白酒企业发展战略和经营计划.docx
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白酒企业发展战略和经营计划
2019年白酒企业发展战略和经营计划
2019年4月
一、行业格局和趋势
1、行业格局形势
随着全球各大经济体呈现复苏迹象,中国经济迎来了一个全新的时代。
2018年,全国居民收入实现稳步增长,与经济增长基本同步,为实现居民收入翻番目标打下了更加坚实的基础。
居民消费支出加快增长,服务性消费支出占比提升,居民生活质量持续改善。
(摘自“中国经济网”《王有捐:
全国居民收入稳步增长居民生活质量持续改善》)未来中国经济将保持持续稳定的增长,产业结构调整力度将进一步加大,供给侧改革将继续推行。
根据2018年工业企业利润数据显示酒、饮料和精制茶制造业,营业收入增长20.8%(摘自“国家统计局”《国家统计局工业司何平博士解读2018年工业企业利润数据》),行业内白酒消费已逐渐回归品质、回归理性的趋势,白酒企业之间的竞争体现出市场化、专业化以及细分化的趋势。
白酒行业的商业业态格局进入调整期,对于酒企来说,市场对企业的品牌、技术、质量要求更为严苛。
2、市场需求走势
从市场需求来看,2018年,我国消费品市场总量继续扩大,结构优化调整,消费升级持续推进,市场供给方式不断创新,消费继续发挥经济增长第一驱动力的作用(摘自“中国经济网”《蔺涛:
消费市场提质扩容消费结构优化升级》)。
白酒行业的驱动引擎正在发生转变,消费形态由实物消费向服务消费转变,中低端白酒有望率先企稳回升,白酒个人消费升级将带来白酒企业产品格局的变化。
在国内白酒行业消费结构由基本生存型向发展享受型转变,消费方式创新发展,线上线下加速融合。
3、商业模式发展
从商业模式来看,我国酒类流通行业的发展经历了计划供应时代、市场导向时代、渠道扁平化、规模化、品牌化等时代,新型渠道兴起(电商、新零售)时代四个阶段;伴随着国民经济持续稳健发展和流通标准规范的广泛运用,酒类流通行业在这一过程中取得了巨大的发展,酒类营销由“总经销+分销”向“连锁经营+互联网”的转变,传统酒类经销商顺势而为,开创了“总经销+分销+e”模式,互联网成为其驱动力,酒类流通变革能量持续聚集之中。
4、行业利润趋紧
随着国家粮食价格不同程度的上涨,酿酒原辅材料价格持续上行,将会在一定程度上增加企业的运营成本。
目前,国家消费税征收改革尚未正式落地,如何调整具有一定的不确定性,如果消费税税赋调高也会增加企业的税务成本,将对行业整体利润产生一定影响。
二、公司发展战略
当前,国内形势正在发生深刻复杂变化,白酒行业进入重组整合的时代,伴随国民经济的发展,消费市场趋于理性,给予区域性品牌新的动能。
从白酒上市公司的数据及市场表现看,百分之九十的企业都呈现高增长态势,前景十分光明,挑战也十分严峻。
2019年是决胜全面建成小康社会的关键之年,在公司核心区域市场白酒消费总量萎缩的情况下,公司将尽快整合优势资源,进一步巩固现有市场,拓展外围市场,夯实发展基础,坚定不移贯彻落实新发展理念,坚持以提高质量和效益为中心,推动公司稳步实现战略规划。
2019年公司争取实现营业收入23亿元(合并报表),争取实现利润总额5.5亿元(合并报表)。
三、公司经营计划
1、产品质量方面
严守质量红线,加强技术创新。
从近几年的生产、质量数据来看,酒体偏格趋于常态,问题越来越突出,已经成为制约企业发展的瓶颈。
2019年公司将全面推进生产技术、工艺创新、科研选题和成果应用等方面的升级和深化,全力攻克工艺技术重点课题,力争建立智能化、信息化的西域浓香型白酒产业研究的“试验田”。
2、市场营销布局方面
(1)聚焦市场,深挖潜能
按照“存量优化控制,增量重在自营,综合效益最大化”的原则,公司将强化顶层设计,完善制度流程,逐步建立有别于以往,反应灵活高效,运转富于实效的营销体系。
新疆壹号窖酒类销售有限责任公司在2019年力争尽快成为推动伊力特驰骋酒业市场的双轮之一,推动效率变革,打造开放型营销体系;充分发挥品牌运营公司功能,全力开拓疆外市场,实现销售目标;酒宇公司加大市场监管,强化服务意识,严格管控市场价格;组建市场管理部,加强对销售费用投入过程、结果的监控,严厉打击市场违法违规行为。
(2)推动动力变革,打造创新型营销体系
充分利用互联网、大数据,实现线上线下融合,进一步强化与京东、天猫、酒仙网和1919等大型电商的合作,全力打通线上通道,向亿元目标挺进。
加强核心终端门头广告投放,以点带面,全面推进陈列工作,不断提高九大单品见面率;强化核心战略品牌高端定位,在九大单品中重点打造几个10亿元、5亿元重量级经销商,推动伊力特家族发展壮大,形成更加强大的品牌集群;2019年,公司将对无网络、无团队、无客户资源的“三无”经销商进行清理整顿,科学推进经销商优胜劣汰。
厚植市场,深耕品牌,打造宣传推介升级版。
(3)树立品牌形象,打造红色“英雄”
突出文化和服务主题,提升宣传品位,厚植品牌文化,以更有内涵的英雄故事、更有担当的品牌形象、更有情感的市场服务,升级伊力特形象,塑造过硬口碑,让伊力特始终扎根广大消费者心中;为保证消费者的合法权益,加强与律师事务所合作,严厉打击假冒伪劣侵权产品,清除发展道路上一切障碍。
3、重点项目落地方面
聚焦主业、精准投资,夯实发展基础。
遵循市场经济规律和企业发展规律,进一步聚焦核心主业,集中力量做大做强。
年度内,尽快进行企业改革,将与产业无关的投资尽快清理,职能重复的公司、部门进行注销、合并;主要销售型公司全面实施薪酬体系改革,薪酬与绩效紧密挂钩;重点建设可克达拉市、伊力特总部两个园区7个子项目,加快打造伊力特新的经济增长点。
4、内部管理方面
科学管理,催生效益。
不断引进现代管理思维,加快公司人事制度改革,建立市场化的用人机制;重点加大对“80后”“90后”年轻管理人员的选拔力度;不断加强战略、风险、品牌、营销、财务和审计等管理,形成科学、高效的现代企业治理体系;进一步深化成本控制年活动,在“供、产、销”全过程和“人、财、物”各领域,真正实现数据管理;严格供应商管理,建立和落地实施供应商准入、分级、退出机制,分析包装材料供应中的突出问题,督促供应商质量改进,提升采购合格率,降低使用不良率。
5、环境保护方面
加强原产地生态保护,推进绿色发展。
积极践行绿色发展理念,坚定不移走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路。
立足公司实际、面向行业,高标准规划,高起点推进,高水平建设,坚持绿色生态环保理念,将伊力特产业园区最终建成与品牌相匹配,在国内同行业具有知名度和影响力的一流产业园。
6、党风党纪建设方面
牢牢把握新时代党的建设总要求,深入贯彻中央、兵师党委关于国企党建工作的各项决策部署,把党的领导贯穿于生产经营全过程、全领域,确保公司改革发展始终保持正确方向。
2019年度,公司董事会将在进一步明确经营目标的基础上,继续以股东利益最大化为着眼点,以加强制度建设为支撑,以强化内控制度建设为保障,优化投资结构,控制经营风险,不断提升公司的运行效率和整体竞争力,促进公司持续健康发展。
四、可能面对的风险
1、经济环境风险
白酒行业是一个受宏观经济影响较大的行业,未来我国宏观经济存在价格上涨和人民币不断升值的并存风险,同时国际经济变数较大,世界经济不平衡的发展趋势将加大宏观环境变化波动的风险。
2、产业政策风险
国家出台了一系列有关酿酒行业的政策,食品安全监管政策对酿酒行业的发展提出了更高的要求,包括《食品安全国家标准“十二五”规划》、《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《卫生部食品安全事故应急预案(试行)》等,这将进一步保障食品安全,促进行业健康、有序发展。
行业进入门槛进一步提高,监管力度加强,企业生存尤为艰难。
3、市场供需风险
其它酒类产品将不断冲击白酒市场,葡萄酒、其他酒饮料等产品的发展将加剧白酒行业的发展压力。
4、品牌经营风险
白酒行业的发展已开始出现品牌化经营的趋势,高端市场的竞争也必将更加激烈,营销重心将转向终端市场。
5、原材料价格风险
粮食中多种产品都是酿酒产业的重要原材料,粮食产业的稳定供给对于酿酒行业具有重要意义。
从近9年的数据来看,粮食生产在“九连增”之后,继续稳产增产的任务十分艰巨。
国内小麦、稻米价格在我国供需平衡略有盈余的背景下,在政策的引导下,将继续合理小幅上涨,玉米因饲料需求和工业需求旺盛,价格也将在历史高位区间运行。
同时,由于国家加大对重点环保单位的核查力度,造纸行业成本大幅增长,公司相关包装材料的成本将会进一步增加。
6、技术风险
过去几年,随着我国酿酒行业的发展,酿酒行业在糖化、快速发酵、防止氧化等技术方面都有了迅速的发展,但与先进水平仍有一些不足,存在一定的技术风险。
在白酒制造方面,装备水平相对落后,现代化设备使用率较低,粮食浪费较为严重,经济技术指标低于先进水平。
7、其他风险
现阶段节能减排,淘汰落后产能是行业发展方向,高耗能、高污染排放量的企业发展已经不再适应市场发展的需要,酿酒行业将逐步步入成熟期,企业兼并重组的趋势不断加剧,行业集中度不断提高,受国外酒类市场不断缩小的影响,进口市场的不断增长将加大我国内资企业销售压力,人民币汇率波动风险对我国出口市场将会产生重大影响。
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