《仓储管理实务》示范课结项报告.docx
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《仓储管理实务》示范课结项报告
适用专业:
物流管理
××××××商学院
2018年示范课项目
《仓储管理实务》示范课结项报告
项目负责人:
负责人电话:
项目组成员:
负责人单位:
××××××学院
2018年06月
目录
1课程定位与作用3
1.1课程定位3
1.2课程作用4
2学情分析及示范课设计思路4
2.1学情分析4
2.2示范课建设设计思路2
3示范课建设情况3
3.1教材及相关资料选取3
3.2内容选取与组织4
3.3教学内容建设4
3.4教学组织及实施7
3.5教学方法、手段9
3.6教学考核10
4建设成果11
5下阶段课程建设改进方向11
1课程定位与作用
1.1课程定位
以本地物流行业及相关企业为依托的我院物流管理专业,是培养懂管理基本知识,熟练掌握作业流程,会选择使用各类设备,能指导他人进行物流作业活动,符合社会发展需要的,具有良好职业道德,较强实际操作能力的应用型、技能型和创新型的高级专门劳动者。
而《仓储管理实务》为物流管理专业的专业核心课,其定位为如下两个方面:
(1)课程培养目标的定位为:
培养掌握仓储管理的基本知识和熟悉仓储作业流程,会选择、使用仓储的各种设施设备,能顶岗作业的高技能型物流专门人才。
《仓储管理实务》是物流管理专业开设的专业必修课,也是物流专业的专业核心课程。
课程旨在帮助学生树立科学的管理理念,使学生能掌握基础管理知识和具备相应仓储管理技能,从而成为符合新时代要求的应用型高级专门物流人才。
(2)课程在专业课程体系中的定位为:
据统计我校物流管理专业的毕业生,只要是从事本专业工作的学生60%以上都涉及到仓储管理,因而本课程是物流管理专业的一门专业核心课程,是物流专业八门核心课程中一门,见下图所示:
图1本课程在专业课程体系中的定位
1.2课程作用
《仓储管理实务》课程作为物流管理核心课程,课程是以培养基层物流操作业务、管理岗位综合管理技能为核心。
整个课程的教学内容以这种综合管理技能为主线进行展开,强调物流职业技术应用能力训练,突出职业方向应用能力训练,其作用在于培养学生具有仓储经营管理能力、仓储设施设备操作能力、仓库保管作业能力、配送中心作业管理能力等多种岗位职业能力,达到本专业本科学生应具备岗位职业能力要求,并获得仓储职业岗位的工作能力(如图2仓储职业岗位的工作能力构成所示)和可持续发展的学习与适应、迁移能力,以及培养学生分析问题与解决问题的能力、职业道德素养及可持续发展能力,为物流管理专业本科学生的顺利就业打下基础。
图2仓储职业岗位的工作能力构成
2学情分析及示范课设计思路
2.1学情分析
本次示范课授课对象为2015级普本物流管理1班,全班44人。
平时整个班级课程考勤率均能达到97%以上,没有出现无故旷课情况。
相对于往届学生该专业班级学生整体学习氛围浓郁,学习态度认真。
但不足之处在于思想不活跃,在整个专业课程学习过程中思维意识不够主动灵活。
具体可以将该班学生学习情况分为四类(见表1-普本2015级物流管理1班学生学情分类表)。
学情A类指:
指思想活跃,学习态度积极端正,能用所学的专业知识对问题进行分析及能较好的完成各项学习任务,并有自己的想法,日常课上课下与老师沟通较多。
B类:
学习态度端正,上课能认真听课,能按要求完成各项学习任务作业,但不够积极主动,课下与老师沟通不多。
C类:
学习态度一般不够积极主动,能完成各项学习任务作业,但质量不高,课上课下与老师沟通较少,课堂回答问题情况不理想,个别学生课堂听课不在状态。
D类:
学习不在状态,课下能与老师有一定沟通,但课堂听课效果和参与度较差。
该班A类6人,占总人数14%;B类25人,占总人数57%;C类9人,占总人数20%;D类4人,占总人数9%。
表1普本2015级物流管理1班学生学情分类表
序号
学号
姓名
所属类别
1
×××
×××
D
2
×××
×××
D
3
×××
×××
B
4
×××
×××
B
5
×××
×××
B
6
×××
×××
D
7
×××
×××
B
8
×××
×××
B
9
×××
×××
B
10
×××
×××
B
11
×××
×××
B
12
×××
×××
D
13
×××
×××
A
14
×××
×××
A
15
×××
×××
C
16
×××
×××
B
17
×××
×××
B
18
×××
×××
B
19
×××
×××
B
20
×××
×××
B
21
×××
×××
A
22
×××
×××
A
序号
学号
姓名
所属类别
23
×××
×××
B
24
×××
×××
C
25
×××
×××
B
26
×××
×××
C
27
×××
×××
C
28
×××
×××
B
29
×××
×××
B
30
×××
×××
B
31
×××
×××
B
32
×××
×××
B
33
×××
×××
C
34
×××
×××
B
35
×××
×××
C
36
×××
×××
B
37
×××
×××
A
38
×××
×××
B
39
×××
×××
B
40
×××
×××
C
41
×××
×××
B
42
×××
×××
A
43
×××
×××
C
44
×××
×××
C
本人曾担任过该班以前的其他专业课程,从该班学生学情分析来看,整体虽然学习认真,但缺乏学习热情和主动性,课堂气氛不够活跃,对理论知识接受能力较强,但缺少实际实践的灵活运用。
仓储管理实务课程是一门实践性较强的课程,因此在教学的过程中因强调学生学中做,做中学,学做合一,提高实践动手能力。
2.2示范课建设设计思路
2.2.1课程总体设计思路
针对本课程的课程的定位与作用,《仓储管理实务》示范课程整体设计理念思路是:
打破以理论为主的课程内容结构,基于仓储管理流程(工作过程),按照“任务驱动,案例引入,项目教学”进行课程设计,重视实践教学,在做中学,在学中做,融教、学、做为一体。
课程设计上紧紧围绕仓储工作岗位(群)的任职能力要求,学会仓储管理的各项知识和仓储软件操作技能,树立仓储管理各项工作岗位的规范意识和职业的敏感性,养成学生严谨细致的工作作风。
课程教学模式包括项目导向、任务驱动、课堂与实习地点一体化、顶岗实习等。
2.2.2课程培养目标
【职业能力目标】:
这门课程将培养学生初步形成一定的学习能力和课程实践能力,并培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的团队意识,并通过理论、实训、实习相结合的教学方式,边讲边学、边学边做、做中学、学中做,把学生培养成为具有良好职业道德的、具有仓储操作的实践能力的高技能型物流专门人才。
【技术能力目标】:
①区分各类仓库的作用、功能,并说明其异同点。
②对仓库布局和设计提出合理的建议,可以为特定操作方法选择合适的设施设备。
③准确的表述仓储管理中出入库作业的流程,能处理和利用影响出入库作业的各种因素;复述供应商的送货方式,会制定出入库计划。
④叙述仓储在库操作流程,较熟练的进行物品分类和分配货位,会对物品进行合理编号,会进行物品的堆码、苫垫作业,能叙述货垛的五距,会进行常规物品的保管、保养,会进行在库物品盘点。
⑤掌握基本的库存控制方法如ABC分析法。
【教学理念】:
创新的教学理念,以培养创新精神为灵魂,以实践能力为根本。
培养物流及物流相关企业的物流管理岗位的综合管理技能与素质。
2.2.3课程主要内容
本课程可具体分为以下四大模块。
具体如下图3所示:
图3课程内容图
3示范课建设情况
3.1教材及相关资料选取
选择近3年出版的“十三五”全国物流管理专业规划教材。
目前所使用的是哈尔滨工业大学出版社出版的,王先庆主编的《仓储作业与管理》一书。
(1)参考书目:
[1]徐丽蕊,杨卫军.仓储作业实务[M].北京理工大学出版社,2016.
[2]霍红,刘莉,李腾.仓储与配送实务[M].化学工业出版社,2016.
[3]邓春姊,卢改红.仓储管理[M].南京大学出版社,2016.
(2)学习的网站
仓库社区
中国物流与采购网
中国物流学会
基于示范课程各类资料的收集整理,现已初步形成《仓储管理实务》教材初稿
3.2内容选取与组织
内容的选取上与实际物流仓储企业和生产制造企业的仓储管理工作相符合、内容组织上从基础知识到核心业务训练模块,在到能力提升模块循序渐进的学习,在通过实训模块加强对能力的培养。
如下图4所示:
图4内容选取与组织图
3.3教学内容建设
根据物流管理专业的培养目标、物流相关企业基层管理实务课程的教学内容及对应用型本科物流管理专业学生的能力素质要求,将该课程教学内容总体分为三个部分:
第一部分:
模块一认识篇,培养认识和把握仓储管理系统的能力、心理适应能力、现代仓储管理理念应用能力;
第二部分:
模块二实务管理篇,培养树立权威有效指挥的能力、调动人的积极性有效激励的能力、协调关系和他人沟通的能力、控制与信息处理的能力、管理创新与改革的能力等;
第三部分:
模块三实训篇,包括课内实训和课外实践。
通过教学实践激发学生的学习热情,挖掘学生的思维潜力,充分调动学生动手动脑的积极性,锻炼和培养学生自己主动获取知识和实际应用知识的能力。
培养认识企业、参与改革、实际操作,进行综合仓储实务管理的能力。
结合职业岗位需求与仓储管理工作内容设计课程内容如下表2所示:
表2职业岗位需求与仓储管理工作内容
职业
岗位
人才
层次
工作
内容
能力要求
职业素质
相关知识
仓
储
操
作
层
入库
作业
1.能够核验单证
2.能够进行入库验收作业、堆垛商品作业
1.具有高度的责任感,忠于职守,廉洁奉公,热爱仓储工作,具有敬业精神;树立为客户、为生产服务的观点,具有合作精神;树立讲效率、讲效益的思想,关心企业的经营
2.严格履行岗位职责,及时做好物资的入库验收、保管保养和出库发运工作
3.严密各项手续制度,做到收有据、发有凭,及时准确销帐,手续完备,账物相符,把好收、发、管三关;熟练地填写表账、制作单证,妥善处理各种单证业务
4.熟悉仓库的结构、布局、技术定额,熟悉堆码、苫垫技术,掌握堆垛作业要求,妥善安排货位,合理高效利用仓容
5.熟悉仓储物质的特性,能针对性地进行保管,防止货物损坏,提高仓储质量
6.重视仓储成本管理,降低仓储物损耗率,提高仓储的经济效益
7.严格执行仓库安全管理规章制度,正确使用仓储设施设备,做好安全保卫工作,确保人身、物资、设备的安全
1.商品验收、商品堆垛
2.单证填写技术
装卸
搬运
作业
1.能够合理选择装卸搬运工具
2.能够进行装卸搬运作业
3.能够正确使用叉车作业
1.装卸搬运设备、设施
2.特殊货物装卸、搬运合理化原则
3.叉车结构、使用、维护
储存
作业
1.能够进行储位管理
2.能够针对物品特性进行物品养护作业
3.能够开展仓库安全工作
1.商品养护
2.仓库安全
3.仓储设施
盘点
作业
1.能够对库存物品进行人工盘点
2.能够对库存物品进行自动盘点
1.盘点业务
2.统计基础
出库
作业
1.能够进行出库验收
2.能够进行退货处理
1.物品出库作业规范
2.商品质量检验
单证
制作
1.能够制作入库、出库单证
2.能够制作转库单证
1.仓储作业单证制作流程
2.单证填制方法与要求
包装
作业
1.能够合理选择包装形式和包装方法
2.能够正确确定包装单元、进行包装作业
1.包装设备、设施
2.包装作业流程及需求
管
理
层
仓储
作业
管理
1.能够进行入库、出货作业管理
2.能够进行搬运、储存、盘点作业管理
3.能够进行流通加工作业管理
4.能够进行合理调度车辆、人员
5.能够合理规划进、出货行车路径,节省成本
1.具有丰富的商品知识,掌握商品性质和保管要求,能有针对性地采取管理措施
2.具有一般的管理素质,包括组织协调能力、评估能力、策划能力、控制能力,掌握现代的仓储管理技术,能熟练运用现代信息技术的使用
3.熟悉仓储设备,能合理和高效地安排使用仓储设备
4.办事能力强,能区分轻重缓急,有条有理处理事务
5.具有一定的财务管理能力,掌握仓储经济信息,进行成本管理、价格管理和决策
1.仓储作业
2.车辆保养维修
3.物流成本管理
4.物流信息技术
业务
实施
1.能够组织实施公共仓储业务
2.能够组织实施合同仓储业务
仓储商务管理
库存
管理
1.能够分析库存状况
2.能够制定库存管理计划
3.能够合理地控制库存
1.库存管理
2.库存控制的基本方法
教学内容设计上,紧密结合仓储的工作内容,以仓储的工作过程为指导来设计各种教学活动,从四大知识模块中根据内容细分出不同的项目单元和工作任务,见下表3所示:
表3仓储管理实务教学活动内容安排
知识模块名称
项目单元名称
工作任务
主要活动
计划学时
仓储基础知识模块
仓库的认知
仓库的分类认识
Ø通过具体的图片及视频演示能认知各类仓库
Ø通过视频参观各类企业的仓库
2
仓库的规划
Ø利用仓库选址方法对某一仓库进行选址
Ø调查和参观,画出仓库总体平面示意图
Ø分析以往数据,试计算库区各功能区面积
Ø给出库区的储位划分及编号画出库存物在库区移动路线图
4
仓储的基本概况
仓储的认知
Ø基本含义及性质的讲解
Ø对仓储的消极和积极作用进行分析讨论
2
仓储管理的认知
Ø仓储管理的概念、目标、原则的讲解
Ø关于仓储管理内容的视频展示
Ø调查相关仓储企业的岗位设置及人员工作职责
4
仓储管理核心业务模块
入库操作实务
入库前准备工作
Ø对入库前的各个部门的工作,进行详细的讲解。
Ø组织同学们进行现场情景剧演练。
Ø对突发事件进行预测,引导同学们妥善处理。
2
入库作业程序
Ø对入库时涉及到的各个部门,进行细化分工,合理安排岗位角色。
Ø组织同学们进行现场入库情景剧演练。
Ø各岗位同学认真梳理总结各自的岗位职能及工作流程。
不同岗位同学角色互换再次交流。
6
在库操作实务
商品分类分区认知
Ø结合超市诸多商品的特性,对商品分类分区的方法和原则进行讨论。
2
货位选择及编号方法
Ø分析长安福特配送中心这个实例,进一步掌握货位选择的原则及货位编号的方法。
4
商品的堆码与苫垫
Ø通过重百仓储的实例学习,掌握商品的堆码、苫垫的技术和方法。
4
出库操作实务
出库前准备工作
Ø对出库前的各个部门的工作,进行详细的讲解。
Ø组织同学们进行现场情景剧演练。
Ø对突发事件进行预测,引导同学们妥善处理。
2
出库作业程序
Ø对出库时涉及到的各个部门,进行细化分工,合理安排岗位角色。
Ø组织同学们进行现场入库情景剧演练。
Ø各岗位同学认真梳理总结各自的岗位职能及工作流程。
不同岗位同学角色互换再次交流。
6
仓储管理业务能力提升模块
库存的管理与控制
库存控制基本原理
Ø存货的种类及库存控制常用术语的讲解
Ø仓库作业费用的构成讲解后详细列明某仓库作业费用构成
4
库存控制的方法
Ø利用定期、定量订购法,制定出某种物品的采购策略
Ø利用ABC库存管理法,对库存物进行分类并采取相应控制手段
4
仓储管理实训模块
仓储管理软件操作
百蝶仓储软件操作
Ø通过实训中心的百蝶仓储软件操作,进一步掌握出入库流程及各单据的产生和处理。
4
自动化立体仓库操作
物流实训中心自动化立体仓库演练
Ø仓储软件可与自动化立体仓库联合为一体,实物操作与软件操作的紧密结合,使得模拟实训的环境更加贴近企业实际操作。
4
总学时
54
3.4教学组织及实施
课堂教学通过课上和课下两个课堂进行教学,并带利用学校的仿真模拟实训室进行仓储模拟实践;再利用校外实训基地进行实习;在此基础上进行顶岗实习;使学生掌握岗位职业技能、学会学习和学会工作的方法能力、培养学生的岗位职业道德和可持续发展能力;同时辅以社会实践、大赛,提高学生的发现问题、分析问题和解决问题的方法,通过网络平台使学生进行自主创新性学习。
3.4.1课堂小组授课
3.4.2鼓励学生创新性学习
课程硬件环境能够支撑网络课程正常运行,并能有效共享;网络教学资源丰富,架构合理,为学生创新学习提供了丰富的教学资源。
如下图5中的二维码的手机微课链接。
图5手机网络微课链接
3.4.3校内模拟实训
3.5教学方法、手段
在教学方法上:
课程组成员从仓储业务岗位特点和高职学生认知规律出发,不断改进与丰富教学方法,在教学任务中主要进行案例教学法、理论一体化教学法、分组讨论法;在项目训练中主要进行课下任务情景布置。
如:
①案例教学法,在任务教学过程中,采用典型的仓储作业案例,通过课堂案例分析,将仓储作业案例引入课堂,使学生加深对仓储作业过程的分析与掌握。
②模拟训练法,主要在校内模拟实训室中进行,利用仓储实训软件,使学生感受仓储的虚拟环境,并对仓储岗位的各流程和对仓储的经营管理进行模拟操作,生熟悉仓储的各种流程。
③情景剧教学法,在课堂教学中,根据仓储涵盖的岗位群进行职位分工,结合模块要求设计生活情景剧,使教学更加直观、生动、易于理解和掌握。
同时,利用校内实训室,对学生进行技能训练,使学生具备仓储作业的基本技能。
让学生走进仿真虚拟仓储现场,体验货物入库、出库,调库等各相关环节。
将单一的课堂理论教学搬进实验室、实习基地,实行“教、学、做”一体化,将理论知识融于实践中,力求“学以致用,知行统一”。
教学手段上,在理论教学中,将学生分组,更加贴近实际,激发学生学习热情,经过课程全体老师努力,精心制作了《仓储管理实务》多媒体课件,多媒体课件穿插了从企业实地拍摄的大量仓储设施设备图片,便于学生理解,课件制作富有特色。
课件内容紧扣课程教学大纲的要求,与教材紧密配套,实用性强,且操作简单,使用方便;使教学生动直观,取得了较好的效果;在使用过程中,逐步对课件进行修改完善。
同时将从企业拍摄的图片制作成流程,便于同学理解与掌握仓储管理的相关作业流程。
此外,本课程结合物流综合模拟实训的模拟软件,以及网络资源库和各类资源,让学生利用业余时间根据需要自由选择学习内容,从而拓宽教学空间,激发学生课外学习热情。
3.6教学考核
在教学大纲中考核要求的基础上,细化了平时成绩的构成。
其中平时成绩40%,由于15级普本物流管理1班学生出勤高,教学考核中弱化考勤成绩,主要增加上机实践模拟成绩占中总成绩20%,作业15%,出勤5%;期末卷面成绩60%。
期末卷面题型设计着重考核学生的岗位职业能力、分析判断能力、学习态度和对知识的掌握情况。
此外,作业15%中,各小组课下完成的“虚拟仓”任务情景的成果材料占作业成绩的10%。
4建设成果
4.1学生成果
四人为一小组,课程共分11小组。
借助翻转校园APP,设置课下任务情景。
期末11个小组形成“虚拟仓”设计和日常管理信息台帐。
使得学生掌握了仓库管理的基本原理和实践方法。
4.2课程建设成果
教改论文一篇(未发表)---附件1;
仓储管理实务课程标准材料一份---附件2;
学习任务情景设资料一套---附件3;
仓储管理实务课程题库材料一套---见光盘;
精美PPT配套课件、拓展资料一套---见光盘;
仓储视频资源一套---见光盘;
自编教材初稿(未出版)一套---见光盘
5下阶段课程建设改进方向
(1)进一步完善仓储实训项目内容;
(2)收集大量图像声音文字资料,进一步充实完善教学课件;
(3)增加题库的题型和试题量;
(4)完善教学录像,包括理论、校内实训、校外实训教学录像。
(5)注重与其他课程衔接;进一步完善仓储自编教材(包括实训教材);进一步完善网络课程资源;进一步完善校内外的实训环境。
总之,后续将持续完善《仓储管理实务》示范课程的建设,通过多种渠道与物流相关企业紧密接触,积极构建更加适应市场需要的仓储课程体系,把本课程打造成具有应用型本科高校教育特色、创新突出、具有适用性的物流专业人才培养的校级示范课程。
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