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胡麻油亚麻籽油延伸阅读
延伸阅读:
2009年1月20日红井源公司成为亚麻籽油(胡麻油)国家新标准(GB8235-2008)唯一起草企业单位。
红井源作为唯一一家油脂企业的起草单位,以身作责,一如既往的为广大消费者提供“绿色健康营养美味”的优质产品。
红井源纯正胡麻油采用内蒙地区无污染的纯胡麻籽为原料,保持传统物理压榨工艺,靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来,经过脱杂、脱水处理,全过程无任何化学添加剂,不添加抗氧化剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏。
100%纯正亚麻籽油α-亚麻酸平均含量高达54%
【食用方法】
1、本品醇香浓郁、口感极佳,烹调、冷拌、调馅、煲汤均可。
炒菜时,应避免油温超过七成,以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。
尽量不要单独饮用,而要将亚麻籽油与其他食物调和食用。
这样才能使其乳化,从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。
2、在早餐饮品中加入亚麻籽油,可以延长饱足感。
3、将酸奶与亚麻籽油混合,可以作为蛋黄酱的替代品或淋在喜爱的水果上。
也可以按1:
1的比例与蜂蜜调饮或冲鸡蛋汤。
4、将亚麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中,撒上喜爱的香料。
5、也可直接蘸面包、糕点等食用,味道醇香。
事实上,亚麻籽油可以添加到任何食物中,只要适合自已的品味。
每人每天摄入15~20ml,即可满足人体对α-亚麻酸每天需要补充9克的需求。
【保存方法】α-亚麻酸为多不饱和脂肪酸,容易发生氧化和水解,所以应认真加以保存。
最好将亚麻保健油放置在阴凉干燥处,或冰箱保存,避免光线照射;用后及时封盖,以减少氧气和水分进入而变质。
【注意事项】本品不能代替药品。
减肥首选亚麻油
肥胖有如美丽春光中的梦魇,被巫师施了魔咒一般,困扰着视时尚为生命的现代人。
“减肥”“我太胖了,不减不行了”不绝于耳,如何成功减肥成了人们最关心的热点话题。
可是节食每每无效,到底什么方法减肥最有效。
相信科学没错的。
听听科学家们是怎么说的,照单全收一定会对你的减肥历程有明显的帮助。
任何类型的脂肪都会使我们发胖吗?
答案是否定的。
有些脂肪,比如亚麻籽中所含的ω-3脂肪,它对身体健康是极为有用的,而且可以抑制食欲,加速新陈代谢,促进脂肪的消耗,帮助减轻体重。
这一说法最近已得到宾夕法尼亚州立大学和托马斯·杰弗逊大学的研究证实:
在人能够吃的所有营养物质中,亚麻油中的ω脂肪最能阻止饥饿感,使人有饱胀感。
也就是说,只需要吃少量食物就可以使你在一段相当长的时间里不感到饥饿。
他们同时发现,亚麻油富含各种最基本的ω-3脂肪酸,它是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪,可以让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长。
这是因为消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白质都大。
于是胃的工作时间也就相应延长,促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素,会给大脑发出停止进食的信号。
但是亚麻油的最神奇之处在于,它不会以脂肪的形式堆积在体内。
当然,ω-3只是可以抑制食欲的ω脂肪酸之一,ω-6、ω-9也有同样的效果。
一些天然食品中,例如某些坚果、鱼类、橄榄油和大豆芽中都含有这种极其重要的脂肪。
食用亚麻油——对人类的健康的意义重大
随着人们物质生活的提高,“富贵病”高血压、高血脂、高血糖、心脏病、癌症、肥胖、亚健康等发病率越来越高,人们开始注意饮食,少吃高脂、高胆固醇食物。
但不少人确有这样的体会,我们已经不吃肉了,甚至鸡蛋都不怎么吃了,为什么我的血脂还高?
答案很简单,我们想健康,却每天都在使用不健康的油。
我们每天食用的油主要是植物油(花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油、菜籽油等)摄入的多不饱和脂肪酸中主要是亚油酸(ω-6),而极缺亚麻酸(ω-3)。
科学证实当亚麻酸与亚油酸的比例为1:
4时(如:
原生橄榄油)人体处于最健健康状态,外界各种病菌很难侵入。
当亚油酸过多、而亚麻酸过少时,各种“富贵病就在体内开始蔓延,这就是”富贵病“高发的最主要原因。
1993年联合国卫生组织和世界粮食组织在《关于推广日粮中补充α-亚麻酸的建议》中,首次倡导:
鉴于α-亚麻酸的重要性和人体中普遍摄入不足的状况,建议专项补充α-亚麻酸。
自上世纪90年代开始,美国、日本、法国等国立法规定:
在特定的食品中,必须添加α-亚麻酸及代谢物方可销售。
一向以苛严著称的美国食品药物管理委员会(FDA)已确定亚麻籽油为富含α-亚麻酸的健康食品,并被确认其具有以下多项功能:
⑴降血脂和降血压;
⑵ 增强自身免疫;
⑶预防糖尿病;
⑷防治癌症;
⑸减肥;
⑹ 防脑中风和心肌梗塞;
⑺清理血液中有害物质和防治心脏病;
⑻ 缓减更年期综合症;
⑼强神健脑,增强注意力和记忆力;
⑽辅助治疗多发性硬化症;
⑾辅助治疗类风湿性关节炎;
⑿用于皮肤癣和湿疹;
⒀预防与治疗便秘、腹泄和胃肠综合症;
我国卫生部资料显示:
我国大部分城镇居民日常摄入的亚麻酸和亚油酸的比例为1:
25~35。
建议每人每天摄入α-亚麻酸10~20克,以补充人体α-亚麻酸的不足。
摄入亚麻酸不足,是造成细胞功能紊乱的原因。
国际医学研究表明:
在减少ω-6脂肪酸摄入的同时增加ω-3脂肪酸的摄入,可以降低下列疾病的发病率、减缓下列疾病的严重程度:
风湿性关节炎、哮喘、慢性阻塞性肺病、节段性回肠、溃疡性结肠炎、1gA肾病、痛经、系统性红斑狼疮或狼疮、牛皮癣、骨质疏松症、齿龈炎等。
●1993年,联合国粮农组织与世界卫生组织联合发表声明:
鉴于α-亚麻酸的重要性和人体普遍缺乏的状况,决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。
●我国人群膳食中普遍缺乏α-亚麻酸:
日摄入量不足世界卫生组织推荐量的一半,我国医学界和营养学界专家纷纷呼吁国家立法专项补充α-亚麻酸。
●1995年,美国医药与食品管理机构FDA指出:
推广健康食用油可以抵御高血脂、高血压和心脑血管疾病三大杀手的危害。
补充α-亚麻酸最好、最经济的办法是食用亚麻油,因为:
⑴、亚麻油含有两种人体必需脂肪酸即α-亚麻酸和亚油酸。
⑵、两种脂肪酸的比例合理。
以晶康亚麻保健食用油为例,其总的多烯不饱和脂肪酸为73%,其中α-亚麻酸为57%,亚油酸为16%,二者之比为3.5:
1,这个比例是比较合理的。
为什么α-亚麻酸的比例要高一些呢?
因为我们所吃的食物中亚油酸过量,食物中缺少的主要是α-亚麻酸,所以要特别给予补充。
那么,每人每天需要补充多少α-亚麻酸呢?
每人每天需要补充的α-亚麻酸数量通过两种必需脂肪酸之间的比例加以确定。
目前专家普遍推荐的指标是:
亚油酸和α-亚麻酸之比要在3.5:
1~6:
1之间。
换算成含量为50%的亚麻油,则每人每日摄入15~20ml,即可满足要求。
胡麻油中的α-亚麻酸,具有以下13项功能:
⑴降血脂和降血压;⑵增强自身免疫;⑶预防糖尿病;⑷防治癌症;⑸减肥;⑹防脑中风和心肌梗塞;⑺清理血液中有害物质和防治心脏病;⑻缓减更年期综合症;⑼强神健脑,增强注意力和记忆力;⑽辅助治疗多发性硬化症;⑾辅助治疗类风湿性关节炎;⑿用于皮肤癣和湿疹;⒀预防与治疗便秘、腹泄和胃肠综合症;
亚麻籽油含有60%的奥米-3(omega-3)脂肪酸,但它不像鱼油一般含有丰富的EPA与DHA,它含有大量α-亚麻酸,这类脂肪酸对于降低冠状动脉疾病、高血压和身体组织发炎非常有效。
对抗乳癌与类风湿牲关节炎、增加肠蠕动、降低胆固醇、预防心血管疾病、便秘、免疫系统功能不全均有帮助;有健身者声称亚麻籽油补充剂可增强耐力,并帮助他们运动之后更快恢复体能。
原料介绍:
“红井源”胡麻油精选内蒙古地区纯天然、无污染、非转基因的优质有机胡麻籽为原料,慢火烘培低温压榨而成,富含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,防治产后便秘,促进女性生殖系统的恢复,适合生理期、做月子(产褥期)、术后及动令进补之烹调使用。
麻油爆老姜的方法:
热锅倒入胡麻油300ML,大火烧热胡麻油,倒入切成薄片的带皮老姜约150克,大火三分钟后转中火,把姜汁爆出来,至姜的两面均皱起呈淡褐色,但不可爆焦,把爆过姜的胡麻油用做食用油,料理月子期间的餐点,爆透的老姜片可加在汤里面或营养主菜里一起食用。
【特点】:
坐月子及生理期的妇女,最需要温和的热补,所以在饮食上应采用三大基本要素,即老姜、坐月子水及胡麻油。
此阶段的妇女因身体较虚弱,所以需温和的热补,否则极易因太过燥热而产生上火的现象。
红井源特供产妇专用胡麻油采用慢火烘焙、再进行压榨、且100%天然纯正的胡麻油,完全符合热补却又不致于太过燥热的原则。
并且,保持胡麻油中特有浓郁纯香,再采用独特的现代精炼技术脱去除油中杂质,使其品质达到精炼油标准。
产品整个生产过程安全、卫生、无污染、无溶剂残留,保证胡麻油的原汁原味。
颜色金黄澄清、透明度好,无浑浊无沉淀和悬浮物,具有质纯、味浓、烹调时油烟少等优点。
【用途】:
产后烹饪菜肴清香可口,营养素较为全面,历来是油中上品;怀孕期间开始食用更好。
胡麻油在我国有着悠久的食用历史,因其产自甘肃、宁夏、内蒙等西北地区,加之产量有限,不为寻常百姓所拥有,因此,名气亦不如花生油、大豆油等响亮。
胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。
许多人也将其误认为芝麻油。
然而,胡麻油并非芝麻油,它是从胡科植物胡麻种子榨取的脂肪油。
胡麻油自古以来就被民间视为美味食品,做菜肴,制点心,只要是用胡油加工的均被视为上品。
在台湾,胡麻油更是备受推宠,被视为月子餐必备用油。
中医学认为:
胡麻性味甘、凉,具有润肠通便、解毒生肌之功效。
据《本草纲目》记载:
胡麻有润燥、解毒、止痛、消肿之功效。
《别录》说:
胡麻油利大肠、治胞衣不落、生者摩疙肿,生秃发。
临床用胡麻油煎熬药膏,有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。
作为专业指导产妇月子饮食料理的月子餐,引进台湾名医坐月子理论体系,将胡麻油运用到产妇月子饮食中,更是将胡麻油的功能发挥的淋漓尽致.在月子餐料理中,全程采用胡麻油和米酒水来制作菜肴、汤品。
而此中胡麻油也为特制的,经低温烘焙后再压榨,可保食后不火.用胡麻油制作猪肝\猪腰等食品,不仅有助于污血(恶露)顺利排出,还促进子宫收缩,又对剖腹产手术刀口愈合有益,因此,对产妇产后恢复极有帮助。
同时,生理期\更年期女性食用也有相当大的好处。
常吃亚麻籽油,补脑最有效
(1)
今天是记者节。
近日,中国保健专家委员会副主任委员西木博士向包括记者在内的脑力劳动者提出一个给大脑补给营养的建议:
常吃亚麻籽油、生鱼片、生核桃仁、马齿苋等富含DHA的食物,否则记忆力下降还影响健康缩短寿命。
高温烹饪影响DHA摄入
“除了水,人脑的60%为DHA,它是欧米伽三脂肪酸(即Ω-3脂肪酸)的主要成分之一,是流体智力的载体。
一个人是否聪明,很大程度上就取决于DHA的多寡。
”西木博士指出,欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸、EPA和DHA,它们是必需脂肪酸,人体不能合成,只能从食物中吸收。
但是,国人的一些饮食习惯却在破坏欧米伽三脂肪酸的摄入。
西木博士说。
另外,食物烹调时的煎炒烹炸,温度往往超过DHA能存活的高限——70摄氏度,也让这些营养成分流失殆尽。
“大脑只占体重的2%左右,但知识分子却用它做98%的工作。
因此,脑力劳动者要消耗比普通人更多的DHA。
”西木博士说,欧米伽三脂肪酸可以降低坏胆固醇,提高好胆固醇,人体缺乏它可引发心脏病等50多种退化疾病。
亚麻籽油最补脑
“亚麻籽油是陆地上最补脑的食物,它的的亚麻酸含量最高,高达57%。
”他说,亚麻籽油还可提高免疫力,保护视力,减少血脂,降低血压,稳定血糖,抑制出血性脑疾病和血栓性疾病,抑制癌症的发生和转移,预防心肌梗塞和脑梗塞,预防过敏性疾病,预防炎症以及减缓人体衰老等等。
研究发现,每天服用2-6汤勺亚麻籽油,6个星期甚至更短时间可以产生显著效果。
例如,补充亚麻籽油两个小时后,有些抑郁者的情绪得到了改善;连续3天后,精力明显提高;在6-8周的时间里,大多数抑郁病人会睡得很好,精力充沛。
推荐补脑食品
●有机冷榨亚麻籽油,放冰箱密封避光保存,打开后最好在1个月内用完。
亚麻籽油的最佳服用法是用于拌凉菜,其次是调汤(不超过70℃),也可以直接服用。
也可食用芥花油、核桃油。
●深海鱼类,如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、吞那鱼等鱼表面比较光或发亮的鱼,它们含较多DHA,但最好生吃。
●深海鱼油,EPA和DHA的最佳来源是深海鱼油,如三文鱼和金枪鱼。
为了避免氧化和维持效果,鱼油最好与维生素E同服,用温水冲服。
●坚果,首选核桃和南瓜籽,但一定要生吃。
●有机鸡蛋,即生长在无污染环境,饲料未施农药,自然喂养的鸡所下的蛋,它所含的DHA是普通鸡蛋的20倍。
●肉类,包括鱼类、鸡鸭、牛羊、猪等。
●蔬菜,首选马齿苋,这是能测出DHA含量的惟一蔬菜,菠菜、菜花等蔬菜中也含DHA,但量很少。
●维生素B族,它施神经系统营养素。
●矿物质:
锌、铁等,吃生蚝可补锌。
●卵磷脂:
在鸡蛋、大豆及其制品中含量丰富。
新闻来源:
《竞报》
亚麻籽油——发展前景广阔
(2)
α—亚麻酸是维系人类生命的核心物质,是构成人体组织细胞的重要组成部分,是人体必需脂肪酸,是生命进化过程中最基本、最原始的物质。
大量的基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察证明,α—亚麻酸具有多方面的生理作用,这为国际医学界、营养界所公认。
亚麻籽是作物中含α—亚麻酸最高的少数品种之一,而且是唯一可以实现规模化生产的油料品种。
亚麻籽油因富含α—亚麻酸——人体必需脂肪酸,被誉为顶级食用油,风靡欧美等发达国家。
现代农业、养殖业、食品加工业的发展,在为人们提供更加充足精细的食品的同时,也使人们更加难以摄入更均衡、更全面的营养物质。
“现代文明病”的愈演愈烈,呼唤健康的生活方式,呼唤健康、均衡、营养的食品。
所以说,α—亚麻酸的兴起,是社会发展的必然。
均衡小站冷榨亚麻籽油顺应了时代的要求,该产品具有无限的生命力和无限广阔的发展前景。
多吃亚麻仁油可提高人体免疫力(3)
人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是环境的影响也很大,其中饮食就有很大的影响力。
科学研究得出,人体免疫系统活力的保持主要靠食物。
有些食物的成分能协助刺激免疫系统,增加免疫能力。
缺乏这些营养素,会严重影响身体的免疫系统机能。
均衡的营养不仅能满足人体的需要,而且对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用,适量的蛋白质、维生素E、维生素C、胡萝卜素、维生素B、锌、硒、钙、镁等物质可增加人体免疫细胞的数量。
特别是冬季,容易干燥上火,饮食要清淡为宜。
而且这时新鲜的水果、蔬菜不是很丰富,正需要补充维生素、提高免疫力的。
人们的日常饮食应包括蛋白质(豆蛋白、鸡、鱼、蛋和瘦肉等)、高纤维碳水化合物(全麦、面包、燕麦、糙米和其他高纤维制品)、绿叶蔬菜和含果胶较高的水果(菠菜、白菜、甘蓝、芹菜、苹果、梨子、橘子、香蕉等)和必要的脂肪(亚麻仁油、深海鱼油、豆油、红花油、核桃、芝麻等)。
亚麻仁油中所含的α-亚麻酸,是n-3系列脂肪酸的母体,被称为生命核心物质,亚麻仁油进入人体后可自行转化为二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)。
研究表明,食物中的脂肪酸可以影响免疫系统的功能。
它具有调整吞噬作用、促进细胞因子的产生和白细胞迁移的作用,也干预巨噬细胞的抗体表达。
在控制良好的实验及饮食条件下,饮食脂肪酸摄入对动物的自身免疫疾病有较大的影响。
它能影响细胞膜的磷脂脂肪酸组成,进而影响淋巴细胞功能,还能提高细胞内CD4/CD8的比例,反映CD8水平提高的趋势。
在饮食脂肪酸中,对免疫功能影响较大的是n-3脂肪酸与n-6脂肪酸,而目前研究最多的也是n-3脂肪酸与n-6脂肪酸,即亚油酸与α-亚麻酸对免疫功能的影响。
α-亚麻酸在体内能被延长为EPA与DHA,亚油酸在体内能被延长为花生四烯酸(AA),它们都是二十烷类的前体,影响免疫细胞,进而影响人体健康,亚油酸与a-亚麻酸的最佳摄入比例是4:
1。
常用食用油中大豆油、花生油、菜籽油,葵花油中亚油酸含量较高,一般不易缺乏,但a-亚麻酸含量较低,而亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油含a-亚麻酸较高,故老年人可多吃亚麻仁油、紫苏籽油。
为什么亚麻仁油可以改善便秘的问题?
(4)
无数的研究已经证明摄取纤维含量丰富的饮食,可以降低与荷尔蒙有关的癌症发生率,如乳癌、子宫内膜癌和前列腺癌。
食物中的纤维分为两类,一种是非水溶性纤维,可以减少肠道运输时间,对便秘非常有用,可以使粪便更迅速排出体外。
另一种是水溶性纤维,能够帮助调节血糖,降低胆固醇浓度。
亚麻仁油中含有三分之二非水溶性纤维及三分之一水溶性纤维,所以它同时具有两者的功效。
改善亚健康,从亚麻仁油开始欧米伽3与人体健康(5)
生活中,我们对油脂的摄取主要以大豆油、菜籽油、花生油为主,这类植物油中欧米伽6(ω-6)含量非常高,而欧米伽3(ω-3)的含量却很低。
每天都使用这类植物油做菜会导致严重的营养失衡,就像我们天天吃猪肉或者天天吃牛肉一样。
各种科研报告显示ω-3和ω-6这两组必需不饱和脂肪酸的比例达到1:
4时,就会降低诱发心血管、癌症、糖尿病、肥胖症、关节炎、哮喘等各类疾病的风险。
而现在我们的用油习惯使得ω-3和ω-6比例降低到1:
10甚至是1:
20。
从而大大的影响我们的健康。
亚麻油与欧米伽3
亚麻仁油中富含值物性ω-3,为多不饱和脂肪酸,人体无法制造的,必需由食物中摄取。
多不饱和脂肪酸为人类营养中最重要的必需脂肪酸,因可抑制强力的雌激素及前列腺素,故可预防癌肿瘤的生成及生长,可预防乳房癌,生殖等系统部位之癌及大直肠癌,又可促使心脏,脉管系统的健康,降低胆固醇、心肌梗塞、血栓,平衡血压,避免心脏病和中风,增强视力,促使肌肤、骨骼、牙齿健康,对牛皮癣,关节炎和狼疮有改善的作用。
不能服用鲑鱼油的素食者,亚麻仁油是很好的选择。
亚麻仁油还可提高免疫力,保护视力,减少血脂,降低血压,稳定血糖,抑制出血性脑疾病和血栓性疾病,抑制癌症的发生和转移,预防心肌梗塞和脑梗塞,预防过敏性疾病,预防炎症以及减缓人体衰老等等。
亚麻油具有重要的生理功能
科学家经多年的研究认为亚麻油对身体健康具有重要的作用
1.降低胆固醇,防止动脉硬化,预防中风和心脏病。
丰富的不饱和脂肪酸,容易被人体分解,吸收和利用,以促进胆固醇的代谢;并有助于消除动脉血管壁上的沉积物,软化血管,保持血管有效的弹性,称为“血管的清道夫”。
同时含有水溶性纤维,能够帮助调节血糖,减低胆固醇的浓度。
2.亚麻仁油含温和的植物雌激素——木酚素(lignan),对于维持骨骼健康和减少更年期妇女的潮红症状,以及因阴道干涩引发的真菌感染十分有效。
还被用来治疗可能有荷尔蒙失调引起的经前征候群,同时也具有抗癌症、抗细菌、抗微菌以及抗病毒等特点。
3.亚麻仁油含有三分之二的非水溶性纤维,可以减少肠道运输时间,对便秘非常适合,可以使粪便更迅速排出体外。
4.亚麻仁油可以供人体制造DHA,对于孕妇和成长发育中的儿童,青少年有很好的帮助,促进胎儿和婴幼儿的大脑发育和脑细胞树突的延伸,增强记忆与思维,提高智力。
不同植物油的成分差异
α-亚麻酸日常膳食中很难摄取充足,急需补充。
它在一般食物中含量很少,普通的食用油中也相对缺乏:
玉米油含1%,花生油0~6.8%、橄榄油1%、菜籽油0~10%。
而亚麻油中的含量超过50%。
亚麻仁油的保存方法
亚麻仁油中的α-亚麻酸为多不饱和脂肪酸,若保存不当容易发生氧化,使其营养价值降低,因此,必须使用深色瓶子包装来避免光线照射。
可将产品放在冰箱内保存,用后及时封盖,以减少氧气和水份的进入。
亚麻仁油的食用方式
1、用一份亚麻油混和一份果仁酱如花生酱,然后涂在三文治、面包或烘饼上,代替牛油或人造牛油。
2、用水、豆奶等冲调谷类早餐如燕麦片,后加已混入亚麻油的蜜糖调味,取代白糖,同时可加不同干果做变化。
3、亦可在沙拉里混入亚麻子油,提升营养价值。
4、在燕麦粥或杏仁奶里加一茶匙亚麻油搅拌后即可,也可用时放进不同干果。
陆地上的深海鱼油vs有机亚麻仁油陆地上的深海鱼油–有机亚麻仁油
并非所有的鱼油都对健康有好处,只有以鲑鱼、金枪鱼等深海鱼类为原料提取的鱼油才富含DHA和EPA,对健康才有好处。
由于近年来海洋污染严重,大多数鱼体内都含有重金属汞,从而深海鱼油的安全程度也受到了影响。
另外,亚麻仁油对人体的亲和力比鱼油高得多,且α-亚麻酸比DHA、EPA的吸收利用率高,并且鱼油中的DHA、EPA只具有α-亚麻酸的部分生理功效,也有很多人不宜食用鱼油,会出现过敏现象,但亚麻仁油没有这一副作用。
亚麻仁油与鱼油的价格比较(6)
现在,市场上富含ω-3系列多不饱和脂肪酸的保健油,大部分都以胶囊形式,作为昂贵的保健品出售,比如鱼油胶囊。
主要原因是胶囊的利益要比瓶装油高出许多倍。
每人每月服用鱼油大约需要300-800元,而直接食用亚麻仁油则每人每月只需要大约130元就可以了。
因此,瓶装亚麻仁油才是生活中的最佳选择,您不必担心重金属问题,也不必花费昂贵的支出。
吃太多亚麻仁油,对身体不会不好吗(7)
亚麻仁油不会危害健康
亚麻油中富含的α-亚麻酸,其降脂、降压作用明显高于ω-6系γ—亚麻酸。
而且,α-亚麻酸与亚油酸有竞争作用,能有效的消除亚油酸过量带来的危害。
研究认为超过推荐量食用亚麻仁油,还可增强某些药物的效果和减轻负作用。
目前,必须脂肪酸受到人们广泛的关注,不仅是因为它是人体必须的营养物质,更重要的是因为亚油酸、ω-6脂肪酸在体内可代谢转化为、前列腺素、血栓素等,引发诸多“文明病”。
而亚麻油中的α-亚麻酸与ω-6之间存在竞争,有相互制约的关系,它们共同影响人体的健康状况。
只有当这两种脂肪酸摄入充足且比例平衡,才能满足肌体的健康需要,使人体充满活力。
为此,最新国际营养学指南和众多营养学家指出,膳食补充大豆油、花生油、菜籽油等富含ω-6脂肪酸的油脂没有必要,甚至应当控制。
相反,富含ω-3不饱和脂肪酸的亚麻油则急需补充。
康殿的营养专家提醒您,任何的食物都讲求均衡。
在饮食中,摄取不同的有机植物油来补给身体脂肪的需求,是最好不过的。
在膳食中添加适当的ω-3不饱和脂肪酸(一天约10-15ml),健康状态将在3~4个月後,即可感受到它的效果。
均衡小站带您认识亚麻仁油的健康功效(8)
亚麻仁油中富含值物性Omega-3(亚麻酸)及(木酵素),为多不饱和脂肪酸,是人体无法制造的,需由食物中摄取,多不饱和脂肪为人类营养中最重要的(必需脂肪酸)因可抑制强力的雌激素及前列腺素,故可预防癌肿瘤之生成及生长,可预防乳房癌,生殖等系统部位之癌及大直肠癌,又可促使心脏,脉管系统的健康,降低胆固醇、心肌梗塞、血栓,平衡血压,避免心脏病和中风,增强视力,促使肌肤、骨骼、牙齿健康,对牛皮癣,关节炎和狼疮有改善的作用。
不能服用鲑鱼油的素食者,亚麻仁油是很好的选择。
均衡小站有机亚麻仁油在低温、冷压下压榨最大限度留住了营养!
有机农业的特点(9)
有机农业与目前农业相比较,有以下特点:
(一)可向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品,有利保障人民身体健康,减少疾病发生。
化肥农药的大量施用,在大幅度提高农产品产量的同时,不可避免地对农产品造成污染,给人类生存和生活留下陷患。
目前人类疾病的大幅度增加,尤以各类癌症的大幅度上升,无不与化肥农药的污染密切相关。
以往有些地方出现“谈食色变”的现象。
有机农业不使用化肥、化学农药,以及其他
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