过年吃饺子的作文.docx
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过年吃饺子的作文.docx
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过年吃饺子的作文
过年吃饺子的作文
在学习、工作乃至生活中,许多人都写过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?
下面是收集的过年吃饺子的作文,欢迎大家分享。
盼望着,盼望着,我最盼望的春节到了。
因为,过年我不但可以看喜欢的动画片,更重要的是吃饺子。
农历大年三十,一早来到爷爷家,就忙活开了,大人们各司其职,分工明确。
只见,爸爸忙着剁馅子,爷爷忙着和面,奶奶忙着调馅子。
等这些准备工作做完,大娘和妈妈就开始包饺子,妈妈负责压皮子,大娘负责包,我和姐姐在旁边学习,一个个饺子就像元宝似的,一圈圈的放到板子上,就像一家人一样,团团圆圆在一起。
正当我想地入神时,爸爸突然问我:
“你知道吃饺子的传说吗?
”
妈见我直挠头,就给我解释:
饺子源于古代的角子。
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。
相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。
正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。
张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。
老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。
从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”。
这时爸爸走过来说:
吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。
按照我国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。
“交子”即新年与旧年相交的时刻。
饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。
饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。
不同的饺子馅还有不同的寓意,韭菜馅代表长长久久,豆腐馅代表生活富裕,白菜馅代表清清白白。
我们说着说着,饺子就包好了,爸爸和我、姐姐就忙着贴春联,妈妈忙着去下水饺,春联贴完,放完鞭炮,热腾腾的水饺就上桌了。
吃着香喷喷的饺子,我想:
饺子不但好吃,更蕴涵着丰富的文化,还是家人团聚的时刻,更代表了人们对新年的祝福。
新年嘛,一定要吃上饺子。
今天是大年初一,我们一早来到爷爷家。
到家时,饺子已经做好了,看着那元宝似的饺子,忍不住吃了一个。
“真好吃”当我拿起筷子,准备又吃时,妈妈一把叫住我,问:
“你知道吃饺子的传说吗?
”
见我一愣,妈妈接着说了下去:
“饺子源于我国有2600多年历史。
据说,饺子源自”医圣“张仲景”冬至舍药“。
东汉时期的张仲景,在长沙太守期间,见白河两岸乡亲肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵冻溃烂,心不能忍,辞官为民行医。
冬天刚到,他让弟子在南阳东关搭棚支锅,把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮,熟后捞出切碎,用面皮包成耳朵状的”娇耳“再煮制成”祛寒娇耳汤“,每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌,两耳发热,寒气顿消。
冻耳很快治好。
1700多年来世代承传,人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。
”
这时爸爸走过来说:
“我还知道另一个传说:
女娲捏土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。
老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
”
我想:
是啊,一个饺子竟然吃出这么多文化,中国文化这么博大精深,我更应该要努力学习才是啊!
于是便打趣地说:
“看来我要好好学习才是,不然我这后浪不就推不动前浪了?
”爸爸听我这话,一笑:
“那我们也要努力啦,我可不想死在沙滩上!
”“哈哈哈!
”爽朗的笑声不断。
大家久久盼望的新年到了!
新年嘛,定是要吃饺子的。
今天是大年初一,我们一大早就来到了爷爷家。
饺子已经做好了,看着那元宝似的饺子,忍不住吃了一个。
“啊,真好吃”,当我拿起筷子,准备再吃时,一旁的妈妈打住了我,见我傻傻地站着,“咯咯”笑了两声,问道:
“你知道饺子的来历吗?
”
我迷茫地看着妈妈,她接着说了下去:
“饺子在我国已有两千六百多年的历史了。
据说,饺子源自‘医圣’张仲景‘冬至舍药’。
东汉时期的张仲景,在作长沙太守期间,见白河两岸乡亲饥寒交迫、骨瘦如柴,不少人耳朵僵冻溃烂,心不能忍,就辞官为民行医。
冬天刚到,他让他的弟子们在南阳东关搭棚支锅,把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮,熟后捞出切碎,用面包皮包成耳朵状的‘娇耳’再煮制成‘祛寒娇耳汤’,每人每只娇耳一碗汤服后周身发热,很快治好。
一千七百多年来世代相传,流传至今,人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。
”
这时爸爸走了过来,道:
“我还知道另一个传说呢,想听听吗?
”爸爸见我听故事的兴致正高,于是清了清嗓子,看上去好像很隆重似的。
“传说女娲捏土造人的时候,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻坏掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎了一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。
老百姓为了纪念女娲的‘功绩’,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。
”
听了爸爸妈妈分享的关于饺子的传说,我想:
是啊,一个饺子都能吃出这么多的文化,可见我中国文化是多么的博大精深啊,那我更应该要努力学习才是啊!
于是便打趣地说:
“看来我得好好学才是,不然我这后浪不就推不动前浪了?
”爸爸听我这话,一笑:
“那我们也要努力啦,我可不想死在沙滩上!
”
“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑声飘荡在了新年在上空。
“妈,我要吃二十个!
”“好好好,你吃二十个!
”“妈妈,我要吃十五个!
”“好好好,你吃十五个!
”这是我们家过年时每天早上屋里最响亮的对话了,是我和妹妹两个赖床的小懒虫在床上与正在用饺子诱惑我们起床的妈妈之间的对话,也是爸爸在一旁笑话我们又能吃又能睡的对话。
“你俩还不起床吗?
要是刚起床马上就吃十几二十只饺子的话,你俩都会变成猪哦!
”爸爸这么问我俩的时候,我俩都会异口同声地冲爸爸喊:
“猪爸爸,新年好!
”爸爸每次都被我俩喊得不敢再吭声,反正怎么样他都是我们的爸爸,我们都是他的孩子。
我和妹妹最喜欢吃饺子,一到过年,我们家就有了天天可以吃饺子的机会。
平时的话,我们家只会偶尔吃一下饺子,第一是我们那边的习俗不是吃饺子的,第二是饺子太好吃了,爸爸妈妈怕我俩吃那么多会发胖。
虽然我俩还不到十二岁,可是爸爸妈妈都担心我俩变成像他们一样的大胖子,极力控制着我们的饮食,让我们保持着健康发育长大的同时,不会变成大胖子。
过年的时候则例外。
妈妈会由着我俩的胃口来吃好吃的,像吃饺子的话,一般小孩吃个十只已经要撑不下了,而我可以吃二十只,妹妹也可以吃个十五只。
我们还要求这些饺子里要有三种我们爱吃的馅儿,让我们的爸爸妈妈为了我们过年的饺子,围在桌子边要包上好一会儿。
不过妈妈她乐意,爸爸也乐意,只是他喜欢逗我们玩,让我们试着介意一下体重,以防我们像他一样胖乎乎的。
“咦,你俩这么快就起来了呢?
!
”没等爸爸上桌,我和妹妹已经在妈妈端上饺子的那一刻坐到了餐桌旁,一人吃着我们各自的那份饺子,幸福地冲爸爸拜年,惹得爸爸不知道说什么话,只是笑嘻嘻的和妈妈说:
“这俩孩子可真喜欢吃饺子啊”!
每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片和节目时,我都会不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上,我们吃饺子送年。
爸爸在吃第一个饺子时,只听见“咯噔”一声,第一个钱被爸爸吃着,他露出得意地笑容。
这时,妈妈也学着爸爸的样子说:
“你猜这个饺子里有没有东西?
”我想:
妈妈一向爱开玩笑。
自信地说:
“没有!
”结果第一块糖又被妈妈吃着。
现在就我还没有吃着东西呢!
我非常着急。
最后,我吃20个饺子,只吃出3块糖,妈妈吃25个饺子,吃4个钱,2块糖,爸爸吃30个饺子,吃出2个钱,1块糖和3个枣,现在只剩下10个饺子,我不甘心落后想:
这10个饺子里肯定有3个枣,虽然,我已经吃的很饱,但还是抵不住枣饺子的诱惑。
我揉揉肚子,不由自主的'又吃两个饺子,可还是没有吃到枣饺子。
我看看一向争强好胜的爸爸和妈妈,他们悠闲的吃着别的菜,好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。
我不管那么多,又吃5个饺子,还是没有吃到枣饺子。
我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来?
我看看他们的“战利品”没有多呀?
就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子,我看他们的动作,想:
这最后的3个枣,一定就在这三个饺子里!
我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送,一咬,怎么一个枣也没有。
这时,爸爸笑着说:
“厨房里还有一盘饺子没煮。
”我跑到厨房一看,果然还有一盘饺子没煮呢,我后悔不已。
恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。
每当我想起这件事,我就会时刻提醒自己,无论干什么事都要考虑周到,不要盲目行事。
饺子,是过年时必不可少的美味。
这不,离除夕还有好几天,勤劳的妈妈便忙开了:
先是出门“征集”包饺子的必备原料,再是切馅、和面。
望着妈妈___身影,我突然感觉着一切是多么的祥和。
妈妈熟练的包着饺子,我在一旁按捺不住,也洗洗手,摩拳擦掌,有样学样的包起来,一勺饺馅放在皮中间,把饺皮对折。
咦!
同样大的饺皮,同样多的馅儿,在妈妈手里成了可爱的小胖子,在我手里却是个干瘪的小瘦子,我暗自纳闷:
怎么回事,妈妈也就放一勺馅儿啊?
仔细观察,哦,原来妈妈包饺子时,总是把饺子边折几下,这应该就是原因了吧?
果然,我再试一次,虽然还没有妈妈包的好,但也有些相似了,信心大增,于是我包了一个又一个,越包越好看,耶!
我会包饺子了。
晚上,在路边散步,大客车一辆辆飞驰而过,我虽然不明白为什么那些人为了过个年,都从四面八方来凑春运的热闹。
但还是祝愿他们一路平安,快快到家,吃到家人包的美味饺子。
“啪啪啪……”鞭炮声将除夕夜拉开序幕,大家围成一桌,年夜大餐就这样开始了。
饭桌上觥筹交错,其乐融融。
我望着爷爷奶奶脸上慈祥的笑容,突然发现,爷爷奶奶原来那满口整齐的牙齿,居然都少了几颗,我的心一震:
他们老了。
是啊,爸爸妈妈忙着工作,很少有时间陪他们,我也忙着上学,几个月都没有回来看望他们了。
“喔”好香的味道,一股浓浓的饺香味儿把我的思绪拉回现实,我赶紧站起来,盛上满满两碗饺子,恭恭敬敬的送到爷爷奶奶面前,大家都夸我长大了,有孝心。
可是我却想:
这两碗饺子根本表达不了我此时的心情。
热腾腾的饺子出锅了,这是一笼蒸饺。
当奶奶端着这一笼蒸饺上桌的时候,餐桌上的所有人都注视着这笼饺子。
过年吃饺子,这可是我家里的定律,每年里荡过一家团聚的时候,我们全都得吃上饺子。
当然了不仅是蒸饺,还有水煮饺,煎饺等等。
不过我最喜欢吃的还是蒸饺,将蒸笼里的饺子夹出来,然后沾上一些调料,接着吃一吃,这滋味当真美味。
“别看了,赶紧趁热吃。
”奶奶坐了下来,瞧着我们一个个紧紧盯着,但是没有行动的模样,不禁催促了我们一下。
奶奶这话一落,我们顿时就争抢起来,就连父母也都加入了进来。
生怕晚了一步就吃不到一般。
不过一会,这一笼蒸饺就被我们全部争抢完了。
奶奶见着我们这个样子不禁笑出了声,“吃的这么急干什么,厨房里我蒸了好几笼饺子,都能吃到的。
”说着奶奶站起了身,将被我们吃空的蒸笼拿走,然后又从厨房里拿出来了一笼蒸饺。
只不过这一次,奶奶就不放任我们了,而是用筷子夹着饺子给每个人的碗里都分了几个,平均下来,每人的碗里都有四个,最后在奶奶手上还多出了一个。
奶奶左右瞧了瞧,就好像在想着要将这最后一个分给谁一般。
我们自然全都望着奶奶,眼睛都是期待。
只不过没有想到奶奶突然说道:
“瞧着你们这个样子,我都不知道该分给谁了,要不这样,这饺子就归我了。
”
奶奶是家里最年长的,奶奶都这么说了,我们也就不好再说什么了。
只得唉声叹气的将视线收回,不过当我们注意到自己碗里的饺子里,我们瞬间就又开心了起来。
过年吃饺子,代表着对家人团圆的祝福,你们家里过年吃饺子吗?
每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片和节目时,我都会不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上,我们吃饺子送年。
爸爸在吃第一个饺子时,只听见“咯噔”一声,第一个钱被爸爸吃着了,他露出了得意地笑容。
这时,妈妈也学着爸爸的样子说:
“你猜这个饺子里有没有东西?
”我想:
妈妈一向爱开玩笑。
自信地说:
“没有!
”结果第一块糖又被妈妈吃着了。
现在就我还没有吃着东西呢!
我非常着急。
最后,我吃了20个饺子,只吃出了3块糖,妈妈吃了25个饺子,吃了4个钱,2块糖,爸爸吃了30个饺子,吃出了2个钱,1块糖和3个枣,现在只剩下了10个饺子,我不甘心落后想:
这10个饺子里肯定有3个枣,虽然,我已经吃的很饱了,但还是抵不住枣饺子的诱惑。
我揉了揉肚子,不由自主的又吃了两个饺子,可还是没有吃到枣饺子。
我看了看一向争强好胜的爸爸和妈妈,他们悠闲的吃着别的菜,好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。
我不管那么多,又吃了5个饺子,还是没有吃到枣饺子。
我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了?
我看了看他们的“战利品”没有多呀?
就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子,我看了他们的动作,想:
这最后的3个枣,一定就在这三个饺子里!
我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送,一咬,怎么一个枣也没有。
这时,爸爸笑着说:
“厨房里还有一盘饺子没煮。
”我跑到厨房一看,果然还有一盘饺子没煮呢,我后悔不已。
恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。
每当我想起这件事,我就会时刻提醒自己,无论干什么事都要考虑周到,不要盲目行事。
儿时的年三十,盼妈妈把新衣新鞋早早放到床头。
伸手摸着新衣新鞋那份满足自今犹存。
兄弟姐妹分享花炮你争我夺,笑声把房梁冲穿。
爸妈看着孩子们的笑脸忘记了所有的心酸。
一家人围在一起边聊边包的那顿饺子是感觉世界上最香的饺子。
下乡的第一年过年,我自愿报名留守。
所有留守知青点的同学们大多都不会包饺子,但是这顿饺子一定要吃是大家的心愿。
男同学到树林里砍来棍子,大家都想试试,有人用酒瓶也凑进来擀皮。
白菜肉饺子馅把精神头提到极限。
那圆的、长的、扁的、小的、大的饺子在锅里翻腾的时候,那份自豪感让欢呼声传出很远。
捞出的皮和分家的汤饺子馅冒着热气,大家抢吃的那样香,连汤吃了个锅底朝天。
那是吃的最饱的一顿饺子。
把思乡的情随饺子一起吞下。
那个年代人们对饺子的爱好比现在浓许多,因为物资贫乏,每月一斤肉票让吃饺子成了奢望。
人们为找到吃饺子的趣味,让那饺子吃的更香。
社会上传言,如果能包出100个饺子盛满一碗,谁吃了就会幸福延年。
不管怎样的说法,女人们都拿出自己的高招做出最小的饺子百只盛满一碗给家人享用。
到单位说到自己的包饺子过程和家人开心的程度让没有吃到的人感到真是羡慕。
过年的饺子是年年都吃,包饺子,吃饺子那种气氛让人感觉亲情,享受亲情。
一生中包过多少饺子,最高兴的是包饺子的过程。
和父母享受天伦。
和爱人边聊生活其乐融融,和儿子倍享受吃饺子的那份满足感。
新年的饺子吃了半辈子。
饺子的故事在脑海里盛溢了满坛子。
要说到春节的习俗,那我知道的可就多啦!
比如放鞭炮啦,走亲访友啦,贴春联啦,吃饺子啦,简直是多的数不胜数。
但是对于我这个美食爱好者来说,最最期待与喜爱的,当然还是吃汤圆咯!
汤圆味儿好,做法很重要!
这不,今年的春节,我们家又要准备吃汤圆了,我也不时会在厨房中打打下手。
其实汤圆的做法也很简单。
这第一步,当然就是与面了。
面与好以后,就可以取下一块,或大或小都可以,然后将他捏成一个厚度中等的小饼子,再将原有的汤圆馅儿放一些在小饼子的中央,接着将小饼子慢慢地团起来,先团成碗状,最后团成球状。
而第二步,就可以将这些做好的汤圆放在有着开水的锅中煮,直到煮熟为止。
汤圆一出锅,顿时就香气四溢,让人闻了就垂涎三尺。
终于可以吃汤圆啦!
此时的我,心情可真的是兴高采烈,迫不及待地想要吃到今天的汤圆。
过了一会儿,餐桌旁的人都到齐了,汤圆也一碗一碗地端了出来。
我手里拿着筷子,看着碗里那又鼓又热的汤圆,心里总是热乎乎的。
——实在等不下去了,于是我从碗中夹起一只汤圆,然后小心翼翼地咬了一口。
哇塞!
这味道简直是美不可言哪!
那软软的面皮,还有那又香又甜的馅儿,直朝我的喉咙“奔去”。
这滋味,可真是给人一种腾云驾雾、飘飘欲仙的感觉。
“汤圆”,在某些地方又叫“团子”,让人有一种在新的一年中能够团团圆圆的美好期盼。
怎么样?
听了我的介绍,你是不是也对我喜欢的这个春节习俗有种一种期待的感觉呢?
心动不如行动,现在就开始做汤圆吧!
希望今年的春节,你也能吃到美味的汤圆。
在新的一年中,你也能与你的家人团团圆圆,幸福美满!
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