餐饮具消毒记录文本表.docx
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餐饮具消毒记录文本表
餐饮具消毒记录表
消毒时间
餐饮具名称
消毒剂名称及用法
消毒方法
执行人员
备注
年
月
日
食品留样记录表
日期
餐次
样品名称及重量
留样时间
留样人签名
样品处理时间
备注
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
食堂食品管理档案
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制
度
汇
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收
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食品添加剂进出记录
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食
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全
教
育
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机
械
设
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管
理
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台
帐
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录
档
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日
常
监
管
档
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供
货
方
档
案
学校食堂自查报告
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