后勤部岗位职责范围和标准.docx

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后勤部岗位职责范围和标准

岗位

岗位职责

岗位标准

岗位责任人

后勤部长

1.全面负责公司的后勤管理及保障工作2.设备、材料的采购工作3.对设备故障组织抢修4.负责办公室用品采购5.食堂粮油肉菜调味料的采购工作.6.锅炉、氨压缩机等机械运行安全7.厂区内的消防安全、设施安全8.负责面的，中巴车的保养维护管理.9.受理与检查硬件设备设施及房屋的修缮与维护

10.按着各部门的相关规定进行检查。

11.对所辖各部门根据实际需要随时对问题进行解决，对制度提出修正意见（范围、标准、流程）

对负责的各个岗位的技术人员做好培训考核监管，使每个人在岗位上能独立解决问题的能力，做事不拖沓，不推诿。

保障生产车间所需的用品及配件及时到位，缩减对生产的时间影响。

以保证材料或配件的质量，其采购价不高出同等产品的市场价格。

及时，减少损失，符合标准。

符合要求

根据食堂人数有计划采购菜品，保证食品的质量。

搭配好饮食，调配好伙食，做每周菜谱。

符合食堂食用的加工边角余料，有计划的安排食堂食用要有计划时间表。

对所辖部门要有检查手段和管理措施对厂区内的安全要制定安全措施

制定定期自查表，定期自查并做记录，不可隐瞒事实，消除安全隐患。

要制定安全评估表，要有整改措施表，整改结果表。

每年安排两次消防演练，普及消防知识。

8.合理安排使用监督管理。

受理各部门上报大小设备物件损坏报告

查看核实损坏原因，并填写核实情况表。

认真修缮如初，美观好用。

对每个部门每个月按着制度规定进行轮回检查2次

对检查结果做好记录，并打分。

及时，不要等到问题大了再解决。

电工

1.厂区高、低压电气设备及电路的维修与保养

2.车间真空包装机的维修与保养3.涉电生产机械电力维修维护保养

4.编制设备设施保养检修手册。

5.为员工做设备使用知识培训6.工厂污水处理日常跟踪与维护

熟悉每一个设备的线路走向，老化程度。

线路不可有接头。

线号与电流的配比要符合安全值，不可超负荷运行，使线路发热。

制定设备及线路档案，制定检修计划，做检修记录。

设备走线要规范，车间内开关盒要考虑防水，保持干燥.不能有安全隐患.真空机设置编号，建立户口。

做好使用时间记录，维修记录。

定期换机油。

按着设备的维修保养计划手册进行保养。

电力接口要做好防水，防漏电护理。

手册编写要详实，符合实际需要。

设备在使用前培训，并做到人人懂得注意事项。

保证设施的正常运行，处理完的水是达标的。

锅炉工

1.保证锅炉安全运行，日常维护2.执行交接班及日检规定，3.锅炉房室内卫生4.配合专业检修人员对锅炉设备进行安全检查、维修和验收等.

5.生产用蒸汽

6.冬季办公区、宿舍、生产区域取暖。

设定锅炉检修，清洗、排污、除垢时间表，按此履行，并做记录。

锅炉在运行时不能离岗超过15分钟。

锅炉在运行时要及时除杂，防止煤焦粘接，损坏炉排。

锅炉上水要及时，水位不能低于最低水位线。

2.每日交接班人员巡视，检查各种设备使用情况和水位表、压力表等仪器仪表，并对运行记录进行确认后方可交接，发现问题应及时解决、上报，发生突发事故时立即启动应急预案处理.做好锅炉使用记录。

锅炉废弃物要集中堆放。

除堆煤处外，地面不得有可见灰尘。

4.严格执行岗位责任所规定的每项要求

机修工

1.公司内设备及设施的日常保养及维修

1.及时处理各种故障，保证设备及设施正常使用，保证安全生产。

对设备检修时要做到认真、细心，设备有故障及时处理，保证生产工作正常运行，经常深入现场，巡视检查设备及设施状况及其安全防护，电器作业前确保切断电源，严禁班上睡觉。

2.设备维修必须按照操作规程执行，减少不必要的损伤

氨压机工

1.制冷设备的安全运行，日常保养和维护.

2.执行交接班及日检规定

3.机房、设备的清洁工作

4.认真配合专业检修人员对设备进行安全检查、维修和验收等.

1.根据生产车间的作业计划和冷库温度要求，做好制冷系统的操作调整，确保各库温度达到要求.要降低耗冷量降低用水、电、油、氨的消耗，2.每日交接班人员巡视，检查各种设备使用情况，并对运行记录进行确认后方可交接，发现问题应及时解决、上报，发生突发事故时立即启动应急预案处理.做好使用记录。

3.保证室内通风良好，保证室内无氨味，设备上禁止悬挂任何物品，设备周围道路保持畅通，禁止在机房内吸烟、动火4.严格执行岗位责任所规定的每项要求

门卫保安

1.对进厂外来人员的管理。

2.对出厂人员管理。

3.负责夜间警卫工作，监督公司的财物不损失

4.对进出车辆管理.5.维护单位门前的秩序.6.确保值班正常连续运转

7.负责前院卫生和守卫室卫生。

8.负责邮件接收送达

对公司内部员工，要关注进入公司院内的动向。

对外来人员，要了解清楚来公司的目的，判断无恶意方可让其入内。

外来人员需要找人或者买货要引导客人去哪里，以及方位。

出厂人员要检查包裹，查看是否有带公司物品，如果有带需要上报生产厂长。

对于来厂买东西的人员，要查看出门证上的物品与实物品名是否一直数量是否大致相符。

每天晚上不得少于4次厂区内巡视。

夜间有异动现象应该及时电话通知生产厂长。

夜间下雨或者有风要习惯性看管好办公室及车间的门窗是否关好。

查看是否有不该放置在室外的东西仍在室外，若有大件请跟生产厂长联系。

如果是小物品，一个人可以完成的事情，要把它侍弄好。

夜间厂区内有外来人员作业，不能睡觉，做好监督。

外来车辆进院内，要了解清楚目的。

用语要礼貌，要规范。

根据来车的目的指导车辆停靠的位置。

不允许闲散人员及车辆进入公司院内。

出厂车辆需要检查，对发货车辆要进行登记，收取出门证并核对。

公司内部车辆出门要登记开车人，出厂时间，车号等信息。

规划厂门外的外卖户秩序，保持进出车辆的道路通畅。

要求外卖户保持卫生清洁.不能乱扔垃圾。

每人一天在岗24小时，早上6点交接班，当班要有记录内容是当班发生的事情。

因个人有事不能到岗可以相互沟通串班，不可脱岗。

前院卫生每天清扫一次。

刮风天，飘落院内的杂物要及时清理，外来车辆落入院内的杂物及时清理，保持院内卫生清洁。

负责邮件签收，并送达。

物料保管员

1.负责包装物料的保管

2.订制包装验收

3.退库包装验收

4.出库包装的清点。

5.负责电器物资及维修物资的保管

6.负责劳保用品的保管。

7.负责工器具的管理8.做好防尘、防鼠、放潮、防火工作。

9.库存内卫生保持。

10.废旧物资的处理。

所有程序都要按着流程走

包装库内要整洁干净，各类包装要分类存放。

包装下面要加叉车垫板，垫板要干燥、干净垫板上面要铺放洁净的纸板。

躲放要整齐，每躲上面要有标识板。

内包装的保管不能裸露，数量多的要放在垫板上，数量少的要放在货架上保管，躲放处要标识。

进出包装需要上躲时，脚下要用破旧纸板垫脚，包装上不能有脚印。

数字清点，包装印刷内容确认、质量确认、价格确认、价格确认。

送货签收单交给订购人签字确认以上需要确认的内容。

查看数量，查看是否有损坏，如果有损坏需要退回方承担责任。

查看是否干燥，不干燥的要经过晾干后方可入库。

退库已经使用过的内包装，要洁净、干燥、摆放整齐，每捆要有定数。

开入库票

出库包装数字要清点准确，不可敞开式管理。

见单付货

做好分类，清晰好找，品名型号记载准确，需要时能找到。

对于入库的旧物资，了解是否好用？

有损坏的电器可以维修的，必须先维修再入库。

不能维修或没有维修价值的可以单独放准备报废。

各部门领取电器物资需要走领取程序。

进出劳保用品，按着制度规定方案管理发放。

旧的工作服也要清洗干净，整齐的放在货架上。

领用工器具，领用人需要签字，收回时需验收。

工器具做好防锈，防损，工整摆放。

长久不用的包装应该遮盖苫布防尘，天气晴朗时要开窗户通风，防潮。

库内要养猫，防鼠。

库内要保持卫生的清洁，地面与长时间存放的箱子表面没有灰尘。

每月的26日是废旧物资处理日，对于没有使用价值或修复可能的物资进行报废处理。

处理意见单必须由后勤主管经理签字。

对报废的物资需要分类：

废弃，卖废品。

宿舍保洁员

1.宿舍内地面墙壁卫生

2卫生间，洗漱间卫生。

3.包装间更衣室地面墙壁卫生。

4.包装间卫生间卫生。

5，宿舍门窗玻璃清洁，包装更衣间玻璃清洁

6.辖区室内灰尘

7.洗浴室清洁。

8.监查设施是否有污染和损坏。

9.垃圾清理

10.窗户管理

11.衣柜、床头柜卫生管理。

宿舍有住人的房间每天清洁地面二次，不能有水印记，头发等杂物，地面清洁明亮，地脚床下不可有脏乱物。

无人住的床铺要保持干净、整洁，不可放杂物。

要监督墙面不允许涂抹，发现有涂抹、脚印等现象，需要立即告诉管理员调查处理。

宿舍门每天上班后要打开，通风透光。

每天至少清洁二次地面，蹲位水槽不能有可见污物，一次门。

除冬天外，每天都要开窗通风，纸篓内垃圾每天清理一次。

洗漱间水槽、水头、地面镜子每天必须清洁擦拭一次，保持明亮。

地面，卫生间每天清洁两次，洗手消毒槽每天清洁两次，不可留有杂物。

玻璃、挂衣架每周清洁一次，衣柜每天清理一次，衣柜内无主杂物不要有。

卫生间每天最少清理2次，便池内不能污物和污垢，纸篓内的垃圾每天清理一次。

门地面，墙壁时刻保持干净。

辖区内窗户玻璃每年擦拭3次，分别是3月6月10月，擦拭后要完全彻底，每阶段擦拭后申请验收。

辖区内的墙壁、天棚灰尘每年清扫两次，分别是6月12月，会在下月检查。

洗浴间内，每天清洁一次，保持清洁。

在工作的同时，必须严格监控公物设施是否有损坏，若有及时报告给管理员。

生活垃圾每日需要集中送到大门外公共垃圾箱处。

宿舍垃圾需要分类，减少污染。

宿舍窗户每日需要开窗通风冬季每日1小时，春夏秋可整天开窗通风，下班时或遇到天气不好时需要及时关闭。

没有上锁的衣柜每天都要检查是否有杂物或能污染衣柜的杂物，要及时处理。

无主衣柜内要清理干净。

衣柜上不准放杂物。

床头柜内不能放食物洗漱用品只可放水杯和临时物品，其它一律清理，每天擦拭2次。

洗衣工

1.换洗工作服收集。

2.工作服清洗

3.工作服晾晒

4.洗衣间的卫生

5.董事长个人居室卫生清洁

每天到更衣室收集脏衣服，跟更衣室保洁员共同清点数，并履行交接手续。

当天的收集的衣服当天洗出来

洗衣所用的洗涤液等要适量，用水在保证洁净的前提下要例行节约。

一定要干净

天气晴朗时要在室外晾晒衣服，阴雨天气要在室内晾晒，不能堆积，以防发霉。

晾干的衣服叠放整齐，送到更衣室。

洗衣间要保持整洁，清洁。

每天需要保持随时清理。

三天清洁一次，内容有地板、沙发、桌面、窗台、器材表面。

窗户玻璃2个月擦拭一次，室内灰尘每年2次扫灰尘时要打开窗户。

韩贵仁

1.除前院外的非生产区的卫生

2.公司草坪花草修剪维护

3.晾晒麻袋

4.晾晒螺盖

5.院墙外沟渠，墙基的保护

6.院内整洁负责

7.宿舍管理

8.废品的整理与堆放管理

及时检查非生产区卫生情况，做到随脏随时处理；

及时修剪草坪、花草，发现问题及时买药处理；

对于小麻袋、螺盖等及时晾晒，及时装袋；

每天检查宿舍卫生情况，提出整改意见；

安排新老员工住宿问题，严格按厂内规章制度做好宿舍的监管工作；

废品及时整理及时处理，保持场地的清洁。

食堂厨师

1职工早餐

2.职工午餐

3.职工晚餐

4.供餐时间要求

5.季节蔬菜备菜

6.总经理个人家庭小灶。

7.客户或公司招待客人备餐

8.食材的保鲜管理

9.每餐短余菜饭量要求

10.剩余的饭菜保管要求

11.节日及日常改善伙食

12.餐食卫生

13.食堂卫生

14.餐具卫生.

15.技术及业务要求

16.安全

17.节约

早餐主食以稀粥为主，配馒头和干饭；菜：

以拌菜，咸菜配前一天的剩余热菜。

午餐主食为米饭；一个新炒的热菜，油要足量，肉为每20人餐1斤猪肉，配有前一天的剩菜。

晚餐主食以米饭、馒头为主。

炒菜一个、外加咸菜或上一顿的剩菜。

每餐在没有特殊情况下，要按时供餐，因为生产需要员工没能按着用餐的时间用餐，食堂厨师及服务人员要根据需要等待员工用餐。

因临时加班，备餐不足，食堂工作人员要积极采取加餐措施，保证员工的用餐。

食堂是为生产服务的，即是为员工服务。

所以要积极配合生产的需要，做好后勤服务。

凡是与餐食有关的备菜都是食堂工作范围内的事，及时没有人帮忙也要完成。

例如：

腌制酸菜，切萝卜条腌制晒干等。

按着总经理每日膳食要求备餐，要适量，注重搭配营养，口味调节。

来客户或因公务有在食堂招待时，在接到通知后要了解用餐时间、人数、标准，积极备餐，有时会安排人员帮忙。

饭菜要细致。

认真。

订购新鲜蔬菜要根据吃饭的人数计算出来，不能超过大量，保持每日用菜的新鲜。

采购进来的新鲜蔬菜，不能堆积，要注意通风保管，禁止不通气过热造成腐烂。

8,3干制蔬菜、调料、米面等注意封闭或通风，防止受潮，引发变质。

每餐要掌握就餐人数，每日主动与生产部做好沟通。

每餐饭菜备少数量不能超过5人，备多数量不能超过10人量。

更不允许因懒惰，有意一餐多做剩余量留着下一顿在吃。

上一顿剩余饭菜注意热的方式，保持菜饭的口感，馊饭菜不可给员工食用。

对剩余饭菜要放在阴凉或冷藏保存，保持饭菜的新鲜程度。

节日或平日加餐改善伙食，根据人数计划好用量，根据食堂管理员提供的菜单备菜制作。

蔬菜的清洗一定要注意清洗流程，做到干净卫生防止污染。

变质的米面和腐烂的蔬菜不能给员工食用.

每日每餐后都要进行卫生清洁，地面、桌面、案台、灶台。

排气罩、墙面、棚面每月清理、清洁一次，做到无污垢，洁净无死角，并作出时间表，做好记录。

窗户玻璃3月、6月、10月，各擦拭一次。

要洁净明亮。

食堂炊具每次用完要洗刷干净，擦拭干再放好，不能有污物。

14,2临时就餐的员工食用共用餐具，每次都要洗刷干净后封闭放置，放置污染。

做饭技术需要自己提升，做饭不能软硬不当，不能串烟，不能夹生。

做菜需要得到80%以上人的认可，根据购进的蔬菜不断地变换制作方法，调节膳食口味。

收拾卫生登高时要考虑安全问题，要用稳定性好的凳子垫在脚下。

夜间大锅底部不要压火，液化气罐用完时，要保持两道阀门关闭状态。

每餐饭菜的数量要把握好，尽量少剩，避免浪费。

看管好员工禁止倒饭。

食堂要根据时间就餐人数适量开灯，看管好灯，例行节约。

用水也要根据洗涤物件的大小开水流，减少浪费。