公司组织结构及职位说明书.doc

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北京阳光基业商贸发展有限公司组

织设置、管理层级及岗位职责

（BYGC—Z001）

一、组织设置及管理层级

董事会

总经理

财务总监

人事行政部

运营副总

工程设备副总

仓库

采购

品质控制部

餐饮第二分公司

餐饮第一分公司

厨房

吧台

外场

领班

一、基本信息

职位名称

总经理

所属部门

办公室

职位编号

XZ—01

职位人员编制

1

当前任职人员

刘杰

二、职位关系

直接上级

董事会

直接下级

运营、工程副总，财务总

监，人事经理，经理助理

三、任职资格

1.性别不限，28—45岁；

2.酒店管理、企业管理等相关专业本科以上学历；

3.有5年以上餐饮工作经验，3年以上餐饮高级管理工作经验；

4.熟悉餐饮企业业务和运营流程，各部门工作流程；

5.在团队管理方面具有极强的领导技巧和才能，执行能力强，作风干练；

6.具有优秀的领导能力，出色的人际交往和社会活动能力；

7.善于沟通，协调，责任心、事业心强。

四、职责描述

序号

工作内容

关键绩效指标

1

制定和实施公司整体战略及年度经营计划；

1.股东满意度；

2.管理团队的胜任程度。

2

建立和健全公司管理体系和组织架构，搭建优秀的管理团队；

3

主持公司全面工作，实现公司经营与发展目标；

4

检查、督促、协调运营、财务、人事等各方面工作进度；

5

召集主持总经理办公会议等；

6

其它工作。

7

8

本人签字确认

总经理岗位说明书

一、基本信息

职位名称

总经理

所属部门

办公室

职位编号

XZ—02

职位人员编制

1

当前任职人员

张钊

二、职位关系

直接上级

总经理

直接下级

餐饮分公司总经理

三、任职资格

1.性别不限，年龄28—45岁，；

2.酒店管理、企业管理等相关专业本科以上学历；

3.有5年以上餐饮管理工作经验，3年以上同等或相近职务工作经验；

4.了解餐饮公司运营模式，熟悉相关卫生、消防安全等知识与要求；

5.具有财务、经济法、企业管理、营销等知识及计算机操作，英语听说能力；

6.具备极强的应变力、沟通协调能力和创造力，较强的领导与策划、计划能力。

四、职责描述

序号

工作内容

关键绩效指标

1

全面主持公司业务运营方面的工作；

1.公司月营业额；

2.公司营运成本。

2

根据公司发展战略，制定并落实公司运营计划；

3

执行董事会旨意，实现运营目标；

4

修订和执行与营运相关的制度体系、业务流程；

5

建立规范、高效的运营管理体系并优化完善；

6

制定公司运营标准并监督实施；

7

制定下属各部门的战略发展与业务计划，协调各部门工作；

8

总经理交待的其它事情；

本人签字确认

营运副总经理岗位说明书

一、基本信息

职位名称

餐饮分公司总经理

所属部门

办公室

职位编号

XZ—03

职位人员编制

1

当前任职人员

张钊

二、职位关系

直接上级

总经理

直接下级

店长、品控部经理

三、任职资格

1.性别不限，年龄28—45岁，；

2.酒店管理、企业管理等相关专业本科以上学历；

3.有5年以上餐饮管理工作经验，3年以上同等或相近职务工作经验；

4.了解餐饮公司运营模式，熟悉相关卫生、消防安全等知识与要求；

5.具有财务、经济法、企业管理、营销等知识及计算机操作，英语听说能力；

6.具备极强的应变力、沟通协调能力和创造力，较强的领导与策划、计划能力。

四、职责描述

序号

工作内容

1

拟定和组织实施餐饮分公司经营计划，完成销售与成本任务；

2

全面主持餐饮分公司日常经营活动；

3

拟定餐饮分公司基本管理制度，负责制度落实，严格管理；

4

负责策划、组织餐饮品的推销活动；

5

负责控制餐饮分公司营运成本；

6

对餐饮分公司安全、卫生、人员、设备进行日常管理；

7

做好与人事、财务、工程等部门协调沟通；

8

完成总经理交待的其它工作。

本人签字确认

餐饮分公司总经理岗位说明书

一、基本信息

职位名称

财务总监

所属部门

办公室

职位编号

XZ—04

职位人员编制

1

当前任职人员

张淑兰

二、职位关系

直接上级

总经理

直接下级

会计、出纳、收银

员、采购员、库管

三、任职资格

1.性别不限；

2.财务或相关专业本科以上学历；

3.有5年以上财务工作经验，3年以上财务经理或总监工作经验；

4.熟悉国内财务会计准则及国家相关财务、税务、审计法规和政策；

5.熟悉企业财会工作流程，财会核算及报表编制工作；

6.熟练操作计算机和财务软件；

7.具备较强的原则性、责任感和敬业精神，良好的协调能力与职业道德，工作严谨细致。

四、职责描述

序号

工作内容

1

在董事会和总经理领导下，总管公司会计、报表、预算工作；

2

负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、销售前景、开支预算或成本标准；

3

制定和管理税收政策方案及程序；

4

建立健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系，以及核算和财务管理的规章制度；

5

组织公司有关部门开展经济活动分析，组织编制公司财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高效益；

6

监管采购和仓库工作；

7

对固定资产及低值易耗品进行监督管理；

8

总经理交待的其它工作。

本人签字确认

财务总监岗位说明书

一、基本信息

职位名称

人事行政经理

所属部门

办公室

职位编号

XZ—05

职位人员编制

1

当前任职人员

王校奇

二、职位关系

直接上级

总经理

直接下级

人事助理

三、任职资格

1.性别、户口不限；

2.大学本科人力资源管理专业毕业；

3.有5年以上人力资源管理工作经验，3年以上人力资源主管或经理工作经验；

4.掌握人力资源所有模块实际操作能力，熟悉国家及北京地区相关法律法规；

5.具有一定的计算机操作能力；

6.具备极强的表达、沟通、协调能力，有一定的亲和力。

四、职责描述

序号

工作内容

1

建立公司人力资源管理架构、制度；

2

负责员工录用、入职培训、签订劳动合同、解聘等一系列事项；

3

负责员工考勤、奖惩、请假、调动等管理工作；

4

负责岗位绩效考核工作；

5

做好公司员工劳动纪律管理工作；

6

负责公司的后勤管理、宿舍管理；

7

负责做好各类人事、行政档案的归档工作；

8

上级交待的其它工作。

本人签字确认

人事行政经理岗位说明书

一、基本信息

职位名称

工程副总经理

所属部门

办公室

职位编号

XZ—06

职位人员编制

1

当前任职人员

二、职位关系

直接上级

总经理

直接下级

三、任职资格

1.男性，45岁以下；

2.本科以上学历；

3.有3年以上同岗位或相关管理工作经验；

4.熟悉工程预算、招标、工程项目管理、合同签订等流程；

5.具有工程、法律、策划能力，较强的社交能力。

四、职责描述

序号

工作内容

关键绩效指标

1

负责公司工程管理、协调工作；

1.工程费用与进度；

2.设备完好率。

2

负责工程项目预算、招标、监督等工作

3

负责公司设备日常维护维修工作；

4

总经理交待的其它工作。

5

6

7

8

本人签字确认

工程副总经理岗位说明书

一、基本信息

职位名称

财务会计

所属部门

办公室

职位编号

XZ—07

职位人员编制

1

当前任职人员

高贵华

二、职位关系

直接上级

财务总监

直接下级

无

三、任职资格

1.性别不限；

2.专科以上财会或相关专业毕业；

3.有3年以上会计工作经验；

4.熟悉国内财务会计准则及国家相关财务、税务、审计法规和政策；

5.熟悉企业财会工作流程，财会核算及报表编制工作；

6.熟练操作计算机和财务软件；

7.具备较强的原则性、责任感和敬业精神，良好的协调能力与职业道德，工作严谨细致。

。

四、职责描述

序号

工作内容

关键绩效指标

1

每月计提核算税金、费用、折旧等费用项目；

1.工作拖延次数

2.失误次数

2

审核财务原始凭证是否符合公司规定；

3

负责财务档案的收集、整理、归档等管理工作；

4

定期对帐，如发现差异，查明差异原因；

5

上级安排的其它工作。

6

7

8

本人签字确认

财务会计岗位说明书

一、基本信息

职位名称

店长

部门

餐饮分公司

职位编号

JY—01

职位人员编制

1

当前任职人员

王炳树

二、职位关系

直接上级

餐饮分公司总经理

直接下级

厨师长、吧台长、主管

三、任职资格

1.性别不限；

2.大专以上学历

3.有3年以上餐饮行业工作经验，1年以上餐饮店面管理工作经验；

4.了解餐饮公司运营模式及日常工作流程，熟悉相关卫生、消防安全等知识与要求；

5.具有一定的财务知识，英语听说及计算机操作能力；

6.具备极强的应变力、沟通协调能力和产品创新、销售能力。

四、职责描述

序号

工作内容

1

主持店面日常经营工作；

2

积极配合总经理进行餐饮品推销，完成店面营业额；

3

主动控制经营成本，减少不必要的浪费；

4

经常巡视厨房、吧台、外场，及时听取下属汇报，解决经营中出现的各种问题；

5

做好顾客意见征求工作；

6

做好店面卫生、美化及安全消防工作；

7

做好员工日常管理、业务培训及考核工作；

8

上级及职能部门交待的其它工作。

本人签字确认

店长岗位说明书

后附职责细则

一、基本信息

职位名称

品控部经理

所属部门

餐饮分公司

职位编号

JY—02

职位人员编制

1

当前任职人员

黄俊波

二、职位关系

直接上级

餐饮分公司经理

直接下级

无

三、任职资格

1.性别、户口不限；

2.大专以上学历；

3.具有3年以上餐饮工作经验，熟悉餐饮品制作；

4.具有良好的沟通、交际能力及一定的计算机应用能力，能够独立进行市场价位调查。

四、职责描述

序号

工作内容

1

制定规范的原材料、餐饮品检验标准；

2

对使用的原材料质量进行把关，对餐饮品质量进行抽查；

3

组织各部门不断开发有市场需求的餐饮品；

4

协助餐饮分公司经理做好新产品定量、定价；

5

经常进行顾客销售满意度调查并参与餐饮品投诉处理；

6

做好餐饮分公司员工质量方面的培训

7

上级交待的其它工作。

8

本人签字确认

品控部经理岗位说明书

一、基本信息

职位名称

厨师长

所属部门

餐饮分公司

职位编号

JY—03

职位人员编制

2

当前任职人员

王炳树

二、职位关系

直接上级

店长

直接下级

厨房领班

三、任职资格

1.男，户口不限，18-45岁；

2.初中以上学历；

3.有3年以上厨师工作经验，1年以上厨房领班工作经验；

4.熟悉中餐与西餐，至少熟练掌握其中一种。

四、职责描述

序号

工作内容

1

全面管理厨房日常工作，保证厨房正常运营；

2

协助餐饮分公司总经理及品控部经理做好餐品定价与开发；

3

监督餐品制作，控制厨房成