精品采购2.docx
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精品采购2.docx
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精品采购2
采购管理2.
职业活动教学设计
单元名称
项目二采购需求分析
学时
6
单元简介
本单元共6学时,知识讲授学时3学时,课堂活动学时3学时,任务一是采购与供应市场分析,重点讲述了市场调查分析方法和市场调查报告撰写的方法,通过学习学生应该掌握市场调查报告的撰写方法。
任务二是采购需求的确定,详述了确定需求的各种方法,以及采购商品汇总的基本方法、分析方法,用过学习学生能够运用物资消耗定额和MRP基本逻辑结构计算需求。
能力目标
学生学习完本单元后:
1.能够进行采购与供应市场分析
2.能够识读请购单
3.能够制订需求报表
实训内容
任务一市场调查
实训项目:
撰写市场调查报告
实训简介:
1、实训目的:
通过撰写市场调查报告实施模拟,帮助学生掌握撰写市场调查报告的步骤和注意事项。
2、实训要求:
1)问卷设计要求
必须按照情景进行设计,并按照问卷设计的原则和注意事项进行合理设计,问卷经过教师审定后打印,每组按照50份进行发放和回收。
2)问卷的发放和回收方案
问卷的发放和回收方案要切实可行,尽量就近进行,各小组应协调划分区域,不要造成互相冲突。
3)市场调研报告的要求
撰写报告要求调研主题突出、结构合理、文字流畅、重点突出,报告应该形成对硅钢片采购的结论。
报告应用A4纸打印成正式文档。
通过该实训,培养学生掌握市场调查的基本方法和过程的能力,以及在市场调查中的注意要点。
任务二需求确定
实训项目:
明日制造公司采购需求分析
实训简介:
1、实训目标:
通过实训,掌握产品所需外购物料的分解,产品消耗定额、供应定额的核算方法,年度各种材料总需求量的计算方法,熟悉制造企业需求的确定过程,为编制采购订单计划打下坚实的基础。
2、实训要求:
(1)利用所给资料编制明日制造公司钢材的年度采购计划
(2)编制A类钢材中50W540硅钢片第一季度的订单采购计划
(3)完成MRP采购计划制定的操作步骤
通过实训培养学生通过物料清单、物资消耗定额计算采购需求的能力。
相关知识
1.PEST分析
PEST分析是外部环境分析的基本工具,用于分析企业所处宏观环境对于企业各方面所带来的影响。
PEST是4类影响企业战略制定因素的英文单词首位字母的缩写:
政治的(Political)、经济的(Economic)、社会的(Social)、技术的(Technological)。
2.产品生命周期曲线
每种产品或服务的“市场生命”可以划分为导入期、成长期、成熟期、衰退期4个阶段。
当产品或服务处于生命周期的导入期时,由于尝试使用新产品或服务的顾客数量较少,产品或服务的销售额很低。
一旦进入成长期,销售额将迅速上升。
当产品或服务进入成熟期,销售将变得相对稳定。
最终产品或服务进入衰退期,销售额将开始下降,直到市场缩小到原来的一小部分或完全消失。
3.波特市场中的五力模型
产品市场的竞争程度会对市场风险和企业的销售预期产生影响。
美国著名管理学家迈克尔·波特(MichaelPorter)于20世纪80年代初提出了下面5种影响竞争力的力量,即供应商之间的竞争、新进入市场的竞争者形成的威胁、市场中新的/替代产品/服务、上游供应商之间的竞争、购买者在市场中的地位。
4.SWOT分析
运用SWOT法进行选择分析,就是将各种主要内部优势因素(Strengths)、弱点因素(Weaknesses)、机会因素(Opportunities)和威胁因素(Threats),通过调查罗列出来,并依照一定的次序按矩阵形式排列起来,然后运用系统分析的思想,把各种因素相互匹配起来加以分析,从中得出一系列相应的结论。
5.定性预测
也称经验判断预测法或直观预测法,是预测者个人或群体凭借自己的直觉、主观经验和综合判断能力,对某种市场现象未来发展趋势的预见和推断。
6.定量预测
是指依据历史和现实的数据资料,利用统计方法和数学模型近似地提示出预测对象的数量变动关系,并据此对预测对象作出定量测算的预测方法。
7.市场调查
市场调查的主要目的是识别采购需求的特征,分析采购需求(产品或服务)在市场中所处的位置,从而确定采购需求。
8.销售计划
销售计划是指企业根据历史销售记录预测和已有的销售订单,综合考虑企业的发展和现实的市场情况制定的针对部门、人员的关于任何时间范围的销售指标(数量或金额),企业以此为龙头来指导相应的生产作业计划、采购计划、资金筹措计划以及相应的其他计划安排和实施。
9.独立需求和非独立需求
独立需求中各物料的需求是互不相关的。
非独立需求,对任一物料的需求是对其他物料需求的直接结果。
10.物资需求计划
物资需求计划即(MaterialRequirementPlanning,MRP)是指根据产品结构各层次物品的从属和数量关系,以每个物品为计划对象,以完工时期为时间基准倒排计划,按提前期长短区别各个物品下达计划时间的先后顺序,是一种工业制造企业内物资计划管理模式。
11.物料清单(BOM)
物料清单包括了完整的产品描述,它通常被称为产品结构文件或产品结构树,因为它指明了一件产品的组装过程。
12.物资消耗定额
物资消耗定额是在一定的生产技术组织条件下,生产单位产品或完成单位工作量需要消耗的标准量。
物资消耗定额不仅是决定物资需求量的依据,也是计算产品成本的依据。
13.ABC分析法
ABC分类法,是帕累托"80/20”法则的衍生应用。
它是根据事物在技术或经济方面的主要特征,进行分类排队,分清重点和一般,从而区别管理的一种分析方法。
由于它把被分析的对象分成A、B、C三类,所以又称为ABC分析法。
教学方法
本单元共6学时,其中2学时用于讲述采购与供应市场分析工具的知识点,1学时用于讲述市场调查报告撰写方法并布置“撰写市场调查报告”实训,1学时用于评点“撰写市场调查报告”实训完成情况,1学时用于讲述确定采购需求的方法,1学时用于组织“明日制造公司采购需求分析”实训。
“撰写市场调查报告”实训必须在第2学时完成前布置任务、分组,并安排学生在课余时间组织调查并准备报告。
“明日制造公司采购需求分析”实训必须在事前根据分组情况印制一部分表格,以便在课堂上安排学生填写。
具体课堂组织:
任务一
1.通过案例引入供应市场分析的重要性,并讲述PEST分析、产品生命周期曲线、波特五力模型在供应市场分析中的重要作用,了解SWOT分析方法。
在教学中,通过视频播放了解预测在我们生活中的重要性,通过案例、公式、图标等教学资源讲述预测相关知识。
特别安排德尔菲法和集合意见法的差异讨论。
请在讲到以上课程内容时灵活运用以下师生互动环节。
师生互动1:
(1)播放引导案例动画引入课程内容
时间:
3分钟
师生互动2:
(1)播放动画:
CGD020101:
产品生命周期
(2)问题:
我们身边的商品(举例:
扇子、电风扇、空调)处于产品生命周期的什么时期?
(3)讨论:
我们因该在产品生命周期的阶段采用什么样的方法进行采购?
时间:
15分钟
师生互动3:
(1)讨论:
请运用SWOT分析方法考虑,我们作为物流专业学生在就业市场上的竞争力。
时间:
10分钟
师生互动4:
(1)播放视频:
天气预报
(2)讨论:
什么情况下适合适用预测方法?
时间:
10分钟
师生互动5:
(1)播放动画:
CGD020201:
德尔菲法
(2)讨论:
德尔菲法与专家意见法德差异
时间:
15分钟
以上总共教学时间:
90分钟
2.通过讲述和练习,介绍市场调查的方法和撰写市场调查报告的步骤,重点训练学生设计调查问卷、制订调查方案、撰写市场调查报告。
组织实训:
撰写市场调查报告
1)提供情景(布置课后任务,提供情景)
2)布置需要完成的任务
(1)设计市场调查问卷
(2)制定发放、回收问卷的方案
(3)提出撰写市场调查报告要求(重点是提出参考格式,最好事先印制标准格式并提供给学生)
3)组织将班级分成若干组,并选出组长。
并提供实训情景,布置课后任务,安排分组。
请在讲到以上课程内容时灵活运用以下师生互动环节。
师生互动1:
(1)讨论:
市场调查要注意哪些问题
师生互动2:
(1)组织班级分组,并布置调查工作重点和实训成果要求。
注意:
要在课前收集相关硅钢片市场的资料,在课堂上可以分发或讲解,帮助学生理解。
另外,课前还要对学校所在地的钢材市场进行摸底。
如果当地没有钢材市场,可以改变市场调查方向,通过网站、网上电子市场进行调查后撰写报告。
以上教学时间:
45分钟
3.实训课:
“撰写市场调查报告”
1)对学生提供的市场调研报告第一稿进行点评,并在指导修改完善。
(特别是要评价市场调查方案和市场调查问卷的质量)
2)安排课内答辩,并提出最终结论和考评意见。
请在讲到以上课程内容时灵活运用以下师生互动环节。
师生互动1:
(1)播放动画:
撰写市场分析报告实训。
(2)帮助学生进行互动问答
有条件的学校可以安排学生自行在计算机房完成该互动动画的学习。
时间:
25分钟
师生互动2:
(1)评点学生撰写的市场调查报告
时间:
20分钟
以上总共教学时间:
45分钟
任务二
1.通过案例引入采购需求问题,讲述从销售计划到采购计划的过程,请购单汇总和整理的方法,采购商品信息、库存明细单、物料清单的汇总方法。
请在讲到以上课程内容时灵活运用以下师生互动环节。
师生互动1:
(1)通过讲述和剖析CGA020204案例:
日本卡斯美超市的采购管理讲述需求信息的汇总方法
以上教学时间:
20分钟
2.利用简单的产品物料清单图标讲述独立需求和相关需求的概念和MRP原理,重点介绍提前期在MRP中的意义。
通过案例计算,讲述物资消耗定额的概念及其计算方法。
请在讲到以上课程内容时灵活运用以下师生互动环节。
师生互动1:
(1)播放动画:
CGD020202:
独立需求与相关需求。
(2)问题:
自行车零部件的相关需求和独立需求?
以上教学时间:
25分钟
3.实训课:
明日制造公司采购需求分析
(1)注意要在课前提供情景,并发放资料表格
(2)为学生分组:
每5~6人为一个项目小组,每个小组选一位小组长;
(3)课堂上组织各组完成计算。
(4)对各组的任务完成情况进行点评及总结;
请在讲到以上课程内容时灵活运用以下师生互动环节。
师生互动1:
(1)教师可以先模拟计算一部分材料的需求数据,然后再让学生开始实训
以上教学时间:
45分钟
教学资源
CGD020101:
产品生命周期
cgglal02日本卡斯美超市的采购管理
CGD020201动画:
德尔菲法
CGD020202:
独立需求与相关需求
CGSX01撰写市场调查报告
CGS020101视频:
天气预报
CGS020204视频:
企业采购需求的来源
CGS020203视频:
需求报表形成过程
CGS020202视频:
需求分析的各种表格
CGA020101案例:
对建筑装饰设计行业的PEST分析
CGA020102案例:
供应商调查问卷
CGA020103案例:
功能性纺织品与生态型纺织品采购需求调查问卷
CGA020104案例:
机床需求分析报告
CGA020105案例:
销售计划与生产计划
CGA020106案例:
德尔菲法的应用
CGA020201案例:
物资消耗定额计算案例
CGA020202案例:
杭州北航企业管理服务有限公司物资消耗定额管理办法
CGA020203案例:
旺旺公司采购需求汇总表
CGA020204案例:
日本卡斯美超市的采购管理
CGA020205案例:
ABC分析法在采购中的作用
CGT020101图:
产品生命周期
CGT020102图:
波特五力模型
CGT020103图:
SWOT分析矩阵图
CGT020104图:
PEST分析图
(一)
CGT020105图:
不能按时交货的诊断图
CGT020106图:
中国白色家电产业五力分析图
CGT020107图:
PEST分析图
(二)
CGT020108图:
华为公司海外业务拓展SWOT分析图
CGT020109图:
企业的环境影响因素
CGT020110图:
直观预测分析法
CGT020111图:
移动平均法和加权移动平均分析法
CGT020201图:
自行车的物料清单
CGT020202图:
MRP逻辑图
CGB020101表:
某公司SWOT分析表
(一)
CGB020102表:
某公司SWOT分析表
(二)
CGB020103表:
湖南卫视的SWOT分析
CGB020104表:
制造业采购经理调查问卷
CGB020105表:
非制造业采购经理调查问
CGB020106表:
培训需求分析表
CGB020107表:
PEST典型分析表
CGB020108表:
波特五力模型与一般战略的关系
CGB020109表:
产品生命周期阶段与营销组合因素的关系表
CGB020110表:
汽车维修定点供应商问卷调查表
CGB020111表:
某翻译公司问卷调查表
CGB020112表:
产品生命周期与企业生产管理的关系表
CGB020113表:
客户需求问卷调查表
CGB020114表:
销售订单
CGB020201表:
请购单
CGB020202表:
成批请购单
CGB020203表:
固定资产请购单
CGB020204表:
某某公司固定资产请购单
CGB020205表:
软件产品请购单
CGB020206表:
硬件产品请购单
CGB020207表:
设备及用品请购单
CGB020208表:
设备请购单
CGB020209表:
物资请购单
(一)
CGB020210表:
物资请购单
(二)
CGB020211表:
仪器设备请购单
CGB020212表:
图书请购单
CGB020213表:
低值易耗品采购计划汇总表
CGB020214表:
某单位空调采购计划汇总表
CGB020215表:
月采购汇总表
CGB020216表:
某市出口商品汇总表
CGB020217表:
月度框架目录物资采购计划汇总表
CGB020218表:
长春市教育系统仪器设备采购汇总表
CGB020219表:
ABC分类法:
某企业累计分布表
CGB020220表:
波导公司免费物料清单表
CGB020221表:
库存配件清单表
CGB020222表:
库存材料清单表
CGB020223表:
物流库存清单表
CGB020224表:
物料清单
CGB020225表:
流通企业配送物料清单表
CGB020226表:
某企业行车燃料消耗统一定额考核标准表
CGB020227表:
R-858物料清单(收音板)
CGB020228表:
月份生产计划表
CGB020229表:
月份销售计划表
CGB020230表:
采购商品支出分析表
CGB020231表:
ABC分析表
CGB020232表:
销售计划的制定模板
CGB020233表:
库存表
CGB020234表:
办公用品库存表
CGB020235表:
某公司采购需求表
CGB020236表:
请购单
单元考核
项目单元()教学学生综合素质评价表
课程名称
姓名
单元项目名称
班级
评价
主体
评价方面
评价内容
学生
自评
通过本单元的学习掌握的技能
通过本单元的学习掌握的知识
通过本单元的学习培养的解决问题的能力
自评结果:
注:
上面空白处内容由学生自己填
学生相互评价
专业能力的评价
项目任务完成情况
解决问题的独立性与方法
社会能力的评价
团队合作能力
5S管理方面的表现
互评结果:
教师对学生的评价
专业能力的评价
1.专业知识、技能掌握情况:
作业
2.专业知识技能综合应用情况:
实训
社会能力的评价
1.学生的交流、交际、团队精神与合作能力;
2.学生的行为态度与学习习惯;
3.学生的职业道德与敬业精神。
教师评价结果:
综合评价得分
注:
综合评价得分=学生自评结果+学生互评结果+教师评价结果
学生对教师评价的认同意见
注:
1、评价结果:
5—优秀;4—良好;3—般;2—基本达到要求,但要有较大改进;1---未达要求。
2、教师评价等级:
12—15为优秀;9—11为良好;6—8为中;5分以下为差。
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- 关 键 词:
- 精品 采购