旅游市场营销课程标准.docx
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旅游市场营销课程标准.docx
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旅游市场营销课程标准
《旅游市场营销》课程标准
课程名称:
《旅游市场营销》
课程代码:
课程性质:
专业必修课
学时学分:
4
先修课程:
《大学生职业发展与就业指导》、《旅游学》、《旅行社管理》、《酒店管理》
适用专业:
旅游管理、酒店管理
一、课程的目的、任务
学生通过对本课程的学习,使学生树立正确的旅游营销理念、掌握实用的旅游营销手段与方法,具备旅游市场营销方案制订能力,为旅游类相关行业的产品服务开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下必要的任职基础。
1、要求能够加强职业道德、培养艰苦奋斗的精神和立业创业的本领,牢固树立以顾客为中心的旅游市场营销理念。
2、熟悉旅游市场营销活动的基本过程,掌握旅游市场营销各环节的基本操作方法,能制订旅游市场营销计划,并能把旅游市场调研和分析方法与行业应用相结合
3、具有旅游信息收集能力、旅游市场机会识别能力、以及团队合作精神。
二、课程内容及要求
1、课程内容结构及学时安排
序号
课程内容(模块或项目)
任务或单元
课时
备注
1
项目一:
认知市场营销
1、调研市场营销(资料法)
2、撰写营销调研报告
4
主要解决:
1、什么是市场营销?
2、市场营销是干什么的?
3、市场营销在企业中的地位?
与专业及就业有什么关系?
2
项目二:
分析旅游市场
1、分析企业生存市场环境,树立市场意识
2、分析消费者购买行为,树立顾客服务意识
4
主要解决:
1、适应环境的意识
2、市场的意识
3、顾客服务的意识
3
项目三:
完成××旅游市场调查
1、制订《××旅游市场调查方案》
2、实施调查
3、调查资料整理统计,分析研究
4、撰写调查报告
8
主要解决:
1、会拟订方案,设计问卷
2、会运用市场调查方法进行调查
3、会整理分析调查资料
4、会写调查报告
4
项目四:
研究旅游市场
1、细分市场,寻找商机
2、选择目标市场,进行市场定位
6
主要解决:
1、什么是市场细分?
为什么要进行市场细分?
2、怎样通过市场细分发现商机?
3、会选择目标市场和初步的市场定位
5
项目五:
初步拟订旅游市场营销策划方案
1、制定旅游产品策略
2、制定旅游价格策略
3、设计分销渠道
4、策划促销方案
10
主要解决:
1、“4P”营销的相关理论
2、会从营销角度进行初步的旅游产品开发与设计
3、会进行较科学合理的定价
4、会进行初步的分销渠道设计
5、会较合理地制订简单的促销方案
6
项目六:
试做一名旅游推销业务员
1、寻找目标客户
2、准备接触客户
3、业务洽谈
4、客户服务
8
该项目为能力拓展内容,主要目的:
1、知道做一名旅游业务员应具备的知识、能力和素质
2、懂得推销业务流程
3、尝试一下推销业务员的实际工作
合计
40
2、课程教学要求(单元学时以2—4学时为单位)
编号
单元教学
内容
教学任务
教学目标
教学方法与教学活动
课时
知识目标
能力目标
素质目标
1
项目一:
认知市场营销
1.1、调研市场营销(资料法)
1、掌握市场营销的概念、市场构成要素、现代营销的核心理念。
2、熟悉市场营销观念的演变与发展
3、了解市场营销最新发展
1、能够充分认识市场营销在企业中的重要地位
2、会利用书籍、网络等资源进行自主学习
1、培养独立思考的习惯
2、培养认真工作态度
教学方法:
案例法;工作过程导向法
教学活动:
1、教师介绍本课程的性质、教学方法和要求
2、学生分组,布置任务
3、学生带着任务查阅资料,自主学习
4、小组讨论,达成共识
5、教师点评、总结,布置下一个任务
2
2
1.2撰写营销调研报告(并以PPT形式汇报)
1、掌握报告的基本格式和写法
2、掌握市场营销的基本概念和意义
1、提升对知识的总结能力
2、训练报告的写作技能
3、训练表达能力
1、善于书面与口头表达
2、团队合作能力
教学方法:
工作过程导向法;讨论法
教学活动:
1、各小组课前完成报告的写作,并制作出PPT
2、各小组派代表汇报,其他成员补充
3、其他同学提问答辩
4、教师点评、总结
5、布置下一个任务
2
3
项目二:
分析旅游市场
2.1分析企业生存市场环境,树立市场意识
1、掌握企业营销宏观和微观环境的构成要素
2、理解环境的重要性
3、掌握SWOT分析方法
1、会运用SWOT分析法分析环境,制定对策
1、培养适应环境意识
2、树立市场意识
教学方法:
案例法;头脑风暴法;
讨论法
教学活动:
1、小组讨论,统一意见,达成共识
2、教师总结
3、布置作业:
运用SWOT分析法分析自己的未来就业环境及对策
4、布置下一个任务
2
4
2.2分析消费者购买行为,树立顾客服务意识
1、掌握消费者购买决策过程
2、熟悉影响消费者购买行为的因素
3、了解消费者购买行为的类型
1、会初步分析消费者购买行为
2、懂得根据不同的消费者制定不同的营销策略
1、培养以顾客为中心的意识
2、树立顾客服务意识
教学方法:
案例法;头脑风暴法;
讨论法
教学活动:
1、小组讨论,统一意见,达成共识
2、教师总结
3、布置下一个任务
2
5
项目三:
完成××旅游市场调查
3.1制订《某某旅游市场调查方案》
1、掌握市场调查的目的、内容和方法
2、熟悉市场调查方案的一般内容
1、会写市场调查方案
1、培养积极主动的工作态度
2、协作精神
教学方法:
教学方法:
工作过程导向法;讨论法
教学活动:
1、小组讨论,确定调查题目、内容、对象、范围、方法
2、设计调查表
3、初步拟订调查方案并进行修改
4、教师给予指导
5、布置下一个任务
2
6
3.2实施旅游市场调查
1、掌握访问的基本礼仪和程序
1、敢于拜访陌生人的能力
2、锻炼交际能力
1、克服困难的精神
2、不怕挫折的精神
3、团结合作的精神
教学方法:
工作过程导向法
教学活动:
1、按照调查方案,走出课堂分组实施调查
2、教师指导
2
7
3.3完成调查资料的整理统计,分析研究
1、掌握资料的整理统计方法
2、了解市场策略
1、会进行资料的整理、统计
2、会对资料进行初步的分析、综合
3、会针对问题提出相应对策
1、培养团队合作能力
2、分析问题的能力
3、培养创新精神
教学方法:
教学方法:
工作过程导向法;讨论法
教学活动:
1、小组整理调查资料
2、统计分析资料
3、就结果进行讨论,得出结论
4、提出对策
5、教师指导
2
8
3.4撰写市场调查报告(以PPT形式汇报)
1、掌握市场调查报告的基本内容、格式和写法
1、会写市场调查报告
2、能借助PPT准确地讲解报告内容
1、培养团队合作精神
2、书面与口头表达能力
教学方法:
头脑风暴法;工作过程导向法
教学活动:
1、各小组课前完成报告的写作,并制作出PPT
2、各小组派代表汇报,其他成员补充
3、其他同学提问答辩
4、教师点评、总结
5、布置下一个任务
2
9
项目四:
研究旅游市场
4.1细分市场,寻找商机
1、掌握旅游市场细分的标准
2、熟悉旅游市场选择的方式
3、了解旅游市场定位的手段
1、会进行市场细分
2、会分析市场并从中发现机会
1、分析能力
2、创新精神
教学方法:
案例法;头脑风暴法;
讨论法
教学活动:
1、各小组对某一市场进行细分
2、寻找市场机会
3、派代表讲解,其他成员补充
4、其他小组提问,答辩
5、教师点评
6、布置下一个任务
2
10
4.2选择目标市场,进行市场定位
1、掌握目标市场和市场定位的概念及方法
2、熟悉目标市场策略
3、了解市场定位的步骤
1、能根据分析较正确地选择目标市场
2、能运用定位理论为旅游产品进行定位设计
1、分析能力
2、创新精神
教学方法:
案例法;头脑风暴法;
工作过程导向法;讨论法
教学活动:
1、小组讨论,提出方案
2、派代表讲解,其他成员补充
3、其他小组提问,答辩
4、教师点评
5、布置下一个任务
4
11
项目五:
初步拟订旅游市场营销策划方案
5.1制定旅游产品策略
1、掌握旅游产品整体概念、旅游产品组合
2、理解旅游产品生命周期理论
3、了解旅游产品品牌策略
1、能设计旅游产品的附加价值
2、能设计旅游产品品牌名称
3、能针对不同的旅游产品生命周期调整产品策略
1、牢固树立以顾客为中心的市场营销理念
2、养成团队合作的协作态度
教学方法:
案例法;头脑风暴法;
工作过程导向法;讨论法
教学活动:
1、结合案例分析,小组交流、课堂阅读与课堂提问逐步展开对旅游产品策略的讨论
2、派代表讲解,其他成员补充
3、其他小组提问,答辩
4、教师点评
5、布置下一个任务
2
12
5.2制定旅游价格策略
1、掌握旅游产品定价方法
2、熟悉旅游产品定价策略
1、能识别竞争对手旅游产品的价格策略并为旅游产品制定合适的价格
1、牢固树立以顾客为中心的市场营销理念
教学方法:
案例法;头脑风暴法;
工作过程导向法;讨论法
教学活动:
1、结合案例分析,小组交流、课堂阅读与课堂提问逐步展开对旅游产品策略的讨论
2、派代表讲解,其他成员补充
3、其他小组提问,答辩
4、教师点评
5、布置下一个任务
2
13
5.3制定旅游渠道策略
1、掌握旅游中间商类型
2、了解旅游销售渠道类型及设计应考虑的因素
1、能分析旅游产品的渠道模式
2、能设计有效的面向旅游中间商、旅游消费者的营业推广方案
1、牢固树立以顾客为中心的市场营销理念
2、团队精神与创新精神的培养
教学方法:
案例法;头脑风暴法;
工作过程导向法;讨论法
教学活动:
1、结合案例分析,小组交流、课堂阅读与课堂提问逐步展开对旅游产品策略的讨论
2、派代表讲解,其他成员补充
3、其他小组提问,答辩
4、教师点评
5、布置下一个任务
2
14
5.4制定旅游促销、沟通策略
1、掌握旅游市场营销推广方式
2、熟悉旅游市场营销推广方案设计
3、了解各种媒体的特点
1、能确定合适的旅游广告宣传主题,并制定符合要求的旅游媒体宣传计划
2、能综合运用人员推销、销售促进
3、能设计制定旅游产品的公共关系方案
1、牢固树立以顾客为中心的市场营销理念
2、养成团队合作的协作态度
教学方法:
案例法;头脑风暴法;
工作过程导向法;讨论法
教学活动:
1、小组讨论,提出方案
2、派代表讲解,其他成员补充
3、其他小组提问,答辩
4、教师点评
5、布置下一个任务
2
15
项目六:
试做一名旅游推销业务员
6.1寻找目标客户,准备接触客户
1、掌握推销业务流程
2、懂得推销的基本礼仪
3、熟悉推销的方法和技巧
1、能根据业务寻找目标顾客
2、会提前做接触客户前的各项准备工作
1、培养市场意识
2、独立开展工作的精神
教学方法:
工作过程导向法
教学活动:
1、根据条件选定某一产品让学生进行实际推销工作
2、各自写出推销方案
3、教师指导、鼓励
2
16
6.2业务洽谈,客户服务
1、掌握推销业务流程
2、懂得推销的基本礼仪
3、熟悉推销的方法和技巧
1、会与客户洽谈简单的业务
2、会进行客户服务
1、培养市场意识
2、独立开展工作的精神
教学方法:
工作过程导向法
教学活动:
1、学生进行推销工作
2、教师指导
3、展示推销业绩
4、教师总结
6
三、考核办法
1、课程考核方法:
本课程为考查课
2、成绩评定:
出勤20%+学习态度20%+任务完成20%+结业论文40%;成绩分优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级
四、建议教材
(一)教材
教材名称
主编姓名
出版社名称
出版日期
旅游市场营销
谢冽
湖南大学出版社
2010.5
(二)参考书
参考书名称
主编姓名
出版社名称
出版日期
旅游市场营销
舒伯阳
清华大学出版社
2009.2
旅游市场营销
胡自华
武汉大学出版社
2009.1
五、说明
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