四季野趣农村幼儿园特色活动的项目化探究开题报告.docx

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四季野趣农村幼儿园特色活动的项目化探究开题报告

四季野趣——农村幼儿园特色活动的“项目化”探究

开题报告

一、选题缘由

（一）选题背景

我园地处农村，乡野四境山青水秀。

自2012年以来，我园合理利用乡野本土资源开展了农村幼儿园大自然特色系列活动的建构与实施，并取得了一些成效但是随着课题研究的不断深入，我们发现在活动体系的构建、活动流程的创设及好活动细节的处理上还可进一步完善。

为此我园将继续利用本土自然资源、结合四季时令，开展特色活动的“项目化”探究。

（二）选题意义

满足儿童学习特点与文化母体诉求

大自然能够给予幼儿足够的游戏空间，提供探究世界的物质基础。

他们渴望通过“亲力亲为”的活动去感知体验获得发展，本课题的探索正是尊重儿童文化母体的价值体现，是契合现代化进程对教育改革提出的诉求。

探索具有本园特色的“项目化”活动

现今，农村幼儿园开展富有“乡土”气息的活动与课程不胜枚举，怎样在众多同类农村自然特色活动中脱颖而出，是我们东幼全体师幼共同努力的方向。

希望通过本课题的探究，实践出一套更加清晰且可操作的“项目化”活动，真正服务于东吴农娃，促其健康活泼成长。

丰富乡土教育深入野趣教育价值

幼儿园内外可以有选择性或阶段性将东吴周边自然资源进行整合、归类，将具有较大教育价值取向的内容留下并合理规划，从方式、方法上加以改进、创新和完善。

根据年龄特点，以“项目化”形式完善我们的拓展教育体系，激发幼儿探究自然兴趣、强健体魄、提升亲社会能力、并从中习得相关生活、劳作等经验。

（三）国内外研究现状综述

“森林幼儿园”在近些年已风行于国，例如美国、日本等国家非常重视孩子的社会实践，很早开展了自然体验教育。

在国内随着“大自然教育”和“幼儿教育”关系的研究，相关的“自然”课程也层出不穷。

然而，无论别人的自然课程还是大自然活动都没有将其进行“项目化”管理这一举措，所以，我园结合地域及园所实际情况，将研究焦点聚焦在“四季野趣”农村幼儿园特色活动的“项目化”建构上，以确保研究的创新性、独立性、特有性。

二、内容设计

（一）基本思路

（二）研究目标

1.构建“四季野趣”特色活动体系，逐步实现探究体验式特色活动的“项目化”，推动“项目化”走向成熟。

2.引导幼儿学习使用科学的观察、猜测、记录、表述等探索技能，利用“项目化”策略，促使幼儿形成自主、互助、合作、责任等良好的社会能力。

3.在“四季野趣”特色活动的“项目化”探究中，强健幼儿的体魄，激发勇于探索、勤劳质朴、互助互享等良好个性品质的形成，通过了解东吴周边四季乡野产物与人文历史，初步形成爱家乡、爱自然的情感。

（三）研究内容

野趣：

指山野的情趣或野外自然风光的情趣，本课题中主要是指前一种释义。

项目化：

即项目化管理，是从项目管理的逐步深入中发展起来的，项目化管理是将公司各项活动当做项目对待，而对其实行项目管理，（也就是把公司进行项目化，运用项目管理的模式进行管理）。

志愿（特色）活动项目化：

就是把笼统的志愿服务活动细分具体，分门别类，按各个项目各个群体开展活动。

本课题聚焦幼儿五种素质发展（强健体魄、乐于探索、勤劳质朴、互助互学、热爱自然）为终极目标，提高幼儿生存技能、解决问题的能力。

总结与归纳“项目化”活动规律，探寻适合各年龄段、各形式的活动策略。

1.项目化”内容设计

因为活动的开展需要与乡野地域与季节时令相契合，所以我们的内容设计利用四季循环，开发周边自然资源进行“项目化”活动的组织与实施从而逐条达成教育目标。

关注各年龄段幼儿身心发展与学习特点，按时间节点以及幼儿的兴趣和需要，梳理了一些必选和自选主题项目内容，具体如下：

（1）“春之序”项目例举

挖野菜：

以班级为单位，教师组织带领幼儿走进东吴南村山脚，引导幼儿认知马兰、艾青、荠菜等野生菜蔬，体验采摘、制作、品尝等劳动之乐。

例如组织小班孩子“挖马兰”，从认识马兰、采剪、摘择，最后把马兰当菜肴煮菜烧饭过家家；中班的孩子在这基础上可以学习区分马兰和荠菜，还可以尝试用各种调料拌野菜；大班的孩子则可以进行采艾青、亲子做青团、麻糍等一系列活动，又能吃又能玩，其乐无穷。

剥春笋：

东吴周边笋山、笋林层出不穷，笋是春季餐桌常客。

利用春笋这一素材，如小班学习剥笋技能，还可以玩笋壳；中班学习如何挖笋、探究笋的秘密，怎样把笋搬回幼儿园等；大班尝试制咸笋，晒笋干，这些过程不仅提高了幼儿的生活技能技巧，还发展了劳动品格。

种茶苗：

借助东吴赫赫有名的“太白云雾茶”开展探究活动。

幼儿园与三溪浦茶庄老板联系，让茶庄成为我们的“友好基地”，小班的孩子在老师和家长的带领下，学习如何采茶，还可以在茶园捉迷藏；邀请茶农来园指导教师和中班幼儿种植茶苗，学习照顾、观察、管理茶苗生长；大班的孩子则可以和家长一起学习炒茶、烘茶、包装茶叶，然后亲口尝一尝自己做的茶。

东吴镇中心幼儿园本土特色远足活动的“项目化”实施方案

项目名称

学制茶，推销茶

活动时间

2019年3月20日

活动地点

三溪浦茶庄

活动形式

亲子

活动对象

大班幼儿

主要负责人

沈微微

协助人员

大班段全体教师、保育员

人员分工

1.方案策划：

沈微微

2.物资准备：

贺嘉薇、章慈琼

3.活动主持：

沈微微

4.活动拍照：

李杨

活动目标

1.了解茶叶的制作过程，知道东吴“太白云雾茶”的特色。

2.愿意动手采摘茶叶，制作茶工艺品，并进行推销。

3.增进同伴之间的感情，增加对茶文化的了解。

活动准备

1.已有经验幼儿与父母一起去茶园认识茶叶，了解相关的茶方面的知识。

2.踩点，确保采茶点的安全，幼儿采摘茶叶。

3.制茶、包装茶

活动流程

一、说一说你知道的茶

1.幼儿讲一讲自己所了解的茶，分享各自的知识。

2.提出东吴本地茶叶的名字“太白云雾茶”进行了解。

二、我们一起来摘茶

1.你知道茶树哪一部分可以制作出茶叶吗？

2.我们应该怎么样摘茶叶呢？

摘怎么样的茶叶？

3.个别幼儿示范，教师指出不足之处。

4.幼儿人手一个采茶篮，进行采茶。

三、我们一起来制茶

1.你们知道制茶有哪些流程吗？

教师出示图片，让幼儿了解。

2.教师进行示范，幼儿对制茶流程加深印象。

3,。

以小组为单位进行制茶。

四、我们一起推销茶

1.将制好的茶叶进行包装，东吴特色的“太白云雾茶”出炉啦，怎么样可以让大家来买云雾茶呢？

2.幼儿进行讨论，并做好计划。

3.幼儿园内进行茶叶的售卖。

4.看看哪一组卖出的茶叶最多。

推进策略

茶叶可以做什么？

1.如茶香皂

2.茶香袋

评价反馈

每班发放幼儿相同数量的调查表，如大四班29人，发放29张调查表，回收29张，回收的调查表里，很多孩子和父母通过网络调查了解了茶叶的不同使用方法大，大多数家长和幼儿说的都是制造茶香皂、泡茶、做茶精油、利用茶叶炒菜，大部分都是用绘画的形式展现出来，有7位家长是用文字的形式表现的。

有三位家长写了制作茶香袋，有一位家长图文并茂的展示了茶

香袋的制作方法。

（2）“夏之乐”项目例举

游天童：

出发前每人背一个背包，背包物重根据幼儿年龄特点进行准备。

小班的孩子可以和父母一起游天童寺，看看小鱼、捡捡松果；中班的孩子可以走走天童老街，品尝一下老街的传统美食；大班的孩子则可以爬爬森林公园，锻炼一下自己的体能。

小、中、大不同年龄幼儿进行负重徒步，培养勇敢品格。

寻宝乐：

邀请家长带领幼儿进行三溪浦水库寻宝活动，小班网小鱼、中班摸螺蛳、大班抓河蟹，体验水库寻宝的乐趣。

同时将自己收获带到幼儿园说说活动过程与自我体会等，进行植物角养殖活动，培养幼儿认知、探究自然生物的能力。

中大班孩子在参观的同时，还可以了解水利工作，观察或写生水库结构，了解水源地，学习保护水源常识，并做一个保护水资源宣传使者，从小培养责任担当意识。

玩夏天：

在进行防溺水安全教育后，倡导家长带幼儿一起玩一玩小时候的游戏，小班孩子去小溪边踩踩水，中班的孩子可以和父母一起玩一玩水枪大战；大班的孩子还可以尝试自己动手做抓网，去附近抓知了等等。

（3）“秋之韵”项目例举

乐采摘：

东吴的小白橘、石榴、柿子是东吴有名的秋季水果，由于地理特殊性，结出的橘子、柿子味道甜美，要求幼儿带任务至少摘3~5个水果。

利用这一地域利势，我园组织幼儿走入桔园柿子林，进行采摘活动，学习剥橘子、品橘子、数橘瓣、做陈皮，进行摘石榴、玩石榴、石榴写生，还有摘柿子、晒柿子、做柿饼等，给予幼儿充分时间体验和探究。

进田野：

初秋时节，田野里玉米、番薯、稻谷初长成，老师们带领幼儿到田地里，用锄头挖番薯，用手掰玉米、捡稻穗，幼儿认识了解了农作物的根茎叶，知道农作物在土层下的生长结构。

合作带回幼儿园进行相关教学活动，“品味馆”进行美食加工，了解农作物营养、学习珍惜粮食。

入山林：

秋天的树林色彩斑斓，我们组织孩子们到树林里去玩一玩，小班的孩子们可以去捡捡松果，还可以把松果带回来充实区域材料；中班的孩子去树林里认领一棵树，和树做一做游戏，来一番亲密的接触；大班的孩子和爸爸妈妈一起，带上所需物品，来一场野餐大会。

（4）“冬之趣”项目例举

走邻村：

幼儿园附近的自来水厂、小白古道、古野岙部队，都是我们特色活动的资源场所。

我们根据幼儿不年龄段，组织幼儿沿着小路、山路走一走，逛一逛，去东吴古野岙部队学习解放军叔叔刚毅的品格并加以记录等，增强身体素质。

打年糕：

开展“打年糕”体验活动。

小班的孩子吃吃玩玩，中班的孩子做做玩玩，大班的孩子打打玩玩，由当地制作年糕经验丰富的长者，示范讲解流程与技巧，幼儿参与、体验打年糕的整个过程，还会徒步进行参观年糕加工厂，扩展视野，培养爱劳动品质。

腌雪菜：

冬天里，我们会带孩子们去平窑雪菜博物馆参观，从认识雪菜，收雪菜，到学种雪菜、腌雪菜，一步步感受和体验，家乡的非遗文化在孩子们心中逐渐生根发芽。

2.“项目化”策略支持

我园利用三种策略九个手段保证活动有质有量的进行。

东吴镇中心幼儿园“四季野趣”活动预设表

必选主题

春之序

夏之乐

秋之韵

冬之趣

小班

挖野菜

剥春笋

种茶苗

游天童

寻宝乐

玩夏天

乐采摘

进田野

入山林

走邻村

打年糕

腌雪菜

挖马兰

剥笋

玩笋壳

（负重）

采茶

（亲子、混龄）

游天童禅寺（亲子、负重）

网小鱼

（亲子）

踩水乐

（混龄）

小白橘

（亲子、混龄、负重）

掰玉米

（混龄、负重）

捡松果

（混龄、负重）

观水厂

（混龄）

吃年糕

团

（混龄）

收雪菜

（混龄、负重）

中班

马兰与

荠菜

拌野菜

（混龄）

挖雷笋

（混龄、负重）

种茶

（亲子）

忆天童老街（亲子、混龄）

摸螺蛳

（亲子、混龄）

野外水枪大战

（亲子、负重）

摘石榴

（亲子、混龄、负重）

挖番薯

（负重、亲子）

认领树

（混龄、亲子）

登古道

（亲子、负重）

做年糕

团

（混龄、亲子）

种雪菜

（亲子）

大班

采艾青

做麻糍

做青团

（亲子）

掰椿芽

制咸笋

晒笋干

（亲子）

炒茶

品茶

（亲子）

爬森林公园（亲子）

抓河蟹

（亲子）

捉知了

（亲子）

小白柿

（亲子、混龄、负重）

收稻穗

（亲子、负重）

野餐聚

会

（亲子、负重）

走部队

（负重）

打年糕

（亲子）

腌雪菜

（亲子）

自选主题

小班：

玩风车、采野花、逛公园

抓蝴蝶、过家家

中班：

找蜗牛、摘草莓

大班：

摘樱桃、放风筝

小班：

赏荷花、抓蜻蜓、吹泡泡中班：

摘桃子、摘西瓜、捡石头

大班：

摘杨梅、农家乐、

龙舟漂流

小班：

闻桂花、捡树叶、捉迷藏

中班：

捡垃圾、拔毛豆

大班：

抓蚱蜢、扎稻草人

小班：

赏梅、玩冰玩雪

中班：

种子博物馆、做冰雪花

大班：

护树、冬季大考验

（1）“三态势”组合策略：

通过不同方式形成每学期至少“一徒步”“一负重”“一混龄”三种不同形态的固定时间，灵活多样增强幼儿活动兴趣，提供幼幼互动、长幼互动等交往机会，逐步形成良好社会品质。

（2）“三手段”推进策略：

为激发幼儿参与热情，保证项目流程更加丰实，我们采取不同年龄段“任务认领”，使得幼儿带有目的“学中玩”；利用“游戏激情”符合幼儿学习特点，游戏调和着学习。

（3）“三体制”个性策略：

小范围的个别化行动，适宜较小的自然环境，如种植园、野菜采摘、橘子采摘等活动项目；混龄亲子一般适宜个别班级或小群体进行“项目化”活动，如挖笋剥笋活动、赏春秋游、河边摸宝等活动的开展；年段团队则更倾向于负重、徒步、参观等地点相对宽阔的自然与人文场地活动，从而实现东吴幼儿园周边资源合理化运用。

3.“项目化”实施步骤

步骤清晰流畅是活动能否顺利开展的关键因素，我们梳理了“四步骤”帮助教师更加清楚项目化的基本过程，图示如下：

（1）以“生活”导引题：

根据四季特点开展自然野趣的“项目化”活动，基于幼儿学习需求，在儿童具备一些粗浅的经验下开展。

全园教师做好活动前审议，为开展做好铺垫的同时迎合幼儿话题兴趣开展某项目活动。

（2）以“对话”助生成：

幼儿在感兴趣的事物面前会格外乐意参与其中，各年龄段幼儿针对自然界不同事物，有不同看见与讨论，教师要善于从幼儿的对话中捕捉教育契机，合理安排出行任务，以便在幼儿最近发展区上帮助幼儿拓展知识经验，使活动更具教育意义。

（3）以“探究”促学习：

“四季野趣”的“项目化”正是针对幼儿学习需要进行的拓展性学习活动。

让幼儿带着目的去参与活动，在活动中探究问题的产生、分析问题、并试图用各年龄段幼儿理解的讲述、绘画、记录等科学研究手段解决问题。

（4）以“经验”活分享：

从幼儿角度出发，倾听其在活动中发现的问题以及他们自己解决问题的方法，教师提供支架，支持幼儿的认知表达，并通过照片记录、视频录制、主题墙展示等帮助幼儿回顾过程，梳理经验、提升经验，留下快乐的童年回忆。

4.“项目化”质性评价

秉持客观、真实、自然的原则，及时搜集相关信息，进行分析与反思，对项目化活动的目标达成、教育效益做出判断并不断调整与改进，以便活动趋近成熟。

（1）调查评价：

调查分前期调查与活动后调查，主要透过家长、教师进行幼儿阶段性发展评估，评价幼儿参与活动前后发生的变化。

（2）量表观察：

从幼儿自主的“前期准备”“参与水平”“语言表达”“合作互动”“活动深度”这五方面设计、确定“阶梯式”观察评价线索。

（3）作品分析评价：

幼儿走进乡野自然的写生作品，美工、建构活动以及最终呈现的作品中发现幼儿发展水平及时跟进指导。

活动中幼儿发现自然界的趣闻轶事进行讲述及时捕捉信息，做出对活动形式与项目安排的调整，为下一次的活动更加完善提供宝贵借鉴。

（4）互动讨论评价：

运用照片展示、视频回放、片段分析等方式开展“项目化”活动后的交流与评价，把幼儿活动中的表现作为重要一环进行幼儿自主评价、幼幼互评、师幼评价等形式的评价。

（四）重点难点分析

重点：

如何将东吴四季本土资源合理地进行利用？

如何更好地挖掘东吴土产资源为我们所用，这是本课题研究的重点。

难点：

如何梳理这些项目，并且把它更好优化，对各年龄段幼儿都有教育价值。

这是本课题研究的难点。

针对这些重难点，我们将努力通过多途径多方法去解决。

（五）研究步骤

1.准备阶段（2020年3月—2020年6月）

成立课题组，明确组内分工；提出课题研究的总体思路，设计研究与实施策略；整理、提炼之前已开展的活动资料。

2.实施阶段（2020年7月——2021年3月）：

探讨课题整体架构、实施要点

和具体细节；各类活动筹备和实施。

3.中期评估（2021年4月——2021年9月）：

进行中期成果小结，反思与总

结课题实施情况；修正研究与实施策略，完善课题内容；汇总上一阶段研究成果，分类整理各种资料。

4.总结阶段（2021年10月——2021年12月）：

收集、整理各类记录、案例、

视频；撰写本课题研究报告。

（六）人员分工

本课题组成员有：

教科组长，负责主报告的撰写；教科副组长，负责幼儿作

品收集和幼儿认知、能力状况调查；教研组长，负责课题相关活动策划和落实；大段段主任，负责“项目化”研究资料收集；工会主席，负责家长工作宣传及相关公众号推送。

同时，园内其他老师负责相关活动的开展。

三、预期成果

（一）理论创新

1.创新性：

以地方资源为特色、以时间为节点，将大自然特色活动“项目化”研究进行罗列与梳理，建构自然特色活动项目化的体系架构与实施细节。

2.实践性：

幼儿在本研究中有更多机会亲近自然、融入社会生活、习得本领经验，且强健体魄、发展亲社会行为、对自然产生敬畏与爱护意识，身心舒展、活泼成长；透过课题研究我园的“亲自然”特色课程逐步建构，教师与本课题相关研究与经验梳理能力逐年提升。

3.可推广性：

我园前期开展的课题研究中，教师论文获奖率逐年提升，目前已有6个与本研究相关课题在区、市级立项。

为我园课程改革不断深入推进助力，同时希望透过我园的实践研究为各类具有我园相似条件的农村幼儿园提供参考范本；为宁波学前教育科研百花齐放润光添色。

（二）物化成果

我园老师在此期间结合本土自然资源和教育教学的联系，撰写发表了数篇具有参考价值的课题和论文，结合农村幼儿园大自然特色活动的课题研究也逐渐在区内和市级崭露头角。

相关论文：

1.“大自然小课堂——农娃野趣活动的探索与实践”（徐文亚.2017年06月）

2.“大自然，小课堂——将自然元素融入品味馆之我见”（郑夷.2018年05月）

3.“我们是大自然的搬运工”（胡牡娟.2018年12月）

4.“大自然小课堂——我与课题的初次结缘”（俞敏君.2018年12月）

5.“亲自然”大框架下课程审议的思与行”（李美味.2019年12月）

相关课题：

1.“提升农村幼儿园教师自然课程开发能力的实践研究”（陈芝亚.2018年04月）在鄞州区教师学校立项。

2.“幼儿园大班融自然元素美术课程的建构研究”（俞晓娜.2018年10月）在鄞州区教研室立项并顺利结题。

3.“农村幼儿园大自然特色活动的建构与实施”（皇甫静娟.2018年12月）在鄞州区教科室立项并获科研成果一等奖。

4.“基于乡土资源的自然课程“班本化”实践与研究（严维.2019年11月）在鄞州区教科室立项并获等奖。

5.“亲自然”美术特色课程的开发与实践研究（皇甫静娟.2020年2月）在鄞州区教科室“专项课题”立项。