旅游学 第一章材料.docx
- 文档编号:4603403
- 上传时间:2022-12-07
- 格式:DOCX
- 页数:12
- 大小:26.10KB
旅游学 第一章材料.docx
《旅游学 第一章材料.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《旅游学 第一章材料.docx(12页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
旅游学第一章材料
第一章旅游发展的历史沿革
第一节19世纪以前的旅行活动
一、人类的迁徙活动
1、迁徙的含义
迁徙:
是人们出于谋生的目的,或者出于自然原因(如气候、天灾等对生存环境的破坏),或者出于人为原因(如战争)的威胁而被迫离开定居地,在新的定居点定居下来,不再回到原来的定居点。
如非洲原始人类向亚洲、欧洲的迁徙;亚洲东北部的爱斯基摩人、印第安人通过北令海峡向美洲大陆迁移,成为那里的原始居民。
2、人类迁徙活动的原因和特点
原因:
由于自然的因素或特定人为的因素。
特点:
具有求生性和被迫性的特点。
3、迁徙和旅行共同的外部特征——空间转移
4、迁徙与旅行的区别:
迁徙是早期人类为了生存而被动地适应自然环境的一种“自然行为”。
旅行是人类社会进化到一定阶段、具有明确目的意识的一种“自由行为”。
二、人类旅行的产生
★[提问1]部落A擅长耕作,部落B擅长守猎,随着生产技术与守猎工具的进步与改良,两个部落都有了剩余食物,这种情况下,会出现什么现象?
1、旅行的含义
旅行:
是人们出于迁徙以外的任何目的,离开自己的常住地到异地作短暂停留并按原计划返回的行为。
2、旅行产生的前提
旅行产生的根本前提:
社会大分工。
它产生于原始社会末期,它是伴随商业活动的兴起而产生的。
在早期人类历史上,有三次社会大分工。
第一次是畜牧业与农业的分离,第二次是手工业从农业、畜牧业中分离出来,第三次是原始社会末期和奴隶社会早期,商业从农业、畜牧业和手工业中分离出来。
商业的发展,促使商人到处奔走,旅行活动由此而开始。
纵观历史上遗留下来的诸多著名的古老旅游线路,例如“丝绸之路”、“香料之路”、“琥珀之路”等,都是这类活动踏出的踪迹。
三、“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生
1、“享乐旅行”的含义
“享乐旅行”,是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需要而进行的非功利性的旅行活动。
在古代这种享乐旅行,有的自开始就具有非功利性享乐活动的自觉目的;而更多的则是在经商旅行过程中,留出一段时间所进行的游览观光活动。
它标志着旅游的诞生,意味着旅游和旅行的分离。
因此,享乐旅行实质上就是具有现代旅游意义和本质特征的古代旅游活动。
2、奴隶阶级的“享乐旅行”
在奴隶社会中,生产力的发展所带来的劳动剩余物全部被奴隶主所占有,造成社会财富向少数奴隶主的集中。
这些劳动剩余物除了用于祭祀活动外,还有供奴隶主及其家庭成员外出巡视和游历时挥霍。
《易经》中有“观国之光”一语,这便是“观光”一词的由来。
★[提问2]古代人类不断地为生存而奔波的迁徙能不能算旅游活动?
为什么?
(因为
(1)目的是为求生存而不是消遣游玩。
(2)离开原来居住地而不是暂时的。
在原始社会早期人类客观上没有开展旅行的物质基础,主观上也没有自愿外出旅行的愿望。
)
总结:
在最初的年代中,主要是商人开创了旅行的通道。
(一)中国奴隶社会时期的旅行活动
夏、商、周的旅游主要是商旅活动、帝王巡游和政治旅行。
1、商代是中国奴隶制商品经济繁荣时期,商人的足迹“已经走遍了他们所知道的世界。
2、西周时代的周穆王,他那“欲肆其心,周形于天下,将皆必有车辙马迹”的远游理想,使他“西征”成功,开了中国通往西方关系的先河。
3、东周时期,礼崩乐坏,王纲解体,出现了各大诸侯国进行“挟天子以令诸侯”的争霸战争,大批周天子身旁的文化人也纷纷投奔诸侯,从此,中国出现了“士”阶层。
由于诸侯争霸,知识分子也东奔西顾,游走不暇。
(二)国外奴隶社会时期的旅行活动
1、古罗马时代(前30年至前476年)是世界古代旅行的全盛时期
原因:
(1)疆域辽阔。
以罗马为中心,最大时北到欧洲中部莱茵河、多瑙河一带,西到大西洋不列颠、西班牙,南据北部非洲,东达西亚两河流域,地跨欧、亚、非三洲,地中海成为帝国的内湖;商旅辐,驿站棋布,“条条大道通罗马”是其真实写照。
(2)资源吸引力大。
典型代表是闻名世界的“七大奇迹”(埃及金字塔、巴比伦空中花园、亚历山大灯塔、罗德港巨人雕像、宙斯神像、阿提密斯神殿、摩索拉斯陵墓),对人们有巨大吸引力。
2、古希腊时代是世界古代宗教旅行的鼎盛时期
古希腊的提洛岛、特尔斐和奥林匹斯山是当时世界著名的宗教圣地。
在建有宙斯神庙的奥林匹亚,奥林匹亚节是最负盛名的盛典,宙斯神大祭之日,前来参加者不绝于道。
节庆期间,举行赛马、赛车、赛跑、角斗等体育活动,这种活动一直延续至今,发展成了现代的奥林匹克运动会。
当时的奥林匹亚庆典,纯属一种宗教活动,但他却促进了周围剧院的建立和宗教旅行的发展。
后来,宗教旅行逐渐遍及全球,成为一种世界性的旅行活动。
3、波斯帝国是较早兴起商务旅行的国家
公园前6世纪中叶,波斯帝国兴建了两条“御道”,这两条道路的修建,为商业旅行的兴起和发展,起到了巨大的推动作用。
★奴隶社会时期人类旅行活动的特点
就世界各地的总体情况而言,人类真正自愿的外出旅行活动始于原始社会末期,并在奴隶社会时期得到迅速发展。
但是,人类最初的外出旅行并非是消遣的度假活动,而是由产品交换和贸易经商而促发的一种经济活动。
在奴隶社会时期,促使人们外出旅行活动的主要原因是交换产品和贸易经商,因而商旅活动十分常见。
但这绝非是说当时不存在以消遣为目的的旅行活动。
实际上,无论中外,以消遣为目的的旅行活动在奴隶社会时期都是存在的,但这种以消遣为目的的旅行活动主要表现为奴隶主阶层的享乐旅行。
★总结:
旅游与旅行的区别
(1)目的不同。
单纯的旅游是指人们出于消遣性目的而暂时离家外出的活动;而旅行则是泛指人们出于任何目的,商务、求学、打工等,往来于不同地点间的空间转移活动。
(2)离开时间不同。
旅游人们在完成目的地访问活动后,必须返回其原来的居住地;旅行则不一定。
(3)内容不同。
旅行仅仅是为完成某个动机的一般空间流动过程,旅游则包含旅行和游览。
有旅游必定有旅行,有旅行不一定有旅游;旅游者同时是旅行者,旅行者不一定是旅游者。
四、封建社会时期的旅行活动
社会经济的发展和交通条件的改善为封建社会时期旅行活动的扩大发展提供了必要的经济基础和便利条件。
旅行活动的规模和开展范围无疑都有了极大发展。
在这一时期,各种非经济目的旅行活动也在不断增多。
但是,最为常见并且数量最终的旅行活动仍然是商人的商务旅行活动。
在欧洲,“有可靠的证据表明,从罗马帝国衰亡,即19世纪中叶为止这段时期内,是没有多少人外出旅行”(Norval,1936)。
造成这一基本情况的基本原因无疑还是同欧洲当时的社会经济状况有关。
由于这些原因,欧洲封建社会时期旅行活动的开展规模远不如罗马帝国时期。
(一)中国封建社会时期
基本形式:
1.帝王巡游
帝王巡游的目的,一是饱览风景名胜;二是显示帝王权威,震慑人民,了解民情,有利于巩固统治;三是封禅。
封禅地点一般选择名山大川,主要是泰山。
(注:
山上玉皇顶祭天曰“封”,山下梁父小丘祭地曰“禅”。
)
周穆王是帝王巡游的第一人。
秦始皇、汉武帝、康熙、乾隆等都是帝王巡游的代表。
2.官吏宦游
中国古代历朝官吏,奉帝王派遣,为执行某种政治、经济、军事任务而进行的旅行活动。
其中以张骞出使西域和郑和七下西洋影响最大。
3.商务旅行
春秋战国时期的陶朱公、吕不韦等都曾周游天下,负货贩运,是中国古代著名的商人。
4.士人漫游
士人漫游主要指文人为了各种目的而进行的旅行游览活动。
士人漫游的代表人物主要有屈原、陶渊明、谢灵运、李白、杜甫、欧阳修、陆游等。
士人漫游起始于先秦,各个时期的士人漫游的目的又各有侧重,其形式和内容也有相应的变化,如先秦时期的士人漫游主要是从政、游说之士较多。
魏晋南北朝主要是政治上不得志而追求消遣排忧,故多走上寄情山水的漫游道路。
唐以后因科举制度调动了中下层知识分子的从政的热情,因而为谋取官职的旅游和考察旅游就十分盛行。
如唐代大诗人李白(701~762年),他25岁时“仗剑去国,辞亲远游”,到过湖南、江苏、湖北、河南、山西、山东、浙江、陕西、河北、安徽、江西、四川等地。
他那感情热烈、想象丰富、语言清新而又洋溢着爱国主义和浪漫主义精神的诗篇,是他“五岳寻仙不辞远,一生好入名山游”的真实写照。
旅行游览为他提供了题材、意境和灵感,他为祖国留下了脍炙人口、动人心弦的诗歌遗产。
在他的笔下,万里长江上,“孤帆远影碧空尽,惟见长江天际流”;九曲黄河是,“黄河西来决昆仑,咆哮万里触龙门”;庐山瀑布为,“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”;西北高原是,“明月出天山,苍茫云海间。
长风几万里,吹度玉门关”。
他的诗,如日月经天、江河行地,流传千古、与世长存。
5.高僧云游
中国古代社会的高僧云游非常盛行,它是以朝拜、取经、求法、布道等为目的的一种古老的旅游活动形式,至今仍有很大的吸引力,其代表人物主要是法显、玄奘、鉴真等。
6、科学考察旅行
明代医学家李时珍的药物考察和地理学家徐霞客的地学考察是科学考察旅行的典型代表。
(二)国外封建社会时期
1、阿拉伯帝国时期的旅行
7世纪初,穆罕默德创立伊斯兰教后,建立了阿拉伯国家,8世纪中期形成地跨亚、非、欧三洲的大帝国(1258年被蒙古人所灭)。
辽阔的地域、特殊的地理位置(欧亚之间)以及宗教原因(伊斯兰教规定,每个穆斯林一生必须到其宗教圣地麦加朝圣一次),促进了其旅行活动的发展。
2、13世纪,外交、贸易旅行发展起来,中世纪的城市开始复兴,中产阶级迅速成长,马可·波罗就是其中典型的代表。
3、15世纪西方产业革命兴起,引起了对外扩张和对黄金的需求。
《马可·波罗游记》盛赞东方的富庶,驱使欧洲的商人、航海家、封建主从事海洋远航。
这一时期的航海旅行,兼有探险、考察旅行的性质。
4、18世纪中叶,世界上第一次出现了真正自觉地、有特定目的的自然观光旅游。
一些大文豪、画家、音乐家酷爱大自然,用文学作品、画卷和音乐鼓励人们到大自然中去,为自己的创作寻觅源泉。
5、温泉旅行
6、教育旅行
★讨论:
比较中国封建社会的旅行活动和欧洲封建社会的旅行活动,总结其共同特点?
(非经济目的的旅行活动虽然有所发展,但在规模上居主导地位的始终是商务旅行;参加者多为统治阶层及其附庸阶层)
★总结:
古代社会旅游活动的特点
1.从旅行的形式看:
(1)商务旅行居主导地位;
(2)其他非经济目的的旅行活动中,又以宗教旅行为主要形式。
(如,伊斯兰教规定:
全世界有经济能力的穆斯林平生都要作一次长途旅行,到麦加去朝觐)
2.从参加旅行的人数及其成员看:
参加人数较少,主要是统治阶级、少数富人和一部分文人。
因此此时的旅游活动不具有普遍的社会意义。
★小常识:
中国“航海日”
郑和是举世闻名的伟大航海家,公元1405年7月11日,奉明成祖朱棣之命,出使中国南海以西的国家和地区,称为"下西洋"。
2005年7月11日是郑和下西洋600周年纪念日。
经国务院批准,自2005年起,每年7月11日为中国“航海日”,同时也作为“世界海事日”在中国的实施日期。
近代旅游业开始于19世纪中期,促成旅游近代化的主要原因是工业革命,促成旅游向大众化旅游转化。
旅行活动的发展在很多方面具有了今天意义上旅游的特点。
旅游(tourism)和旅游者(tourist)在英文中出现。
第二节近代旅游和旅游业的开端
一、产业革命对近代旅游发展的影响
近代社会,对人类社会生产发展影响最大的莫过于产业革命。
产业革命或工业革命,指18世纪中到19世纪中叶西方主要资本主义国家机器生产代替手工操作的过程。
对旅游的影响:
1、产业革命加速城市化的进程。
导致居民产生返回大自然去的需要,外出旅游的人数增多。
2、产业革命也带来了阶级关系的新变化。
资产阶级的出现,扩大了外出旅游的队伍。
加速了城市化进程
3、改变了人们的工作性质。
多样性农业劳动为单一性大机器工业劳动所取代,促使人们强烈需要改变工作环境。
4、科技的进步,蒸汽技术在交通工具运输中应用,出现蒸汽动力的轮船(18世纪末)、火车(1814年,史蒂文森)等新式交通工具,使大规模的人群流动成为可能。
二、交通技术的发展与铁路时代
意义:
费用低廉、速度快、运载力大和使人们的外出活动的半径得以增加,这就使大规模的人口移动成为可能。
三、托马斯·库克的活动与近代旅游业的产生
1、1841年组织参加禁酒大会
特点:
(1)公众性;
(2)组织方式同现代旅行社组织的旅游团的情况基本相似(发起、筹备并陪同照顾);
(3)规模较大。
这次活动还不能作为旅行社产生标志。
因为:
第一,活动的根本目的是参加禁酒大会,不是单纯的消遣旅游;
第二,托马斯·库克组织这次活动也不是出于商业目的(只售出1先令的来回车票)。
它只是为以后正式创办旅行社打下了基础。
2、1845年,托马斯·库克在英国的莱斯特开办了世界上第一家旅行社——托马斯·库克旅行社(即现今的通济隆旅行社)(1865年,更名为“托马斯·库克父子公司”)
3、1845年莱斯特——利物浦消遣旅游活动
特点:
(1)性质:
商业活动。
(2)目的:
观光消遣。
(3)时间:
长达1周。
(4)工作方式:
全陪、地陪,开创了旅游业务开展的基本模式。
4、1855年莱斯特——巴黎参观世博会旅游活动
特点分析:
(1)时间:
4天。
(2)费用:
采用一次性包价,包括住宿费和往返交通费共为36先令,是世界上出国包价旅游开端。
5、1865年,托马斯·库克父子公司正式成立
到20世纪初,在世界上已经形成了旅行代理业的三大公司:
英国“托马斯·库克旅游公司”;美国“运通公司”;比利时“铁路卧车公司”
6、1872年组织了世界上第一次环球旅游(9人,历时220天)
★[提问5]为什么人们将托马斯·库克尊为旅游业的先驱?
★总结:
1841年,托马斯.库克组织的禁酒活动标志近代旅游及旅游业的开端
补充:
中国的近代旅游(指1840年鸦片战争以后到中华人民共和国成立以前)
1、近代中国旅游活动局部存在,未形成产业
①与帝国主义的殖民侵略活动紧密联系,西方的商人、传教士、学者和一些冒险家来到中国,在一些通商口岸和风景名胜地区巧取豪夺,建造房舍,供其经商、传教、游览和休憩之用;
②旧中国政府与西方列强建立外交关系,向西方各国派驻使节,不少外交官员考察异域,游历甚为广泛;
③不少人民出国出卖劳动力,其中也有一些人在谋生之余顺道游览观赏;
④为学习西方的科技知识,不少青少年漂洋过海出国留学,尤其是19世纪70年代洋务运动时期,出现“留学热潮”,得以游学欧美。
2、旅游业及相关行业有一定发展
(1)旅行社
1923年,陈光甫在上海商业银行成立旅行部,即中国旅行社,这是中国第一家旅行社。
1927年,更名中国旅行社。
该社曾在全国各大城市设立办事机构,以及在新加坡、马尼拉、加尔各答、仰光等外国城市设立驻外办事机构。
除了中国旅行社之外,还曾出现过其他一些以组织集体旅游为惟一业务的地方性旅行社,但所有这些旅行社的规模都不大。
(2)交通
铁路是近代旅游的主要交通工具,中国从1876年起铁路建设有胶济铁路、滇越铁路、广九铁路、中东铁路。
内河航运、远洋航运、公路运输和民用航空对旅游和旅游业的发展提供了一定的条件。
(3)饭店
有外资经营的西式旅馆,民族资本经营的中西式旅馆,铁路沿线的招商旅馆以及公寓等。
(4)旅游资源开发
在庐山、北戴河、莫干山、鸡公山等地开辟和建设过避暑度假区。
(4)旅游促销活动
除参展芝加哥博览会和伦敦博览会外,中国还曾于20世纪30年代分别在上海和杭州举办过具有相当规模的国货博览会和西湖博览会。
第三节现代旅游迅速发展的原因
一、现代旅游的概念
现代旅游是指第二次世界大战以后,特别是20世纪60年代以来迅速普及于世界各地的社会化大众旅游。
喷气式推进技术在民航中的运用可以作为现代旅游产生
二、战后旅游迅速发展的原因
1.国际政治局势相对稳定,国际联系不断加强
2.经济迅速发展,人民生活水平不断提高
3.交通运输工具的进步,旅行的时空距离缩短。
轮船、铁路——汽车、飞机
4.生产自动化程度的提高,带薪假期得以增加
5.人们旅游意识增强,旅游需求增多
6.教育事业发展、信息技术进步和旅游宣传效果的影响
7.各国政府的鼓励和支持
补充:
中国的现代旅游(中国的现代旅游是指1949年中华人民共和国成立以来的旅游历史)
(一)开创阶段(1949——1977年)
基本特点:
旅游接待多为单纯政治接待,不计成本,不讲效益。
主要大事:
(1)两大旅行社系统成立
一是1954年成立中国国际旅行社总社及其分、支社。
负责接待外国自费旅游者,由国务院及地方政府的外事办公室领导。
二是1957年由各地的华侨服务社组建而成华侨旅行社(1974年改名为中国旅行社)总社及其分、支社。
负责接待海外华侨、外籍华人、港澳及台湾同胞,属于政府的侨务系统。
注:
1980年成立中国青年旅行社系统,共为旅行社三大系统。
1979年以前政府办旅行社主要是为了争取外国人和华侨来访,使他们更好地了解、同情和支持新中国,以扩大中国的对外影响,属于友好接待性质。
那时对旅行社的要求主要是取得接待工作的政治效果而不是经济效益;主要根据政治条件选择接待对象,而不是广为招徕;旅行社的体制也是行政或事业单位而不是企业。
(2)中国旅行游览事业管理局成立
1964年7月22日,中国旅行游览事业管理局成立,其直接意义是中国旅游事业从此有了专门领导机构。
(1978年改为直属国务院的“中国旅行游览事业管理总局”,各省直辖市成立旅游局;1982年改为“中华人民共和国国家旅游局”。
见教材“我国的旅游组织”)
(二)改革振兴阶段(1978年——1990年)
基本特点:
通过不断改革,突破了我国旅游业长期以来基本属外事接待的模式,旅游业作为一个综合性的经济事业的性质得到肯定。
注:
由于中国旅游设施不完善以及其他因素,此时我国旅游业发展重点是入境旅游(没有采取“先国内,后国外”的常规发展模式,而是优先发展入境旅游。
)
主要大事:
1、1979年7月,邓小平到黄山考察,作《把黄山的牌子打出去》的讲话。
2、1980年,开始开办旅游系或旅游专业。
将北京第二外国语学院划归国家旅游总局领导。
3、中国加入世界旅游组织(1983年)
1983年10月,“世界旅游组织”印度新德里会议一致通过接纳中华人民共和国为正式成员国,标志着中国旅游业已跨入世界旅游业的行列。
5、1985年12月20日,国务院常务会议决定,把旅游业发展列入国家的“七五”计划(1986—1990),这是旅游业第一次在国家计划中出现。
(三)全面发展阶段(1991年至今)
基本特点:
旅游产业大发展并成长为国民经济新的增长点和许多地方的支柱产业。
入境旅游、国内旅游、出境旅游三大市场繁荣兴旺。
主要大事:
1、1991年,《关于国民经济和社会发展十年规划和第八个五年计划纲要》中,正式明确将旅游业的性质定为产业。
2、1992年6月,党中央、国务院做出《关于加快发展第三产业的决定》,进一步明确旅游业是第三产业的重点。
3、1995年5月1日起,我国实行周五工作制,每周有两天的“双休日”。
4、中国出境旅游市场的形成。
1997年7月1日正式实施了《中国公民自费出国旅游管理暂行办法》,标志中国出境旅游市场的形成。
最新资料:
至2006年2月,中国公民自费组团可以前去的旅游目的地国家和地区达到63个。
5、1999年5月1日,全国实行五一、国庆七天长假制(加上传统春节,被称为三个旅游“黄金周”)。
大大促进了国内旅游的发展。
6、国务院通过并于2007年12月16日公布《全国年节及纪念日放假办法(第二次修订))》和《职工带薪年休假条例》,撤消“五一黄金周”,实现“带薪年休假”,将促成分散型的旅游高峰,缓冲黄金周对旅游业的负面影响。
1997年10月在土耳其伊斯坦布尔举行的世界旅游组织第十二次会议上,世界旅游组织做出预测:
到2020年,中国将成为世界上第一位旅游接待大国和第四位客源输出国(见表1-3、表1-4)。
表1-32020年世界十大旅游目的地
国家
接待人次(百万)
市场份额(%)
中国
137.1
8.6
美国
102.4
6.4
法国
93.3
5.8
西班牙
71.0
4.4
中国香港
59.3
3.7
意大利
52.9
3.3
英国
52.8
3.3
墨西哥
48.9
3.1
俄罗斯
47.1
2.9
捷克
44.0
2.7
资料来源:
世界旅游组织
表2-42020年世界十大客源国
国家
出境旅游人次(百万人)
市场份额(%)
德国
163.5
10.2
日本
141.5
8.8
美国
123.3
7.7
中国
100.0
6.2
英国
96.0
6.0
法国
37.6
2.3
荷兰
35.4
2.2
加拿大
31.3
2.0
俄罗斯
30.5
1.9
意大利
29.7
1.9
资料来源:
世界旅游组织
三、现代旅游的特点
1.游客的大众性
(1)旅游正成为人类社会的基本需求,大众旅游的兴起。
(2)旅游度假正成为人们现代生活的必要组成部分。
(3)奖励旅游的迅速发展。
2.地理的集中性
3、增长的持续性
4、旅游活动的规范性
5、市场竞争的激烈性
6、旅游方式的多样性
7、旅游时间上的季节性
★结论:
旅游活动不仅是人类社会经济发展到一定水平的产物,而且将随着社会经济的发展而发展。
这一最基本的规律对于全球旅游活动的发生与发展来说是如此,对于一个国家或一个地区旅游需求的发育和发展来说同样也是如此。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 旅游学 第一章材料 旅游 第一章 材料
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)