前言中国科学院微生物研究所.docx
- 文档编号:4299924
- 上传时间:2022-11-29
- 格式:DOCX
- 页数:33
- 大小:56.85KB
前言中国科学院微生物研究所.docx
《前言中国科学院微生物研究所.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《前言中国科学院微生物研究所.docx(33页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
前言中国科学院微生物研究所
前言A.农业A01.珍稀食用菌刺芹菇A02.美味食用菌阿魏菇A03.抗CMV和TMV转基因线辣椒A04.脱卷叶和扇叶病毒良种葡萄种苗生产和工艺创新A05.植酸酶的研究与应用A06.芪合酶基因在培育抗真菌转基因作物和功能食物上的应用A07.植酸酶固体曲研制A08.结球甘蓝γ-生育酚甲基转移酶基因及其应用A09.产白黎芦醇的抗真菌转基因番茄A10.抗软化、耐贮藏转基因番茄杂交种A11.双抗虫基因表达载体及抗虫转基因杨树A12.新型双抗虫基因表达载体及其转基因棉花A13.海洋红酵母的发酵生产B.食品B01.低聚异麦芽糖生产技术B02.麦芽低聚糖(G3-G8)的生产B03.活性干酵母系列产品的研究与开发B04.天然食品防腐剂--乳链菌肽(Nisin)B05.产碱菌麦芽四糖淀粉酶的生产技术与实验室制糖试验B06.生物技术生产木糖醇B07.凝乳酶基因工程C.医药C01.右旋糖酐酶及其应用C02.固定化青霉素酰化酶生产6-APA和7-ADCAC03.新型、天然防治癌症和心血管疾病制剂-反式白黎芦醇C04.珍稀药用丝状真菌C05.利用废弃酵母生产海藻糖C06.海藻糖对药品、疫苗的活性保护C07.酶法合成D-苯甘氨酸C08.抗平滑肌增生的肝素寡糖药物的研制C09.唾液酸的制备C10.治疗神经系统疾病的基因工程新药--BDNF和NT-3研究开发C11.乙肝病毒特异肽与热休克蛋白gp96融合蛋白作为慢性肝炎、肝硬化和肝癌基因工程治疗药物C13.耐热S-羟腈酶催化不对称合成S-扁桃腈及其类似物C14.药用菌、食用菌液体深层培养专用的种子培养反应器及发酵反应器C15.抗肿瘤血管单克隆抗体和基因工程抗体的研究D.轻工化工D01.低双乙酰啤酒酵母菌的发酵应用D02.短梗霉多糖的开发D03.微生物发酵正十五烷生产十五碳二元酸D04.微生物发酵生产十三碳二元酸D05.微生物发酵正十二烷生产十二碳二元酸D06.用啤酒厂的废弃酵母泥生产酵母抽提物D07.珍珠酶法全水解液生产技术D08.微生物多糖PS-1231(Agran-S)生产技术D09.固定化脂肪酶合成鲸蜡油工艺与设备D10.木聚糖酶开发与应用D11.微生物产弹性蛋白酶的研制D12.富铬酵母的生产技术D13.富硒酵母的生产技术D14.熟化期短的啤酒酵母的育种D15.絮凝性强的工业酵母菌种育种D16.酶法合成聚乙二醇月桂酯D17.简单培养基发酵生产丙酮酸E.能源环保E01.微生物单井吞吐提高石油采收率技术E02.厌氧-好氧-生物炭流程处理印染废水E03.净化有机污染复合菌剂的研制中国科学院微生物研究所成立于1958年,是我国微生物学知识创新的重要基地,也是我国微生物高技术创新和促进微生物生物技术产业发展的重要基地。
研究所于2001年进入中国科学院知识创新工程试点序列,现设微生物资源、分子微生物学和微生物生物技术三个研究中心,拥有我国最大的微生物菌种保藏中心和亚洲最大的菌物标本馆。
四十多年来,微生物所的科研成果遍布全国并出口海外。
生物技术产业是21世纪的朝阳产业,将对我国第三步战略目标的实现产生重大影响。
为了加强微生物所与地方、企业的合作,促进科技成果的转化,也为了方便各界朋友对微生物所在应用及应用基础研究方面的了解,我们编纂了这本《中国科学院微生物研究所应用项目选编》。
本选编介绍了微生物所近年的部分应用类研究项目,这些项目有的已进入产业化实施阶段,有的则处于中试或实验室阶段。
对于不同阶段的项目,可以采用不同的合作方式。
虽然这里选入的项目一般都有较好的市场或市场前景,但鉴于市场情况的千变万化,我们不可能对此作全面调查和动态跟踪,因此,本选编仅供选项时作参考。
微生物研究所的科学家和工程师们为本汇编提供了重要资料,谨向他们致以衷心的感谢!
中国科学院微生物研究所科技处2003年
A.农业
A01珍稀食用菌刺芹菇
技术负责人:
文华安
成果简介
刺芹菇(Pleurotuseryngii)是一种肉质伞菌,在我国部分地区有少量分布,是一种极其宝贵的真菌资源。
经研究试验栽培成功,现已达到生产规模栽培,生物学效率可达到50~70%。
刺芹菇肉质肥厚、洁白、细嫩、味道鲜美。
另据介绍,刺芹菇不仅味美,并有药用价值,寡糖含量丰富,有整肠美容的效果。
刺芹菇是一种新的珍稀优质食用菌,市场前景好,经济价值高,在日本市场每100克售价达200日圆。
栽培方法易掌握,原料、辅料同于普通食用菌。
A02.美味食用菌阿魏菇
技术负责人:
文华安
成果简介
阿魏菇(PleurotusferulaeLanz.)是近年新栽培成功的优质食用菌。
具有很高的食用、药用价值,子实体肥大,颜色洁白,菌肉厚,肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。
阿魏菇含蛋白质14.0%,脂肪4.0%,碳水化合物43.0%,真菌多糖19.0%,氨基酸含量高,其中人体必需的八种氨基酸达氨基酸总量的35%。
阿魏菇是一种高蛋白、低脂肪、维生素丰富,并含多种矿物元素的优质食用菌。
特别是阿魏菇真菌多糖的含量是其他食用菌的3~5倍。
阿魏菇真菌多糖具有增强人体免疫力和调节人体生理平衡的作用,是一种天然营养保健食品。
由于它的洁白、菌肉肥厚、细嫩、味道鲜美和丰富的营养将受到人们的喜爱。
栽培阿魏菇技术易掌握、原料易得、经济效益高,每500克售价可达25~30元。
A03.抗CMV和TMV转基因线辣椒
技术负责人:
蔡文启
专利号:
ZL96106487.0
成果简介
本研究利用转病毒外壳蛋白基因技术以达到培育抗病毒辣椒的目的。
以辣椒下胚轴为外植体,通过农轩菌介导将CMV和TMV外壳蛋白基因导入线辣椒'8212',经PCR分析获得了转基因线辣椒。
T1代转基因植株在温室人工接种CMV和TMV后,优选出高抗CMV和TMV的纯合系。
PCR、Southernb1ot、RT-PCK、Westernblot分析证明纯合系T3代植株的遗传稳定性。
获准于1997-1998年对纯合系16-13株系的T3、T4代植株进行了环境释放试验,其抗病性和农艺性状优良,产量是对照组的1.48-2.10倍。
按国家标准对干果的品质进行了分析,各项指标与对照组相当。
2000年转基因辣椒干果制品依据《食品安全性毒理学评价程序和方法》(GB15193-94)进行了急性经口毒性试验、30天喂养试验、微核试验、精子畸形试验和Ames试验。
实验表明转基因果实与正常辣椒一样,不会对生物和环境造成危害。
2001年6月经农业部农业生物基因工程安全委员会审查同意抗CMV和TMV转基因线辣椒在北京市的商品化生产。
主要技术指标
双抗CMV和TMV的转基因辣椒纯合系T3代植株的PCR、Southernblot、RT-PCR、Westernblot分析证明其遗传稳定性。
T3、T4代植株环境释放试验表明,移栽后2个月转基因辣椒纯合系平均病级1.18,而对照组(未转基因辣椒)平均病级已达2.61(当平均病级在1.5以上其植株就不能正常结果)。
120棵植株统计结果表明转基因辣椒纯合系平均产量是对照组的1.48-2.10倍。
干果的品质分析表明,各项指标与对照组相当。
2000年转基因辣椒干果制品进行了食品安全性毒理检验,结论是转基因T5代线辣椒与正常辣椒一样,不会对生物和环境造成危害。
国内外同类技术水平
美国著名的植病学家Gonsalves对本项工作给予了高度评价,认为通过下胚轴获得高抗病毒转基因线辣椒在世界上属首例。
1996年11月作为特邀代表在韩国举办的第四届[植物生物技术国际研讨会]上作了题为《DevelopmentoftrangenicchilipepperexpressingahighlevelresistancetoCMVandTMV》的报告。
应美国MarcelDekker,Inc.公司邀请在2002年出版的《TransgenicPlantsandcrops》一书中撰写了第38章《Virus-ResistantChiliPepperProducedbyAgrobacteriumSpecies-mediatedTransformation》。
完成中试或工业化生产试验所需条件(包括时间、经费等)
适用范围
我国四川、云南、湖南、贵州、东北等地也有大面积线辣椒种植,该项技术在我国如能规模化生产,将给农民带来可观的经济效益。
辣椒又因缺乏野生的抗CMV资源,无法通过常规育种获得抗病毒的辣椒。
本基因工程辣椒不仅具有实际的应用价值,也可在育种中作为抗CMV的优量种质培育出抗CMV的辣椒新品种。
A04.脱卷叶和扇叶病毒良种葡萄种苗生产和工艺创新
技术负责人:
蔡文启
成果简介
通过提纯病毒,并制备了抗血清,采用试管苗热处理和茎尖培养相结合的脱毒方法,经A蛋白夹心酶联免疫试验(PAS-ELISA)检出脱病毒试管苗,用简易快繁和一步移栽新工艺培育了脱GLRV和GFV良种葡萄。
建脱毒葡萄园104亩,示范园1000亩。
对比试验表明,脱毒葡萄苗木根系发达,定植成活率高,长势旺,进入丰产期早,座果率高,着色整齐,品质好,年年丰产,受到生产单位和农户的欢迎。
该成果己被全国22个省市134个单位应用,其中9个单位统计结果表明,"八五"期间累计经济效益已达1505万元。
果农可增加30%-50%收入。
GLRV和GFV抗血清及PAS-ELISA检测脱毒葡萄组培苗技术己在9省市14个单位推广应用,结果可靠、重复性好。
长臂光敏生物标记CDNA探针方法已被中国农业大学用于教学和科研,已将该技术编入《植物病毒鉴定技术实验手册》中。
主要技术指标
该技术病毒脱除率达92%以上,降低成本60%,建立无毒母本园104亩,无毒良种示范园1000亩。
已被全国22个省市134个单位应用,其中9个单位统计结果表明,"八五"期间累计经济效益已达1505万元。
国内外同类技术水平
该技术居国内领先,国际同类工作先进水平。
A05.植酸酶的研究与应用
技术负责人:
矫庆华
成果简介
植酸酶主要应用在饲料上,除此之外,国外现在己开始用食品级植酸酶处理粮食,以分解粮食中的植酸(盐)减少植酸对微量元素的螯合,以提高粮食的营养价值。
植酸酶水解植酸盐释放无机磷、Ca#、Mg#、Zn#、Fe#等元素,解除植酸对淀粉酶的抑制作用,提高磷的利用率,预防磷缺乏病,提高食品及饲料中矿物元素和蛋白质的营养有效性以及能量平衡能力。
提高畜禽抗病防病的能力,降低对植酸磷的排泄,减少环境污染。
另有报导可利用植酸酶生产肌醇等。
中试规模及主要技术指标
2吨罐上进行发酵,三批平均活力在1.5万u/ml发酵液。
成品酶达5万u/m1,收率达80%,浅黄色、无臭、无其它异味、透明酶液。
允许有少量沉淀物,细菌总数<50000个/ml。
国内外同类技术水平
达到国外文献报导水平。
完成工业化生产试验所需条件
本产品为微生物发酵产品,应具备2吨以上发酵罐、板框过滤机、超流滤器、储罐等基本设备,酶制剂厂及一般有发酵能力的工厂均可生产。
适用范围
作为饲料级酶制剂。
A06.芪合酶基因在培育抗真菌转基因作物和功能食物上的应用
技术负责人:
蔡文启
成果简介
三羟基反式芪(Trans-Resveratro1,以下简称RL)最初以植保素功能被发现,最近报道RL除了能预防心血管疾病外,还是一种化学防癌剂。
含RL的天然食品与纯的RL一样均能起到预防心血管疾病和癌症的作用。
然而,绝大多数植物缺少芪合酶基因(RS),却都含有RS的作用底物。
RL仅存在于少数可食植物中,且含量甚低。
应用RT-PCR方法,从葡萄组织中克隆了基因,利用pBin438构建了植物组成性表达载体,经农杆菌介导获得转基因烟草植株。
经PCR、Southernblot、Westernblot和RT-RCR分析证明该基因己整合到烟草的染色体中,并正常转录和特异表达。
薄层层析和HPLC结果进一步确证表达的芪合酶在烟草中可催化其底物合成RL,不仅使转基因烟草离体叶片具有抗灰葡萄孢(Botrytiscinerea)的特性,而且从转基因烟草中纯化的3,4',5-三羟基反式芪能使人乳腺癌细胞停留在G0、G1期的细胞数增加。
这为研制转基因蔬、果用于预防癌症提供了理论依据。
本技术己申请专利,申请号:
98102516.1。
最近又研制了转RS基因的番茄,经PCR、Souhernblotwesternblot和RT-DCR分析证明该基因己整合到番茄的染色体中,并正常转录和特异表达。
由于转基因植株产RL的新特征,因此对灰霉病和番茄早疫病表现较强的抗性RS。
基因来自植物自身,转基因植物具安全、无毒之特点,人们在日常生活中就有机会经多渠道摄入RL,从而获得防治癌症和心血管疾病的能力。
该项研究成果会有广阔的市场需求。
国内国外同类技术水平
国内外未见芪合酶基因在培育功能食物上应用的工作。
适用范围
农业生物技术公司。
A07.植酸酶固体曲研制
技术负责人:
王俊英
成果简介
经过诱变、筛选,育种获得一株适于固体培养的菌种A-26。
试验考察了培养基的含水量、氮源、无机磷等因素对产酶的影响,确定了产酶的最适条件和发酵时间。
广泛存在于植物种子和谷物中的植酸,含磷量占60-80%,它在植物中既螯合Zn2+、Ca2+、Mg2+、Fe2+等离子,又与蛋白质、碳水化合物等物质紧密结合,降低了食物营养价值,被认为是一种抗营养因子。
植酸酶水解植酸,除了生成磷和肌醇外,还将具有生物利用价值的Zn2+、Ca2+、Mg2+等微量元素离子释放出来,消除了对淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等酶活力的抑制作用,改进了植物及其产品的品质,提高了原料的转化率。
目前,作为饲料、食品添加剂、使婴幼儿、仔畜补加磷元素,对提高抗病力、增长骨骼是必不可少的。
此外,在低温浸泡生产淀粉、大豆蛋白等食品加工中应用,也具有降低成本,提高产量的效果。
主要技术指标
采用固体发酵法生产植酸酶,每克干曲达到10000单位。
技术水平
固体发酵生产植酸酶,具有生产简便、成本低,国内尚未推广应用。
该技术己转让给江苏省宜兴市健神动植物药业有限公司,作为申请中小企业基金项目,己通过专家论证。
该公司正在试生产。
适用范围
饲料,食品添加剂。
A08.结球甘蓝γ-生育酚甲基转移酶基因及其应用技术负责人:
蔡文启成果简介
γ-生育酚甲基转移酶(γ-tocopherolmethyltansferase,γ-TMT)是光合生物维生素E生物合成途径中的最后一个酶,它催化γ-生育酚甲基化形成生物活性最高的生育酚--α-生育酚(天然维生素E)。
采用3'、5'-RACE及RT-PCR技术,从结球甘蓝(BrossicaoleraceaL.Var.CapitataL)中克隆了γ-生育酚甲基转移酶(γ-tocopherolmethyltransferase,γ-TMT)的全长cDNA序列。
又通过RT-PCR方法克隆了γ-TMT基因的编码区,将该基因克隆至pET30a质粒,在大肠杆菌BL21(DE3)中获得了高效表达,表达产物占菌体总蛋白的22%,体外酶活实验表明表达的蛋白能催化γ-生育酚甲基化生成α-生育酚。
此外,还构建了在植物中组成型或种子特异型表达的重组质粒。
主要技术指标
α一生育酚(天然维生素E)主要是从植物油或其精炼副产品中提取的,一些主要的植物油(如豆油、花生油、菜籽油)中α-生育酚的含量仅为7%-10%,而其生物合成前体--γ-生育酚却高达67%-70%。
该基因在转基因的油料作物中的表达能改变植物和产物中α-生育酚对γ-生育酚的比率(即提高了α-生育酚的含量)和α-生育酚分布(特别是提高了种子中α-生育酚的含量)。
在转基因模式植物中α-生育酚含量可由原来的1%提高到84%。
国内外同类技术水平
该序列为国内第一个从非模式植物中得到的γ-TMT基因的cDNA全序列。
适用范围
在获得γ-TMT的新的基因、组成型或特异型表达的重组质粒基础上培育出系列α-生育酚含量高的转基因油料作物,这不仅将有助于人们从日常膳食中获得高水平的α-生育酚,以达到增强体质,防病与保健相结合的目的,同时还可以大大降低工业化生产天然维生素E产品的成本,提高产品的产量和质量,在医药、保健品、食品、营养品、化妆品和饲料等方面具有广泛的应用前景。
临床研究表明,日吸收70-250毫克的α-生育酚可提高免疫功能,防止或延缓许多人类退化性疾病的进程,降低患心血管疾病和某些癌症的危险,临床上可用于治疗老年性痴呆症、高血压、冠心病、心肌梗塞、动脉硬化、血栓和不育症等。
A09.产白黎芦醇的抗真菌转基因番茄技术负责人:
蔡文启专利授权号:
ZL98102516.1成果简介
本研究从葡萄植物中克隆了一种防御基因--芪合酶(Resveratrolsynthase,RS)基因,并构建了植物组成型表达载体,经农杆菌介导获得了转芪合酶基因的番茄。
PCR、Southernblot、Westernblot和RT-PCR分析证明该基因己整合到番茄的染色体中,并正常转录和特异表达。
HPLC的结果也进一步确证转芪合酶基因番茄的叶、茎和果皮中均有白黎芦醇(Resveratrol,RL)积累,即表达的芪合酶催化前体物质(一般植物都含有的)生成了RL。
整株抗真菌病实验结果表明转芪合酶基因番茄有较强的抗灰霉病(Botrytiscinerea)和番茄早疫病(Alternariasolani)能力。
主要技术指标
1997年Science上登载了美国科学家的最新研究报告,报告指出RL除了能大大降低冠状动脉血栓造成的心脏病的死亡率外,还是一种新的抗癌物质。
在癌细胞的启始、促进及扩展的三个阶段中均具有化学防癌活性,在小鼠的皮肤癌和乳腺癌模式实验中也具有很好的抑制效果。
我们的研究也证明:
当用从转基因烟草精提的RL(5Ong/mL)处理人乳腺癌细胞突变株tsFT210细胞与未加RL的对照细胞tsFT210相比,其细胞周期时相分布的流式细胞分析显示G0、G1期细胞所占比例增加了11.0%,S、G2、M期细胞所占比例下降了13.6%,其结果与标准RL(Sigma)一致,表明转基因烟草RL在体外具有抗癌活性。
基于转芪合酶基因番茄的叶、茎和果皮中均能检测到RL,这均为研制转芪合酶基因蔬、果用于预防癌症提供了理论依据。
国内外同类技术水平
转芪合酶基因番茄对番茄早疫病和灰霉病表现出较强抗性,该研究结果国内外未见相关报道。
完成中试或工业化生产试验所需条件
高抗灰霉病和番茄早疫病的转芪合酶基因番茄的一些株系已获得种子,并无性繁殖了一批高抗转芪合酶基因番茄植株。
己进入中试。
适用范围
研制的芪合酶基因在培育转基因蔬、果用于预防癌症上具有潜在的应用前景。
A10.抗软化、耐贮藏转基因番茄杂交种技术负责人:
田颖川徐绍华成果简介
用本实验室克隆的ACC合酶cDNA构建了该基因的反向植物表达载体,经农杆菌介导转化番茄外植体获得了表达反意ACCRNA的转基因番茄植株。
在此基础上通过常规杂交育种,将反意ACC基因转到一个优良品种中,杂交F1代保持了母本的优良品质性状及转基因父本的抗软化、耐贮藏的特点,具有良好的推广前景。
含有反意ACC基因的植物表达载体可用于其它番茄品种的转化。
主要技术指标
1.反意ACC合酶基因及植物表达载体;
2.转反意ACC基因的番茄杂交种"大东M-9"果实圆形、大红色,单果重150-200克,抗病毒、丰产性好。
成熟果实在室温下可存放60天以上,不软化、不变红,经适当方法催熟后其色泽、品位与非转基因番茄无明显差异。
完成工业化生产试验所需要的条件
用转基因杂交种进行生产试验需按国家有关规定经农业部农业转基因生物安全管理部门的批准,方可进行。
一般需4年左右完成所有申报程序;如果转化新品种,一般要1年时间可获得转基因植株。
适用范围
可较长时间贮藏番茄果实,调节市场供应;满足边远地区和远洋作业人员对蔬菜的需求。
A11.双抗虫基因表达载体及抗虫转基因杨树技术负责人:
田颖川成果简介
对苏云金芽孢杆菌基因(Bt)CrylAc进行了适当的改造,并与慈姑蛋白酶抑制剂基因A构建了双抗虫基因植物表达载体。
通过根癌土壤杆菌介导转化了741杨树,转基因杨树对杨扇舟蛾等鳞翅目食叶害虫表现高抗性,试虫死亡率达83%以上。
转基因杨树生长快,干型与非转基因对照无明显差异,适于在河南、山东、河北等地种植,具有良好的推广前景。
该双抗虫基因表达载体还可用于其它杨树或树种的抗虫分子育种。
主要技术指标
1.表达载体含有改造的CrylAc基因和慈姑蛋白酶抑制剂基因的表达框,可在植物中高效表达;
2.转基因杨树对杨扇舟蛾、舞毒蛾、美国白蛾等鳞翅目害虫死亡率可达83%以上;
3.转基因741杨树的生长量不低于非转基因741杨树。
国内外同类技术水平
在抗虫基因类型和抗虫水平上,该项研究成果属国际先进水平。
完成工业化生产试验所需要的条件
生产性试验需经国家林业局转基因生物安全管理部门的批准后,方可进行。
一般需4年左右完成所有申报程序;如果转化新的杨树品种,一般要1年时间可获得转基因植株。
适用范围
双抗虫基因表达可用于其它杨树品种或其它树种的抗虫分子育种;抗虫转基因741杨树可用于营造人工林、防护林及城市绿化。
A12.新型双抗虫基因表达载体及其转基因棉花技术负责人:
田颖川成果简介
合成了编码完全活化的Bt杀虫蛋白CrylAc的一个嵌合基因并与慈姑蛋白酶抑制剂B(API-B)基因构建了新型双抗虫基因表达栽体。
这种基因组合将确保所表达的Bt蛋白不会被昆虫摄入的蛋白酶抑制剂干扰其杀虫作用,保证获得的转基因植物具有比带有单一Bt转基因植物更高的抗虫性。
用上述表达载体经农杆菌介导法转化了棉花生产品种,获得了抗棉铃虫90%以上,抗虫基因稳定整合且农艺性状优良的一些纯合品系。
这些转双抗虫基因棉花的抗虫性高于仅Bt转基因的抗虫棉,其结铃性、丰产性等农艺性状及抗病性也优于非转基因对照和国外引进的抗虫棉,具有潜在的应用价值。
本技术已申请专利,申请号:
01103759.8
主要技术指标
1.新型双抗虫基因植物表达载体含有合成的编码完全活化的CrylAc杀虫蛋白基因及API-B基因;
2.转基因抗虫棉的抗虫性高于仅转Bt基因的单价抗虫棉,对棉铃虫的抗虫性达90%以上;
3.结铃性、丰产性等农艺性状优于非转基因对照。
国内外同类技术水平
在抗虫基因结构及抗虫基因组合方面,该项研究成果属国际先进水平。
所得抗虫棉在抗虫性及农艺性状方面也有明显优势。
完成工业化生产试验所需要的条件
用农杆菌介导法转化棉花一般要1年时间可获得转基因植株。
用转双抗虫基因的抗虫棉纯合系进行生产试验需经农业部转基因生物安全管理部门的批准;一般需4年左右完成所有申报程序。
适用范围
华北、华中及新疆棉区。
A13.海洋红酵母的发酵生产技术负责人:
向华周坚成果简介
海洋红酵母不仅含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,而且还能产生胡萝卜素和虾青素等,是高档水产品肌肉色素的主要来源。
投喂添加红酵母饲料中的水产品具有抗病力强,存活率高,皮肤和肌肉色泽鲜艳,口味好等特点。
同时海洋红酵母具有适口性好,营养全面,无毒不占用育苗场地设施,不污染水质,能有效提高苗种质量的特点。
目前国内海洋红酵母生产产品每罐发酵周期一般要3-4天,这样就大大增加了成本。
我们开发的菌株生产周期在15-18小时左右就可得到所需的生物量,同时该菌种可在普通生产商品酵母的培养条件下快速繁殖后,产品可在高达13%以上的盐浓度液体中保持活性,具有很强的耐盐性,这样在工业化生产中将大大节约能源,缩短生产周期,从而较大地降低成本。
主要技术指标
(4)含蛋白质40%以上,并且有类胡萝卜素,氨基酸等营养成份。
(2)菌体可耐13%以上盐浓度,具有高耐渗透压性。
(3)菌体个体大小与单细胞藻相当,适合水产幼苗食用。
(4)产品4度可
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 前言 中国科学院 微生物 研究所
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)