小学生综合实践科技小论文探究豆子发芽的奥秘.docx
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小学生综合实践科技小论文探究豆子发芽的奥秘
探究豆子发芽的奥秘
广东第二师范学院番禺附属小学
四年(4)班李穏宜关芷珊
指导老师:
黎燕婵
探究豆子发芽的奥秘
【摘要】
市场菜摊卖的都是绿豆芽菜,我想:
绿豆子发的芽这么长、这么粗,那其他豆子发的芽是怎样的呢?
它们发芽的速度一样吗?
谁发芽最快呢?
我通过把绿豆、黑豆、红豆、眉豆、黄豆等做“豆子发芽比赛”实验,发现绿豆是发芽“冠军”。
同时也产生新的疑问:
为什么同样是绿豆种子,为什么有点发芽快,有的发芽慢呢?
土壤栽种绿豆与水栽培绿豆又有什么不同呢?
我们带着疑问继续进行系列的探究活动,发现水栽的绿豆比土栽的绿豆早发芽,那是水分充足而很快发芽,但几天后,土壤栽培的豆苗比水栽培的豆苗长得高,长得茁壮。
原来是土壤里有水分、空气、矿物质和有机物,这些都是有助植物生长的养分。
土壤是植物生长的最佳资源,我们绝对不能破坏土壤,这样花草树木才会美化我们的生活!
【关键词】豆子、发芽快慢、土栽与水栽、
引言:
各种豆子发芽的速度一样吗?
谁发芽最快呢?
通过做“豆子发芽比赛”实验,发现绿豆是发芽“冠军”。
同时也产生新的疑问:
为什么同样是绿豆种子,为什么有点发芽快,有的发芽慢呢?
土壤栽种绿豆与水栽培绿豆又有什么不同呢?
我们带着疑问进行了系列的探究活动。
一、研究内容与方法
(一)研究的科学方法:
1、资料收集
2、课室内和家中做对比实验
(二)研究的内容:
1、在课室内和家中做对比实验
2、对在实验过程中发现的结果进行分析
二、研究的过程与发现
探究活动一:
1、问题的提出:
星期天,我跟妈妈到市场买菜,妈妈说:
“今天我们就买芽菜吃吧。
”我仔细观察一下,市场的几个菜摊卖的都是绿豆芽菜,我想:
绿豆子发的芽这么长、这么粗,那其他豆子发的芽是怎样的呢?
它们发芽的速度一样吗?
谁发芽最快呢?
2、探究过程:
我决定回家做个“豆子发芽比赛”实验,看看谁是发芽“冠军”。
在妈妈的帮助下,我准备好实验材料:
玻璃器皿、纸巾、绿豆、黑豆、红豆、眉豆、黄豆,把各种豆子用纸巾包起来,放入玻璃器皿中,再加适量的水。
接下来,我耐心地照顾它们,细心注意观察并记录各种豆子发芽的过程。
记录表:
时间
豆子
第2天
第3天
第4天
黄豆
黄豆子还是原来的样子。
黄豆子还是静静地躺着,没有任何动静。
(图1)
黄豆子还是懒洋洋的,没发芽,只是变胖了。
(图7)
红豆
红豆子只是变胖了,没有发芽。
红豆子继续“喝水”变得鼓鼓,好似轻轻一碰就要裂了似的。
(图2)
20%的红豆子撑破红外衣,小芽探出头来了。
(图8)
黑豆
黑豆子也只是变胖了,没有发芽。
有几颗黑豆“咧开嘴”长出了嫩黄的小芽。
(图3)
70%的黑豆子都长出许多“白胡须”。
(图9)
眉豆
眉豆子变得胖乎乎了,有几个的“外衣”撑破了。
40%的眉豆子都裂开了,冒出了嫩黄的小芽。
(图4)
90%的眉豆子都不甘示弱,纷纷露出小芽。
(图10)
绿豆
50%的绿豆子“脱掉”了绿衣裳,露出了嫩黄的“小肚皮”。
绿豆子的“小肚皮”完全裂开了,冒出了嫩黄的小芽。
(图5)
所有绿豆子都长出3-5毫米的嫩芽。
(图11)
图1图2
图3图4
图5图6
图7图8
图9图10
图11绿豆子是豆子发芽比赛的“冠军”
3、实验结果:
从观察到的实验结果,我发现绿豆发芽的速度最快,眉豆子发芽速度比绿豆慢点,红豆发芽的速度比较慢,黄豆发芽的速度最慢。
这是什么原因呢?
是不是体型小的豆子就长得快?
那也不对,黑豆不是比红豆大吗?
黑豆比红豆发芽快些。
后来,我想这应该和豆子的硬度有关。
绿豆的硬度小,红豆和黄豆的硬度大,或者它们吸水速度也不一样,这样可能就会影响它们发芽的速度吧。
探究活动二:
1、问题的提出:
绿豆比其他豆子生长得快一些。
但是,为什么同样是绿豆种子,为什么有点发芽快,有的发芽慢呢?
我猜测:
绿豆发芽快慢可能与下列因素有关:
(1)种子的大小。
(2)温度。
(3)水量。
(4)空气。
(5)种皮的颜色。
(6)种子的轻重。
(7)实验用的杯子大小。
于是我继续展开探究活动。
2、探究过程:
实验设计:
(1)准备一大一小两颗绿豆和两个同样大小的碗,把这两颗绿豆分别放入碗中,放同样多的水。
实验现象:
第二天我发现:
大绿豆已经发芽了,它长出又嫩又白的长约两毫米的小芽,而小绿豆只是变大一点,没有发芽。
(2)准备两颗大小几乎相同的绿豆和两个同样大小的碗,然后把绿豆分别放入碗中,一碗放多一点水,一碗放少一点水。
实验现象:
几个小时后,我发现,它们的变化情况没有太大的不同,差不多一样。
(3)准备两颗颜色深浅不一样的绿豆和两个同样大小的碗,把绿豆分别放入碗中,放同样多的水。
实验现象:
我发现这两颗绿豆皮都裂开了,还没发芽,生长过程都差不多。
(4)准备两颗大小几乎相同的绿豆,两个同样大小的碗,一个盖子。
把两颗绿豆分别放入碗中,一个盖上盖子,一个不盖盖子。
实验现象:
我发现接触空气多的绿豆长了两毫米的芽,接触空气少的绿豆只长出了0.5毫米的芽。
3、实验结果
(1)大小不同的绿豆,大的发芽快。
(2)水量不同时,绿豆发芽快慢没有受到影响。
(3)绿豆颜色深浅不同时,绿豆发芽快慢没有很大差别。
(4)接触空气多的绿豆比接触空气少的绿豆发芽快。
探究活动三:
1、问题的提出:
豆芽是通过水栽培出来,那土壤栽种绿豆与水栽培绿豆有什么不同呢?
我把我的想法告诉了科学老师,她很支持我,还允许我在教室的小阳台上做实验,让其他同学都可以观察实验,增长科学小知识。
2、探究过程:
我先给绿豆做了两个“小屋”,一个“小屋”里放的是泥土,另一个“小屋”里放的不是泥土,而是湿透了的餐巾纸,让绿豆分别“住”在里面。
在接下来的日子里,我每天都耐心地给它们浇水,注意观察并记录下豆苗的成长过程。
记录表:
日期
温度
土壤栽培
水栽培
5月4
(中午)
24—29℃
把10粒绿豆种子种到土壤中,浇上水。
把10粒绿豆种子放进湿透水的餐巾纸中。
5月5日(早上)
23—28℃
发现有4粒绿豆露出了白色的小芽。
发现有6粒绿豆露出了白色的小芽。
5月7日
24—30℃
豆皮破裂了,长出0.5-1厘米左右的芽。
大多数的豆芽有1.5厘米左右。
(比土栽的豆芽粗大)
5月8日
25—31℃
已经长成小苗了,有2片叶子。
(图1)
还没长出叶子,芽由嫩白色变成了鹅黄色。
5月9日
25—30℃
小苗已经有6、7厘米高,又多长出2片叶子。
(图2)
开始长出2—3厘米的小苗。
5月12日
24—29℃
茁壮的豆苗已长到15厘米高,叶子比水栽的大2倍。
(图3)
豆苗只有6厘米左右,叶子也比较小。
图1
第4天,绿豆的生长情况
图2
第5天,绿豆的生长情况
图3
第8天,绿豆的生长情况
5月12日,豆苗长得越来越高了,“小屋”不能再容纳它们了。
我决定给它们“强行搬家”——种到更大的盒子里,让它们继续生长。
3、实验结果
这一个多星期,我精心呵护着它们,看着豆苗慢慢长大了,我真的高兴无比。
我在种植的过程中有个小发现,水栽的绿豆比土栽的绿豆早发芽,那是水分充足而很快发芽。
但几天后,土壤栽培的豆苗比水栽培的豆苗长得高,长得茁壮,这是什么原因呢?
原来是土壤里有水分、空气、矿物质和有机物,这些都是有助植物生长的养分。
土壤是植物生长的最佳资源,我们绝对不能破坏土壤,这样花草树木才会美化我们的生活!
三、我们的体会
原来,豆子发芽快慢还有这么大的学问啊!
虽然实验有点麻烦,但我们知道了其中的奥秘,懂得了很多知识,真是让我们受益匪浅、乐在其中啊!
以后,我们要探究更多的知识和奥秘,成为大自然的主人。
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