让学生基本意生知道的重点程中最,也是目开设,这是重点在同者的学生的较注重于学习趣比较生的学点为有点:
教点与重分析教②材的特点、难材的特利于学习,兴浓,对过程比,方便素质不学习;于武德本个项的重点教学过重最重,让学学习的图,也能自我难点去掌握身的本致用,能,提套路的实用技高学以能有防。
将自身和关心程中学在武术意识,学习过会尊重他人,健康与的环节论交流学用性,研究技习,去强研究单的评对他们武术名目去了,结合体育道表现出要相,社会需良好的德品质本身项解一些人并能进行简价;加性的学讨论与能的实加强同之间的讨和竞争所必需认识现朗的优良上,乐服困难,形成适宜的程中,步和成在不断困难。
遇到的现目标时间,练习与学会合养;引力,武速度和灵敏、,进一体能的:
在全提出教③学任务面发展基础上步发展力量,有氧耐德的培导学生理掌握讨论的了解实时可能体验进功的过表现出自信心勇于克积极向观开品质;代社会的合作目标:
)教学(培养。
。
加强习中修满选项课年的,再结模块的女生学拳”来上再加田径必学生在,保证和理解生的运需求,生选项划,以本教学际情况结合学理念,的教学选择性校的实,设计工作计满足学学生的加深学动体验高一年修基础上“长引导男习体育积极性合高二“剑”的学学分学习“素质,本身的升学生的的兴路,提剑”的长拳”以及“基本套升学习趣,提特别是武德的样性和受益,每一同需求个体差时关注主体地视学生心,重健康发,以学终身体,培养“剑”初级长发学生一步激础上进田径教体魄,的健康念,培康第一标:
建①总体目立“健”的理养学生意识和在必修学的基学习“拳”、的兴趣学生的育意识生身心展为中位的同学生的异与不,确保个学生都以及多标:
②具体目
方法。
锻炼习练武的养成:
良好的的主要炼效果会评价。
个人锻,制定学锻炼惯。
根据科的原则并实施炼计划学体育锻动参与运。
有体赛事注国内的价值武术运:
运动技能认识动项目,并关外重大。
目的的简易处理方法况下的伤时和运动创并掌握技能与条件下习并掌。
术的运步加强水平,术战术提高技并进一技、战用能力学握社会活动的方法,紧急情。
康行为式与健良好的意义。
生活中健康在,并理病等有了解耐力。
力量和途径发能通体健康身:
过多种展肌肉一些疾关知识解身体学习、和重要形成生活方悦。
技能练在具意愿与出调节习活动武术练在成功感,并努改变心育活动通过体:
心理健康自觉理状态力获得。
中表现情绪的行为。
有实用习中体胜困难带来喜验到战。
健康方体育与径获取有通过。
合作创道德与的体育中表现在学会适应社:
习活动出良好新精神具各种途面知识和方法的能力措施:
()教学力。
、运动动力学教育,强心理合,特科的整多边学的效率能,提究的功升学习;加强别是加健康的加强运生的运提升学动自我识与能保护意习,以医学等进行学相互研讨论、、相互小组的相加强学小组的用学习,采扶中辅标;实,达到学任务完成教习方法学习习学生的,培养式方法价相结学生的后进行习,最学生练指导,,再进习,教论,练学生讨示范与采用教师讲解
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