人教版高中化学选修五332《酯》同步练习.docx
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人教版高中化学选修五332《酯》同步练习
【好题新练•稳步提升】2013-2014高二化学(人教版)选修5同步精练系列:
3-3-2酯
一、选择题
1、酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。
某实验小组先从梨中分离出一种酯,然后将分离出的酯水解,得到了乙酸与另一种化学式为C6H13OH的物质。
对于此过程,以下分析中不正确的就是( )
A、C6H13OH分子含有羟基
B、C6H13OH可与金属钠发生反应
C、实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13
D、不需要催化剂,这种酯在水中加热即可大量水解
答案:
D
2、(2013·广西柳铁一中质检)某有机物的结构简式如图所示,它可能发生的反应有( )
①缩聚反应 ②加成反应 ③取代反应 ④水解反应
⑤中与反应 ⑥显色反应 ⑦氧化反应 ⑧还原反应 ⑨消去反应
A、③⑤⑥⑦B、④⑤⑥⑦
C、全部D、除①④外其余都有
答案:
C
3、(2013·经典习题选萃)有机物A在一定条件下水解生成甲、乙两种有机物,甲能与小苏打溶液反应,在相同条件下,相同质量的甲、乙两种蒸气所占的体积相同,A可能就是下列有机物中的( )
①乙酸乙酯②甲酸乙酯
③乙酸丙酯④1溴戊烷
A、①②B、②③
C、③④D、①④
答案:
B
点拨:
饱与一元醇与少一个碳原子的饱与一元羧酸的相对分子质量相等。
4、除去乙酸乙酯中的乙酸杂质,下列方法可行的就是( )
A、加乙醇、浓硫酸,加热
B、加NaOH溶液,充分振荡后,分液
C、直接分液
D、加饱与Na2CO3溶液,充分振荡后,分液
答案:
D
点拨:
有机物的分离与提纯就是经常考查的一个知识点,要注意需要分离的两物质的性质差别。
利用该
物质所特有的性质,而另一物质所不具有的性质进行分离提纯。
A项加乙醇、浓硫酸,加热,使乙酸发生酯化反应转化为乙酸乙酯.酯化反应就是可逆反
应,乙酸一定有剩余,无法彻底除去乙酸。
B项加NaOH溶液,认为乙酸转化成易溶的乙酸钠后,溶液分层,可以分液.但就是乙酸乙酯在NaOH溶液中会水解,从而将乙酸乙酯也消耗掉.乙酸乙酯与乙酸不分层,不能直接分液。
D项加饱与Na2CO3溶液,充分振荡后,使乙酸转化为乙酸钠溶于水层后,溶液分层,乙酸乙酯不溶于水,分液可以得到乙酸乙酯。
这一方法就是可以的。
5、(2013·郑州月考)尼泊金酯的结构简式为
,有关它的下列说法中,不正确的就是( )
A、能发生水解反应
B、能与FeCl3溶液发生显色反应
C、分子中所有原子都在同一平面上
D、与浓溴水反应时,1mol尼泊金酯最多消耗1molBr2
答案:
CD
点拨:
尼泊金酯中含有酯基,能发生水解反应;含有酚羟基,能与FeCl3溶液发生显色反应;含有—CH3,分子中所有原子不可能在同一平面上;因酚羟基邻(或对)位上的氢原子可被溴原子取代,故1mol该有机物最多可消耗2molBr2。
6、(2013·郑州质检一)普伐她汀就是一种调节血脂的药物,其结构简式如图。
下列关于普伐她汀的性质描述不正确的就是( )
A、能与FeCl3溶液发生显色反应
B、能使酸性KMnO4溶液褪色
C、能发生加成、取代、消去反应
D、1mol该物质在溶液中最多可与2molNaOH反应
答案:
A
点拨:
本题考查有机物结构与性质.难度中等.
A项,分子中不存在苯环,无酚的性质,错误;B
项,
醇羟基能被酸性高锰酸钾溶液氧化,正确;C项,双键能被加成,醇羟基、羧基能被取代,醇羟基能发生消去,正确;D项,酯基与羧基各消耗1molNaOH,共消耗2mol氢氧化钠,D正确。
7、(2013·北京朝阳区模拟)有机物甲的分子式为C9H18O2,在酸性条件下甲水解生成乙与丙两种有机物。
并测得在同温同压下,同质量的乙与丙的蒸气的体积相同,则甲的可能结构有( )
A、8种B、14种
C、16种D、18种
答案:
C
点拨:
据题意,可推知乙与丙应为饱与一元羧酸与饱与一元醇,且两者的相对分子质量相等,则醇比酸多1个碳原子,即羧酸的分子式为C4H8O2,其结构有2种,醇的分子式为C5H12O,其结构有8种,故甲的可能结构有2×8=16种.
8、分子式为C5H10
O2的酯共有(不考虑立体异构)( )
A、7种B、8种
C、9种D、10种
答案:
C
点拨:
为了不出现遗漏,写的时候可以按如下分类来写异构体:
甲酸丁酯4种(丁基4种异构)、乙酸丙酯2种(丙基2种异构)、丙酸乙酯1种、丁酸甲酯2种(丁酸的烃基为丙基,丙基2种异构)共9种,C正确。
9、化学式为C5H10O2的羧酸A可由醇B氧化得到,A与B可生成酯C(相对分子质量为172),符合此条件的酯有( )
A、1种B、2种
C、3种D、4种
答案:
D
点拨:
羧酸A可由醇B氧化得到,则醇B结构简式为R—CH2OH。
因C的相对分子质量为172,故化学式为C10H20O2,即醇为C4H9—C
H2OH,而—C4H9有四种同分异构体,故酯C可能有四种结构。
二、非选择题
10、(2013·太原市高三调研)龙胆酸甲酯就是制取抗心律失常药物——氟卜尼的中间体.
Ⅰ、已知龙胆酸甲酯结构如图所示。
(1)龙胆酸甲酯的分子式为________,它的含氧官能团名称为________.
(2)下列有关龙胆酸甲酯的描述中,不正确的就是________(填字母)。
A、不能发生消去反应
B、难溶于水
C、能与浓溴水反应
D、能与碳酸钠溶液反应产生二氧化碳
(3)龙胆酸甲酯与足量氢氧化钠溶液反应的化学方程式就是
_____________________________________
______________
(不用写反应条件)。
Ⅱ、已知X及其她几种有机物存在如下转化关系,且测得A中有两种不同环境的氢原子:
请回答以下问题:
(4)写出满足下列条件的龙胆酸的一种同分异构体的结构简式:
____________。
①能发生银镜反应 ②能使FeCl3溶液显色 ③酯类
(5)写出B生成C的化学方程式:
________________,该反应的类型就是
________________________________________.
答案:
(1)C8H8O4 羟基、酯基
(2)D
点拨:
本题考查多种有机物之间
的相互转化,考查考生的接受、处理信息与逻辑推理的综合思维能力。
难度较大。
(2)根据其结构可确定不能发生消去反应,由其含有的官能团可确定其不溶于水,含有酚羟基能与浓溴水发生取代反应,含有的酚羟基与Na2CO3溶液反应只能生成NaHCO3。
(3)酚羟基与酯基都能与NaOH溶液反应,即1mol龙胆酸甲酯可消耗3molNaO
H。
(4)由龙胆酸甲酯的结构可确定龙胆酸为
其同分异构体中含有醛基与酚羟基,且属于酯类的同分异构体为
。
由图示可确定A生成C4H8为消去反应,A为醇类,其分子式为C4H10O,再结合A中有两种不同类型的氢原子可确定A为(CH3)3COH,则B为(CH3)2CHCH2OH,结合反应条件可以写出其化学方程式。
11、下图中X就是一种具有水果香味的合成香料,A就是直链有机物,E与FeCl3溶
液作用显紫色。
请根据上述信息回答:
(1)H中含氧官能团的名称就是____________,B→I的反应类型为______________.
(2)只用一种试剂鉴别D、E、H,该试剂就是______________。
(3)H与J互为同分异构体,J在酸性条件下水解有乙酸生成,J的结构简式为_________________________________________。
(4)D与F反应生成X的化学方程式为
_________________________________________________.
答案:
(1)碳碳双键、羧基 消去反应
(2)溴水
点拨:
X就是一种具有水果香味的合成香料,应属于酯;E就是苯酚;A就是含一个双键的直链醛,B就是A加成还原得到的1丁醇,C就是丁醛,D就是丁酸。
F就是环己醇;H就是含一个双键的直链羧酸;I就是B发生消去反应得到的1丁烯。
D、E、H分别就是丁酸、苯酚、不饱与丁酸。
鉴别从双键与苯酚入手,选用溴水.J能水解出乙酸应该属于不饱与酯:
12、下图中A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物。
根据上图回答问题:
(1)D的化学名称就是________.
(2)反应③的化学方程式就是________
__________。
(有机物须用结构简式表示)
(3)B的分子式就是________。
A的结构简式就是________;反应①的反应类型就是________.
(4)符合下列3个条件的B的同分异构体的数目有________个。
(ⅰ)含有邻二取代苯环结构
(ⅱ)与B有相同官能团
(ⅲ)不与FeCl3溶液发生显色反应
写出其中任意一个同分异构体的结构简式________________。
答案:
(1)乙醇
点拨:
由反应②的反应条件及产物E的结构
可知B的结构简式为
;由反应④易知D为乙醇,结构简式为CH3CH2OH;再结合反应③的反应条件及产物F的组成知C为乙酸,结构简式为CH3COOH,显然B、C、D三者为有机物A(C13H16O4)结构简式为
13、有机物A与B的相对分子质量都小于200,完全燃烧时只生成CO2与H2O,B燃烧时消耗的氧气与生成的二氧化碳的物质的量相等,B中碳、氢元素总的质量分数为46、67%,B不发生银镜反应,但跟NaHCO3溶液反应放出CO2,1molA水解生成1mol苯甲酸与1molB,A溶液具有酸性,但遇FeCl3溶液不显紫色。
(1)A与B的相对分子质量之差为________.
(2)B分子中应有________个氧原子。
(3)A的结构简式为________或________。
(4)写出B的属于酯的四种同分异构体的结构简式:
__________________________________________________。
答案:
(1)104
(2)3
点拨:
A+H2O―→
+B,则
A、B的相对分子质量之间有如下关系:
M(A)+18=M(B)+122,所以M(A)-M(B)=104。
B显酸性,不发生银镜反应,说明B中含有羧基,容易判断A属于酯类。
其水解产生的羟基也应在B中.则B分子中至少含有1个-COOH与一个—OH,推测B可能含有3个氧原子。
由题意M(B)=
=90合理;(
B可能含有4个氧原子不?
请自己分析)由B的相对分子质量为90,含有一个—OH与
一个—COOH,可推出B的结构简式为HOCH2CH2COOH或
如何除去鱼腥味
烧鱼时为了除去鱼腥味,可加入黄酒、醋、生姜、葱。
鱼腥味就是由三甲胺(CH3)3N产生的,黄酒中的乙醇溶解三甲胺,加热过程中三甲胺与酒精一起被蒸发,达到去腥的目的。
醋能使鱼骨软化,还可与乙醇反应生成乙酸乙酯(黄酒中也含酯),有香味.姜就是醇酮合成体、葱的辛辣味都可去腥。
因此烧鱼时常加入这几种调料。
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