重庆邮电大学工商管理毕业论文服装行业供应链研究.docx

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重庆邮电大学工商管理毕业论文服装行业供应链研究

编号：

审定成绩：

重庆邮电大学移通学院

毕业设计〔论文〕

设计〔论文〕题目：

服装行业供给链研究

单位〔系别〕：

经济管理系

学生姓名：

专业：

2021级工商管理

班级：

学号：

指导教师：

廖伶佳/谭银清

辩论组负责人：

填表时间：

2021年5月

重庆邮电大学移通学院教务处制

重庆邮电大学移通学院毕业设计（论文）任务书

设计（论文）题目服装行业供给链研究

学生姓名系别经济管理系专业工商管理班级

指导教师廖伶佳/谭银清职称助教/讲师联系

教师单位重庆邮电大学移通学院下任务日期__2021_年__1_月__4_日

主

要

研

究

内

容

、

方

法

和

要

求

主要研究内容：

1.服装行业供给链浅析

2.服装行业供给链中的信息化

3.我国服装行业供给链优化

主要研究方法：

1．收集与论文相关的参考文献、著作以及期刊杂志；

2．采取实地研究及采访形式，深入了解我国民营企业对社会保障制度实施的程度；

3．整理收集及采访的资料进行汇总，拟定提纲，撰写论文。

主要研究要求：

1．注重论文的支撑性，不要说道理的很多，而缺乏数据支撑，做到用数据说话；

2．所有内容做到真实可靠，引用别人的数据或观点一定要做说明，防止出现抄袭。

进

度

计

划

第一阶段:

4—5周，搜集整理资料，写出论文的提纲；

第二阶段:

6—9周，依据提纲，撰写一稿；

第三阶段:

10—13周，根据一稿，充实论文，撰写二稿；

第四阶段:

14—15周，进行论文最后整理，定稿。

主

要

参

考

文

献

[1]吴清一．现代物流概论［M］．北京：

中国物资出版社，2005．

[2]张玲．English-ChineseIntroductiontoFashion［M］．中国纺织出版社，2005．

[3]方军．ZARA为什么会成功［N］．经济观察报，2006-10-12

[4]华蕊，马常红［M］．北京：

中国物资出版社，2006．

指导教师签字：

年月日

教研室主任签字：

年月日

备注：

此任务书由指导教师填写，并于毕业设计（论文）开始前下达给学生。

摘要

服装行业作为我国的传统行业，近年来开展迅速，在服装产业开展、进化的过程中，产品供给链在服装行业中扮演着举足轻重的角色，其作用也越来越重要。

本论文在概括服装行业供给链的含义和开展趋势根底上力求对服装行业产品供给链从含义、分类、开展、趋势，在服装行业地位和作用等方面做出系统总结。

首先介绍服装行业的产品供给链相关背景及服装行业的物流特点，而后着重引出服装行业供给链中的信息化技术，指出信息化在当今的服装行业供给链中重要性，比照兴旺国家服装行业供给链信息化与我国服装行业供给链中的信息化技术，列出我国服装行业供给链中信息化的欠缺缺乏，探寻解决优化方案，具体列举我国成功企业的服装行业供给链。

最后通过我国服装行业供给链详尽分析提出我国服装行业供给链的瓶颈以及解决方法。

本论文的意欲在于对服装行业产品供给链进行初步探索，为我国服装行业产品供给链开展提出建议。

旨在希望为服装行业产品供给链开展提供正确观念，有效躲避开展中的问题并提出适宜的开展策略。

【关键词】服装行业供给链物流信息化技术

ABSTRACT

Apparelindustry,traditionalindustryasChina'srapiddevelopmentinrecentyears.Thedevelopmentprocessofthegarmentindustry,thesupplychainintheapparelindustryplaysavitalrole,itsrolehasbecomeincreasinglyimportant.

Thispapersummarizedthemeaningofthesupplychainoftheapparelindustryanddevelopmenttrendsonthebasisofandstrivetotheapparelindustryproductsupplychainfromthemeaning,classification,development,trendsintheapparelindustrystatusandroletomakethesystemsummary.Firstintroducedtheapparelindustryproductsupplychainbackgroundandlogisticscharacteristicsoftheapparelindustry,andthenfocusonleadsintheapparelindustrysupplychain,informationtechnology,pointedouttheimportanceofinformationtechnologyintoday'sapparelindustrysupplychain,comparedtodevelopedcountries,thegarmentindustrysupplyinformationtechnologyinthechainofinformationtechnologyandChina'sgarmentindustrysupplychain,liststhelackofinformationintheapparelindustrysupplychaininChina,andexploretosolvetheoptimizationprogram,specificexamplesofsuccessfulcompaniesintheapparelindustrysupplychain.ThelastdetailedanalysisofChina'sapparelindustrysupplychainbottlenecksandsolutionstoputforwardChina'sapparelindustrysupplychain.Thedesireofthispaperisapreliminaryexplorationoftheapparelindustryproductsupplychain,andmakerecommendationsforthedevelopmentofChina'sapparelindustryproductsupplychain.Designedtoprovideaproperperspectiveofsupplychaindevelopmentfortheapparelindustrytoeffectivelycircumventtheproblemsinthedevelopmentandmakeappropriatedevelopmentstrategy.

【Keywords】ApparelIndustrySupplyChainLogisticsInformationTechnology

前言………………………………………………………………………………………………1

第一章服装行业供给链浅析………………………………………………………………2

第一节我国服装行业供给链现状………………………………………………………2

一、我国服装行业几种供给链模式…………………………………………………………2

二、我国服装行业的三种竞争形态…………………………………………………………5

三、目前我国服装行业供给链的问题………………………………………………………5

第二章服装行业供给链中的信息化…………………………………………………………….7

第一节兴旺国家服装行业供给链中的信息化………………………………………………7

第二节我国服装行业供给链中的信息化……………………………………………………8

一、我国服装行业供给链信息化现状………………………………………………………8

二、我国服装行业供给链信息化与兴旺国家存在的差距…………………………………11

第三节我国成功服装企业的供给链…………………………………………………………13

一、雅戈尔：

大产业链的整合者……………………………………………………………13

二、美特斯邦威：

从“轻〞到“重〞的模式变革……………………………………………14

第三章我国服装行业供给链优化………………………………………………………………17

第一节我国服装行业供给链问题分析………………………………………………………17

第二节我国服装行业产品供给链优化改良措施……………………………………………18

第四章优秀案例品牌运营商模式开创者——ITAT…………………………………………20

第五章我国服装行业供给链未来开展方向探索………………………………………………23

第一节服装行业的开展趋势…………………………………………………………………23

第二节我国服装行业供给链未来开展方向…………………………………………………23

结论…………………………………………………………………………………………26

致谢…………………………………………………………………………………………27

参考文献…………………………………………………………………………………………28

附录…………………………………………………………………………………………29

一、英文原文…………………………………………………………………………………29

二、英文翻译…………………………………………………………………………………32

前言

随着全球化经济和国际化市场的形成，以及信息技术的高速开展和广泛应用，企业无边界经营的趋势越来越明显。

市场竞争日益加剧，而企业间的竞争规那么也开始被改写。

原有的管理思想已不能完全满足新的竞争形式，以顾客为中心的现代经营理念已逐步取代了以生产和产品为中心的经营理念。

谁能够以敏锐的洞察力发现顾客的需求并在最短的时间内以最低的本钱、最满意的效劳满足这种需求，谁就会在竞争中获胜。

越来越多的服装企业意识到，独立地进行生产和销售己经不能适应快速开展的市场和不断变化的顾客需求，保持长远竞争优势的关键在于战略伙伴关系的建立，把主要精力放在本企业的关键业务上，将非关键业务转由优秀的其他企业完成。

这样形成一条从供给商到制造商再到分销商和零售商的贯穿所有企业的供给链，通过优势互补来获得整体竞争优势，从而到达双赢的目的。

因此，20世纪八十年代开展起来的供给链管理这种新的管理思想和管理方法日益成为理论界和实业界关注的热点。

供给链管理表达出了全局性战略管理、快速响应市场需求、高度柔性、低风险等优势。

服装供给链是基于服装行业的供给链运作模式。

它是传统的服装制造企业、面辅料供给商、服装分销商和零售商为了快速响应顾客的不确定性需求，获取最大化利润而结成的一种动态联盟。

在以顾客为中心的供给链运作过程中发现，即使在同一个销售旺季或淡季期内，服装制造企业所获得的关于顾客对某款型服装产品的订单波动也相当大；或者当服装制造企业按照订单在最短的时间内生产出产品发往各分销商处，又会面临着大量的退货、换货。

这样不可防止地增大了服装供给链的生产、供给、库存管理和市场营销风险，甚至导致了生产、供给、营销的混乱。

使企业无法准确地把握市场需求信息，难以准确地制定企业的能力需求方案和生产方案，容易造成生产能力过剩，库存过多或者缺货现象，从而使整个供给链的运作本钱居高不下，顾客的满意度低。

第一章服装行业供给链浅析

第一节我国服装行业供给链现状

一、我国服装行业几种供给链模式

拥有4.7万个企业、年产80多亿件服装生产能力的中国服装业早在1994年就创造了两个世界第一，即服装产量第一和出口量〔额〕第一。

迄今依然保持着这两个第一〔而且纺织服装业仍然是我国第一净创汇产业〕，但这个地位正在受到其他国家的威胁。

作为传统的服装生产王国，曾经历过几次的革新，服装行业供给链从20世纪80年代以前最初的当地生产、就近销售到20世纪80年代批发、代理以及特许加盟的形成再到现今品牌运营商的开展过程得以表达。

〔一〕“产销合一〞模式

所谓的“产销合一〞模式，20世纪80年代以前，我国的服装行业是小规模作坊自己生产，自己销售的供给链模式。

在这一时期，我国人民还处在解决温饱问题的时期。

服装的作用主要是用于保暖。

中国服装市场处于典型的供不应求的卖方市场，服装业异军突起，异彩纷呈，厂家和品牌不少，形成了“百花齐放，万紫千红才是春〞的景象。

小规模作坊时期，服装行业供给链的模式如下列图：

采购

产销合一

销售

图“产销合一〞模式示意图

如图，小作坊主既是原材料的采购企业，又是服装的制造，销售企业。

这样集整个过程于一身，显然不能提高生产效率。

〔二〕批发代理、特许加盟模式

随着人们对服装需求的多样化及对时尚的要求，小作坊主渐渐的开始把销售环节外包出去，自己那么专注于原材料的采购和制造环节，保证产品的质量同时提高效率。

就形成了当今最为盛行的批发代理商，以及特许加盟商。

这种模式下，作坊主可以把更多的时间专注于自己有优势的制造过程，同时把销售交给批发商，通过这样的分工，各自都充分发挥图在正文中的格式例如如下列图所示。

采购

批发代理、特许加盟

销售

采购

制造

图 批发代理、特许加盟模式示意图

我们可以看到企业的开展也减少了资源的浪费。

这也是当今服装最盛行的供给链模式。

比方我们熟悉的雅戈尔、哥弟等企业都是在这样的模式下经营。

从前面两种模式图可以看出，在这个阶段，整个供给链主要以制造企业为主，制造企业拥有绝对的话语权。

同时由于各个环节相互独立，导致信息、物料、资金在这里流通不畅，可能因为压力，把大量的服装留在供给链的某个环节，没能形成真正的销售；又或因为信息流通不畅，增加物流本钱等问题的产生。

真是这些种种的原因，促成了“品牌运营〞模式的形成。

〔三〕OEM模式

OEM，OriginalEquipmentManufacture（原始设备制造商），它是指一种“代工生产〞方式，其含义是生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的“关键的核心技术〞，负责设计和开发、控制销售“渠道〞，具体的加工任务交给别的企业去做的方式。

在服装行业里，著名体育服装企业耐克公司就是“品牌运营商〞模式的倡导者。

如下列图所示。

采购，设计

品牌，建立渠道

OEM

销售

制造

图1.3“OEM〞模式示意图

如下图，我们可以看到在品牌运营商模式下，制造企业不在是整个供给链上最重要的环节，仅仅是一个拥有设备的制造者，仅仅是一个代加工企业。

对服装的需求主要表达在质量和样式上，作为品牌输出企业，把劳动密集的制造环节外包出去，通过设计和原材料采购来控制造企业，同时更加专注于品牌的建立和渠道建设，这更有利于了解消费者越来越快的需求变化，提高响应速度。

〔四〕“品牌运营商〞模式

品牌运营商即是服装连锁企业没有自己的工厂、没有统一的品牌、没有各级的代理商，也没有库存。

而是与服装生产商、商业地产商形成“铁三角〞联盟。

于2004年成立于深圳的ITAT（InternationalTrademarkAgentTrader，国际品牌服装会员店）正是这种模式的开创者。

其具体操作方式为：

生产厂家（供给商）负责供货；业主（商业地产及大型百货商）负责物业场所的效劳；而ITAT那么全面负责店面经营管理，拥有收款控制权和人员管理权。

这一模式巧妙之处是化解了场租和采购货品的资金压力，通过货品的实际销售额来给三方分成，风险共担。

品牌运营商

销售商场

生产厂家

图1.4品牌运营商模式

正如ITAT创办者欧通国先生所说:

“中国有大量的服装中小企业在寻找销路，ITAT相当于为他们免费搭建了一个庞大的销售平台。

前几年的基建热也造就了很多二类、三类商圈的楼盘空空落落，ITAT的模式也同样为他们找到了新的收入增长点。

〞

二、我国服装行业的三种竞争形态

我国服装业根本上形成了三种竞争形态。

第一种是单纯的生产加工企业。

这一类企业以接受国内外客户的订单并完成加工为主要业务，其目标是，“按正确的质量、以正确的时间、在正确的地点交货。

这一类企业尽管利润微薄，但所面临的竞争程度低、管理技术简单，因此企业能够稳步开展。

第二种是被业界称为“虚拟企业〞，这一类企业以建立、提升自身品牌为目标，注重对终端消费者的消费习惯、消费行为、消费需求的研究，并根据这些研究结果展开产品研发。

同时完善自己的配送与销售网络。

比拟典型的有温州的“美特斯·邦威〞。

他们所面临的竞争十分剧烈。

一般来说，如果市场预测准确，企业会赚取高额利润：

如果预测失误，会给企业带来巨大损失。

这类企业以建立优秀的物流系统，满足顾客的需求从而实现企业在市场的竞争优势。

第三种是供、产、销一体化的企业。

这一类企业面临的竞争最为剧烈。

从供给链的角度看，这一类企业从事了供给链节点上的主要业务。

既要有具有战略合作关系的上游供给商和下游销售商，又要具备很强的产品研发、生产能力，还要具备很强的品牌管理能力。

因此，如何形成自身的核心竞争力是这一类企业面临的最大问题。

比拟典型的企业如“杉杉〞、“雅戈尔〞。

三、目前我国服装行业供给链的问题

我国服装业的三种竞争形态，虽然表现形式不一样，但都涉及了整个服装企业供给链上相应的环节。

从20世纪90年代以来，虽然中国已成为世界服装供给链上最重要的制造商。

但是国内的服装品牌的供给链管理还存在着许多问题，主要表现在以下几个方面：

①从面辅料供给商、服装品牌经营者、服装制造商、服装零售商到最终消费者之间还没有形成一个整体的网链结构，缺乏供给链的连接，即使有些连接，也相当脆弱。

表现在以下两个方面：

面辅料供给商和品牌经营者之间几乎脱节。

多年来，面辅料供给一直是制约服装品牌开展的“瓶颈〞，存在两大问题：

首先，在面料流行趋势、面料设计等方面，面料商很少听从品牌设计师或品牌销售人员的意见，而品牌的设计师们，往往只好先挑选面料，根据面料来设计符合其品牌风格的服装，设计创造力受到很大制约。

其次，面料的起定量与交货期阻碍了服装品牌快速反响。

一些中小品牌常常因面料因素被迫取消已有设计。

服装品牌经营者与零售商（特别是企业外的零售商）之间联系脆弱。

例如：

一些服装品牌经营者与品牌代理商之间，对抗多于合作，品牌经营者往往将自己的本钱降低或利润增加建立在损害代理商的利益根底之上，使得品牌代理商对品牌经营者“又爱又恨〞。

缺少“双赢〞这种紧张的关系，最终导致将本钱转嫁到服装消费者头上，削弱了产品的竞争力。

②有些服装品牌片面追求“大而全〞或者“小而全〞，从设计、生产、销售一条龙运作，甚至还有自己的面料厂，战线拉得太长而顾此失彼，发挥不出自身优势。

例如一些原来以外销加工见长的服装企业，在尝试做内销品牌时，由于对服装设计和国内销售不熟悉，导致失败。

这种情况的产生与目前的零售体制有很大的关系。

目前我国的百货公司服装销售部门，普遍采用“引厂进店〞（或称为“联销〞）的运作模式，百货公司根据品牌在店里的销售业绩提取一定的销售扣率，迫使服装公司不得不向“小而全〞的方向开展。

③供给链上所有企业之间（例如品牌经营者与面辅料供给商、服装制造商、服装零售商之间）缺乏长期合作的关系。

虽然供给链上所有企业都是相互依存的，但实际上彼此的协作有限，以服装品牌经营者与百货公司之间的关系为例，由于销售业绩好的百货公司相对集中在几家大店内，这些百货公司成了大多数服装公司争相想进人的店铺，成了得罪不起的“菩萨〞，即使某些百货公司局部合同条件苛刻。

品牌企业也只能忍受。

而对百货公司来说，供选择的品牌供给商很多，不选这家有那家。

④从面辅料供给商、服装品牌经营者、服装制造商、服装零售商到最终消费者之间信息资源缺少共享，信息反响速度慢。

例如，服装品牌经营者通常很少会将销售信息反响到面辅料供给商。

从国内服装开展历史来看，中国已成为世界上最重要的服装加工国之一，服装制造业相对兴旺。

相应地，目前国内服装品牌营销供给链管理中，对“服装品牌经营者一服装外发制造商〞这一层面较为关注，主要涉及服装制造商的选择、降低本钱、控制质量、保证交货期和供给链的连续性等问题。

但这只是供给链上的一小段，没有考虑从一供给商、服装品牌经营者、服装制造商、服装零售商到最终消费者的完整供给链，更没有考虑供给链管理的战略性问题，因此，可以说目前国内服装品牌营销还没有形成真正意义上的供给链。

第二章服装行业供给链中的信息化

第一节兴旺国家服装行业供给链中的信息化

兴旺国家的服装企业有贸易型和生产型，对信息化的要求有区别。

生产企业信息化程度较高的主要在美国、欧盟、日本，以及韩国、台湾和香港地区，规模一般较小，联合式企业不多。

棉纺和毛纺企业90年代以来，信息技术广泛应用，实现大多数生产数据和工艺参数的自动监测、自动控制和计算机管理系统网络。

在此根底上，向连续化方向开展，出现了全自动纺纱车间，一万纺纱锭用工仅为30人。

国内最先进的约60-70人，绝大多数都在250-300人。

企业管理水平也高于我国，以一个90年代先进的应用案例为例：

德国的Otten毛纺织厂是一个中等规模的毛纺织企业，包括纺、织、印染、后整理等全套工序。

该厂使用德国奥伽〔OrgaSystem〕公司的MIS软件TEXIS实现全面计算机综合信息管理，取得了较好的经济效益。

TEXIS是应用MRP哲理和方法的商品化软件，包括合同订单、生产过程、成品原材料库存、采购方案、本钱核算、成品发货等模块，根据不同用户的需求进行不同的组合，到达不同的管理目的。

Otten毛纺厂用它对工厂的销售、生产方案、调度、库存、采购、发货和财务进行一体化管理，并可以连接织物组织辅助设计〔CAD〕系统，目的是保证交货期，压缩在制品半成品库存，降低原材料消耗，缩短产品设计生产周期，加快资金周转，加速市场反响。

使用后利润提高了百分之五，效益十分可观。

Otten厂主要按照合同订单安排生产，是典型的“以销定产〞。

另外，还根据市场行情分析，确定一些新产品设计和生产，保持一定的库存。

在接到合同订单后，先查询产品历史数据库，看该产品是否生产过。

如果生产过，查询成品库存，或者调出工艺记录直接安排生产方案；如果没有生产过，那么提交CAD和工艺设计。

根据生产方案，制定相应的原材料需求方案和采购方案，合理调整原材料库存量，使其既保证供给生产，又不占用过多资金。

在制定生产方案和作业方案之后，系统对从纺纱一直到后整理的生产全过程进行监测，具体做法是这样：

织机上都装有电子监测装置，输送机台的产量和停台数据给计算机；对于其他没有在线监测装置的设备，有专职统计员使用类似计算器的手持脱机数据采集器，在生产现场手工记录有关数据，定时将采集器接到计算机的接口上，把数据输入计算机。

这种方法既先进又实用，使系统能够准确及时地获