必修二 第六单元 第14讲.docx
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必修二第六单元第14讲
第14讲 发达的古代农业和手工业的进步
[考点清单] 1.农业的主要耕作方式。
2.手工业的发展。
一、早期农业生产的出现
1.中国农业的起源
2.农耕技术的进步
原始社会
①原始农业的主要耕作方法是刀耕火种。
②进入文明时代,松土工具耒耜出现。
商周时期
①工具:
出现了青铜农具,只是少量使用。
②技术:
懂得开沟排水,除草培土,用杂草沤制肥料,治虫灭害。
③评价:
土地可以连续耕种,土地的利用率大大提高。
早期农业
生产的发
展
①农作物种类:
西周时期有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等。
②人们生活:
从频繁迁徙开始走向定居。
③评价:
中国农业独立发展,自成体系,奠定了中国古代农业社会的
基础。
史论共识
1.古代经济的发展是中国古代文明的基础。
古代中国的政治文明和思想文明都是建立在经济文明的基础之上的,也就是说古代中国的经济发展,是古代中国文明的基础和源泉。
二、精耕细作的传统农业
1.耕作工具的进步
2.耕作技术的进步
3.农业灌溉技术的进步
整体把握
古代中国农业
易混易错 标志着中国传统步犁基本定型的事件不是牛耕的出现,而是曲辕犁的发明,因为曲辕犁可以调节犁耕的深浅,适应水田和各种土壤的精耕细作。
三、男耕女织的小农经济
归纳总结
小农经济的五个特性
(1)分散性——一家一户。
(2)封闭性——自给自足。
(3)落后性——男耕女织,分工简单,难以扩大再生产。
(4)保守性——水平低,技术难以改进。
(5)脆弱性——规模小,抵御天灾人祸能力差。
1.背景
2.内容:
小农经济以一家一户为生产生活单位,农业和手工业相结合,农民的生产主要是为了满足自家的基本生活需要和交纳赋税。
3.特点:
是一种自给自足的自然经济,是中国传统农业社会生产的基本模式。
4.评价
2.小农经济是封建王朝财政收入的主要来源,农民是封建王朝的主要兵源和徭役的承担者。
小农经济的兴衰和农民是否安居乐业,关系到封建经济的繁荣和封建社会政权的安危。
历代明智的封建统治者,都注意解决好农民问题,扶植小农经济。
四、素称发达的官营手工业
1.官营手工业的发展
2.冶炼技术
3.制瓷技术
4.丝织技术
五、艰难经营的民间手工业
1.概况
2.发展历程
归纳总结
民间手工业发展艰难归结为四大原因
(1)市场因素——男耕女织的小农经济具有封闭性,对市场商品的需求量不大。
(2)官营压制——官营手工业占据最有利可图的行业,加之其规模大、技术精,对民营手工业产生了冲击。
(3)政策限制——手工业者社会地位低下,封建政府往往对之征收重税。
(4)社会动荡——民间手工业力量弱小,封建社会的动荡往往对其冲击巨大。
知识图解
古代手工业经营方式
特别强调 明代中期以后,手工业由官营为主到私营为主,影响因素有:
生产力水平的提高;农业生产的进步;商品经济的发展,资本主义萌芽的产生;封建人身依附关系的减轻等。
整体把握
古代手工业归纳为“三个三”
3.资本主义萌
芽的出现
史论共识
1.中国古代的手工业始终作为农业经济的附属存在,明清时期虽然产生了资本主义萌芽,但由于受封建生产关系的阻碍,中国始终没有进入工场手工业时代。
2.官营手工业产品精美,品种繁多,享誉世界;民营手工业艰难发展,后来居上;家庭手工业占有相当大的比重,是中国古代社会稳定的重要因素。
六、中国古代手工业享誉世界
1.西汉开始,中国丝绸远销亚洲、欧洲,运送丝绸产品的商路被后世称为“丝绸之路”,中国被称为“丝国”。
2.唐朝起,中国瓷器大量输出国外,远达欧洲、非洲;明清时期外销量更大。
明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。
清代根据欧洲商人的订单,专门烧制西餐用具和鱼缸等。
基准考点一 古代中国的农业经济
主题一 耕作方式的演进
发展阶段
耕作方式变化
农具的变化
原始阶段
刀耕火种
石、骨、木
商周时期
石器锄耕(耜耕)
石、骨、木青铜农具(少)
春秋战国
铁犁牛耕(发达地区)
铁制农具(发达地区)
汉代
牛耕普及全国
耦犁→一牛挽犁
唐代
铁犁牛耕
曲辕犁(特点)
主题二 水利技术的革新
史料 农田灌溉工具:
翻车、高转筒车
[信息解读] 该史料体现了水利对古代农业的发展地位重要和人民重视水利工具的革新。
主题三 小农经济
视角1 小农经济与自然经济的区别
小农经济强调以家庭为单位的经营形式,在封建社会、资本主义社会、社会主义社会都存在。
自然经济产生于原始社会,其生产不以交换为目的,是相对于商品经济而言的。
在封建社会,小农经济就等于自然经济。
视角2 小农经济形成原因及特点
史料 土地私有化打破了以往那种集体生产的农耕传统,向以家庭为单位的个体生产形态过渡,西周时期那种“千耦其耘”的大规模集体耕作制,到秦汉则以“一夫挟五口,治田四百亩”的小家庭耕作制为主。
与倡导农业生产小家庭化相配合的是,战国时期手工业也日益小家庭化,尤其是提供衣被的纺织业,虽有少量官营或私营手工工场,但占压倒优势的却是家庭纺织业。
一个家庭内“男子力耕……女子纺绩”……的自给自足的家庭小农业,逐渐成为中国农耕经济的主体。
——孟意华《中华文化产生形成的基础》
[信息解读] 本段史料主要描述了古代的小农经济形成过程,从中可以看出小农经
济的形成原因及小农经济的特点。
小农经济的特点是以家庭为生产生活单位,重要
前提是“西周时期那种‘千耦其耘’的大规模集体耕作制”变为“以‘一夫挟五口,治田四百亩’的小家庭耕作制为主”,即封建土地所有制的确立。
从史料“一个家庭内‘男子力耕……女子纺绩’”可以看出,小农经济的第二个特点是“男耕女织”,其中“女子纺绩”,即指家庭手工业。
小农经济生产的产品大都用来自己消费,而不是进行商品交换,即自给自足,这是小农经济的第三个特点。
视角3 小农经济时代农民的境况
史料 春种一粒粟,秋收万颗子。
四海无闲田,农夫犹饿死。
——唐李绅《悯农》
[信息解读] 史料反映出古代农民的境遇并不好,农民是古代财政、赋税、兵役、徭
役的主要提供者,同时受封建国家及地主阶级的双重剥削。
基准考点二 古代中国的手工业经济
主题一 官营手工业的特点
史料 汉朝皇室贵族专用物品的手工业制造继续由少府(官职)主管。
据《汉书·百官公卿表》记载,少府属下设有各种主管官吏,如典作兵器铠甲的考工令、主管炼染的平准令、典管婢织作衣服的御府令、造作刀剑及其他器物的尚方令等。
……官营手工业生产的产品不投入市场,一般直接供给皇室贵族消费。
由于唐代官营手工业的规模大,自然官家工匠也就很多。
仅就少府监来说,就有工匠19800人,将作监有15000人,其他部门的人数也不在少数。
——张松《中国古代对手工业的管理及立法》
[信息解读] 通过本段史料可以探究官营手工业的特点。
从史料可以看出,这是指官营手工业;官营手工业产品主要是满足官府公用和作为皇室贵族的生活用品;规模很大,其经营范围广、行业多,涉及冶金、制瓷和纺织等行业。
主题二 古代手工业的发展变化
史料 明万历年间,仅苏州丝织业中受雇于私营机房的织工就有数千人,是官局的两三倍。
清初在苏州复置官局,设机800张,织工2330名。
至康熙六年(1667年)缺机170张,机匠补充困难,而同一时期苏州民机不少于3400张。
“家杼轴而户纂组,机户出资,机工出力,相依为命久已。
”
——摘自许涤新、吴承明主编《中国资本主义发展史》
[信息解读] 史料表明明代以后,官营手工业衰落;家庭手工业开始面向市场;民营手工业发展迅速;资本主义性质的手工作坊产生(出现资本主义性质的雇佣关系),说明社会生产力和商品经济发展。
主题三 古代手工业的地位
中国古代手工业技术不断进步,产品精美,享誉世界;明清时期出现了“机户出资,机工出力,计日受值”的资本主义萌芽,但由于封建生产关系的阻碍,始终没有进入资本主义手工工场时代。
史料 中国古代在国际上的三张名片
[信息解读] 史料表明了我国古代对外交流和手工业发展的情况。
从青铜器到丝绸再到瓷器,表明在对外交往中,中国主要输出的是手工业品,既说明我国古代手工业发展水平领先世界,又说明自然经济长期存在,没有根本性突破。
历史学家李洵认为:
“明代江南地区的‘士大夫’是十六世纪以来中国历史上有特点的社会势力。
他们凭借着江南地区发达的经济文化的有利条件,通过各种途径获取政治上的功名,然后扩展经济实力,他们改变原有的轻商观念,涉足商业谋利,引领当时的社会风潮,在江南社会中扮演着极其重要的角色。
”
探究思考:
有学者认为,明代江南士大夫既是资本主义萌芽的促进者,又是其阻碍者。
请依据所学知识阐释该学者的观点。
答案 促进:
带动了商品经济的发展。
阻碍:
士大夫受到重农抑商观念的束缚;致富后主要用于购地、消费,没有用于扩大再生产。
例1(2012·江苏高考)《周礼·考工记》载:
“攻木之工七,攻金之工六,攻皮之工五,设色之工五,刮摩之工五,抟埴之工二。
”材料所反映的当时官营手工业生产的显著特点是( )
A.技术先进,生产标准化B.产品丰富,生产多样化
C.分工细致,生产专业化D.产量庞大,生产规模化
审题突破 解答本题的关键是明确材料信息的指向。
从材料可以看出,官营手工业分工细密,制造每一个器具都有明确的分工,使得生产具有专业化的特点。
A、B、D三项在材料中缺乏信息依托,故排除。
答案 C
例2(2012·山东高考)《登州府志》记载,“纺织花布,以自衣被。
穷乡山陬(zōu,山脚),无问男妇为之,其织作须织工。
勤有余布,亦兼鬻(yù,卖)于乡市,复有布贾贩之城市”。
这反映出当时登州( )
①自然经济解体 ②家庭手工业发展 ③商品经济发展 ④出现经济区域分工
A.①②B.②③C.③④D.①④
审题突破 解答本题的关键是从材料中提取有效信息。
“无问男妇为之,其织作须织工”可得出家庭手工业发展,所以②正确;“鬻于乡市”“布贾贩之城市”可看出③正确;①④在材料中没有体现。
答案 B
命题感悟
中国古代农业发展状况及长期发达而后来衰落的原因与当前长效热点——“三农”问题联系紧密,是考查的重点。
古代手工业的三种经营形态及历史地位的消长,冶金、丝织业、制瓷业的发展历程及典型成就等将会以新情景、新材料继续进行考查。
例3(2012·安徽高考)据有关统计资料,元朝岁收粮赋,河南江北行省占全国总额的21.39%,江浙行省占37.10%,江西行省占9.56%,湖广行省占6.97%。
结合下图分析,正确的是( )
元朝行省图
A.长江中下游地区粮赋总额约占全国的3/4
B.长江以南各行省粮赋总额占全国一半以上
C.长江以北各行省经济均落后于江南各行省
D.我国的经济重心开始向长江以南地区转移
审题突破 解答本题的关键是依据地图准确判断区域划分并与现代的地理概念加以区分。
从地图看,河南江北行省位于长江以北,江浙行省、江西行省、湖广行省位于长江以南,再根据材料提供的数据分析,那时的长江中下游地区粮赋总额达不到四分之三,故排除A项,B项正确。
河南江北行省占全国粮赋总额的21.39%,超过长江以南的江西行省和湖广行省,故C项错误。
我国的经济重心开始向长江中下游地区转移的时间是从宋朝开始的,故排除D项。
答案 B
巧用排除法解题
排除法:
又称归谬法、筛选法,是最常用、最有效的做选择题的方法。
它以题干为条件,对备选项进行逐一筛选,排除那些自身表达错误的或者与题干无关的选项。
错误选项,一般是用绝对的说法(如全部、所用、一直、完全等)来叙述、评价、概括、归纳,稍加鉴别就能将其排除。
运用排除法,有的题目一次筛选即可成功,有的需要几次筛选才能得出正确答案。
例4(2011·安徽高考)马克思说:
“各种经济时代的区别,不在于生产什么,而在于怎样生产,用什么劳动资料生产。
”阅读材料,结合所学知识回答下列问题。
材料 (王景)迁庐江太守。
先是百姓不知牛耕,致地力有余而食常不足。
郡界有楚相孙叔敖所起芍陂稻田。
景乃驱率吏民,修起芜废,教用犁耕,由是垦辟倍多,境内丰给。
是岁,牛疫。
京师及三州大旱,诏勿收兖、豫、徐州田租、刍稿(汉代的一种税收),其以见谷赈给贫人。
——摘自《后汉书》卷七十六,卷三
依据材料概括中国古代农业经济的特征。
审题突破 凡注明“依据材料”、“概括”等要求的设问,答案一般只需从材料中提炼即可,注意不可照抄原文,应有概括高度。
答案 自给自足的自然经济;铁犁牛耕;精耕细作;受制于自然环境;具有脆弱性。
命题思想一 隐含社会热点
1.(立意——古代农耕文明对传统文化的影响) 2012年是我国干支纪年体系中的龙年,下图为我国银行系统发行的银行卡和纪念币,这些具有浓重中国传统文化特色的现象根源于( )
A.铁犁牛耕的生产方式B.重农抑商政策
C.农耕文明的影响D.西方文化的传入
答案 C
解析 D项说法明显错误,A、B项内容从属于农耕文明的内涵,故答案为C。
命题思想二 紧扣主干知识或核心概念
2.(立意——手工业成就) 2011年9月26日《新疆日报》一文认为:
“新疆是古丝绸之路的通道,是东西文明的交汇点,出土的各时代文物众多。
”在一汉墓中不可能出土的文物有( )
A.青花瓷B.粟米C.纸张D.丝绸
答案 A
解析 青花瓷在元代才出现,不可能出现在汉墓中,故选A。
3.(立意——官营手工业的特征) 中国古代官营手工业发达,民间手工业经营艰难。
南京云锦集历代织造工艺之大成,位列中国古代三大名锦之首,其织造工艺中的挑花结本技术十分神奇。
“七个范子,八个障子”就能把杂乱无章的线理得井井有条,成语“七上八下”就出自云锦。
古代中国南京云锦最有可能生产于( )
A.民营手工业B.官营手工业
C.田庄手工业D.家庭手工业
答案 B
解析 从南京云锦的织造工艺“集历代织造工艺之大成”“挑花结本技术十分神奇”可判断,其最有可能生产于官营手工业。
4.(立意——小农经济) 范成大的诗句“朱门巧夕沸欢声,田舍黄昏静掩扃。
男解牵牛女能织,不须徼福渡河星”,反映出古代中国的经济生产方式是( )
A.手工作坊B.小农经济
C.官营手工业D.商品经济
答案 B
解析 “田舍黄昏静掩扃”反映出农耕经济下农舍黄昏时的安静,“男解牵牛女能织”反映出男耕女织式的耕作方式,这些信息都透露出小农经济的特点,即以家庭为单位,男耕女织。
因此选B项。
材料反映的是农业经济,与手工业无关,也与商品经济无关,排除A、C、D三项。
命题思想三 凸显新史观或核心价值观
5.(立意——古代中国经济近代化的萌芽) 史学界认为:
17~19世纪的中国,在经济领域已经显示出一些新旧冲突的征兆,这种从农耕经济中分离出来的迥异于传统模式的变异,带有向工业文明演进的趋势。
这里所说的“迥异于传统模式的变异”不包括( )
A.出现以出卖劳动力为生的劳动者,如机工
B.出现生产资料的所有者,如机户
C.手工作坊开始出现
D.“机户出资,机工出力”的关系形成
答案 C
解析 手工作坊是中国古代手工业的主要生产形式,并非17~19世纪才出现,C项符合题意;明清时期商品经济繁荣,“从农耕经济中分离出来”机户和机工,他们之间是雇佣与被雇佣的关系,A、B、D三项均不符合题意。
命题思想四 运用新材料、创设新情境
6.2011年3月,新开馆的国家博物馆青铜器展厅,首次将“司母戊鼎”(见下图)定名为“后母戊鼎”。
关于该鼎的表述正确的有( )
①它是统治者权力的象征 ②它出自民间工匠之手 ③它反映了我国文字走向成熟 ④它是商王朝的重要礼器
A.①②B.③④C.①④D.②③
答案 C
解析 商周时期工商业由官府经营,该鼎不可能出自民间工匠之手,排除②;甲骨文标志着我国文字走向成熟,排除③。
对点训练
考点一 古代中国的农业
1.在中国古代的信仰中,“社”是土神,“稷”是谷神,但“社稷”却被用作国家的代称。
这主要是因为( )
A.鬼神迷信思想盛行
B.中国古代以农业为立国之本
C.人们要依靠土地和谷物生存
D.国家的税收主要是土地上出产的谷物
答案 B
解析 以土神和谷神作为国家的代称,体现了二者对国家的重要性,故选B项。
A、C、D三项在材料中没有体现,排除。
2.在我国古代,“六畜”常与“五谷”相提并论,祈盼“五谷丰登”和“六畜兴旺”,是我国劳动人民的美好愿望。
这反映了中国古代农业经济的重要特点是
( )
A.我国古代劳动人民有家畜养殖的传统
B.以种植业为主,家畜饲养业为辅
C.用牛耕田使精耕细作的农业生产模式日益完善
D.采用“男耕女织”式的经营方式
答案 B
解析 根据“五谷丰登”和“六畜兴旺”等信息,可知中国古代农业经济的重要特点就是以种植业为主,家畜饲养业为辅。
A、C、D三项与材料不符。
3.右图描绘了汉代农民使用四齿钉耙耕作的场景。
它反映出当时( )
A.开始使用铁器
B.尚未推广牛耕
C.注重精耕细作
D.雇佣关系盛行
答案 C
解析 本题的关键词是“汉代”,紧紧围绕这一关键词就可排除不正确的选项。
我国春秋时期开始使用铁器,故A项错误;汉代时牛耕得到进一步推广,B项错误;D项在图片中无法体现,且与汉代时间特征不符合。
4.谚语是对民众智慧和经验的总结。
下列谚语能够反映我国小农经济自给自足特点的是( )
A.“庄稼一枝花,全靠肥当家”
B.“一夫不耕或受之饥,一妇不织或受之寒”
C.“苗儿出得齐,丰收不用提”
D.“小满芝麻芒种谷”
答案 B
解析 回答本题需要注意“小农经济自给自足”这一关键信息点。
分析各选项可知,只有B项反映了自给自足的特点。
A项主要反映施肥对农业丰收的作用;C项说明秧苗生长良好有望带来丰收;D项是对农业生产活动与节气关系的概括,A、C、D三项都没有反映小农经济自给自足的特点。
考点二 古代中国的手工业
5.《孟子·尽心上》:
“五亩之宅,树墙下以桑,匹妇蚕之,则老者足以衣帛矣。
”材料中的“匹妇蚕之”反映的手工业的形态是( )
A.民营手工业B.家庭手工业
C.官营手工业D.工场手工业
答案 B
解析 中国古代的家庭手工业与农业生产相结合,“男耕女织”是其真实写照,“匹妇蚕之”可以理解为妇女养蚕纺织。
B项正确。
6.春秋战国时期,铁农具在各类农具中占主要地位。
能够佐证这一说法的最有力证据是( )
A.古籍文献中关于“铁”的记载
B.《史记》等史学著作记载流传的故事
C.战国时期的历史遗迹中出土的铁农具远远多于其他材质农具
D.当代学者运用技术手段进行的验证
答案 C
解析 历史遗存是第一手资料,是最可靠的佐证材料;A、B、D三项均带有主观色彩。
7.明万历年间“瓷镇(景德镇)上佣工,皆聚四方无籍游徒,每日不下数万人”。
这一记载包含的历史信息主要有( )
①流动人口众多 ②制瓷业发达 ③官营手工业占主导地位 ④出现资本主义萌芽
A.①②B.②③C.②③④D.①②④
答案 D
解析 明中叶后,私营手工业占主导地位。
材料反映的是雇佣工人等待雇主的现象,这与官营手工业是否占主导地位无关,故③不正确。
“四方无籍游徒”说明①正确,“每日不下数万人”说明②正确。
资本主义萌芽重要特征是存在雇佣关系,材料中等待的雇佣工人是资本主义生产关系萌芽的反映,故④正确。
8.文艺复兴时期,意大利威尼斯一位画家的作品《群神宴》上画有盛水果和汤的三件器皿,这三件器皿都是中国的青花瓷。
《群神宴》中画家把瓷器放在了突出的位置上,这反映了( )
《群神宴》中的中国瓷器
A.古代中国有“世界瓷国”之称
B.古代中国瓷器对外销量很大
C.当时欧洲人对中国瓷器格外珍视
D.当时中国官营瓷器享誉世界
答案 C
解析 由关键信息“《群神宴》中画家把瓷器放在了突出的位置上”可知,当时欧洲人很看重中国瓷器。
故C项正确。
深化训练
1.图一和图二是中国古代牛耕示意图,从图一到图二反映了( )
图一 图二
A.铁农具的推广B.犁耕技术的改进
C.畜牧业的发展D.小农经济的形成
答案 B
解析 图二反映的是曲辕犁的出现,是犁耕技术改进的表现。
2.《吕氏春秋·孟冬纪》关于秦代官营手工业有这样的记载:
“物勒(刻划)工(制造者)名,以考其诚。
工有不当,必行其罪,以穷其情。
”这表明秦代官营手工业( )
A.质量管理严格B.产品做工精美
C.生产不计成本D.产品不入市场
答案 A
解析 阅读材料对应备选项,材料主要反映了在手工业产品生产过程中对产品工艺的严格要求:
“工有不当,必行其罪”。
B、C、D三项在材料中没有体现。
故选A。
3.《沈氏农书》中记载说:
“家有织户,织与不织,总要吃饭,不算工本,自然有赢。
”这段材料反映了我国古代的家庭手工业( )
A.与农业相结合,竞争力强
B.生产方式落后,效率较低
C.以营利为目的,面向市场
D.生产成本较低,自给自足
答案 D
解析 提取材料信息:
“不算工本,自然有赢”,说明具有“自给自足”的特点,由农户自己完成说明生产成本较低。
4.从经济的角度看,明清时期中国已处于“近代的前夜”。
下面能够说明这一结论的是( )
A.租佃制经营方式推广
B.制瓷、矿冶等手工业技术均有较大进步
C.苏州丝织业“小户听大户呼织”、“计日受值”
D.世界白银的一半流入中国,市面上大量使用白银
答案 C
解析 解答本题有两个关键,一是对题干的“从经济的角度看”这一限制要求的把握,二是对“近代的前夜”的理解。
结合所学知识可知明清时期中国经济领域出现了资本主义萌芽,这是中国封建社会内部孕育的新事物,而经济领域的近代化就是指民族资本主义经济的发展。
因此答案为C项,即雇佣关系(也就是资本主义萌芽)出现。
5.中国自春秋战国就步入了铁器时代,铁器的制造和使用在中国古代社会居于重要的地位。
材料一 春秋战国时期的铁器
铁锄 铁犁 铁镰
材料二 汉武帝下令“……敢私铸铁器煮盐者,钛(古代刑具)左趾,没入其器物。
”——《史记·平准书》
材料三 (明朝时广东地区)一个冶炉场按中等规模十座冶炉计算,其雇工要在二三千人以上,……“凡一炉场,……司炉者二百余人,掘铁矿者三百余,汲者、烧炭者二百有余,驮者牛二百头,载者舟五艘。
计一铁厂之费,不止万金”。
——齐涛主编《中国古代经济史》
(1)依据材料一,分析铁器的使用对当时社会经济产生的影响。
(2)材料二表明汉武帝采取怎样的经济政策?
并写出这一时期与之类似的政治、思想政策。
(3)材料三所描述的明朝矿冶业具有什么特点?
这一类工矿业在明清时期发展受阻,请写出阻碍的因素。
答案
(1)提高了农业生产效率,社会经济发展;精耕细作的农业生产模式日益完善;井田制瓦解,土地私有制确立;“男耕女织”的小农经济产生。
(2)盐铁官营。
实行
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