广州番禺区第二人民医院采购厨房设备及配套采购安装项目.docx
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广州番禺区第二人民医院采购厨房设备及配套采购安装项目
广州番禺区第二人民医院采购厨房设备及配套采购安装项目
广州市番禺区第二人民医院采购厨房设备及配套采购安
装项目
(2017年11月)
采购人需求
采购内容数量交货期最高限价
自合同签订之日起45日人民币约129.7345厨房设备及配套安装1套历天内万元
一、项目预算应包括设计、安装、随机零配件、标配工具、运输保险、调试、培训、质保期服务、各项税费及合同实施过程中不可预见费用等项目相关的一切费用。
二、质量要求
1.货物须按国家相关规范进行包装出厂,交货时须为原厂未启封的全新包装,序列号、包装箱号与出厂批号一致,并可追索查阅。
2.货物须为原制造商制造的全新产品,无污染,无侵权行为、表面无划损、无任何缺陷隐患,在中国境内可依常规安全合法使用。
3.货物包装须适合于现行国内运输方式,并保证设备在正常情况下的多次搬运和装卸不被损毁。
三、采购要求
(一)?
凡属于政府强制采购节能产品,请投标人承诺在交货时提供《节能产品政府采购清单》中的产品。
(注:
《节能产品政府采购清单》投标人可查询中国政府采购网<>。
)”
(二)?
属于《中华人民共和国实施强制性产品认证的产品目录》的产品,请投标人承诺交货时不能提供超出此目录范畴外的替代品,产品还须同时具备国家认监委颁布《中国强制认证》(CCC认证)。
(三)?
本次采购产品为非进口产品(进口产品指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品)。
(四)凡属优先采购节能产品,请供应商尽可能提供《节能产品政府采购清单》中的产品。
(注:
《节能产品政府采购清单》投标人可查询中国政府采购网,网址)
(五)凡属优先采购环境标志产品,请供应商尽可能提供《环境标志产品政府采购清单》中的产品。
(注:
《环境标志产品政府采购清单》投标人可查询中国政府采购网,网址)
(六)?
凡须提供燃气灶具的,应在投标文件中提供生产厂家的灶具《全国工业产品生产许可证》。
三、采购内容
序单数金额(元)名称产品特征描述号位量单价合计品牌
一加工间、仓库
1四门冷柜立德(美式,铜管)台4576017280
单星带板工作2304#不锈钢面板厚:
1.5mm台415604680台
绞切两用切肉3台235767152机
4双层工作台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台2162032405单大星洗刷台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台4139255686双层工作台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台2180036007单大星洗刷台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台3139241768四层货架不锈钢管制作,加固型台4114045609米架不锈钢管制作,加固型台3477.61432.8
二面点间、烘0房
10搅拌机台290001800011和面机台257721154412压面机台24992998413糖粉车304#不锈钢面板厚:
1.5mm台21068213614木面案板台21920384015单星洗刷台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台2972194416双门冰箱立德(美式,铜管)台24320864017烤盘架台21176235218双门发酵箱台23360672019电烤箱台24200840020不锈钢烟罩不锈钢面板厚:
1.2mmm2.4780187221储碗柜304#不锈钢面板厚:
1.5mm台234806960
三主厨间、备餐
22四层货架不锈钢管制作,加固型台31140342023四门冷柜立德(美式,铜管)台257601152024单星洗涮台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台2972194425保鲜工作台立德(美式,铜管)台23480696026双通工作台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台435761430427单门蒸饭车台23300660028双平头炉304#不锈钢面板厚:
1.5mm台24260852029调味拼柜304#不锈钢面板厚:
1.5mm台3996298830双门蒸饭车台258561171231三门海鲜蒸柜304#不锈钢面板厚:
1.5mm,台293601872032双炒双尾炉低噪音节能减排炉头。
获国家台2672013440
质检总局工业产品生产许可33双大煮炉台2672013440证。
34不锈钢烟罩不锈钢面板厚:
1.2mmm208161632035炉后封板不锈钢面板厚:
1.2mmm20252504036单通工作台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台235767152
电开水器连底37台213562712座
四配菜间、餐车停放间38双层工作台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台41740696039密封保温车304#不锈钢面板厚:
1.5mm台6384023040
五洗碗间、消毒间、清洁间40收餐台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台21380276041三星洗涮台304#不锈钢面板厚:
1.5mm台22040408042双层挂墙架304#不锈钢面板厚:
1.2mm台2900180043双门消毒柜台2540010800
44储碗柜304#不锈钢面板厚:
1.2mm台23480696045拖把清洗池304#不锈钢面板厚:
1.5mm台2912182446毛巾清洗池304#不锈钢面板厚:
1.5mm台2912182447毛巾柜304#不锈钢面板厚:
1.5mm台232166432
六排烟系统48不锈钢隔烟网不锈钢面板厚1.0mm,个50132660049不锈钢油烟管不锈钢面板厚1.0mm,m2500545.3427267050离心风机台2141602832051轴流通风机台287001740052水冷式鲜风机台2960019200
53空气调节器品牌5p组1413106.3352425.3254空气调节器品牌3p组44524.1218096.48
油烟静电净化器台21080021600风机架防震垫55套28761752(离心风机)
星三角降压启56不锈钢面板厚1.0mm,套214152830动器
油烟静电净化571.名称:
油烟静电净化器台2636012720器
58净化器底座1.材质:
金属个2780156059柔性接口m210340.213402.1
1.名称:
不锈钢防火阀60不锈钢防火阀个22795.25590.42.规格:
800*600
1.名称:
不锈钢防火阀61不锈钢防火阀个22135.24270.42.规格:
600*600
1.名称:
不锈钢止回阀62不锈钢止回阀个21158.712317.422.规格:
500*400
1.名称:
不锈钢止回阀63不锈钢止回阀个22053.654107.32.规格:
600*600
1.名称:
不锈钢止回阀64不锈钢止回阀个24492.888985.762.规格:
1000*800
不锈钢电动防1.名称:
不锈钢电动防火阀65个22383.654767.3火阀2.规格:
700*600
66风扇品牌台13289.383761.94678mm钢化玻璃优质m22107716170
250*400白色68优质m290035.4731923瓷片
挥发性有机化学物(VOC)(g/L)
2,420.0069?
550;苯(%)0.5;甲苯和二桶1024200底漆(30L)
甲苯总和?
10。
理论体积固含量?
96%,邵氏
硬度(D度)?
70;抗折强度
Mpa?
30;抗压强度Mpa?
45;70桶10074600中涂(7.5L)746.00粘结强度Mpa?
2.0;耐溶剂性
(丙醇,二甲苯,7d)不起泡,
不脱落,无变色。
邵氏硬度(D度)?
70;抗折强
度Mpa?
30;抗压强度Mpa?
45;粘结强度Mpa?
3;耐溶1,575.0071桶1015750面漆(18L)剂性(丙醇,二甲苯,7d)不
起泡,不脱落,无变色;燃烧
性能(A2)。
铝合金方板72优质m220013026000600×600
73双页不锈钢门304#不锈钢面板厚:
1.5mmm22614673814274单页不锈钢门304#不锈钢面板厚:
1.5mmm21517412611575不锈钢传递窗304#不锈钢面板厚:
1.5mmm221800360076传送门不锈钢面板厚1.0mm,m218146726406
钢质防火门77304#不锈钢面板厚:
1.5mmm230155746710双扇(乙级)
1.名称:
配电柜
2.型号:
AP1~5
3.安装方式:
悬挂式4.名称:
二
三插座
5.规格:
220V/10A1.名称:
镀锌电
78电气设备线管套33300099000
6.规格:
DN20*1.2
7.配置形式:
暗配
8.电缆
9.电线
10.控制开关
79给排水设备品牌套21550031000
1297345.22合计
四、采购要求
(一)总体要求
主要设备材质、规格及技术要求:
厨房设备材质说明所有不锈钢板材采用304#2B板,负差小于5%。
燃气炉灶基础材质说明:
一、厨房设备采用不锈钢板《型号304#2B》,磨砂贴塑保护。
二、炉头为节能底风炉头、横风炉头。
三、燃气炉设“火种掣、气掣、水掣。
四、炉用风机使用国产优质中压风机(750W或550W)。
五、炉内给水管采用国标镀锌管,供气管采用国标无缝钢管和紫铜
管生产。
六、炉内中压风机管采用国标镀锌管ф1.5寸,3寸。
(二)具体要求
1(炉具分类用料细则:
(注:
因磨砂加工,不锈钢板材出现标示厚度负公差,负差小于5%。
一、双头双尾撑炒炉
炉台面:
1.5mm不锈钢板材炉身及炉背板:
1.0mm不锈钢板材炉前饰板:
1.0mm不锈钢板材
炉体骨架:
40×40×4mm角铁黑铁炉架面铁板:
A3钢板厚度3mm炉通脚:
ф50mm无缝钢管包不锈
钢管
高度调整螺丝炉膛内采用耐火砖砌结火位。
每台炉装有摇摆水龙头两个、炒炉配尾撑两个,配国产中压风机,节能炉头。
二、双头大锅炉
炉台面:
1.5mm不锈钢板材炉身及炉背板:
1.0mm不锈钢板材炉前饰板:
1.0mm不锈钢板材
炉体骨架:
40×40×4mm角铁黑铁炉架面铁板:
A3钢板厚度3mm炉通脚:
ф50mm无缝钢管包不锈
钢管
高度调整螺丝炉膛内采用耐火砖砌结火位。
每台炉装有摇摆水龙头两个、配ф800mm大锅及防撞护围两个,配中压风机,节能炉头。
三、双门蒸柜炉
炉面:
1.5mm不锈钢板材炉身及前饰板1.0mm不锈钢板材
炉体骨架结构:
40×40×4mm角铁蒸汽炉箱及火管炉胆:
5mm钢板、1.5寸无缝钢
管
蒸柜外壳体:
1.2mm不锈钢蒸柜内支架条:
38×25mm不锈钢管蒸柜托盆:
1.2mm不锈钢板材炉通脚:
自动供水功能的不锈钢水箱:
1.2mm不锈钢板材每台炉设自动蒸汽过压释放系统、热水浮球阀一个,配配中压风机,节能炉头。
平头炉
炉面:
1.2mm不锈钢板材炉身及炉背:
1.0mm不锈钢板材炉体骨架:
40×40×4.5mm角铁炉面炉花:
500×500mm生铸造件炉通脚:
ф50mm无缝钢管包不锈
钢管
高度调整螺丝
四、双头煲汤炉
炉台面:
1.5mm不锈钢板材炉身及炉背板:
1.0mm不锈钢板材炉前饰板:
1.0mm不锈钢板材
炉体骨架:
40×40×4mm角铁黑铁炉架面铁板:
A3钢板厚度3mm炉通脚:
ф50mm无缝钢管包不锈
钢管
高度调整螺丝2(台类用料细则:
(1)简易工作台
工作台面:
1.5mm不锈钢板材,台面下
加15mm夹板支架、柱脚:
ф38mm不锈钢管可调钢脚:
ф38mm不锈钢高度调整钢
脚
支架管:
38×25mm不锈钢管层板:
1.0mm不锈钢板台内加强梁:
1.0mm不锈钢板
(2)柜式工作台
柜台面:
1.5mm不锈钢板材,台面下
加15mm夹板吊门、掩门板:
1.0mm不锈钢板门外框:
38×25mm不锈钢方管柜柱脚:
ф51×1.2mm不锈钢管可调钢脚:
ф51×1.2mm不锈钢管及高度可
调整钢脚
柜内活动层板:
1.0mm不锈钢板材吊轮:
优质合资厂吊门轮
(3)电热汤池台
柜台面:
1.5mm不锈钢板材吊门、掩门板:
1.0mm不锈钢板门外框:
38×25mm不锈钢方管柜柱脚:
ф51×1.2mm不锈钢管可调钢脚:
ф51×1.2mm不锈钢管及高度可
调整钢脚
电热功率:
每台配2组3KW/220V发热
管
自动进水、出水、数字温度显示、防干烧、温度达到一定时可自动
断电保护。
3(层架类用料细则:
(1)方管菜架
主骨架:
38×25x1.2mm不锈钢方管层架间隔条:
25×25mm不锈钢方管、间距50mm
柱脚:
ф38mm不锈钢及高度调整钢脚
(2)仓库板架
板架层板:
1.5mm不锈钢板板架中梁:
1.0mm不锈钢板柱脚:
ф38mm不锈钢管及高度调整钢脚
(3)仓库地架
板架层板:
1.5mm不锈钢板板架中梁:
1.2mm不锈钢板柱脚:
ф50mm不锈钢管及高度调整钢脚
脚撑加强管:
38×25mm不锈钢方管
4(水池类设备用料细则:
(1)标准星盆台、水池台
星盆台面:
1.5mm不锈钢板星盆材料:
1.2mm不锈钢板支架柱脚:
ф38mm不锈钢及高度调整钢脚
下层管架:
主梁38×25mm方管、支
承条25×25mm方管
排水管:
2寸PVC排水管
(2)大型浸菜池、解冻池:
星盆主梁:
1.5mm不锈钢板星盆材料:
1.2mm不锈钢板支架柱脚:
ф38mm不锈钢及高度调整钢脚
下层管架:
主梁38×38mm方管、支承条
38×25mm方管星盆落水器:
2寸不锈钢带隔渣排水管:
2寸PVC排水管
5(其他柜类用料细则:
1.网柜、储物柜:
柜外壳:
1.5mm不锈钢板纱网板:
0.8mm不锈钢冲孔板吊门、掩门板:
1.0mm不锈钢板门外框:
38×25mm不锈钢方管可调钢脚:
ф51×1.2mm不锈钢管
高度可调整钢脚柜内活动层板:
1.2mm不锈钢板材吊轮:
优质合资厂吊门轮
2.吊柜、茶水柜、面粉柜:
柜外壳:
1.5mm不锈钢板吊门、掩门板:
1.0mm不锈钢板可调钢脚:
ф51×1.2mm不锈钢管
高度可调整钢脚柜内活动层板:
1.0mm不锈钢板材吊轮:
优质合资厂吊门轮
柜内中梁、托梁:
1.2mm不锈钢板材6(座台层架、码墙层架类用料细则:
板架层板:
1.5mm不锈钢板
板架中梁:
1.2mm不锈钢板
柱脚:
ф25mm不锈钢管及法兰
座、法兰套
角撑侧板:
1.2mm不锈钢板
7(车仔类用料细则:
1.饭车、汤车:
车身外壳:
δ,1.5mm不锈钢板材
车身柜架:
38×25mm方管
车身底座:
δ,1.2mm不锈钢板材
车轮:
4寸(5寸、6寸)万向
橡胶承重轮
车身拉手:
ф25mm不锈钢管
2.单层平板车:
层板面:
δ,1.2mm不锈钢板材
车身拉手:
ф32mm不锈钢管
车轮:
5寸万向橡胶承重轮(纤
维轮)
3.收糠车:
车身外壳:
δ,1.2mm不锈钢板材
车身掩门:
δ,1.0mm不锈钢板材
收糠咀(配2个):
δ,1.0mm不锈钢板材
收糠桶:
40升白胶桶
车轮:
6寸万向纤维承重轮
车身拉手:
ф25mm不锈钢管
8(烟罩类用料细则:
油气分离式烟罩采用304#1.2mm优质不锈钢板制造,根据传质双膜
理论,采用碰撞、冷凝、洗涤、吸收、过滤的工艺,净化烹调过程
中产生的油雾、气味等有害物质。
油网烟罩壳体:
1.2mm不锈钢板,
隔油网:
0.8mm不锈钢板
排烟管:
1.0mm镀锌板
法兰、插条3mmx3mm不锈钢板
风管及部件的制作,抽风及送鲜风采用不锈板1.0mm
(1)制作风管不能有横向拼接缝,尽量减少拼接缝。
矩形风管底边管度等于或小于900mm时,地面管不应有拼接缝,大于900mm时,不应有横向拼接缝。
(2)风管板材的拼接采用单咬口,圆形风管的的闭合缝采用单咬口,弯管的横向缝采用立咬口。
矩形风管转向缝采用转角口按扣式咬口。
(3)金属风管与法兰连接时,风管必须翻边,且翻边平整,紧贴法兰,宽度大于或等于7mm,翻边处裂缝和小裂口应闭合。
(4)排风罩开口尺寸500×400,间距500mm,具体位置应与灶具配合。
(5)所有的风管必须用5线以上辘骨机辘5线式以上成形增强风管的硬度。
9(雪柜类用料细则:
整个雪柜外壳体:
1.0mm不锈钢板,
压缩机:
配优质压缩机
10(抽风柜机、送鲜风(柜)机类用料细则:
抽风柜外壳体:
1.0mm不锈钢板带隔音棉,
送鲜风柜外壳体:
1.0mm不锈钢板带隔音棉
11.隔音房用料细则:
采用1.2mm304不锈钢板,中间吸音部分采用复合植物水泥吸声板材.
主骨架采用45×45×3.5mm镀锌角钢焊接防锈处理而成.要求必须达到环
保隔音效果,坚固实用。
预留维修通道。
12.产品整体工艺要求
(1)当不锈钢设备遇上两项设备接触时,设备应互相紧贴接触而无需施以焊接,接合位也能坚固及稳定,当不锈钢设备必须要摺弯及弄曲时,设备要保持平滑齐整一致,所有突起损坏的外貌,必须施以打磨,使完成表面不留焊接或不能存在曲涨痕迹,当不锈钢遇上切边剪口时,必须保持平直及把刺边磨去使之平滑,不伤害人体。
当不锈钢设备遇上斜位接口或凸起角位连接时,设备必须保持外貌一致,不可存在接位互相迭起之现象。
(2)所有厨具表面不能出现焊接痕迹和砂眼存在,若出现焊接痕迹将不获接受。
不锈钢在焊接处理后,应完全避免可能出现锈蚀现象。
螺栓及螺丝可采用适当的工序焊接以免产生炭化沉渍。
在每个焊接位表面必须磨光以防锈蚀,底部应适当磨平或涂上金属色泽防锈漆料,避免氧化及锈蚀。
(3)所有外露的设备表面应尽量避免使用螺栓、螺丝及铆钉头。
若需要用螺栓及螺丝应为隐藏式。
焊接
(1)焊接必须采用电弧焊或氩气焊,不允许采用其他焊接方式。
焊条须与金属条本身成分相同,透彻的焊接,不能有砂眼和裂缝等不完整的地方。
焊缝必须坚固及有韧性。
多于的添料必须磨平及磨光至焊接物的本身颜色一样。
器具的工作面如工作台、两件不锈钢必须碰口连接的焊接,及磨平处理。
而不能采用补底点焊,再填锡的方式。
(2)所有焊接应尽量在工厂内处理及表面处理,花纹应磨平磨光处理与原来的不锈钢一样,尽量较少在工地焊接,所有需要在工地焊接的设备必须采用连接及磨平处理圆滑。
磨平磨光方法将按以下的“磨平磨光”表面处理一节进行。
焊接底部应涂以防锈漆处理,以防经焊接后发生锈蚀。
磨平、磨光、表面处理
(1)所有在表面能看见的焊接需要适当的磨平、磨光及作表面处理,如果焊
缝由于在焊接时下沉,则需整平及磨平,不能有高低点。
在磨平时应避免不锈钢过热变色。
在工序处理时应先粗磨平,再磨光及作最后花纹处理。
(2)所有由于不锈钢在加工时产生的折裂,锯齿边等问题都需要磨平磨光圆滑。
所有焊接磨平后不能有重叠现象。
(3)设备的外表处理需符和NO.4表面处理法,里面则最低限度为NO.2B处理法。
不锈钢在加工时的划线需要磨光处理。
除锈处理
(1)不锈钢在焊接后为防止氧气腐蚀,须经防锈处理。
在焊接表面需磨光防锈蚀,底部适当地磨平后需涂上金属色泽的防锈涂料。
(2)当焊接镀锌框架时,应尽量在框架未镀锌时焊接,如果要焊接镀锌框架,则需在焊接后涂上金属光泽的锈涂料。
注:
1.上述厨具设备参考尺寸与最终实际尺寸可能有少量偏差,最终实际尺寸以现场量度的尺寸为准。
2.本项目包含设备吊装费、二次搬运费、土建配合费、安装栅架费、炉具检测费、油烟环保检测费、安装配件费、现场管理费和设计费。
五、交货期或工期、交货地点
(一)工期:
45个日历天。
(二)交货地点:
广州市番禺区
(三)本工程的产品所标注的不锈钢面板均应采用304材料,板面为磨砂光面处理。
货品将抽样验查,如经检验不符,将追究违约责任。
(四)中标人应提供原装、全新的、符合国家质量标准的货物,不得以旧货翻新充数,并按有关要求进行包装及装运。
设备和设施标明规格型号、技术参数及性能指标,炉具应提供产品的检测合格证。
(五)交货时,中标人应将所提供货物的装箱清单、配件、随机工具、产品合格证、产品说明书、原厂保修卡等随机资料交付给采购人。
(六)中标人不能完整交付货物、单证及配件、工具的,负责补齐,否则视为未按合同约定交货。
(七)严格按照国家有关抽排烟系统、炉灶的标准、规范和相关规定进行
设计、施工和安装,各项抽排烟、炉灶等设备符合国家环保、消防、卫生的要求。
(八)中标人负责优化提供符合采购人要求的厨房平面布局图,并提供厨房土建尺寸图、配电制位图、给排水图,与基建和燃气管道施工单位联系沟通,配合相关设备安装工作,并协助采购人报建卫生防疫部门与申请厨房卫生许可证。
费用包含在本项目的相关项目中,不另行报价。
六、安装调试及售后服务
(一)安装
1.中标人在施工期间应严格遵守国家、省、市有关消防、爆破和施工安全以及文明施工、深夜施工、环卫和城管等规范、规定,建立规章制度和防护措施,并承担由于自身措施不力造成的事故责任和发生的费用。
所有设备内部和外接线路的供电要符合安全标准,加强保护和防漏电措施。
2.主体、关键性工作不能交由第三方完成。
拟在中标后将项目的非主体、非关键性工作交由第三方完成的,应在投标文件中载明,并提供其相关的资质证明文件。
.在工程和配套服务的实施中,如果需要办理报批、报建手续的,中标人应3
协助办理,相关费用由采购人负担。
4.中标人履行合同时按采购人要求,配合厨房整体工程提供相关施工图纸(供电、供水、排水、污水、电梯、气瓶组等)交采购人确认。
5.为配合本工程实施所进行的各阶段工作,中标人应列明需采购人配合的工作内容(包括交货、货物存放、保管、安装、调试、整体改造工程配合、相关验收等)和具体要求。
6.工程使用的所有材料按照中标人的投标文件执行,中标人需更换材料或投标文件及采购文件没有规定的材料,中标人须经采购人书面确认
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