酒店照明设计.docx
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酒店照明设计.docx
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酒店照明设计
酒店照明
1、照明设计的基本概念
1、光和光谱
光是能引起视觉的辐射能,它以电磁波的形式在空间传播,人眼所感觉到的光仅是电磁波中很小的一部分,称为可见光。
可见光的波长度量单位是纳米(nm),一般在370-780nm范围之间。
把光线中不同强度的单色光按波长长短依次排列,称为光源的光谱。
2、光通量和发光效率
光源在单位时间内通过某一面积的光能,称为该面积上的光通量。
其符号Φ,单位为流明(lm)。
1lm相当于波长为555nm的单色辐射,功率为1/680wh的光通量。
每消耗1W电功率所发出的光通量(lm/w)称为发光效率,简称光效。
3、发光强度
桌上有一盏灯,有灯罩时比没有灯罩时亮,此时灯泡发出的光通量没有变化,只是光通量在空间分布的状况有了变化,由灯罩反射向下时光通量增加了,光通量在空间的分布密度,即发光强度。
发光强度是表征光源发光能力大小的物理量。
它表示光源向空间某一方向辐射的光通密度。
符号为I,单位为坎德拉(cd)。
4、亮度
即使两个光源发光强度相同,它们在视觉上引起的明亮程度也会不同。
例如功率相同的一个白炽灯泡和磨砂灯泡。
后者看起来不如前者亮,这是因为磨砂玻璃表面凹凸不平,发光面积较大的缘故,通常把光源表面每单位面积的发光强度,称为光源的亮度,符号L,单位为cd/m2,L=I/A。
5、照度
受照物体表面每单位面积上接收到的光通量称为照度。
用E表示,单位为勒克司(lx)。
被光均匀照射的平面照度为E=Φ/A。
Φ-A面上接收的总光通量,单位为流明(lm)。
A-被照面积,单位为平方米(m2)。
二、照明设计主要范围
A室外装饰照明:
1、建筑物的立面照明;2、庭院照明;3、广场道路照明;4、喷泉及造型照明。
B室内装饰照明:
1、大堂、客房、餐厅、咖啡厅、酒吧宴会厅、健身娱乐、舞厅、会议厅等;2、艺术装饰品照明(如雕塑、浮雕、壁毯、壁画等)和重点目的性照明;3、办公室、厨房等。
三、照明设计色彩与装饰环境协调
1、酒店客房是以休息为主的,应使用低照度和光线柔和的照明,以构成宁静、舒适的气氛。
考虑到客人需要工作或学习,通常局部装有壁灯、台灯落地灯、床头灯最好加上调光装置,所用灯罩的颜色和造型也要适合环境与客房装饰设计相协调。
2、餐厅和宴会厅需要暖色和较高的照度,多采用有较丰富红黄色成分的光照和较好的显色性能,使食物色泽鲜美,有助于增强食欲。
3、咖啡厅、酒吧需要轻松、宁静的气氛,应使用低照度加调光开关照明,在每张台面上点1-2支若明若暗的蜡烛,将使环境更加具有亲密遐想的感受。
4、舞厅照明则需要强烈的灯光对比,多种鲜艳的色彩加上旋转闪烁等特殊效果,更加烘托出兴奋热烈的气氛。
四、照明设计的专业性
1、节能性:
利用自然采光和顶侧采光应选择适合酒店使用、节能效果较好的灯具和材料,以达到较好的设计效果。
2、协调性:
按使用功能设计不同的光度使各项活动保持自如,使照明设计与装饰设计效果相协调,更符合酒店的需要。
3、目的性:
按照装饰设计对室内特殊装饰如壁画、艺术品和绿色植物、水景等进行重点照明。
4、技术性:
在酒店装饰照明设计中,采用新的照明技术,按照国家的有关技术标准和规范,以满足酒店各项服务功能的要求。
五宾馆及酒店照明设计
1.重点问题
宾馆及酒店通常分为商务型和旅游度假型,商务型酒店通常都设在经济发达的都会,接待的是商务旅行的客人,突出办公、会议、商务宴请等功能;旅游度假型酒店通常都设在旅游景点,突出的是度假和休闲功能。
但这种区分是相对的,它们的功能经常是相互交叉的;另外,从建筑特点来看,酒店内部和外部基于功能所划分的各类空间,也是大体相同的。
酒店照明设计的角度,它们的共性是基本相同的。
1.1要普遍采用暖白色的光源,色温为3000K左右
其根据是:
无论什么类型的酒店,营造亲切、温馨和友好的氛围,应该是它们共同的诉求,而色温3000K的光源所提供的照明环境,能够强化酒点的这一特点。
(1)基于人的视觉对色彩的温度知觉和空间知觉的研究,色相偏于橙黄的色彩同色相偏于蓝紫色的色彩,在同时对比时,橙黄让人感觉温暖,离我们近;基于记忆,在上述色彩进行连续对比时,结果也是一样的。
(2)这种知觉,在心理层次的深度唤起上,它是同亲切、温馨、友好这样一些心理评价和情感活动紧密联系在一起的。
(3)基于工程实践,每当一个酒店照明工程,能够在没有各方面干扰的情况下,彻底落实这一原则,其效果就非常好。
1.2 在光源色温标称一致的情况下,要对不同类别光源的光色具体分析
(1)仅以白炽灯和紧凑型荧光灯为例。
一支标称为2800K的白炽灯和一支标称为2850K(也可能是2700K)的紧凑型荧光灯,这只是指示它们的色表是大体一致的,但对光色(色表和光色依然是有区分的)的评价即色感觉依然有细微的差异:
由于它们的光谱组成不同,白炽灯所发出的光很象水彩颜料的钴黄或镉黄,色调“响亮”而“透明”;而紧凑型荧光灯发出的光很象土黄,色调有些浑浊。
(2)照明设计要有针对性地选择光源类别,在色温相同的条件下,要综合权衡它们在光通量、平均寿命上的是否节能、是否便于维护与光色之间的取舍,不要因为“绿色照明”,而不采用白炽灯。
(3)对高级酒店而言,节能和便于维护固然重要,比如,目前一支好的紧凑型荧光灯的平均寿命能达到10000小时(而白炽灯只有它的十分之一),虽然酒店免去了更换灯泡的成本,但牺牲了“纯净的光色”。
(4)至于节能和延长灯泡寿命的问题,就目前国内的情况来看,很大一部分可以象中国银行总部大楼那样,结合天然采光和客人活动对亮度的要求,通过智能控制系统适时地进行调光,来加以解决。
当然,节能方法还有许多,但已超出了本文的范围。
1.3 特别注意色温与照度的关系
利用照度和色温的匹配关系,细致的营造适宜的空间气氛。
一般地讲,色温和照度应成正比例的搭配,即高照度、高色温,反之亦然。
国内酒店照明设计的习惯经常是,色温很高,但照度又普遍偏低,经常是陷入“阴沉”的气氛中去。
这在实践中,要给予足够的重视。
1.4能用直接照明的,就不采用间接照明方式
光槽目前已经在各类商业空间照明中被广泛的使用,甚至有些泛滥。
随着电光源、照明灯具制造技术的发展,用直接照明的方式已经能够避免不舒适眩光对视觉的危害,所以,除非装饰性的要求,否则,就不要采用光通浪费严重并且不方便维护的各种类型的发光槽。
1.5使用同样色温的光源,避免光色的杂乱无章
同一个功能区域、表面和物体,采用色温一致的光源,令光环境的色调统一。
就酒店的照明设计而言,由于强调的不是冲突和戏剧性,所以,统一的色调才符合酒店的特点。
1.6选用光通利用率高的照明器
(1)选用参数经过优化设计、光通利用率高的照明器。
我们经常碰到这样的情况,本来光源所标称的总光通量是很高的,但由于选用了光通输出效率低的灯具,结果理论上计算的照度值和实际完成以后,用照度计测量的结果相差甚远。
(2)建议在对灯具厂家提供的有关照明器效率参数、配光曲线参数等发生怀疑的时候,要委托有相关检测设备的单位,进行检测。
1.7选择合适的配光
针对酒点不同功能区域的室空比,对配光曲线的光强分布、中心光强和半光强等配光参数加以甄别,以避免两个方面的光通损失。
(1)比如,酒点前厅通常位于建筑的裙楼,天花板通常都很高,挑高6m以上是很常见的,选用光束角窄、投光距离长的照明器,才不致于上部很亮,而地面及离地面1m处人的活动区域却亮度不足;
(2)反之,若在客房等天花板较矮的区域使用这样的配光,则会出现地面很亮,而垂直面照度不足等问题。
1.8越高级的酒店,光源的显色指数就要越高
(1)光源的显色性一般用CIE的显色指数来评价,它是对包括人的肤色在内的10几个色样,用待评价光源和标准光源(全阴天空光)进行色彩显示的差异性评价。
笼统地讲,一个光源的Ra越高,表明它显色性就越好。
(2)但需要指出的是,因为Ra取的是色样的平均值,所以,虽然有的光源的显色指数很高,但对某一特定颜色的显现可能会不好。
这一点要引起酒店照明设计的重视。
(3)在国内的照明标准和设计实践中,一直对显色都不太重视,通常强调在有辨色要求的场所才需要高显色指数的光源。
实则不然,一般人与人有较多接触的场所,尤其是酒店,客人能够显现出健康的肤色是非常重要的。
(4)另外,显色性好的光源比显色性差的,在同样的条件下,可以有较低的照度。
这并非是说显色性可以替代一部分照度,而是人在感觉上要清晰一些。
2.分功能区域的照明变量设计
2.1大堂空间
大堂空间主要有三部分的照明区域,它们分别是进门和前厅区域的照明,服务总台的照明以及客人休息区的照明。
从大堂作为空间连续的整体,并从照明方式的角度分析,实际上进门和前厅部分应该是大堂的一般照明或全局照明,服务总台照明和客人休息区照明是局部照明。
这些照明应该保持色温的一致性,三个区域的照明通过亮度对比,使酒店大堂这种非亲切尺度的空间,形成富有情趣的、连续且有起伏的明暗过度,从整体上营造亲切的气氛。
(1)进门和前厅。
照度要求:
在离地面1m的水平面上,设计照度要达到500Lux。
色温要求:
3000K左右。
色温太低,空间感显得狭小,色温太高,空间缺乏亲切感,并且喧闹,直接降低客人的安逸感觉。
显色性要求:
Ra>85。
较高的显色性,能清晰地显现接待员与宾客的肤色和各种表情,给宾客留下深刻满意的印象。
关于配光:
挑高若超过6m,在顶棚采用点式光源配合窄光束的照明器,提供连续的、均匀的亮度。
由于发光点不在人的视野范围内,所以灯具可以是敞开式的。
假设顶棚到地面的距离是6m,那么它配光曲线的中心光强,在离地面1m处应该不小于500cd;若高度不超过6m,可以考虑采用带状或面状的发光顶棚来处理。
用光影对比塑型:
借鉴欧美酒店照明设计的经验,以后可以考虑,在进门和前厅区域设计不同角度的投光灯,若以客人进来酒店大门的方向为纵轴,那么就可以在横轴的两端设计侧面光,在顶棚成角度的投向进门区域,这有助于酒店接待员、行李员以及客人的形体表达,形成立体感。
这样的酒店照明应该是很高级的。
(2)服务总台。
照度要求:
一般取750-1000Lux较高的亮度,突显总服务台的重要性,把客人的视线很快引向此处,另外,它还便于接待员登记和结算工作的快速处理。
色温要求:
3000K左右,与进门前厅保持一致,进一步强化亲切气氛。
显色性要求:
Ra>85。
一方面是因为客人和接待员在服务台发生近距离的接触,需要健康的肤色;另一方面,需要清楚地辩认所需的各种证件。
(3)客人休息区。
照度要求:
一般取300-500Lux。
照度太高,人的行为将不安稳,照度太低,人的行为又过于懒散。
色温要求:
3000K左右。
显色要求:
Ra>85。
2.2餐厅空间
餐厅空间是酒店重要的照明区域。
一般酒店通常设有中国式餐厅和西式餐厅,这两种类型的餐厅,由于在功能、用途上的差异,所以在照明设计上就要分别对待。
(1)中式餐厅:
常用于商务的或其它方面的正式宴请,所以照明的整体气氛应该是正式的、友好的,它的一般照明的照度,相比较于西式餐厅,要高出许多;照度应该是均匀的,少有亮度对比所带来的情绪波动;点式光源、条带状光源或各种类型的花灯,均可以满足良好的照明要求;为了使菜肴的质量和色调能够显现得生动好看,以引起食欲,餐桌桌面的照明是重点,最好用显色性高的光源在餐桌上方设置重点照明,若不能在每一个餐桌上方提供重点照明,那餐厅的一般照明的照度值就要设计的偏高些。
另外,要对配光给予高度关注,以使照明富有立体感。
在餐厅照明设计实践中,我们用壁灯或若干投光灯来矫正一般照明的平面化,强化照明对人的形体尤其是脸部表情和轮廓的再现。
照度要求:
一般照明的照度取200Lux,重点照明取300Lux,作为补充的侧面光可采用光源的光束到达照明对象以后,中心光强在150cd左右。
色温要求:
3000K左右,并且要求光色统一协调。
显色要求:
Ra>90。
(2)西式餐厅:
西式餐厅常用于非正式的商务聚餐,或者是就餐人的关系较熟悉和密切的用餐场所,所以它照明的整体气氛应该是温馨而富有情调的;它的一般照明的照度值,都较中国式餐厅低很多;另外,由于就餐的非正式,所以它可以不要求对人的面部和表情的照明;但餐桌桌面的重点照明依然要令菜品生动亮丽,并且要让就餐者方便取用,所以它的显色性是很重要的。
照度要求:
一般照明的照度取50-100Lux,重点照明取100-150Lux,若有侧面光,可采用光源的光束到达照明对象以后,中心光强在50cd左右。
色温要求:
3000K左右,并且要求光色统一协调。
显色要求:
Ra>90。
2.3客房空间
酒店客房应该象家一样,宁静、安逸和亲切是典型基调。
(1)照度要求:
一般照明取50-100Lux,客房的照度低些,以体现静谧、休息甚至懒散的特点;但局部照明,比如梳妆镜前的照明,床头阅读照明等应该提供足够的照度,这些区域可取300Lux的照度值;最被忽略的是办公桌的书写照明,目前还鲜有酒店提供书写台灯(通常是用装饰性台灯代替)给客人,就我本人入住过的酒店而言,也就只有深圳的阳光酒店具备这样的照明,这是非常人性化的照明考虑。
(2)色温要求:
3000K左右在卧室用3500K以下的光源,在洗手间用3500K以上的光源。
在卧室需要暖色调,在洗手间需要高色温,以显清洁和爽净。
(3)显色性要求:
Ra>90。
较好的显色性,能使客人增加自信,感觉舒适良好。
3调光系统
调光系统对酒店大堂的照明设计是不可或缺的一部分。
它可以改变协调整体单一的光环境。
人的心情会因为喜怒哀乐产生变化,灯光同样可以展现他的表情。
并且不同时间段,光环境的处理是不同的。
白天,有日光的补充,大堂中的人工照明可以只开启20%;晚间17:
00-22:
00,大堂利用率最高的时段,我们可以选择70%-100%开启人工照明,制造热闹舒适的气氛;深夜22:
00之后,可以关闭大部分照明,并且将整体光环境调暗,但保留重点照明的功能区域,如接待区域。
并且调光系统可以降低耗电量,并且延长光源的寿命。
在经济意义上,照明设计顾问方为业主方节约了较大的成本。
六照明等级
位置
照明等级
公共区域
室外道路
50LUX(地平面)
外墙
65LUX
下客区
最低400LUX
入口门厅
400LUX
酒店大堂
200-300LUX带有调光控制,及按时间顺序预设的场景。
必须设有装饰吊灯、台灯和落地灯
接待礼宾处
接待台面为300-400LUX
登记处
登记台面为400-600LUX
客梯大厅
200-300LUX
行李寄存处
┃300LUX
保险箱室
300LUX
大堂座位区
100-400LUX带有调光控制,及按时间顺序预设的场景。
采用装饰性照明
大堂酒廊
100-150LUX带有调光控制,按时间顺序预设场景。
采用装饰性照明
电梯厅
150LUX
公共盥洗室
200LUX长明灯
全天候餐厅
200LUX全场可调光。
在食品展示区增加照明等级(500-800LUX)
中式餐厅
200-300LUX可调光装饰灯
特色餐厅
100-150LUX可调光
吧台
200-400LUX可调光。
在吧台陈列区增加聚光灯
前庭/集散区
300LUX可调光。
为了灵活地照亮餐台布置,展览等,必须设置灯轨和装在轨道上的聚光灯
宴会厅
常规等级至少达到200-400LUX。
均一度不超过1:
30必须安装调光控制。
灯轨和聚光灯必须综合考虑在天花细节设计中。
宴会储藏室
300LUX
按摩室
50-100LUX(地面上1米)
一般健身设施
300LUX(地面)
健身中心
300LUX,照明均匀
健身区(前台)
200LUX(桌面)
游泳池
泳池范围内,每平方米至少200流明。
环境照明最低为200LUX
更衣室
最低为200LUX
公共盥洗室
150-200LUX
地下停车库
一般为100LUX,下客区域增加照明度(200-300LUX)
后场
服务走道
100LUX
服务电梯
150LUX
办公室
300-400LUX
厨房
500LUX
洗衣房工作区域
300LUX
制服间
300LUX
员工餐厅
300LUX
客房服务区域
150LUX
服务设备室
300LUX
机械房
200LUX
员工更衣室
100LUX
储藏室
200LUX
收货平台
200LUX
垃圾粉碎间
200LUX
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