连锁经营复习资料选择题.docx

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连锁经营复习资料选择题

第一章零售概述

1、基本概念：

零售   零售商   零售业态p5  

2、多项选择

（1）零售业态商店与零售业种商店的区别是（ABDE ）

A.经营核心不同B.经营目的不同C.经营商品不同D.经营重点不同E.产生时代不同

（2）下面哪些属于零售业态的构成要素（ABCDE ）

A.选址B.规模C.服务功能D.经营方式E.店堂设施

（3）专业店和专卖店经营特点的相同同之处在于（ABD ）

A.选址B.营业面积C.商品结构D.销售方式E.商品品牌

（4）连锁商店相对于传统商店的革命性表现在（ABCDE ）

A.标准化管理B.简单化作业C.集中化进货D.经营方式的革命E.专业化分工

（5）大型综合超市和便利店经营特点的不同之处在于（ABCE  ）

A.选址B.营业面积C.商品结构D.销售方式E.相应的服务设施

3、判断题

（1）零售业态是按目标顾客选定的经营形式。

（Y）

（2）零售业种是按所经营商品类型划分的零售商店（Y ）

（3）零售业业种按照有无固定营业场所进行划分，可以分为有店铺业态和无店铺业态两大类型。

（N）

4、问答题

（1）解释下面三种零售业态演化理论：

零售轮转规律、适者生存理论、生命周期理论

（2）谈谈零售业的发展趋势

（3）谈谈百货商店的经营特点

（4）简述超级市场的经营特点

第二章连锁概念

基本概念：

连锁经营  直营连锁   自由连锁   特许连锁   

1、单项选择题

（1）世界上最早的连锁经营形式是（A）

A.直营连锁B.自由连锁C.特许连锁D加盟连锁.

（2）分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是（C）

A.自由连锁B.特许加盟C.直营连锁

（3）直营连锁、特许连锁、自由连锁的员工执行标准化、规化操作的方法是（D）

A.协议书B.经济合同C.3S原则D.操作手册

（4）现代的零售业是根据消费者的需求特征，从怎样卖商品的角度来划分零售店，被称为（B ）

A.业种店B.业态店C.零售店D.批发店

（4）世界上第一家直营连锁店是（A）

A．大西洋与太平洋茶叶公司  B.大西洋茶叶公司 C.胜家缝纫机公司D.沃尔玛连锁店

（5）世界上第一家特许连锁店是（B ）

A．大西洋与太平洋茶叶公司 B.胜家缝纫机公司 C.日本“不二家”西点糕饼店C.IGA

2、多项选择题

（1）连锁经营管理严格执行的3S原则是（ABC）

A.标准化B.专业化C.简单化D.规化E.科学化

（2）特许经营不可缺少的三个方面是（BCE）

A.法定证明人B.特许人C.被特许人D.行业协会E.特许合同

（3）特许连锁适用的行业为（ ABCE  ）

A.制造业B.服务业C.餐饮业D.公共事业部门E.便利店

（4）直营连锁的主要特征主要表现在（BCDE）

A.分级管理B.同一资本C.统一核算D.集中进货E.经营管理权集中统一

（5）属于特许连锁的主要特征的是（AD）

A.经营权高度集中B.统一核算C.同一资本D.所有权分散E.自主经营

（6）自由连锁的优点是（ ACE ）

A.成员店自主权大B.组织稳定C.总部系统投资少，布点快D.联结纽带紧密E.统一进货、统一促销

（7）直营连锁、特许连锁、自由连锁三种形式的共同点是（ACD）

A.组织结构B.产生的动机C.功能结构D.标准化运作E.利益分配关系

3、判断题

（1）自由连锁的核心是各门店拥有独立的所有权、经营权和核算权（N）

（2）特许经营的特点之一是产权一体化（N）

（3）连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化（ Y）

（4）连锁经营的专业化表现在总部与门店的专业分工、各个环节、岗位、人员的专业分工。

（Y）

（5）简单化是指连锁企业的作业流程、工作岗位上的商业活动应尽可能简单（Y ）

（6）合同是维系自由连锁体系的经济关系纽带（Y）

4、问答题

（1）连锁经营的基本特征有哪些？

（2）连锁经营的3S原则是什么？

（3）直营连锁、特许连锁、自由连锁之间有什么区别？

第三章战略管理

基本概念：

连锁企业经营战略 企业使命 企业愿景 运营战略发展战略 竞争战略

1、单项选择题

（1）连锁经营战略理念包括（C）

A.顾客满意理念、流通主导理念、科学化理念

B.顾客满意理念、流通主导理念、标准化理念

C.顾客满意理念、流通主导理念、科学化标准化理念

D.顾客满意理念、标准化理念、科学规化理念

（2）连锁经营战略目标是指（A）

A.企业长期的、全局性发展方向和奋斗目标

B.企业长期的、全局性发展方向和竞争目标

C.企业长期的、全局性发展方向和行业地位

D.企业长期的、全局性发展方向和盈利目标

（3）实践表明，有90％以上的厂商的利润来源中，（C）由忠诚顾客带来。

A.1/10 B.4/10  C.6/10   D.7/10

（4）连锁企业战略分析又称为（B ）

A.市场分析    B.环境分析      C.条件分析   D.方向分析

（4）连锁百货店与专业店之间的竞争主要表现在（A）

A.商品线上 B.市场定位 C.目标市场 D.经营方式

（5）企业的愿景就是企业（C  ）

A.基本任务 B.基本定位  C.未来发展方向 D.战略目标

（6）差异化战略侧重于从（ D ）建立竞争优势

A.企业部 B.商品线 C.市场区域  D.企业外部

2、多项选择题

（1）连锁经营战略的特征为（ABCDE ）

A.全局性B.环境性C.长期性D.现实性E.时代性

（2）连锁经营战略管理的主要容包括（BCD）

A.战略环境B.战略目标C.战略体系D.战略理念E.战略标准

（3）连锁经营战略体系应包括（BCE）

A.大批量商品化经营体系B.标准化的门店组装体系C.物流配送体系D.组织管理体系E.人才培养教育体系

（3）连锁经营战略理念包括（BDE ）

A.顾客至上理念B.顾客满意理念C.科学化、标准化理念D.标准化管理理念E.流通主导理念

（4）连锁企业发展战略制定的原则是（ABCD  ）

A.实际性B.超前性C.全局性D.效益性E.长远性F.符合员工利益

（5）连锁经营企业的发展要考虑的因素（ABCD）

A.资本因素  B.方向因素  C.速度因素 D.方式因素 E.经济因素 F.社会因素

（6）差异化的主要容有（ABCEF ）

A.商品差异化 B.服务差异化 C.形象差异化 D.市场差异化 E.品牌差异化F.市场区域差异化

（7）连锁企业形象的容包括（ABCDE）

A.商品形象B.员工形象C.服务形象D.社会形象E.社会形象

（8）连锁企业形象识别系统主要构成容有（ADE）

A.理念识别系统B.商品识别系统 C.服务识别系统D.视觉识别系统E.行为识别系统

3、判断题

（1）战略目标有经济效益和组织发展两方面容构成（Y）

（2）标准化是连锁企业区别于其他企业的明显特征（Y）

（3）连锁企业的规模经营战略就是扩大店面的经营规模（N）

（4）顾客的价值在于他购买的金额多少（N）

（5）连锁企业的标准化主要表现在商品服务的标准化（N）

（6）成本领先战略的核心是较低的经营成本或费用（Y ）

（7）目标聚集战略特别适合于那些势力相对较弱的连锁企业（Y）

4、问答题

（1）连锁企业有哪些基本竞争战略？

（2）行为识别系统和视觉识别系统的主要区别是什么？

（3）试述连锁企业的运营战略所包括的容

第四章组织管理体系

基本概念：

组织结构  管理幅度   管理层次  

1、单项选择题

（1）连锁企业的高级组织是（A）

A.连锁总部B.连锁地区事业部C.连锁门店D.配送中心

（2）连锁企业中负责对连锁企业各门店的指导和监督工作的人员是（C）

A.总经理B.门店店长C.督导员D.店长助理

（3）下列哪一项属于配送中心的职能之一（C ）

A.展店B.商品列C.信息提供D.营销

（4）业务经营部门是直接参与经营业务活动的部门，也称为（ D）

A.职能部门B.管理部门C.营销部门D.直线部门

（5）工作岗位是根据专业化分工原则，按（B）划分而成的

A.工作需求B.工作职能C.人员状况D.总部要求

2、多项选择题

（1）连锁企业组织结构设置的原则包括（ ABCDE）

A.效能原则B.统一协调原则C.统一协调原则D.责权一致性原则E.以营销为中心

（2）连锁企业的基本组织结构一般由（ ACE）组成

A.总部B.地区事业部C.门店D.物流中心E.配送中心

（3）连锁企业组织结构的类型有（ABD）

A.直线型组织B.直线职能型组织C.地区事业部制D.事业部制E.产品事业部制

（4）直线职能型组织结构的优点是（ABDE）

A.规模经济效益较好B.易调度资源C.有利于调动部门积极性D.指挥统一E.分工明确

（5）下列属于连锁总部基本职能的是（ABCDE）

A.基本政策制定B.连锁门店开发C.商品采购管理D.商品促销管理E.商品配送管理

（6）下列属于门店基本职能的是（BCDE）

A.商品促销管理B.商品管理C.现金管理D.信息管理E.人员管理

3、判断题

（1）连锁企业基本的组织结构一般由两个部分组成：

总部和门店（N  ）

（2）直线型组织的特点是一切管理职能基本上都由行政主管自己执行。

（Y）

4、问答题

（1）简述连锁总部在履行基本职能的过程中发挥的作用

（2）店长的具体职责包括哪些容？

（3）简述配送中心的职能

第五章连锁店铺开发

基本概念：

商圈 商圈分析   雷利法则   赫夫法则

1、单项选择题

（1）开店前的市场调查其目的不是为了（ C ）

A.设定商圈围B.调查竞争对手C.确定店址D.确定卖场的适当规模

（2）连锁店开店准备所作的市场调查，一般可以分为（B ）

A.一个调查阶段B.两个调查阶段C.三个调查阶段D.四个调查阶段

（3）核心商圈中所能覆盖的顾客数占顾客总数的（B）

A.65%～80%　B.５５％～７０％　　　C.６０％～８０％　　D.７０％～８０％

（４）商圈的围一般可按销售额与市场占有率分为3个层次，即第一商圈销售额应占该店销售额的（　A　）

Ａ.70％　　　Ｂ.８０％　　Ｃ.30%　　Ｄ.６０％

（5）商圈的形态可分为（C ）

A.商业区、住宅区、文教区、办公区、住商混合区

B.住宅区、文教区、办公区、住商混合区

C.商业区、住宅区、文教区、办公区、混合区

D.商业区、住宅区、文教区、办公区、住教混合区

（6）化妆品店、鞋店、体育用品店属于（C），店址应接近竞争者。

A.独特型连锁企业 B.竞争型连锁企业 C.比较型连锁企业

2、多项选择题

（1）市场调查的目的是为了（ABCE）

A.设定商圈围B.调查商圈顾客C.调查竞争对手D.交通是否便利E.估算开店后的营业额

（2）商店的商圈是由（ACD）组成

A.核心商圈B.外围商圈C.次要商圈D.边缘商圈E.相关商圈

（3）商圈设定的方法有（ ABD）

A.定量设定法 B.顾客调查问卷设定法 C.作图法 D.经验设定法E.参照竞争店设定法

（4）商圈分析的容有（ABCD ）

A.人口状况B.经济状况C.竞争状况D.基础设施状况E.国家相关政策

（5）商店聚集状况类型有（ACDE）

A.异种连锁业的聚集B.有协同关系的连锁业的聚集C.有补充关系的连锁业的聚集D.多功能聚集E.有竞争关系的连锁业的聚集

（6）确定备选店址的方法有（ABE）

A.经验设定法 B.图上作业法C.对手跟进法D.调查问卷法E.现场考察法

3、判断题

（1）一般来讲，超级市场的商圈比百货店、购物中心的商圈小（Y）

（2）都市中分店的商圈大于城郊分店的商圈（N）

（3）顾客购物频率越高商圈越小（Y）

（4）店址分析就是为了确定商圈（N）

（5）独特型连锁企业的门店位置不论设在哪里，都能吸引顾客。

（Y）

（6）便利程度是决定竞争型连锁企业选址的主要因素（Y）

4、问答题

（1）A城镇人口为36万人，B城镇人口为9万人，A、B两域镇相距30千米，计算其商圈中介点的位置。

（2）假设一家超市在考虑三个选址位置。

在这三个位置日用品的总营业面积分别是9000（商店a）平方米、6750平方米（商店b）和1000平方米（商店c）。

消费者居住所距离这三个位置的时间距离分别是30分钟、15分钟和l0分钟。

通过调研，消费者时间距离的重视参数为2。

试计算消费者到每个商店的购物的概率；假如该地区消费者有1000人，求到各商店购物人数的概率是多少?

并计算到9000平方米营业面积的（a店）购物的人数。

（3）试述商圈分析的作用

（4）店址分析一般要考虑的容有哪些？

第六章商品管理

基本概念：

商品定位、主力商品、商品组合、商品广度、商品深度

1、单项选择题

（1）因下列原因产生的滞销品不能列入淘汰商品的（ A  ）

A.订货不准确B.消费者退货多C.质量出现问题D.未达到所规定的销售标准

2、多项选择题

（1）商品组合的方法主要有（ ABCD ）      

A.广而深的商品组合B.广而浅的商品组合C.窄而深的商品组合D.窄而浅的商品组合E.季节性商品组合

（2）优化商品组合的方法是（ABCDE         ）

A.正确的产品B.正确的数量C.正确的时间D.正确的状态E.正确的质量

（3）新产品开发的途径有（    ACDE      ）

A.从畅销的各因素出发选择开发新产品

B.从产品质量因素出发选择开发新产品

C.从过去的销售记录中开发自有品牌商品；

D.从竞争对手的营销推广中选择开发新产品

E.从发达地区和流行起源地选择开发新产品

（4）下面那些属于商品定位的原则（ BDE          ）

A.坚持低成本B.准确把握店铺业态C.适应消费季节D.适应消费者的需求变化E.掌握影响目标顾客的因素

（5）商品组合的原则是（  ABCDE       ）

A.商品化原则B.品种齐全原则C.利润导向原则D.重点产品原则E.商品群原则

3、判断题

（1）连锁企业提供的商品种类多称之为商品广组合（  Y ）

（2）连锁企业提供的某一种类商品品种数量多，称为商品深组合（Y ）

（3）广而浅的商品组合主要被小型商店、尤其是便利连锁店所采用（N  ）

（4）窄而浅的商品组合专业商品种类充分，品种齐全，便于门店专业化管理（N  ）

（5）所有滞销商品都应马上撤架（   N）

（6）如果商品存在是为了使商场的商品结构显得更为丰满齐全，这样的商品不应该淘汰（Y）

4、问答题

（1）优化商品组合的方法有哪些？

（2）新产品引入的程序是怎样的？

（3）滞销品淘汰有什么标准？

第七章连锁门店管理

单项选择题：

（1）各连锁企业对主力商品缺货率的控制可自定，一般定为（C）左右较为合适

A.1% B.1.5%  C.2%    D.3%

（2）连锁总部对门店的商品布局与列的控制是通过（C  ）来实施的

A.总部的商品布局图 B.总部的商品配置表C. 总部的商品布局图与商品配置表 D.门店上报的商品布局图与商品配置表

（3）连锁总部对门店营运控制主要可通过以下三条基本途径来完成：

（A）

A.1、编写营业手册2.、建立培训体系3.、运用现代技术实行动态控制

B.1、编写营业手册2、定期考核店员3、不定期抽查

C.1、建立培训体系2、不定期抽查3、运用现代技术实行动态控制

D.1、定期对门店现场评估2、抽查、考核店长3、在职培训

（4）下列门店管理容中，哪一项不属于员工管理（C）

A.出勤状况B.服务质量C.缺货管理D.工作效率

多项选择：

（1）门店现场管理包括（ABCDE）等

A.卫生管理B.列管理C.商品管理D.服务管理E.现金管理

（2）店长个人综合素质主要体现在（ ABCDE ）等方面

A.专业知识B.沟通能力C.洞察力D.生活习惯E.培训能力

（3）店长日常工作管理能力，主要体现在以下方面（  BCDE ）

A.宏观决策能力B.卖场管理能力C.费用控制能力D.市场调研能力E.扩大销售能力

（4）商品列管理的容包括（ABCE）

A.是否做到满列B.是否具关联性、活化性C.商品补充是否做到先进先出D.缺货率是否降到最低E.商品损耗是否控制在最低限度

判断题

（1）店长的每日工作必须严格按总部规定的流程来开展。

Y

（2）如何提高工作效率、降低人工费用是门店营运管理的重要容之一。

Y

（3）门店应定期按时向供货商提交要货计划，以保证商品配送的及时性和准确性。

N

（4）进货单据的管理应纳入现金管理的畴Y

（5）一般超市营业时间为早上9点至晚上10点，店长出勤时间为早上9点至下午6点。

N

4、问答题

连锁总部对门店营运控制的主要容有哪些方面？

结合你自己的理解，请阐述做为店长应具备哪些能力？

为什么？

试述连锁门店的管理容

第八章连锁物流管理

基本概念：

 配送 配送中心  EOS   EDI系统

1、单项选择题

（1）由第三方的专业公司来承担连锁企业的物流配送任务称为（C）

A.独立配送B.自营配送C.社会化配送D.共同配送

（2）通过EOS可以（A ）

A.向连锁总部订货B.进行电子数据交换C.计算出货 D.跟踪配送情况

2、多项选择题

（1）连锁物流的优势包括（ABDE）

A.标准化B.系统化 C.快捷化D.合理化E.信息化

（2）连锁物流配送的模式有（ ABCE）

A.供应商直接配送B.连锁企业自营配送C.社会化配送D.独立配送E.共同配送

（3）连锁经营的物流系统包括（ABCDE）

A.仓储系统B.情报信息系统C.控制设备和系统D.规划系统E.组织管理系统

（4）连锁物流配送中心的信息系统一般分为（BCDE ）

A.流通层 B.交易层C.管理层D.决策层E.战略层

3、判断题

（1）共同配送主要适用于保质期短的商品，或价值高、需求量少的商品。

（ N）

（2）实力较强的连锁企业都建有自己的配送中心，它只为本企业的连锁分店组织配货（ Y）

（3）连锁企业门店通过POS终端来收集销售信息。

（Y）

（4）连锁配送中心在收到货物时，只需输入发票号，计算机就能显示配送中心要货的时间和明细，快速准确地核对送货单。

（Y）

（5）连锁企业的配送中心为了保证门店不缺货，必须有大量的库存（N）

4、问答题

（1）物流系统的运作主要包括那几个环节？

（2）简述连锁经营物流配送的组织形式

（3）请写出加工型配送中心作业流程

第九章连锁经营信息化管理

1、单项选择题

（1）电子订货系统的主要功能为（A）

A.订货管理和盘点管理B.订货管理和收银管理C.订货管理和数据传输管理D.订货管理和发货管理

（2）将所需订货的商品条码及订货数量，以扫描输入方式储存的设备称（C）

A.数据机B.价格卡C.掌上型终端机D.扫描器

2、多项选择题

（1）对连锁经营信息管理的要（BCD）

A.全面大量B.全面适量C.及时准确D.通讯通畅E.实时传递

（2）常见的连锁经营管理信息系统主要包括（ABCD）

A.总部管理系统B.配送中心管理系统C.门店管理系统D.数据通讯系统E.经营管理系统

（3）配送中心管理信息系统的主要业务容包括（ABCDE）

A.进货管理B.配送／调拨管理C.损溢管理D.库存盘点管理E.订货管理

（4）对数据通讯系统的要（ACDE）

A.可扩充性B.通讯数据的准确性C.高效性D.安全性E.通讯数据的一致性

（5）POS系统的基本构件主要有（ABCD）

A.商品条码B.条码标签印刷机C.POS收银系统D.商品代码E.扫描器

3、判断题

（1）POS系统称为销售时点信息管理系统（Y）

（2）EOS称为电子订货系统（Y）

4、问答题

（1）简述连锁经营信息的特征

（2）简述POS系统的基本功能

第十章人力资源管理

基本概念：

工作分析 劳动关系 

4、问答题

（1）简述人力资源管理的容

第十一章列

1、单项选择

（1）下面哪一项不属于商品垂直列的优处（C）

A.方便顾客选购B.保持商品的平均销售利益。

C.易拿易取D.体现商品的丰富感

（2）在沃尔玛超市列牛肉干的货架上悬挂着方便包装的牙签，这是应用了商品列的（ D）原则。

A.分区定位的原则B.易见易取原则C.先进先出原则D.关联性原则

（3）不同的店面开放程度，具有不同的心理效应。

经营水果、蔬菜、海鲜及日用品的店铺适宜选择（D）店面。

A.全封闭式B.半开放式C.窗口式D开放式

（4）能营造出一种廉价和热销感的列方法是（A）

A.随机列法B.整齐列法C.端头列法D.盘式列法

（5）无立体感的扁平或细长形的商品最好采用（C ）法列

A.随机列法B.盘式列法C.悬挂式列法D.比较性列法

（6）人们通常无意识地观望高度为0．7～1．7米，上下幅度为1米，通常与视线大约成（ B ）围的物品最易引人注意。

A.20°B.30°C.45°D.60°

多项选择题

（1）店铺的外观设计包括（ABCDE）等

A.店面外观B.出入口C.店面名称与标志D.招牌E.橱窗

（2）店面外观的类型一般有一下（BCD）种

A.窗口式B.全封闭式C.半开放式D.开放式E.多入口式

（3）门店卖场的店面标志，按其构成主要有（ABD ）

A.文字标志B.图案标志C.色彩标志D.组合标志E.符号标志

（4）橱窗设计的要点有（ABD）等方面

A.面向客流最大的方向B.多采用封闭式C.列的商品排列整齐D.光源隐蔽、色彩柔和E.背景颜色突出

（4）连锁店卖场场地面积一般可分为（  ACD  ）部分

A.营业面积B.顾客占用面积C.仓库面积D.附属面积E.货架面积

（5）店卖场布局可分为下列（ ADE）形式

A.格子式布局B.悬挂式布局C.整齐式布局D.岛屿式布局E.流动式布局

（6）商品面积的配置方法有（ ABCD）

A.根据列需要配置B.根据利润率配置C.参考竞争对手的配置D.根据消费支出比配置E.根据商品的数量配置

（7）商品位置的配置应考虑的因素有（ABCDE ）

A.周转率B.毛利C.单价D.需求程度E.空间分配

（8）卖场通道要尽量避免直而长的通道，以免使消费者产生（ACD ）的感觉

A.走不到头B.太累C.单调D.枯燥E.迷失方向

（9）同类商品垂直列的好处是（ABE）

A.方便顾客选购B.商品更显整齐丰富C.加速商品周转D.提高销售量E.使同类商品得到平均销售利益

判断题

（1）卖场最小的通道宽度不能小于45厘米（  N）