Unit2Myduties.docx
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Unit2Myduties
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Wordsandexpressions:
恳求;乞讨
原谅
解释;描述
职责;义务
职责;责任
确保;保证
调整
分发
经由
必需的
雇员
使用手册
重复
请求;要求
规定
法定的;合法的
表现
彻底地
生的
垃圾
擦;拭
溢出〔物〕
把……弄干
走道
报告
有缺陷的
设备
修理
更换;代替
〔使〕冷藏
〔使〕加热
摘录
接近;走近
便笺本
点菜
收集
显示;说明
座位
顺时针方向的
方向
继续
原因
可能性;机会
递送
放置
半生的;三分熟的
完全地
中等的;五分熟的
请原谅;很抱歉
迄今为止
稍等一会儿
硬拷贝;复印件
清理
擦干
妨碍;挡着……的路
尽早;尽快
除……以外
列举如下
Periodone
5.职业
收银员
接待员
厨师
6.serve(常用意思〕
为人民服务
在部队服役
把食物端给顾客
7.用不同的烹饪方法准备食物
8.(向顾客)收钱
10.把……指引给适宜的人
11.follow的常用意思:
跟着某人
听从某人的建议
追赶时尚
听清楚某人〔所说的话〕
12.(做〕某事有困难
17.把……分发给每个部门
24.错过〔做〕某事
27.有〔法律〕责任去做某事
……的路
41.Hepreparesfood,usingvariouscookingmethods,i.e.,boiling,roastingandbaking.
42.Yourmainresponsibilitieswillbetoensurethatthereportsarefinishedeachweek,makeanyadjustmentsthatneedtobemade,andthendistributethemtoeachdepartmentvia.
43.Therearehealthandsafetyrulestokeepyouandotherpeoplesafe.
44.Keepyourhairtiedbackandwearahatwhenhandlingfood.
45.Reportanydefectiveanddamagedequipmentassoonaspossible,getitrepairedorreplaced.
Periodtwo
Answerthequestionsaccordingtothepassage:
1.Whatshouldawaiterdoaccordingtothefirstparagraph?
2.Whatshouldawaiterpayattentiontowhentakingtheorder?
3.Whyshouldpositionnumbersberemembered?
4.Whatshouldthewaiteraskforwhenacustomerordersmeat?
Wordsandexpressions:
4.把……准备好/打开
10.把……递送给……
五分熟
全熟
14.Whenapproachingthetable,besuretohaveyourpenready,bookopen,andpadready.
15.Afteransweringallthequestions,ifthereareany,askifyoucantaketheirorder.
16.Movinginaclockwisedirection,continuetakingtheorders.
17.Thereasonisthatweneedtoknowwhogetswhat.
18.There’sachancesomeoneotherthanyoucouldbedeliveringthefoodtothetable.
19.Thispersonmustknowwheretoplacethefoodwithoutasking.
20.Inthisrestaurant,whoevertakestheorderofonetableservesthefoodtothetable.
Periodthree
1.Whatisitnecessarytoprovideinductiontrainingforallnewemplyees?
2.Whatshouldthehealthandsafetytrainingalwaysinclude?
Wordsandexpressions:
1.就职;入门
2.采用;采取
3.做法;练习;实践
4.结合;一对;夫妇
5.缺乏;缺少
6.监视;管理
8.必要的;根本的
9.尤其;特别
11.X围;程度
12.变化;变异
13.明确的;严格的
14.程序;步骤
15.确定;确认
16.就职培训;岗前培训
17.执行工作;完成工作
18.对……没有经验
24.依照;与……一致
26.Oneofthemostdangerousworkplacesituationiswherenewemployeestrytocarryoutworkforwhichtheyhavelittleornoexperienceortraining.
27.Theycaneasilyadoptbadpracticesthat,oncelearned,beedifficulttocorrect.
28.Tooverethisproblem,itisessentialthatinductiontrainingisprovidedforallnewemployees.
29.Therearecertainthingsthateveryonemustknow,andbeabletodo,assoonastheystartwork.
30.Thewayinwhichapanymanageshealthandsafety.
Theprecisebehaviorrequiredfromeachindividual,inaccordancewithlocalsafeworkingproceduresandrules.
Themeansofconfirmingthattheindividualisinnodoubtastothebehaviorexpectedofthem
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