高中生物《杂交育种与诱变育种》教案7 新人教版必修2.docx
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高中生物《杂交育种与诱变育种》教案7新人教版必修2
2019-2020年高中生物《杂交育种与诱变育种》教案7新人教版必修2
课题
第六章第1节杂交育种与诱变育种
课型
新授课
教学
目的
●知识与技能
对应于课程标准的要求“搜集生物变异在育种上应用的事例”,对学生在知识层面的要求是达到理解水平
简述杂交育种的概念,举例说明杂交育种方法的优点和不足。
举例说出诱变育种在生产中的应用。
总结杂交育种、诱变育种、多倍体育种、单倍体育种异同点。
●过程与方法:
尝试将你获得的遗传信息用图表、图解的形式表达出来。
●情感态度与价值观
体会科学技术在发展社会生产力、推动社会进步等方面的巨大作用。
教学
重点
难点
搜集生物变异在育种上应用的事例”
教学
方法
手段
创设情境选用典型的育种实例子;
谈话法;
自学法;
归纳总结法;
列表比较
教
学
过
程
设
计
教
学
过
程
设
计
[引入]玉米从远古时代被奉为神圣物,其育种可追溯到远古年代,关于玉米的诞生还有一个小故事。
一.自然条件下的育种
选择育种
[过渡]
这些优良的品种,都是人们利用生物的变异,通过长期的选择,培育出来的优良品种。
但是这种选择育种的方法周期长,可选择的范围又有限,在实践中,人们逐渐摸索出许多优秀的育种方法……
二.人工育种
A杂交育种
杂交育种的实例
遗传图解有更简洁的表示方法,即用我们在第一章所学的基因型的方式来表示。
以课本的两个小麦品种杂交为例:
如果小麦中,高产(A)对
低产(a)是显性
不抗病(B)
对抗病(b)是显性
我们需要的是高产抗病的纯种,假定两个亲本小麦品种都是纯合子,请绘出育种过程的基因型图解。
学生:
每人都在作业本上尝试书写,请两位同学在黑板上书写。
教师:
点评,并示范书写过程如下:
PAABBXaabb
↓ ↓
配子ABab
↓ ↓
F1AaBb
F2基因型
1/16AABB1/16aaBB1/16AAbb1/16aabb
2/16AaBB2/16aaBb2/16Aabb
2/16AABb4/16AaBb
表现型9/16高产不抗3/16低产不抗 3/16高产抗病1/16底产抗病
[学生归纳总结]什么叫杂交育种?
[分析]杂交育种的优点与局限性
[小结]杂交育种实质上只能利用已有基因的重组,按需选择,并不能创造新的基因。
杂交后代会出现性状分离现象,育种进程缓缦过程繁琐。
[举出杂交育种的实例]
[过渡]但是
1.(植物杂交育种)袁隆平的杂交水稻---情感教育点
2.(动物杂交育种)如:
中国荷斯坦牛
[过渡]随着国家科技的飞跃发展,神舟五号成功发射,杨利伟成为了我们的英雄。
神舟五号的乘客除了飞航员外,大家知道还有谁?
[思考与讨论]作物的种子或幼苗上天转一圈后,会发生什么变化?
为什么会发生这样的变化?
B.诱变育种(人工育种的第二种方法)
太空育种是诱变育种的其中一种,什么叫诱变育种?
(自学)
1.诱变育种的基本原理,什么因素可引致基因发生突变
2.诱变育种的优缺点。
3.微生物育种
[练习]
[小结]归纳小结本节课内容
教学反思
作业布置
对比四种育种方法
板书设计
第一节.杂交育种与诱变育种
一.自然条件下的育种
选择育种
二.人工育种
A.杂交育种
原理:
基因重组
优缺点:
B.诱变育种
原理:
基因突变
优缺点:
2019-2020年高中生物《杂交育种与诱变育种》教案8新人教版必修2
一、教学目标
1.知识方面
(1)简述杂交育种的概念,举例说明杂交育种方法的优点和不足。
(2)举例说出诱变育种在生产中的应用。
(3)讨论遗传和变异规律在生产实践中的应用。
(4)总结杂交育种、诱变育种、多倍体育种、单倍体育种异同点。
2.情感态度与价值观方面
(1)讨论育种科学技术发展是科学、技术和社会的相互作用。
(2)体会科学技术在发展社会生产力、推动社会进步等方面的巨大作用。
3.能力方面
(1)尝试将你获得信息用图表、图解的形式表达出来。
(2)运用遗传和变异原理,解决生产和生活实际中的问题。
二、教学重点和难点
1.教学重点
遗传和变异规律在改良农作物和培育家畜品种等方面的应用。
2.教学难点
(1)杂交育种和诱变育种的优点和局限性。
(2)用遗传图解表示各种育种过程
三、教学方法
讨论法、演示法
四、教学课时
1课时
五、教学过程
教学内容
教师组织和引导
学生活动
教学意图
“问题探讨”
1、杂交育种
从上述同学们的汇报交流中,我们发现大家使用的方法都是――杂交育种,看来你们已经尝试从理论上探索杂交育种的方法了。
现在我们来分析各组的方案是否科学规范。
(再次出示各小组的遗传图解)
〖评价〗同学们提的问题都非常到位,大家再讨论。
点拨、解答同学们的问题:
杂交育种依据的遗传学原理就是:
基因的自由组合规律,即通过杂交,把生物不同品种间的基因重新组合,以便使不同亲本的优良基因组合到一起、从而创造出对人类有益的新品种。
课本的遗传图解就是一个很规范的育种方案,它是以文字的形式,从性状的角度来阐述杂交育种的过程。
同学们在书写时,要依据基因的自由组合规律的原理,把每一代的可能表现型都正确的写出,从杂种第二代就可以选出我们需要的品种。
选育出的新品种必须是纯合子,否则其后代就会因为发生性状分离而失去优势。
这里,同学们可能发现了问题:
隐性性状的品种肯定是纯合子,但显性性状的品种就有可能是纯合子、也有可能是杂合子,该如何鉴定呢?
如果我们需要的性状是显性性状,育种时就用亲本的杂交后代连续自交,逐步淘汰,直到不再发生性状分离为止;如果我们需要的性状是隐性性状,育种时就从杂种二代中直接选用。
遗传图解有更简洁的表示方法,即用我们在第一章所学的基因型的方式来表示。
以课本的两个小麦品种杂交为例:
如果小麦中,高产(A)对低产(a)是显性,不抗病(B)对抗病(b)是显性,我们需要的是高产抗病的纯种,假定两个亲本小麦品种都是纯合子,请绘出育种过程的基因型图解。
〖点评〗并示范书写过程如下:
PAABBXaabb
↓ ↓
配子ABab
↓ ↓
F1AaBb
F2基因型 1/16AABB1/16aaBB1/16AAbb1/16aabb
2/16AaBB2/16aaBb2/16Aabb2/16AABb
4/16AaBb
表现型9/16高产不抗3/16低产不抗 3/16高产抗病1/16底产抗病
根据自由组合定律,在F2中高产抗病(一显一隐)品种占总数的3/16。
〖问〗我们得到的这种具有杂种优势的品种可以代代遗传吗
那么,如何能得到可以代代遗传的优势品种?
我们选育出的纯合子新品种――AAbb,在F2所有的后代中的概率是1/16。
哪么它在F2的高产抗病后代中的概率又是多少?
通过上述分析,请给杂交育种下一个合理的定义。
请举出我国在杂交育种方面成就。
综上所述杂交育种的优点是很明显的,但是在实际操作中,会遇到不少困难。
请从杂交后代可能出现的类型,以及育种时间等方面,分析杂交育种方法的不足。
杂交育种只能利用已有基因的重组,按需选择,并不能创造新的基因。
杂交后代会出现性状分离现象,育种进程缓缦(一般需5至7年),过程繁琐。
这些都是杂交育种方法的不足。
有没有更好的育种方法来弥补这些缺点呢?
阅读分组讨论听课评价疑问
1.杂交育种蕴含着哪些遗传学规律?
什么是规范的遗传图解?
2.如何推测杂交育种可能的选育过程和结果,培育出的一个新品种,如何判断它是否符合预期的要求呢?
3.如果我们需要的性状显性该如何选?
如果是隐性呢?
如果又有显性又有隐性呢?
选出的新品种应该是纯合子还是杂合子?
4.有没有更简洁的遗传图解呢?
每人都在作业本上尝试书写,请两位同学在黑板上书写。
〖答〗不可以,因为其中有2/16的植株是杂合体,它的下一代会出现性状分离。
〖答〗要想得到可以代代遗传的优势品种,就必须对在F2中所得到表现型为高产抗病(一显一隐)的植株连续自交和育种,逐步淘汰不符合要求的植株,直到不再发生性状分离,就是我们要选育的能够稳定遗传的纯合子新品种――AAbb。
1/3。
杂交育种就是将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起,再经过选择和培育,就得到新品种的方法。
袁隆平的杂交水稻,中国荷斯坦牛等
讨论回答
2、诱变育种
〖提示〗从变异的角度去思考。
并举例说明其可行性。
同学们的知识面很广,介绍了许多诱变育种的方法,请给诱变育种一个合理的定义。
与杂交育种相比,诱变育种有什么优点?
联系基因突变的特点,谈谈诱变育种的局限性。
要想克服这些局限性,可以采取什么办法?
可见科学与技术的发展与社会的发展有着相互影响、相互制约的关系,请简单的叙述他们之间的这种关系。
〖提示〗遗传变异规律在促进经济与社会发展方面的有着重要的价值,遗传变异规律的发展直接促进了经济与社会发展。
但是,在某一历史阶段,由于科学认识的局限性,科学技术总会存在一些难以解决的问题,这些问题阻碍了生产力的提高。
随着科学认识的不断深入,技术上的问题得以解决,生产力也随之提高;社会生产力的提高,又能反过来促进科学技术的发展。
〖精讲〗
杂交育种就是将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起,再经过选择和培育,就得到新品种的方法。
诱变育种就是利用物理因素(如X射线、r射线、紫外线、激光等)或化学因素(亚硝酸、硫酸二乙脂等)来处理生物,使生物发生基因突变。
从而在短时间内获得更多的优良变异类型的育种方法。
杂交育种的优点:
方法简单,容易操作;但是,杂交育种只能利用已有基因的重组,按需选择,并不能创造新的基因。
杂交后代会出现性状分离现象,育种进程缓缦,过程繁琐。
诱变育种的优点:
是能够提高突变率,在较短的时间内获得更多的优良变异类型。
但是,诱变育种的诱发突变的方向难以掌握,突变体难以集中多个理想性状。
需大量处理供试材料。
两种育种方法都为我们创造许多优良的品种,育种技术的发展为我们的社会经济创造了许多价值,我国作为目前世界上能发射返回式卫星的三个国家之一,在作物空间技术育种方面已经进入世界先进行列。
1:
利用基因突变的原理,用辐射方法处理大豆,可以培育优良的大豆品种。
如:
黑农五号。
2:
利用基因突变的原理,利用返回式卫星和高空气球搭载农作物种子,使种子在空间条件下发生基因突变,进行农作物遗传性状的改良。
如:
卫星“87-2”青椒、“航育1号”水稻、“豫麦13号小麦”等。
3:
利用基因突变的原理,对青霉菌多次进行X射线、紫外线照射以及综合处理,培育了高产菌株。
4、利用基因突变的原理,进行核技术诱变育种,可培育出优良的粮食、蔬菜、水果、花卉品种。
〖定义〗诱变育种就是利用物理因素(如X射线、r射线、紫外线、激光等)或化学因素(亚硝酸、硫酸二乙脂等)来处理生物,使生物发生基因突变。
从而在短时间内获得更多的优良变异类型的育种方法。
诱变育种的优点是能够提高突变率,在较短的时间内获得更多的优良变异类型。
诱变育种的局限性是诱发突变的方向难以掌握,突变体难以集中多个理想性状。
要想克服这些局限性,可以扩大诱变后代的群体,增加选择的机会。
评价反馈
在上一章我们已经学习了多倍体育种、单倍体育种的方法,现在请同学们列表比较:
杂交育种、诱变育种、多倍体育种、单倍体育种在方法、原理、优缺点的异同点。
在作业本上列表比较。
教师随机抽几位同学的表格在实物投影仪上展示,学生点评。
课堂小结
四种育种方法的比较:
杂交育种
诱变育种
多倍体育种
单倍体育种
处理
杂交
用物理、化学因素处理生物,
用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗
花药离体培养
原理
通过基因重组,把两个亲本的优良性状的组合在同一个后代中,从而产生符合要求的新类型。
用人工方法诱发基因实变,产生新性状,创造新品种或新类型。
抑制细胞分裂中纺锤体的形成。
使染色体的数目加倍后不能形成两个细胞。
诱导精子直接发育成植株,再用秋水仙素加倍成纯合子。
优缺点
方法简单,容易操作。
不能创造新的基因,育种进程缓缦,过程繁琐。
能提高变异的频率,大幅改良某些性状,变异性状较稳定,可加速育种进程。
有利变异少,需大量处理供试材料,诱发突变的方向难以掌握,突变体难以集中多个理想性状。
器官较大,营养物质含量高。
发育延迟,结实率底。
自交后代不发生性状分离,可缩短育种年限(2年)。
方法复杂,成活率低。
实例
小麦高茎(易倒伏)、抗锈病的纯种与矮茎(抗倒伏)易染病的纯种进行杂交,培育出矮茎抗锈病小麦品种。
青霉菌经X射线、紫外线照射以及综合处理,培育出青霉素产量很高的菌株
三倍体无籽西瓜、八倍体小黑麦。
抗病植株的育成。
作业
课本P101练习
八、课后拓展
下图表示以某种农作物
(1)和
(2)两个品种为基础,培育出(4)、(5)、(6)、(7)四个品种的过程。
根据下图,回答下列问题:
(1)用<1>和<2>培育出<5>所采用的方法I和II分别称为_______和_______,其培育出<5>所依据的原理是_______。
(2)由<3>培育出<4>的常用方法III是_______;由<4>培育成<5>的方法V称_______,其优点是_______。
(3)由<3>培育出<6>的常用方法IV是_______,其形成的<6>称_______。
(4)由<2>培育出<7>的方法VI是_______。
【解析】这是一道有关育种方式的学科内综合题,根据四种育种方式的育种原理,分步解析如下:
(1)用<1>AABB和<2>aabb培育出<5>AAbb,需分两步走,第一步AABB与aabb进行杂交得<3>AaBb,所以方法I为杂交育种:
第二步让AaBb自交,选出符合要求的AAbb和Aabb两种后代的个体,AAbb和Aabb在外观上无法区别,因此需将AAbb和Aabb再分别自交,观察后代性状无分离者为AAbb,所以方法II为自交,所依据的原理是基因的自由组合规律。
(2)由<3>AaBb培育成<4>Ab的常用方法是花粉的离体培养,由<4>Ab培育成<5>AAbb的方法是将Ab的幼苗用秋水仙素处理,使染色体加倍,即人工单倍体育种。
(3)由<3>AaBb培育成<6>AAaaBBbb的方法,也是用秋水仙素处理AaBb的幼苗或种子,使染色体加倍,AAaaBBbb又被称为多倍体。
(4)由<2>aabb培育成<7>Aabb,可采用射线照射或药剂处理等人工诱变方式,其依据的原理是在一定的剂量范围内,射线或药剂不能杀死被实验的生物,但能诱发其中一部分个体产生基因突变,使隐性基因a突变为显性基因A。
【答案】.
(1)杂交自交,基因重组;
(2)花药离体培养;人工诱导染色体加倍,缩短育种年限;
(3)人工诱导多倍体,多倍体
(4)采用射线照射或药剂处理等人工诱变方式
【板书设计】
小麦高产(A)对低产(a)是显性,不抗病(B)对抗病(b)是显性,选育高产抗病的纯种,假定两个亲本小麦品种都是纯合子。
则遗传图解如下:
PAABB(高产不抗)Xaabb(低产抗病)
↓ ↓
配子ABab
↓ ↓
F1AaBb(高产不抗)
F2基因型 1/16AABB1/16aaBB1/16AAbb1/16aabb
2/16AaBB2/16aaBb2/16Aabb
2/16AABb
4/16AaBb
表现型9/16高产不抗3/16低产不抗 3/16高产抗病1/16底产抗病
【习题详解】
一、练习(P101)
(一)基础题
解析:
考察对杂交育种和诱变育种的基本原理和过程,只要正确理解其原理和过程就能较快得出答案。
【答案】:
1.B。
2.B。
3.基因突变;X射线;紫外线;激光。
(二)拓展题
提示:
可采用杂交育种的方法,遗传图解可参考教科书插图6—1绘制。
优点是育种的目的性较强,能够获得具有优良性状、淘汰不良性状的品种。
缺点是育种周期长,过程繁琐。
二、问题探讨(P98)
提示:
此节问题探讨意在结合学生的生活经验,引导学生思考相关的育种方法。
教师可充分发挥学生的主观能动性,让学生积极参与讨论。
三、本节聚焦(P98)
(一)杂交育种的原理是什么?
杂交育种依据的遗传学原理就是:
基因的自由组合规律,即通过杂交,是生物不同品种间的基因重新组合,以便使不同亲本的优良基因组合到一起、从而创造出对人类有益的新品种。
(二)什么是诱变育种?
诱变育种就是利用物理因素(如X射线、r射线、紫外线、激光等)或化学因素(亚硝酸、硫酸二乙脂等)来处理生物,使生物发生基因突变。
从而在短时间内获得更多的优良变异类型的育种方法。
(三)杂交育种和诱变育种各有哪些优点和不足?
杂交育种的优点:
方法简单,容易操作。
但是,杂交育种只能利用已有基因的重组,按需选择,并不能创造新的基因。
杂交后代会出现性状分离现象,育种进程缓缦,过程繁琐。
诱变育种的优点:
是能够提高突变率,在较短的时间内获得更多的优良变异类型。
但是,诱变育种的诱发突变的方向难以掌握,突变体难以集中多个理想性状。
需大量处理供试材料。
四、思考与讨论一(P99)
杂交育种只能利用已有基因的重组,按需选择,并不能创造新的基因。
杂交后代会出现性状分离现象,育种进程缓缦,过程繁琐。
这些都是杂交育种方法的不足。
五、思考与讨论二(P100)
诱变育种的优点是能够提高突变率,在较短的时间内获得更多的优良变异类型。
诱变育种的局限性是诱发突变的方向难以掌握,突变体难以集中多个理想性状。
要想克服这些局限性,可以扩大诱变后代的群体,增加选择的机会。
【备课资料】
1、玉米的人工杂交
玉米属雌雄同株植物,雄花生于玉米植株的顶端,雄花穗聚集成圆锥花序,雌花生于玉米植株侧面叶腋处,为肉穗花序。
玉米开花一般是以雄穗散粉和雌穗吐丝为标志,雄穗先抽出,2~3d后开始开花,自上而下依次开花,约需7~8d。
因品种和气候条件不同,通常在开花后第二至四天散粉最多,是采粉的最好时间。
雌蕊花丝(花柱)伸出苞叶后,称为吐丝,一般约为2~5d全部抽齐,花丝一经抽出,其各部位都具有受粉能力,一般可保持十多天,但以第一天至第三天内受粉结实力最强。
同一雌穗不同部位的雌花的发育阶段存在着差异,因此需要进行2~3次人工授粉,才能确保受粉完全。
应该强调的是,这2~3次授粉所取的花粉必须是同一父本雄穗上的花粉,每次授粉后必须将原来的纸袋套好封住,以防其他植株上的花粉混入。
授粉后就进入管理阶段,要经常观察并适时适量的浇水、松土和施肥,以保证玉米植株生长旺盛,子粒饱满。
到收获的时候,一定要注意按父本、母本的类型分门别类的摘取。
摘取后放在不同的纸袋内,并在纸袋上注明被摘取的母本和父本的名称或编号、摘取时间、摘取人姓名,这点对于正确地分析试验结果非常重要。
2、超级稻和中国的超级稻计划
超级稻是采用理想株型塑造与籼粳杂种优势利用相结合,兼顾品质与抗性的技术路线选育的大幅度提高产量(大面积推广增产15%)的新型水稻品种。
中国超级稻育种研究主要包括南方的超级杂交稻和北方的常规超级稻两大部分。
在世界水稻生产发展的历史上,单产曾出现过两次大的突破。
第一次始于20世纪50年代的矮化育种,即株型改良。
第二次源于上世纪70年代杂交稻的培育成功与推广,即杂种优势利用。
两次飞跃以后,在相当长一段时期内,水稻最高单产一直在550公斤左右徘徊。
水稻在中国粮食生产中处于举足轻重的地位,年播种面积占总面积30%,总产约占粮食总产的40%,以稻米为主食的人口约占60%。
在中国水稻育种发展史上,单产曾经出现过两次重大突破。
第一次是始于20世纪50年代末60年代初的矮化育种。
其主要成就在于通过降低株高,使品种的耐肥抗倒性和收获指数大幅度提高。
第二次是出现在20世纪70年代初期的杂种优势利用。
使中国水稻的产量水平平均亩产提高到400公斤以上,高产地区突破500公斤以上,进入世界先进水平。
为了实现水稻单产的再次突破,农业部于1996年率先立项支持“中国超级稻育种及栽培体系”项目,确立了常规稻和杂交稻并举、三系法和两系法并重、生物技术与常规技术相结合的发展思路,在着力提高产量潜力的同时,注重改善稻米品质、增强病虫抗性和生态适应性,并提出了“最高单产xx年达到700公斤(一期)、xx年达到800公斤(二期)、xx年达到900公斤(三期)”的研究目标。
以促进水稻单产的第三次飞跃,为确保中国粮食安全提供重要的科技支撑。
3、品种的定义
作物品种起源于野生植物,在野生植物中并没有品种之分。
人类在栽培过程中为了满足自己的需要,经过长期选择和培育,使野生植物的性状向着人类需要的方向发展,才培育出各种作物品种。
品种是指人类在一定的生态条件和经济条件下,根据需要而创造的具有一定经济价值、遗传性比较一致的家养动物或栽培植物的类型。
品种是一种经济上的类别,是一种农业生产资料,在生产实践中经人类选择、培育而得,能适应一定的自然、饲养或栽培条件。
作为品种的生物具有相对稳定的遗传性,在一定地区和一定栽培条件下,在产量、品质、生育期、抗性和适应性等方面符合人类生产、生活的需要,并能用普通的繁殖方法保持其稳定性。
4、杂种优势与杂交育种的区别
杂种优势是生物界普遍存在的现象。
它是指基因型不同的亲本个体相互杂交产生的杂种第一代,在生长势、生活力、繁殖力、抗逆性、产量和品质等一种或多种性状上优于两个亲本的现象。
杂种优势具有以下特点:
杂种优势不是某一两个性状单独表现突出,而是许多性状综合表现突出;杂种优势的大小,取决于双亲的遗传差异和互补程度;亲本基因型的纯合程度不同,杂种优势的强弱也不同;杂种优势在F1代表现最明显,F2代以后逐渐减弱。
杂种优势在性状上表现为不同类型,如营养体发育较旺的营养型、生殖器官发育较旺的生殖型和对外界不良环境适应能力较强的适应型。
育种实践上,人们常利用杂种优势获得较好的经济性状。
早在xx多年前,我国劳动人民就用马和驴交配而获得体力强大、耐力好的杂种—骡,首创了利用杂种优势的先例。
杂种优势在植物中更是非常普遍的现象。
为什么杂交种F1会有优势呢?
这是一个比较复杂的问题,人们从多个方面对其机理进行了研究。
一种比较通俗的解释是:
一般来说,多数显性基因有利于个体的生长发育,而相对的隐性基因不利于生长和发育。
通过杂交,亲本双方带入子代杂合子中的显性(有利)基因掩盖了隐性(有害)基因,因而表现出有利于生长发育的杂种优势。
杂交育种通常是指把不同遗传类型的动物或植物进行交配,使优良性状结合于杂种后代中,通过培育和选择,创造出新品种的方法。
它是动植物育种工作的基本方法之一。
在杂交育种中应用最为普遍的是品种间杂交(两个或多个品种间的杂交),其次是远缘杂交(种间以上的杂交)。
生产上,常常把用杂交方法培育优良品种或利用杂种优势都称为杂交育种,事实上,两者之间是有区别的。
杂交育种过程就是要在杂交后代众多类型中选留符合育种目标的个体进一步培育,直至获得优
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