HJ 514清洁生产标准 宾馆饭店业.docx
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HJ514清洁生产标准宾馆饭店业
HJ
中华人民共和国国家环境保护标准
HJ514—2009
清洁生产标准宾馆饭店业
Cleanerproductionstandard
—Hotel
2009-11-30发布2010-03-01实施
环境保护部发布
目次
前言iv
1适用范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4规范性技术要求2
5数据采集和计算方法4
6标准的实施6
iii
前言
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生产促进法》,保护环境,为宾馆饭店业开展清洁生产提供技术支持和导向,制定本标准。
本标准规定了在达到国家和地方污染物排放标准的基础上,根据当前的行业技术、装备水平和管理水平,宾馆饭店业清洁生产的一般要求。
本标准分为三级,一级代表国际清洁生产先进水平,二级代表国内清洁生产先进水平,三级代表国内清洁生产基本水平。
随着技术在不断进步和发展,本标准将适时修订。
本标准为首次发布。
本标准环境保护部2009年11月30日批准。
本标准自2010年3月1日起实施。
本标准由环境保护部解释。
iv
清洁生产标准宾馆饭店业
1适用范围
本标准规定了宾馆饭店业清洁生产的一般要求。
本标准将宾馆饭店业清洁生产标准指标分成四类,即装备要求、资源能源利用指标、污染物产生指标(末端处理前)和环境管理要求。
本标准适用于宾馆饭店企业的清洁生产审核、清洁生产潜力与机会的判断,以及清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度,也适用于环境影响评价、排污许可证管理等环境管理制度。
2规范性引用文件
本标准内容引用了下列文件中的条款。
凡是不注明日期的引用文件,其有效版本适用于本标准。
GB/T11914水质化学需氧量的测定重铬酸钾法
GB18580室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量GB18581室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有害物质限量GB18582室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量
GB18583室内装饰装修材料胶粘剂中有害物质限量GB18584室内装饰装修材料木家具中有害物质限量GB18585室内装饰装修材料壁纸中有害物质限量
GB18586室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量
GB18587室内装饰装修材料地毯、地毯衬垫及地毯用胶粘剂有害物质释放限量
GB18597危险废物贮存污染控制标准
GB18599一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准
GB50015建筑给水排水设计规范
GB50034建筑照明设计标准
GB50189公共建筑节能设计标准
GB/T2589综合能耗计算通则
GB/T12452企业水平衡与测试通则
GB/T24001环境管理体系要求及使用指南HJ/T425清洁生产标准制定技术导则HJ/T91地表水和污水监测技术规范
HJ/T399水质化学需氧量的测定快速消解分光光度法
CJ164节水型生活器具
《清洁生产审核暂行办法》(国家发展和改革委员会、国家环境保护总局令第16号)
3术语和定义
3.1清洁生产cleanerproduction
指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施,从源头削减污染,提高资源利用效率,减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放,以减轻或者消除对人类健康和环境的危害。
3.2清洁生产标准cleanerproductionstandard
指依据生命周期分析原理,从生产工艺与装备、资源能源利用、产品、污染物产生、废物回收利用和环境管理六个方面,对行业的清洁生产水平给出阶段性的指标要求,指导企业清洁生产和污染的全过程控制。
注:
引自HJ/T425清洁生产标准制定技术导则。
3.3污染物产生指标(末端处理前)pollutantsgenerationindicators(beforeend-of-pipetreatment)
指运营过程中单位床位产生污染物的量(末端处理前)。
本标准主要是水污染物产生指标。
水污染物产生指标包括废水处理装置的入口污水量和污染物种类、单位床位污染物产生量或浓度。
3.4宾馆饭店hotel
能够为客人提供配有餐饮、住宿及相关服务的星级宾馆饭店以及其硬件设施及服务标准等相当于星级标准的旅馆、招待所、度假村等单位。
3.5度假村holidayvillage
能够为客人提供配有餐饮、住宿及相关服务的具有星级或相当于星级标准的住宿设施,建筑的容积率在0.55以下,通常以度假村、山庄、培训中心等命名。
4规范性技术要求
4.1指标分级
本标准共给出了宾馆饭店业运营服务过程清洁生产水平的三级技术指标:
一级:
国际清洁生产先进水平;
二级:
国内清洁生产先进水平;三级:
国内清洁生产基本水平。
4.2指标要求
宾馆饭店业清洁生产技术指标要求见表1。
表1宾馆饭店业清洁生产技术指标要求
清洁生产指标等级
一级
二级
三级
一、装备要求
1.空气调节与采暖系统
风机、水泵、电动机选用高效节能型;变工况风机、水泵采用变频调速控制装置
风机、水泵、电动机选用高效节能型
更新空调时必须采用清洁制冷剂,禁止使用CFC-11、CFC-12、CFC-113等国家规定的受控消耗臭氧层物质
空调采暖系统的冷热源机组能效比符合GB50189第5.4.5、5.4.8及5.4.9条规定,锅炉热效率符合第5.4.3条规定
2.供配电系统
变压器应选用高效低耗型
合理装置无功率补偿设备,功率因数控制在0.95
以上
合理装置无功补偿设备,功率因数控制在0.9以上
3.照明系统
办公区域不使用非节能灯(包括T8、T12直管型荧光灯和白炽灯)
办公区域不使用非节能灯(包括
T12直管型荧光灯和白炽灯)
非调光区节能灯使用率100%
照明标准值符合GB50034第5.2.5条的规定
各房间或场所的照明功率密度值不高于GB50034
规定的目标值
各房间或场所的照明功率密度值不高于GB50034规定的现行值
4.给排水系统
节水器具符合CJ164,安装率达到100%
卫生器具的给水额定流量、最低工作压力等符合GB50015
建筑面积2万m2以上的宾馆饭店建设中水设施,建立雨水收集利用系统,并且有效利用中水和雨水
建筑面积2万m2以上的宾馆饭店建设中水设施,并且有效利用中水
1.环境法律法规标准
符合国家和地方有关环境法律、法规,废水、锅炉废气、餐饮油烟、地下车库废气噪声、振动等污染物排放达到国家和地方排放标准、总量控制和排污许可证管理要求
2.环境审核
按照《清洁生产审核暂行办法》完成了清洁生产审核,有完善的清洁生产管理机构,并持续开展清洁生产;按照GB/T24001建立并有效运行环境管理体系,环境管理手册、程序文件及作业文件齐备
对运营过程中环境因素进行控制,有严格的操作规程,建立相关方管理程序、清洁生产审核制度和环境管理制度
对运营过程中主要环境因素进行控制,有操作规程,建立相关方管理程序、清洁生产审核制度和必要环境管理制度
3.组织机构
设置环境、能源管理岗位,实行环境、能源管理岗位责任制。
重点用能系统、设备的操作岗位应当配备专业技术人员
设置环境、能源管理岗位,实行环境、能源管理岗位责任制
4.管理制度
有明确环境目标和行动措施;有健全的公共安全、食品安全、节能降耗、环保的规章制度;有定期检查目标实现情况及规章制度执行情况的记录
5.宣传管理
客人活动区域以告示、宣传牌等形式鼓励并引导顾客进行绿色消费
6.环境管理
能源管理
冷热源、输配系统和照明等各部分能耗进行独立分项计量,50kW以上用电设备要单独安装电表,并有定额考核制度
动力系统和照明等分项计量,50kW以上用电设备要单独安装电表,并有定额考核制度
完善健全的计量系统,一级水表计量率达到100%,二级水表计量率达到90%;有完善的计量台账
按照GB/T12452规定,2
年进行一次水平衡测试
按照GB/T12452规定,3~5年进行一次水平衡测试
室内温度和新风量符合GB50189
续表
、
、
、
5数据采集和计算方法
5.1监测方法
废水污染物产生指标按照国家环境监测方法执行。
所有指标均按采样次数的实测数据进行平均。
污染物指标分析方法见表2。
表2污染物指标分析方法
监测项目
测点位置
分析方法
监测及采样频次
化学需氧量
废水处理站入口
GB11914或HJ/T399
每半月监测一次,每次监测采样按照《地表水和污水监测技术规范》(HJ/T91)执行
注:
每次监测时须同时监测废水流量。
5.2计算方法
宾馆饭店的各项考核指标的统计均以法定月报表或者年报表为准,计算方法如下:
a)单位建筑面积综合能耗
宾馆饭店在计划统计期内,每平方米建筑面积所消耗的综合能耗,按式
(1)计算:
E=Ei
dS
(1)
式中:
Ed——单位建筑面积综合能耗(折合标准煤计算),kg/(m2·a);
Ei——宾馆饭店运营过程中综合能耗总和(折合标准煤计算),kg/a;
S——宾馆饭店的建筑面积,m2。
注:
综合能耗主要包括一次能源(如煤、石油、天然气等)、二次能源(如蒸汽、电力等)和直接用于生产的能耗工质(如冷却水、压缩空气等),但不包括用于动力消耗(如发电、锅炉等)的能耗工质。
具体综合能耗按照GB/T2589计算。
b)单位床位取水量
一定时间内,按宾馆饭店出租床位数核算的单位取水量,按式
(2)计算:
式中:
Vui——单位床位取水量,L/(床·d);Vi——宾馆饭店取水量,L/d;Nb——宾馆饭店床位数,床;
r——床位出租率,%。
Vui
=ViNb⨯r
(2)
注:
宾馆饭店取水量包括客房、办公、职工食堂、职工浴室、洗衣房、娱乐健身房、中央空调补水、锅炉、洗车等取水量。
不包括餐饮、绿化以及外租办公区、公寓、商场取水和外供水量。
c)间接冷却水循环率
宾馆饭店中央空调系统间接冷却水循环率,按式(3)计算:
Rc=V
Vcr
+V
⨯100%
(3)
式中:
Rc——间接冷却水循环率,%;
Vcr——间接冷却水循环量,m3/h;
crcf
Vcf——间接冷却水循环系统补充水量,m3/h。
d)单位床位废水产生量
宾馆饭店运营过程中按实际床位出租率计算的单位床位废水产生量,按式(4)计算:
V=Vp
(4)
c⨯r
式中:
Vc——单位床位废水产生量,L/(床·d);Vp——宾馆饭店废水产生量,L/d;Nb——宾馆饭店床位数,床;
r——床位出租率,%。
e)单位床位化学需氧量(COD)产生量
宾馆饭店运营过程中按实际床位出租率计算的单位床位化学需氧量(COD)的产生量,按式(5)计算:
H=ρi⨯Vpi
Nb⨯r
式中:
H——单位床位的化学需氧量(COD)产生量,g/(床·d);
(5)
ρi——在一定计量时间内,废水处理站入口(如有废水处理设施)或废水排放口处COD质量浓度实测平均值,mg/L;
Vpi——在同一计量时间内,进入废水处理站入口或排放的废水量,m3;
Nb——宾馆饭店床位数,床;
r——床位出租率,%。
6标准的实施
本标准由县级以上人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。
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