稻鸭共作技术.docx
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稻鸭共作技术.docx
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稻鸭共作技术
稻鸭共作
无公害有机稻米生产新技术
第一章
稻鸭共作技术概论
一、稻鸭共作技术的概念
稻鸭共作是利用役用鸭旺盛的杂食性,完全吃掉稻田内的杂草和害虫,利用鸭的不间断的活动,达到水稻生长,产生中耕浑水效果,同时鸭的粪便作为肥料的一门技术。
二、稻鸭共作的渊源
(一)稻鸭驯化历史同样久远,约有7000年的历史之久
(二)盛产稻米的亚洲
(三)鸭是珍贵的动物蛋白来源
(四)水田和鸭结合型的农业
(五)稻田有丰富的食物资源
三、稻鸭共作与稻田养鸭的区别
(一)最终目的不同稻田养鸭是为了让鸭在稻田理觅食,没有考虑鸭对水稻能产生的作用,而稻鸭共作技术的最终目的是水稻,是为了生产无公害大米,鸭是劳作的活机械,代替了除草剂、杀虫剂、化肥以及各种耕作机械,同时也生产出无公害的鸭肉。
(二)在稻田养鸭过程中,种稻和养鸭往往是两个不同的主体种稻使稻鸭分离,而稻鸭共作使其结合。
(三)作用的范围和程度不同时间长短以及影响效果不同。
(四)鸭品种不同稻田养鸭使用的是常规的肉用鸭或蛋用鸭,稻鸭共作采用的是专门选用的役用鸭,俗称“打工鸭”。
(五)稻鸭共作与稻田养鸭并不是同一概念和内容
四、稻鸭共作技术的发展
(一)稻鸭共作技术率先在日本发展
(二)稻鸭共作技术在亚洲的发展
(三)稻鸭共作技术在中国的发展
第二章
稻鸭共作的意义
一、提高了稻田的生产力
二、减少了农药的污染
三、避免害虫产生抗药性
四、有利于畜牧业可持续发展
(一)有利于保证畜牧产品的安全
(二)有利于提高畜牧产品的风味
(三)有利于减少畜禽产品公害
第三章
稻鸭共作的效果
一、除草效果
(一)杂草的危害
(二)除草效果
(三)除草机理
二、除虫效果
(一)除虫效果
(二)捕虫能力
(三)防病效果
三、施肥效果
四、中耕浑水效果
五、刺激生长效果
六、稻鸭共作的产量
七、稻鸭共作的收益
八、稻鸭共作的综合评价
第四章
生物防治的理想天敌
一、鸭的生物学特性
(一)鸭为水禽
(二)杂食性
(三)集群性
(四)警惕性
(五)小型性
(六)夜行性
(七)早成性
(八)抗逆性
(九)抗病力强
(一十)可驯化性
二、鸭的器官与功能
三、鸭的生态行为
四、鸭的活动时间
五、生物防治的佼佼者
第五章
役用鸭是稻鸭共作的关键
一、役蓄的利用源远流长
二、役用鸭是役蓄的继承和发展
三、役用鸭的性能要求
四、役用鸭的选配
五、役用鸭的制种模式集中于分散
第六章
鸭的准备
一、种蛋的准备
(一)种蛋的来源
(二)种蛋的选择
(三)种蛋的保管
(四)种蛋的消毒
二、种蛋的孵化温度、湿度、新鲜空气、翻蛋、晾蛋
三、订购苗鸭的要点
(一)确定订购苗鸭的品种(役鸭一号、贵州三穗鸭)
(二)确定需要苗鸭的时间
(三)确定需要苗鸭的数量
四、雏鸭的饲养管理
(一)育雏的适宜环境温度、湿度、密度
(二)雏鸭的营养要求
(三)育雏前的准备
五、育雏
(一)铺好垫料
(二)提前加温
(三)选择正品雏鸭
(四)开水、开食、开青
六、驯水
(一)驯水日龄/一或三日
(二)驯水方法
(三)驯水成功的标准
七、育雏期间的管理要点
(一)掌握适宜的温度
(二)合理分群饲养
(三)建立良好的人、鸭关系
(四)搞好清洁卫生、保持鸭舍干燥
(五)讯水池的水要清洁
(六)逐步退温
第七章
稻鸭共作的田间工程
一、稻鸭共作水田的基本条件
(一)环境条件
(二)水源水质条件
(三)土壤条件
(四)面积
二、稻鸭共作技术的稻田要求
(一)水源充足、灌溉方便
(二)田块平整、面积适宜
(三)田埂适当加高
三、加高、加固田埂与平整田面
四、排灌系统的建设
五、搭建简易鸭舍
六、初放区、对照区的设置每亩设置初放区4~5平方米对照区3*3米
七、电围栏的设置
(一)电围栏的作用防止鸭离开、防御天敌
(二)电围栏的构造
竹桩:
高1.2~1.5米,粗2~3厘米,每3~4米距离设置一根,竹桩水下各钻一孔,便于固定围网
绝缘子:
塑料绝缘子
电脉冲器
电栏线
塑料网
(三)电围栏的工作原理
(四)电围栏设置地点
(五)电围栏脉冲电压的测试
(六)电围栏的管理与维护
(七)电围栏使用的注意事项
第八章
稻鸭共作的正式启动
一、稻鸭共作的时间表鸭的孵化一般为28天,经5~7天即可放入稻田,水稻育秧一般为30天,移栽后5~7天已活棵。
栽后7~10天后放入鸭子。
水稻抽穗后应立即收回鸭子,鸭子在稻田里一般有60~70天左右。
二、稻鸭共作的水稻育秧(旱秧较好,此以水育秧为例)
(一)苗床选择
(二)苗床面积每亩大田需25~40平方米苗床
(三)苗床培肥
(四)播种
(五)播种后秧苗管理
三、稻鸭共作田水稻的栽植密度稻鸭共作的栽植密度应适当稀与常规种稻的密度,行距可采用24~27厘米,株距则适当扩大到18~21厘米,某户采用18*21厘米,水稻亩产平均达608.3千克。
四、放鸭的技术要点
(一)水的准备5厘米左右
(二)垫料的准备稻草最佳
(三)食台的准备
(四)饲料的准备
(五)雏鸭的运输
(六)放鸭的条件和时间水稻一活棵就要尽早放入鸭子,一般在移栽后7~10天放入,鸭子必须经过驯水,放入时间宜在晴天的9:
00~10:
00为宜。
如果遇到阴雨天气则适当提前或推后1~2天。
(七)放鸭的数量与鸭群大小每亩放入12~20只
(八)放鸭的地点、区域先将苗鸭投放于简易鸭棚内的陆地上,地上铺好干稻草或稻壳,旁边放一块拆开的编织袋,其上放入雏鸭饲料。
在大田设置初放区很有必要,便于遭遇恶劣天气的管理。
(九)鸭的饲喂原则:
适当饲喂,切记过量。
放入田后以自由采食为主,适当饲喂为辅。
雏鸭在21日龄前的饲料要求能量、蛋白较高的全价饲料。
以后可适当降低其营养标准。
放入的前三日,应采用常备料自由采食的方法,即饲料面上始终要有料,氮要掌握少喂勤添,以免造成浪费。
3日后逐步变为1日4次或3次,但在每次雏鸭采食后,食太上都要剩余一点饲料。
根据稻田内天然食物的情况、鸭子的膘份情况,逐步地把鸭子的喂料次数降到1日2次、1日1次。
但不要让鸭子的体膘不能太瘦弱。
通过观察其毛色、摸其体膘、与同日龄舍饲养鸭体重作比较略低等方法。
(十)鸭的护理、照看在把鸭放入稻田的最初几天,对鸭害需要精心管理、呵护,并要定期下田巡视,一般4~5天每次。
(十一)鸭的调教育雏鸭时用音乐呼唤,或在下田初期对其进行驯化,建立良好的人、鸭关系。
五、稻鸭共作的水稻栽培策略高产与优质相协调。
六、稻鸭共作的水管理
(一)稻鸭共作水管理的原则施肥管理、病虫草害防除、水浆管理是水稻生产中的三个关键方面。
在稻鸭共作技术中,施肥管理、虫草害防治交给役用鸭来完成。
这样,田间管理任务就只剩下水浆管理了。
移栽后一直保持适当水层,绝不将浑水排除出,水少时适当添进新水,保持水层高度,在鸭子从田间撤出后,带水淀清,才逐渐排水或让水自然落干,以后可采用干干湿湿的灌水方法。
(二)放鸭时的水管理以3~5厘米左右的浅水为宜
(三)放鸭侯的水管理稻鸭共作水管理原则是不排水,只添水,稻鸭兼顾。
七、稻鸭共作的肥料管理注重稻田的水旱轮作、种植绿色吕方作物、控制密度。
八、稻鸭共作的病虫害管理佳多频振杀虫灯,有手动和光控两种,手动的每天傍晚人工开启,天亮关闭。
一盏灯可以控制面积在60亩左右。
九、鸭的捕捉
时间:
水稻抽穗扬花时,立即把鸭子从田里收回。
方法:
一是人呼与喂食相结合二是驱赶捕捉
十、鸭的销售做好宣传工作,使广大消费者了解、认识才用最符合鸭子生态条件的养殖方法养殖出来生态鸭、有机鸭、绿色鸭、美味鸭。
十一、稻的收获及销售无公害大米生产出来后,在包装、品牌、营销上下一番功夫,使其无公害大米的价值提高价格得以实现,期价格通常比普通大米高出30%左右。
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