学校营养早餐实施方案2篇.docx
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学校营养早餐实施方案2篇.docx
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学校营养早餐实施方案2篇
学校“营养早餐”实施方案2篇
Implementationplanofschool"nutritiousbreakfast"
学校“营养早餐”实施方案2篇
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报告是按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。
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1、篇章1:
学校“营养早餐”实施方案
2、篇章2:
小学生营养早餐现状调查研究课题实施方案
篇章1:
学校“营养早餐”实施方案
为保证农村小学“营养早餐”改善计划在我校顺利实施,特制定本方案:
我校农村小学“营养早餐”改善计划工程,坚持以科学发展观为指导,崇实进取,尚德励志,扎实实施“营养早餐”改善计划,充分发挥营养早餐强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长,全面推进素质教育,着力提高教育质量,努力推进我校教育教学的新跨越。
按照上级文件规定,从XX年秋季开学起,在农村寄宿制幼儿园、小学中实施“营养早餐”改善计划,为在校学生配发“营养早餐”,供应鸡蛋等必须营养品,以实物形式直接配发。
营养早餐配发标准为每生每天一个熟鸡蛋。
四、补助资金的拨付与使用
各校要按照公开、公正、客观、准确的原则,在每学期开学前,确定汇总本辖区享受营养早餐学生名单,并造册上报镇中心学校初审,以便汇总上报教育局营养早餐办公室复审汇总。
配送的食品必须在保质期内,超过期限的,学校有权拒收。
学校确定赵彤同志主管营养早餐食品的接收与发放,并负责运送、保管、加工及发放等全过程的安全。
副组长:
李正龙 赵 彤 苏秉旺
2、严格审核营养早餐的享受对象。
学校必须坚持公平公正、客观准确的原则,认真审核享受营养早餐学生的条件,公布学生名单,接受社会和群众监督,确保符合条件的学生均能享受,不符合条件的学生坚决不能享受。
3、切实加强营养早餐食品的管理。
学校要设置专用的营养早餐储藏室,配备营养早餐储藏设备,确保食品储藏安全卫生。
同时实行食品接收、分发、管理层层签字制度。
食品接收管理人员必须严格检查产品生产日期和保质期,并做好详细记录,确认食品符合卫生安全标准,交货、收货双方签字后,食品方可入库储藏。
4、加强寄宿制学校建设与管理,确保“营养早餐”改善计划顺利实施。
(1)学校要统筹兼顾,全面安排,配备好后勤管理人员和生活老师,加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位。
(2)合理安排用餐时间,确保学校教育教学工作的正常开展。
5、加强监督管理力度,确保营养早餐改善计划实施的安全、顺利、科学、高效。
(1)学校每学期开学前要将本校营养早餐实施方案、管理制度及管理人员、工作人员名单报乡中心学校审查备案。
(2)建立责任追究制度。
学校要把营养早餐实施情况作为学校政务公开的一项重要内容及时公布,接受学生、家长和社会监督。
对向学校配送不符合卫生标准食品、引发中毒事件或其他食源性疾病的供应商,要依法严肃查处,对私自购买非定点企业的产品和进校食品质量把关不严,保管不善,加工不规范等,造成群体性卫生事件的,要依法追究有关管理人员和具体工作人员的责任。
(3)加强检查和指导。
领导小组对学校营养早餐实施管理工作进行经常检查,全面检查食品质量、卫生安全、资金的管理与使用,食品的配送与分发等工作情况,对发现的问题及时进行纠正和处理。
(4)加强宣传教育工作。
学校要高度重视营养早餐的宣传报道工作,要充分利用各种媒体,采取灵活多样的形式,大力宣传营养早餐改善计划实施的重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓,深入人心。
同时,要不断加强食品安全健康教育,使学生从小养成安全、卫生、健康的生活习惯。
(5)做好总结与反馈工作。
学校要在实践中总结经验,寻找不足,积极探索,逐步提高。
每学期结束,要将“营养早餐”改善计划实施情况以书面形式上报乡中心学校。
篇章2:
小学生营养早餐现状调查研究课题实施方案【按住Ctrl键点此返回目录】
一、本课题研究背景、现状
少年儿童是祖国的未来;合理、均衡的膳食营养是保障小学生具备强健体魄的重要基础。
然而,近年来的多项以学生营养状况为主题的调查结果显示,我国部分贫困地区小学生营养状况令人担忧,尤其是很多地区小学生早餐现状不能使人满意。
针对小学生存在的营养问题,我国政府采取了许多措施。
各地方政府在改善学生营养方面也做了有益的探索和尝试,如鸡蛋工程、牛奶工程、免费午餐工程等。
宁夏回族自治区人民政府也下发了关于实施中南部地区农村义务教育阶段公办学校学生营养早餐工程的通知(宁政办发〔xx〕75号)。
通知指出,从xx年秋季开始推进“鸡蛋工程”改善农村小学生早餐营养。
近年来,随着xx能源基地的不断扩大,外来务工人员子女在xx就学人数的不断增多,小学生早餐结构不合理、卫生不合格、饮食不科学、营养不平衡问题也日益突出。
为此,笔者结合宁夏实施营养早餐工程行动计划,对xxx小学早餐状况进行调查研究。
二、本课题研究的目的、意义
针对xx小学生早餐营养不平衡、卫生不合格、饮食不科学、家长不重视等问题也日益突出。
通过调查研究客观揭示xx小学生营养早餐存在的问题和解决办法。
同时,通过营养早餐干预性研究来探索合理的学生营养早餐食谱、培训和指导家长和改善小学生营养早餐方面存在的问题和不足。
三、本课题的研究内容
1、对xx区小学生营养早餐的食谱、用餐行为、家长对早餐认知水平状况进行全面调查和分析。
同时,针对xx区人口结构复杂的特点,对比分析不同收入家庭孩子营养早餐的差别。
2、对部分小学生早餐进行营养干预一段时间后,对比分析其生长发育情况与未进行干预学生的差异,并对干预因素(即早餐食谱等)和实施办法进行研究、总结和推广。
四、本课题的研究思路、研究方法以及研究对象
本课题研究的主要思路是:
文献调研→现况综述→确定对象→组织实施→资料收集→总结分析→实施干预→对比分析→结论与推广。
该课题主要应用行动研究法、同时还应用了以下各种研究法
文献调研法:
本课题通过查阅文献,对国内外学生营养方面知识和我国目前小学生营养早餐工程实施情况进行全面了解和掌握。
调查法:
对xx区小学生营养早餐的食谱、用餐行为、家长对早餐认知水平状况进行发放问卷全面的调查和分析
对比分析法:
对比分析不同收入家庭孩子营养早餐的差别。
研究分析不同营养早餐情况与学生生长发育指标的相关关系。
统计学检验法:
对调查资料进行统计学检验研究分析,得出不同早餐情况与生长发育状况的相关关系。
3、研究对象:
研究对象是xx区5所学校,小学生人数4000左右。
五、本课题的实施步骤
1.准备阶段:
(xx年2月——xx年3月)
制订调研方案,确定调研对象和方法,查阅有关资料,设计有关调研表格和问卷
2.实施阶段:
(xx年4月——xx年7月)
第一阶段:
课题组人员首先通过问卷、家访、定期体检获取小学生早餐相关情况的基本资料,对调查资料进行研究分析,得出不同早餐情况与生长发育状况的相关关系。
预计3个月时间完成。
第二阶段:
是随机选取各个年级部分学生进行营养干预,通过与未营养干预学生进行平行对照,分析营养干预因素在学生生长发育方面的作用。
同时,对营养干预措施的实施效果进行分析和总结推广。
预计12个月完成。
第二阶段研究中,每隔3个月进行重复第一阶段步骤收集相关学生早餐营养干预资料,对这些资料分析研究后写成研究论文作为阶段性成果。
3.总结阶段(xx年7月——xx年9月)
全面总结、分析、研究各阶段资料和成果,以研究论文或研究报告的形式完成最终研究结果。
预计3个月时间完成。
1、xx年4月—xx年6月 xx区小学生营养早餐现状及家长对早餐认知水平状况调查和分析。
以“调查报告”形式呈现。
2、xx年7月—xx年12月早餐营养干预实施半年对小学生生长发育影响的调查研究。
以“阶段性调查研究报告”形式呈现。
3、xx年12月—xx年7月早餐营养干预实施一年对小学生生长发育影响的调查研究。
以“阶段性调查研究报告”形式呈现。
王玉琼:
负责制定课题申请书、开题报告、课题研究方案、课题研究阶段性计划及全面负责课题研究的各项工作;负责资料发放、收集整理与统计汇总工作。
负责撰写阶段性研究论文和最终的研究成果报告。
陈xx:
协助制定课题申请书、课题研究方案;负责营养早餐食谱制定和营养学知识指导;协助撰写研究成果报告。
周xx:
负责本校一年级调查问卷发放与收集整理,负责整个调查过程的相关报道,配合外校的调查问卷发放与收集整理;
王xx:
负责本校五年级和配合xx小学和xxx小学调查问卷发放与收集整理。
姬xx:
负责本校四年级调查问卷发放与收集。
配合灵新小学调查问卷发放与收集整理。
杨xx:
负责本校二年级、三年级调查问卷发放与收集整理。
高xx:
负责与外校沟通协调和课题研究过程中保障和支持。
尤xx:
负责外校的调查问卷发放与收集整理。
马xx:
负责本校六年级调查问卷发放与收集整理。
灵州学校调查问卷发放与收集整理与统计汇总工作。
七、完成课题的保障条件
1、申请上级部门给予经费支持,以满足纸张、打印耗材及外勤补助等需要。
2、设计完善的调查问卷表和早餐食谱指导表,定期实施调查登记和资料的收集整理。
对有些特殊调查对象进行家访核实资料。
利用学校现有的学生体质指数测量设备,在营养干预时,每3个月对调查对象进行一次体检,记录身高、体重以及学习成绩测试等指标。
3、调查研究时间灵活安排,主要安排在课外活动时间。
研究人员大多在同一单位,调查对象就在当地,具备实施调查研究的条件。
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